Holland Gin Smash

Name: Holland Gin Smash
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portioun
Ingredients: 60 ml / 2 oz Genever (Holland Gin); 22.5 ml / 0.75 oz Simple Sirup (1:1); 3 Stécker Zitroun Stécker; 6-8 Blieder Frësch Mëntz Blieder

Zutaten Instruktiounen

De Holland Gin Smash ass eng wonnerschän Rees zréck zu de Wuerzelen vum amerikanesche Cocktail-Making. Et ass e klosen Verwandten vum Mint Julep, awer gemaach mat Holland Gin (Genever), wat eng eenzegaarteg malzig, bal Whiskey-ähnlech Charakter gëtt. Déi einfach Kombinatioun vu Genever, Zocker, Mëntz a Zitroun schaaft e perfekt equilibréierten an erfrëschende Getränk, ideal fir waarmt Wieder.

Virbereedung

Virbereedungszäit: 5 Minutten

Virbereedungszäit

Schwieregkeet

Klassifikatioun vun de Gedrénks

De Holland Gin Smash ass e klassëschen Cocktail aus dem 19. Joerhonnert. Et gehéiert zu der "Smash" Famill vu Getränker, déi duerch d'Muddling vu frëschen Kräuter (meeschtens Mëntz) mat engem Spritt, Zocker a Zitrus charakteriséiert sinn. Et gëllt als historeschen a klassëschen Cocktail.

Zerwéieren

Servéiert dëst moderat alkoholescht Getränk eisekal an engem gekälten Old Fashioned Glas, gefëllt mat zerdrécktem Äis. Et ass e relativ klengen Cocktail, deen fir ze sippen a fir d'Spill vu Goûten entworf ass.

Portiounsgréisst

Ongeféier 120-150 ml (4-5 oz)

Alkoholgehalt

Ongeféier 20-25% ABV

Alkoholstäerkt

Zerwéiertemperatur

Kal

Glastyp

Old Fashioned Glas

Glasvirbereedung

Kald

Hannergrondgeschicht

Dës Cocktail ass e direkte Nofolger vum fräien amerikanesche "Smash" Stil vu Getränker. Säi Rezept gouf berühmt kodéiert vum Jerry "The Professor" Thomas a sengem seminal Buch vun 1862, "How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion". Smashes waren eng populär Kategorie vu Getränker am 19. Joerhonnert, bekannt fir hir erfrëschend Qualitéiten a Benotzung vu saisonale Fruchten a Kräuter. De Holland Gin Smash steet als Zeienis fir d'Drénkenskultur vun där Zäit.

Hierkonft

De Holland Gin Smash ass an den USA am Mëtt vum 19. Joerhonnert entstanen. Säi bekanntste publizéiert Rezept erschéngt an Jerry Thomas sengem Bartender-Guide vun 1862, wat et fest an der "Goldener Zäit" vun de klassëschen amerikanesche Cocktails placéiert. Et representéiert ee vun de fräiste definéierte Cocktail-Rezepter.

Holland Gin Smash

Dësse Getränk ass am meeschten ënner dem Numm Holland Gin Smash bekannt, wéi et säin Basissprit bezeechent, deen och Genever genannt gëtt. Dofir gëtt et heiansdo einfach als Genever Smash bezeechent. De Numm identifizéiert kloer de Sprittyp an de Getränkstil.

Originalnumm

Holland Gin Smash

Alternativen Numm

Genever Smash

Iwwersiicht vun den Eegenschaften

De Holland Gin Smash huet e frëschende, Mëntz-virwärten Aroma a Goût, equilibréiert duerch hell Zitrus a de eenzegaartege maltege Charakter vum Genever. Et ass e visuell uuellend, blasses Getränk, servéiert iwwer zerdrécktem Äis, perfekt fir waarm Saisonen.

Goût

Mëntzeg, Zitrus, malzig, herbal, erfrëschend, liicht séiss

Aroma

Frësche Mëntz, Zitroun Schuel, Juniper, kornelzeg Malt

Goût-Balance

Séiss, Sauer

Nogeschmaach

Propper, laangbleibenden Mëntz, sanft Malt

Spruddelegkeet

Keen

Faarfausgesinn

Blass giel-gréng, wolkeg vum Muddling, gefëllt mat zerdrécktem Äis

Textur

Liicht, knaspeg, waasserzeg (an engem gudden Sënn)

Saisonalitéit

Erfrëschend, Summer, Fréijoer

Goûtintensitéit & Erliefnes

Dës Getränk huet eng moderat Goûtintensité, mat engem equilibréierte Profil vu Séiss a Sauer, ergänzt duerch eng bemierkbar, awer net iwwerdriwwen Alkoholpräsenz vum Genever. Et ass ganz still, ouni Karbonatiséierung.

