木槿冰茶柠檬水
木槿冰茶柠檬水是一款令人愉悦且视觉上极具吸引力的无酒精饮品。它呈现出美丽的宝石红色,这来自于浸泡的木槿花,木槿花也赋予了其独特的类似蔓越莓的酸味和花香。它与人们熟悉的、带有活力的柠檬水甜味巧妙地融合在一起,创造出一款完美平衡、解渴的饮料,非常适合在温暖的天气里享用。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精茶饮。它将冲泡好的花草茶与柠檬水相结合,属于清爽、无酒精的混合饮料,适合一天中任何时候饮用。
享用
这是一款清爽的冷饮,通常盛在装满冰块的高球杯或柯林斯杯中。作为一种无酒精饮料,其酒精浓度为0%。
份量
约 350 毫升 / 12 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
作为经典饮品阿诺德·帕尔默(传统上由红茶和柠檬水制成)的现代变体,这个版本在21世纪开始流行。注重健康的消费者和咖啡馆寻求无咖啡因且视觉上吸引人的选择,因此促成了用木槿花茶替代红茶的做法。其引人注目的颜色和清爽的风味使其在社交媒体和夏季菜单上迅速走红。
产地
这款饮品是当代美国的发明,可能出现在21世纪初。它没有单一的起源点,而是随着木槿花茶和阿诺德·帕尔默在美国各地的流行而有机地发展起来的。
木槿冰茶柠檬水
这款饮品通常被称为木槿冰茶柠檬水。它也常被称为木槿阿诺德·帕尔默,这是对经典饮品阿诺德·帕尔默的直接引用,只是将其中的红茶换成了木槿花茶。由于其鲜艳的深红色,有些人也称其为红色阿诺德·帕尔默。
原始名称
Hibiscus Iced Tea Lemonade
别名
- 木槿阿诺德·帕尔默
- 红色阿诺德·帕尔默
- 木槿柠檬冰茶
特点概述
这款饮品拥有鲜艳的宝石红色,口感清爽、酒体轻盈。其风味在甜与酸之间达到了愉悦的平衡,带有木槿花的花香和酸涩的莓果味,以及柠檬水带来的明亮柑橘余味。
风味
酸、甜、花香、柑橘味、果味、类似蔓越莓
香气
花香、柑橘、莓果
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清爽、提神
气泡感
无气泡
色泽外观
鲜艳的宝石红、深红、清澈
质地
顺滑、酒体轻盈、水感
季节性
清爽、夏日、解渴
风味强度与体验
风味特征以显著的酸度和果味为主,并由适度的甜味加以平衡。它不含酒精、咸味、辣味或气泡,是一款清爽直接的提神饮品。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款饮品的核心是两种基本成分的简单混合:冷藏的木槿花茶和柠檬水。可以添加可选的甜味剂,如单糖浆或蜂蜜,以调整口味。
- 木槿花茶150 毫升 / 5 盎司浓泡并冷藏。每240毫升/8盎司沸水使用1-2个木槿花茶包或1汤匙干木槿花,然后冷藏。
- 柠檬水150 毫升 / 5 盎司使用优质的商店购买或自制的柠檬水效果最佳。可根据个人喜好的甜度调整用量。
- 单糖浆或蜂蜜1 茶匙(可选)可选,根据口味添加。所需用量取决于柠檬水的甜度和个人偏好。可使用龙舌兰蜜作为另一种纯素选择。
冰块类型
- 方冰
调制设备
准备过程仅需最少的设备;一个壶或大的调酒杯用于混合液体,以及一个长柄勺用于将所有东西搅拌均匀。
- 用于混合原料的壶或调酒杯
- 用于搅拌的长柄勺或搅拌棒
制作步骤
制作过程很简单:冲泡并冷却木槿花茶,然后将其与柠檬水在装有冰块的杯中混合。上桌前用柠檬和薄荷装饰。
1. 准备木槿花茶:将茶包或干花在沸水中浸泡5-10分钟。如有需要,过滤茶渣,然后放入冰箱完全冷却。
2. 将高球杯用冰块装满。
3. 将冷藏好的木槿花茶和柠檬水倒入杯中,通常比例为1:1。
4. 如果需要,加入甜味剂,用长柄勺轻轻搅拌直至充分混合。
5. 在杯沿饰以新鲜柠檬轮和一枝薄荷。
装饰
在杯沿饰以新鲜柠檬轮和一枝薄荷的简单装饰,增添了色彩和清新的香气,提升了整体体验。
- 杯沿饰以柠檬轮
- 饮品中放入新鲜薄荷枝
饮食信息
这款饮品天然不含酒精、咖啡因,并且不含乳制品、鸡蛋、坚果、大豆和麸质等常见过敏原。它适合纯素食者和素食者饮用。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量相对较低,其营养成分主要来自柠檬水中的糖分。具体数值会因使用自制或商店购买的柠檬水而有很大差异。
卡路里
平均 80-120 千卡 / 335-502 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-30 克
碳水化合物水平
糖
平均 20-28 克
糖分水平
适用场合
这款多功能饮品非常适合温暖天气下的聚会,如夏季烧烤、野餐和户外派对。它也是早午餐时优雅的无酒精选择,并且是一款极佳的日常提神饮料。
- 夏季烧烤
- 野餐
- 早午餐
- 日常饮品
配餐建议
其酸爽清新的特点与沙拉和烤鸡等清淡的夏季菜肴完美搭配。酸甜的风味也有助于在食用辛辣食物时清爽味蕾,并且与水果类甜点相得益彰。
- 清淡沙拉
- 烤鸡或烤鱼
- 辣味菜肴(如墨西哥玉米饼)
- 水果挞或清淡甜点
宝石红提神器:木槿冰茶柠檬水指南
木槿冰茶柠檬水是一款完美的无酒精提神饮品,以其绚丽的色彩和均衡的风味而著称。它是酸涩花香的木槿花茶与甜美活力的柠檬水的简单而优雅的结合。由于天然无咖啡因且易于制作,它成为任何休闲场合,尤其是在温暖月份里的理想选择。这款现代经典饮品既赏心悦目,又美味可口。