Hinoki Martini

Is cruthú máistreachta é an Hinoki Martini a iompraíonn an óltaí go dtí fionnuadh foraoise Seapánach suaimhneach. Tá sé tógtha ar struchtúr martini gin clasaicach, ag cur sake Junmai leis le beagán umami agus áit, fino sherry le salann, agus blanc vermouth le milteacht bhog. Is é an tréith shainiúil ná an cur leis an tincture hinoki nó ola, a thugann aroma uathúil adhmaid, citris, agus beagán resinous a chuimhiníonn ar onsen Seapánach (snámh te).

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail clasaic nua-aimsireach é an Hinoki Martini, a bhfuil an-mheas air mar athrú sofisticiúil ar an Martini traidisiúnta. Tá sé faoi cheann "déanta ar mheascadh agus láidir", agus is minic a bhaineann daoine taitneamh as mar apéritif de bharr a charachtar tirim agus aromataíochtúil.

Riar

Seirbhísigh an cóctail láidir, aromataíochtúil seo an-fhuar i ngloine coupe nó Nick & Nora réamh-fhuaraithe chun a áit agus a theocht a choinneáil. Is deoch spiorad-mhaithe é a sheirbhítear gan oighis.

Méid riartha

Timpeall 90 ml / 3 oz

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe or Nick & Nora

Cóireáil gloine

Fuaraithe go maith i reoiteoir roimh ré

Cúlscéal

Chruthaigh Masahiro Urushido an cóctail seo, an príomhbharmanóir agus úinéir Katana Kitten i gCathair Nua-Eabhrac, a bhfuil ainm air mar cheann de na barraí is fearr ar domhan. Is ómós é an deoch do chultúr snámh na Seapáine, áit a bhfuil an fód Hinoki ard mheas air as a fragranced, soothing uathúil. Ghabh Urushido an taithí céadfach seo go máistreachta i ngloine, ag cruthú athrú Martini uathúil agus cuimhneach go fírinneach.

Bunús

Chruthaigh Masahiro Urushido é i lár na 2010í ag a bhár, Katana Kitten, i gCathair Nua-Eabhrac, SAM.

Hinoki Martini

Tá ainm an deoch ag teacht go díreach ón gcomhpháirt aromataíochtúil is tábhachtaí aige, an Hinoki, nó crainn cipireas na Seapáine. Is é a thugtar uaireanta ar a dtuiscint mar an Japanese Cypress Martini chun a phróifíl blas uathúil a chur in iúl dóibh nach bhfuil an téarma "Hinoki" ar eolas acu.

Bunainm

Hinoki Martini

Ainm eile

Japanese Cypress Martini

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá an cóctail seo sainithe ag a aroma captivating de chrainn cipireas na Seapáine, a thabharann ar palate tirim, blasach, agus síoda le críoch glan, adhmaid. Labhraíonn a feiceáil glan, pale i ngloine coupe le a elegance agus carachtar refined.

Blas

Adhmaid, Aromataíochtúil, Blasach, Luibheanna, Crisp, Umami

Cumhra

Hinoki Cypress, Píne, Zest Lemon, Juniper, Foraois Taise

Cothromaíocht bhlasta

Tirim, Beagán Blasach, Íosmilteacht

Iarbhlas

Glan, Fanachtach, Adhmaid, Luibheanna

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Glan, Anam Dearg An-Éadrom

Uigeacht

Síoda, Smooth, Beagán Viscous

Séasúracht

Úr, Ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an Hinoki Martini ina deoch tirim, spiorad-mhaithe le móid intensity blas. Tá a charachtar sainithe níos mó ag a nótaí uathúil blasach, adhmaid, agus aromataíochtúil ná ag eilimintí traidisiúnta milte nó sour.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn meascán cruinn de London Dry Gin, Junmai sake, blanc vermouth, agus beagán fino sherry ón cóctail seo. Is é an comhpháirt riachtanach, sainiúil, cúpla drops de tincture Hinoki ar a aroma uathúil.

London Dry Gin45 ml / 1.5 oz
Oibríonn gin clasaicach, juniper-forward cosúil le Beefeater nó Tanqueray go maith.
Junmai Sake15 ml / 0.5 oz
Soláthraíonn umami depth agus áit silky.
Dolin Blanc Vermouth de Chambéry15 ml / 0.5 oz
Vermouth éadrom, beagán sweeter a comhlánóidh na comhpháirteanna eile gan iad a shárú.
Fino Sherry5 ml / 1 tsp
Cuireann nóta tirim, saline le character blasach.
Hinoki Tincture or Bitters5 drops
Is é an comhpháirt eochta. Is féidir a cheannach ó miondíoltóirí speisialtachta nó a dhéanamh trí chrainn hinoki nó ola essential a chur i spiorad neutral ard-proof.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh ort trealamh bar stirring caighdeánach: gloine mheasc, jigger chun tomhas, bar spoon chun mheascadh le oighis, agus strainer chun an deoch críochnaithe a pour.

Mixing Glass: Chun na comhpháirteanna a chur le chéile agus a fhuarú.
Jigger: Chun tomhas cruinn.
Bar Spoon: Chun an cóctail a mheascadh go foirfe fuaraithe agus diluted.
Julep or Hawthorne Strainer: Chun an cóctail a sceitheadh ón oighis isteach sa ghloine.