Séissegkeet

Salzegekeet

Säierlechkeet

Batterkeet

Schärft

Friichtegkeet

Crèmegkeet

Kuelesaiergehalt

Zutaten

Dir braucht Genever (Holland Gin) als Basissprit, frësch Zitroun Stécker, frësch Mëntz Blieder, a e Séisser wéi Simple Sirup oder Zockerklotz. Dës Zutaten kombinéieren sech fir e klassëschen Smash Cocktail ze kreéieren.

Genever (Holland Gin)60 ml / 2 oz
Benotzt e qualitativ héije Oude (ale) Stil Genever fir e méi auspräge maltege Goût, oder Jonge (jong) fir e liichtech Profil.
Simple Sirup (1:1)22.5 ml / 0.75 oz
Kann duerch 2 Zockerklotz ersat ginn, wéi an den originale Rezepter.
Zitroun Stécker3 Stécker
Aus ongeféier enger halwer Zitroun. Fir am Shaker ze muddlen.
Frësch Mëntz Blieder6-8 Blieder
Benotzt frësche, vibrant Mëntz. Méi gëtt fir Garnitur gebraucht.

Äiszort

Zerdréckt

Mëschutensilien

Fir dës Getränk virzebereiten, braucht Dir e Cocktail Shaker, e Muddler, a e feinmasch Sieef. E Jigger ass och essentiell fir d'Zutaten präzis ze moossen.

Cocktail Shaker: Fir ze schüttelen an d'Zutaten ze killen.
Muddler: Fir de Jus aus der Zitroun ze pressen a Uele vum Mëntz ze fräisetzen.
Feinmasch Sieef: Fir duebel ze sieven a kleng Stécker Mëntz a Zitroun ze läschen.
Jigger oder Messinstrument: Fir präzis Messung vu Flëssegkeeten.

Instruktiounen

De Prozess beinhalt d'Muddling vu Zitroun a Mëntz mat Sirup an engem Shaker, d'Addéiere vu Genever an Äis, a schüttelen bis kal. De Mëschsel gëtt dann an e Glas gefëllt mat zerdrécktem Äis gestréift a garnéiert.

1. Killt Äert Old Fashioned Glas, andeem Dir et mat Äis fëllt oder an de Frigo stellt.

2. Am Buedem vun engem Cocktail Shaker, addéiert d'Zitroun Stécker an de Simple Sirup. Muddelt fest fir all de Jus ze extrahieren.

3. Addéiert d'Mëntz Blieder an de Shaker. Muddelt ganz sanft, just genuch fir d'aromatesch Uele fräizeginn ouni d'Blieder ze vill ze bruising.

4. Addéiert de Genever an de Shaker. Fëllt de Shaker mat Äiswürfel.

5. Schüttelt energesch fir ongeféier 10-12 Sekonnen, bis et gutt gekällt ass.

6. Fëllt Äert gekälten Old Fashioned Glas mat zerdrécktem Äis.

7. Duebel sieft den Inhalt vum Shaker an de Glas iwwer de zerdrécktem Äis.

8. Garnéiert mat engem frësche Mëntz Sprang an enger optionaler Zitroun Ronn. Servéiert direkt mat engem Strou.

Garnéieren

E grouss Sprang frësche Mëntz ass d'essentiell Garnitur, déi e wonnerschöne Aroma beim Sippen bitt. Eng optional Zitroun Ronn kann och fir eng extra Touch vu Faarf dobäi geluecht ginn.

Mëntz Sprang: Schlo de Sprang géint Är Hand fir säin Aroma ze fräisetzen, ier Dir et an de Glas setzt.
Zitroun Ronn: Eng dënn Ronn Zitroun kann an de Glas geluecht ginn fir extra visuell Attraktioun (optional).

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail ass vegan, vegetaresch a fräi vu Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Nëss a Soja. Wéi awer Genever aus engem Kärengemësch destilléiert gëtt (oft och Roggen, Weizen a Gerste), gëllt et net als glutenfräi.