Treoracha

Tá an ullmhú i gceist gloine a fhuarú, gach comhpháirt leacht a mheascadh le go leor oighis i ngloine mheasc, agus ansin a sceitheadh isteach sa ghloine fhuaraithe. Is é an teagmhas deireanach ná twist lemon a spreagadh os cionn an dromchla le aroma.

1. Cuir do ghloine seirbhíse (coupe or Nick & Nora) sa reoiteoir chun fuarú ar feadh ar a laghad 15 nóiméad.

2. Comhcheangail an gin, sake, blanc vermouth, fino sherry, agus tincture hinoki i ngloine mheasc.

3. Lán go trí cheart ar leath le oighis cubed an gloine mheasc.

4. Measc go brisk le bar spoon ar feadh 20-30 nóiméad go dtí go bhfuil taobh amuigh na gloine frosted go maith agus go bhfuil an deoch foirfe fuaraithe agus diluted.

5. Sceit an cóctail isteach i do ghloine seirbhíse réamh-fhuaraithe.

6. Tóg scáil lemon nua, coinnigh thar an deoch, agus squeeze é chun na hola citrus a spreagadh os cionn an dromchla.

7. Maisigh tríd an twist lemon a chur isteach sa ghloine. Seirbhísigh láithreach.

Maisiú

Tá an cóctail maisithe go simplí le twist lemon. Spreag na hola citrus os cionn dromchla an deoch cuireann nóta aromataíochtúil geal le hinoki adhmaid.

Lemon Twist: Spreag na hola ón scáil lemon nua os cionn dromchla an deoch agus cuir é isteach nó cuir é ar an rim.

Faisnéis aiste bia

Is é an cóctail seo saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus sóí. Tá sé vegan, vegetarian, agus de ghnáth saor ó ghlútan freisin, mar nach bhfuil ghlútan sa spiorad díistillte agus sa sake.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Mar deoch spiorad-mhaithe, tagann a calories go príomha ón alcohol. Tá sé an-íosmilte i gcarbóhidráití agus siúcra, rud a fhágann é ina rogha cóctail relatively lean.

Calraí

Timpeall 180-200 kcal / 753-837 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 3-4 grams

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 2-3 grams

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe mar apéritif roimh dhinnear chun an palate a spreagadh. Is rogha ar fheabhas é do cóctailpháirtíanna sofisticiúla nó do dhinnear ciúin, machnamhach ag an mbaile.

Apéritif
Comhthionól Sofisticiúil
Ól Táimhe
Cuairt ar Bhar Cóctail

Moltaí péireála

Tá an próifíl blasach, aromataíochtúil Hinoki Martini páirteach go hálainn le bia na Seapáine, go háiridh blasanna glan cosúil le sushi, sashimi, agus edamame. Comhlánóidh a nótaí saline oysters agus bia farraige éadrom eile, agus gearrfaidh a charachtar tirim tríd le saibhreas cnideamh salann.

Sushi and Sashimi
Edamame le salann mara
Cnideamh beagán salann
Oysters
Píceail Seapánach (tsukemono)

An Hinoki Martini: Snámh Foraoise i ngloine

Is téamh é an Hinoki Martini ar ealaín an mheascaithe nua-aimsireach, deoch atá mar ómós ar an clasaic agus céim dána isteach i gcríoch nua céadfach. Chruthaigh Masahiro Urushido é, a ghabhann essence suaimhneach na Seapáine tríd an aroma uathúil de fód hinoki. Ag comhcheangal gin, sake, vermouth, agus sherry, tairgeann sé próifíl complex ach foirfe balanced atá tirim, blasach, agus deeply aromataíochtúil. Is cóctail sofisticiúil é a luíonn le palate discerning agus a thairgeann taithí drinking uathúil go fírinneach.

Cóctail Cosúla

Saketini

Measc simplí de gin nó vodka agus sake, a mhaisítear go minic le cúcamar. Tá sé in easnamh an complexity ón vermouth, sherry, agus hinoki.

Vesper Martini

Cóctail déanta ar mheascadh gin, vodka, agus Lillet Blanc. Tá bunús complex ag an gceann seo ach tá próifíl blas agus aromataíochtúil difriúil aige.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Campari agus Sóda

Aperitivo Iodálach simplí agus úr le Campari, an liqueur amar-mhilis íocónach, agus uisce sóda crisp, sparkling.

Vesper Martini

Cóctail gin agus vodka crisp agus láidir, a ordú go cáilteach le James Bond.

White Gummy Bear Shot

Shot milis agus fruity a bhlaistíonn go díreach mar candy gummy bear white.

Margarita

Cóctail clasaiceach agus úr a chothabhóidh go foirfe an blas tangy na limh, an milte na liqueur orange, agus an carachtar díreach de tequila.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Gin agus Francach

Cóctail clasaiceach galánta agus simplí le comhchuid gin agus vermouth Francach tirim.

Unusual Suspects

Cóctail sour bunaithe ar Scotch smoky, bittersweet, agus casta le carachtar beoga.

Cóctail Claridge

Cóctail gin galánta, bláthanna ón earrach Art Deco, a thaispeánann comhthuiscint deas de vermouth tirim, apricot, agus liqueurs oráide.

Cóctail Leó Dearg

Cóctail clasaiceach beoga agus atá lán de citris a chomhthéiteann luibheanna an gin le nótaí orange saibhre Grand Marnier.