✓ Enthält Alkohol

✓ Koffeinfräi

✓ Mëllechfräi

✓ Eefräi

✓ Sojafräi

✓ Nossfräi

✕ Glutenfräi

✓ Vegan-frëndlech

✓ Vegetarierfrëndlech

Ernärungsinformatiounen

Dës Cocktail enthält eng moderat Quantitéit u Kalorien, haaptsächlech vum Alkohol an Zocker. De Kuelenhydrat- a Zockergehalt kënnt bal ganz vum Simple Sirup.

Kalorien

Duerchschnëttlech 190-230 kcal / 795-962 kJ

Kalorienniveau

Kuelenhydrater

Duerchschnëttlech 15-18 g

Kuelenhydratniveau

Zocker

Duerchschnëttlech 14-17 g

Zockerniveau

Geleeënheeten

Dëst ass e wonnerschän erfrëschende Getränk, wat et perfekt mécht fir waarmt Wiederocasiounen wéi Summer Nomëtteg, Garde Partien oder Brunch. Säi klassësche Status a sophistiquéierte Goût maachen et och eng exzellent Wiel fir e vir-Dinner Getränk oder e Happy Hour Special.

Summer Nomëtteg
Garde Party
Happy Hour
Brunch

Kombinatiounsvirschléi

D'krischt a verfrëschend Natur vum Holland Gin Smash passt gutt zu liichten a salzesche Liewensmëttel. Et schneit duerch Räichdom, wat et e super Begleider fir frittéiert Liewensmëttel wéi frittéiert Poulet mécht, a ergänzt d'Frëschheet vu Mieresch a Salaten. D'Kräuter Noten passen och gutt zu frësche Käser.

Austere oder aner frësch Mieresch
Liicht Salaten mat Vinaigrette Dressing
Geite Käse a Crackers
Frittéiert Poulet

Holland Gin Smash: E verfrëschende Goût vun der Geschicht

De Holland Gin Smash ass e historeschen a déif erfrëschende Cocktail, deen méi Unerkennung verdéngt. Et equilibréiert perfekt d'malteg Komplexitéit vum Genever mat de hellen, aromatesche Qualitéiten vu frësche Mëntz a Zitroun. Einfach ze maachen awer sophistiquéiert am Goût, et ass e ideal Getränk fir waarmt Wieder an eng fantastesch Afléisung an d'Smash Kategorie vu Cocktails. E richteg Klassiker aus dem 19. Joerhonnert, et bitt e leckere Goût vun der Cocktail-Geschicht.

Ähnlech Cocktails

Whiskey Smash

Benotzt Bourbon oder Rye Whiskey amplaz Genever, wat zu engem räichere, Vanille a Eech-virwärten Goûtprofil féiert.

Brandy Smash

Fonctionéiert Brandy oder Cognac als Basissprit, wat der Getränk e fruchtegen an Eech-Charakter gëtt.

Mint Julep

E ganz noen Cousin, typesch gemaach mat Bourbon, Zocker a Mëntz, awer traditionell ouni de gemuddelt Zitroun, wat et méi séiss a manner Zitrus mécht.

Dat kéint Iech och gefalen

Hemingway Daiquiri

E saieren, komplexen a erfrëschende Rum-baséierte Cocktail, geschaf fir den Auteur Ernest Hemingway, mat Grapefruit, Limett a Maraschino Liqueur.

Navy Grog

E klassesche Tiki Cocktail, deen e potente Mix aus dräi Rummen, Honig a Zitrusfruuchten, traditionell iwwer e charakteristeschen Eiskeg gescheet.

Sherry Negroni

Eng sophistiquéiert a nusszeg Variatioun vum klassesche Negroni, deen Gin duerch Sherry ersetzt fir e méi nidderegen ABV a komplexen Aperitivo.

West Side Cocktail

E lieweg, knaspeg a erfrëschende Cocktail, deen Zitrush-aromatiséierte Wodka, frësche Zitronjus a cool Minz kombinéiert.

Hutt Dir dës schonn probéiert?

Abbey Cocktail

E knaschteg an elegant Gin-baséierte Cocktail mat florale Noten aus Lillet Blanc an engem Hauch vu Zitrusfruuchten.

Amaretto Sidecar

Eng séiss a nusszeg Variatioun vum klassesche Sidecar, dës Cocktail ersetzt de Brandy duerch Amaretto-Liqueur fir e ganz leckere Sour.

Tipperary Cocktail

E robusten an herbalen Twist um Manhattan, mat irëschem Whiskey, séissem Vermouth a Green Chartreuse.

Southampton Cocktail

E verfrëschende an elegante Gin Sour mat Elderflower Liqueur, Cointreau, Mëntz a Limett.