हनी बादाम दूध कोल्ड ब्रू
यह पेय कम अम्लता, चिकनी कोल्ड ब्रू कॉफी की प्रोफाइल को बादाम के दूध की नटी क्रीमीनेस के साथ जोड़ता है। एक साधारण शहद सिरप एक नाजुक मिठास जोड़ता है जो कॉफी को अभिभूत किए बिना पूरक करता है। यह पारंपरिक आइस्ड लट्टे का एक हल्का, ताज़ा और डेयरी-मुक्त विकल्प है, जो गर्म दिन या कोमल कैफीन बूस्ट के लिए एकदम सही है।
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक अल्कोहल-मुक्त ठंडी कॉफी पेय के रूप में वर्गीकृत है। यह अक्सर कैफे में पाए जाने वाले विशेष कॉफी पेय की आधुनिक श्रेणी में आता है और गर्म कॉफी या पारंपरिक आइस्ड लट्टे के ताज़ा विकल्प के रूप में इसका आनंद लिया जाता है।
सर्विंग
एक लंबे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास में भरपूर बर्फ के ऊपर ठंडा परोसा जाता है, यह लगभग 12-16 औंस का एक गैर-अल्कोहल पेय है। इसकी प्रस्तुति सरल है, अक्सर गहरे कॉफी में बादाम के दूध के भंवर को दर्शाती है।
सर्विंग का आकार
350-480 मिली / 12-16 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
कोई नहीं
पृष्ठभूमि
यह पेय स्टारबक्स जैसे कॉफी चेन के माध्यम से भारी लोकप्रियता हासिल कर गया, जिसने इसे 2010 के दशक के अंत में एक हल्का, डेयरी-मुक्त ठंडा कॉफी विकल्प के रूप में पेश किया। यह पेय पदार्थों में पौधे-आधारित दूध और प्राकृतिक मिठास का उपयोग करने के बढ़ते उपभोक्ता रुझानों को दर्शाता है। इसकी सरल, संतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल और ताज़ा प्रकृति ने इसे दुनिया भर के कई कॉफी प्रेमियों के लिए तुरंत पसंदीदा बना दिया।
उत्पत्ति
हनी बादाम दूध कोल्ड ब्रू 2010 के दशक के अंत में संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय हुआ। यह आधुनिक कॉफी शॉप संस्कृति से उभरा है जो अनुकूलित, हस्तनिर्मित पेय पदार्थों पर जोर देती है और डेयरी-मुक्त जीवनशैली जैसी विविध आहार संबंधी प्राथमिकताओं को पूरा करती है।
हनी बादाम दूध कोल्ड ब्रू
"हनी बादाम दूध कोल्ड ब्रू" नाम अत्यधिक वर्णनात्मक है, जिसके कारण बहुत कम वैकल्पिक नाम हैं। बदलाव आमतौर पर प्राथमिक सामग्रियों को पुनर्व्यवस्थित करने में शामिल होते हैं, लेकिन मूल नाम सबसे अधिक पहचाना जाता है, खासकर प्रमुख कॉफी श्रृंखलाओं द्वारा इसकी लोकप्रियता के कारण।
मूल नाम
Honey Almondmilk Cold Brew
वैकल्पिक नाम
- हनी बादाम कोल्ड ब्रू
- बादाम दूध हनी कोल्ड ब्रू
विशेषताओं का अवलोकन
यह पेय एक चिकना, हल्का बनावट और समृद्ध कॉफी, नटी बादाम और कोमल शहद की मिठास का संतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है। इसकी सुगंध मुख्य रूप से भुनी हुई कॉफी की होती है जिसमें मीठे नोट्स होते हैं, जो किसी भी मौसम के लिए एकदम सही एक साफ, ताज़ा फिनिश की ओर ले जाते हैं।
स्वाद
कॉफी, मीठा, नटी, चिकना, सूक्ष्म शहद
सुगंध
भुनी हुई कॉफी, मीठा शहद, हल्की बादाम
स्वाद संतुलन
थोड़ा मीठा, हल्का कड़वा
बाद का स्वाद
साफ, चिकना, कॉफी का बना रहना
फ़िज़
कोई नहीं
रंग और दिखावट
दो-टोन, गहरा भूरा, हल्का बेज, मिश्रित होने पर बादलदार
बनावट
चिकना, हल्का, रेशमी, ताज़ा
मौसमीयता
ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, साल भर
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद चिकने, कम अम्लीय कॉफी नोट्स से हावी है, जो शहद से हल्की मिठास और बादाम के दूध से सूक्ष्म क्रीमीनेस द्वारा पूरक है। यह अत्यधिक नहीं है, कम कड़वाहट और एक संतुलित, ताज़ा प्रोफ़ाइल के साथ।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस पेय को बनाने के लिए, आपको कोल्ड ब्रू कॉफी कंसंट्रेट, ठंडा पानी, अनस्वीटेड बादाम का दूध और एक साधारण शहद सिरप की आवश्यकता होगी। पेय बनाने और इसे ठंडा रखने के लिए भरपूर बर्फ आवश्यक है।
- कोल्ड ब्रू कॉफी कंसंट्रेट120 मिली / 4 औंसएक गुणवत्ता, चिकनी कोल्ड ब्रू कंसंट्रेट का उपयोग करें। आप इसे घर पर बना सकते हैं या पहले से बनी खरीद सकते हैं।
- ठंडा पानी60 मिली / 2 औंसकंसंट्रेट को पतला करने के लिए उपयोग किया जाता है। अपनी कंसंट्रेट की ताकत और वरीयता के आधार पर मात्रा समायोजित करें।
- अनस्वीटेड बादाम का दूध90 मिली / 3 औंसकुल मिठास को नियंत्रित करने के लिए अनस्वीटेड सबसे अच्छा है। क्रीमी किस्में अच्छी तरह से काम करती हैं।
- हनी सिरप15 मिली / 0.5 औंसएक भाग शहद को एक भाग गर्म पानी में घोलकर बनाया जाता है। यह ठंडे पेय में आसानी से घुलने में मदद करता है।
- बर्फ के टुकड़ेग्लास भरेंपेय को अच्छी तरह से ठंडा रखने के लिए भरपूर बर्फ का उपयोग करें बिना इसे जल्दी से पतला किए।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
इस सरल बिल्ट-इन-ग्लास पेय के लिए किसी विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है। आपको केवल बुनियादी मापने वाले उपकरण और सामग्री को धीरे से हिलाने के लिए एक लंबे चम्मच की आवश्यकता है।
- तरल पदार्थों के लिए मापने वाले कप या जिगर।
- हिलाने के लिए बार चम्मच या लंबा चम्मच।
निर्देश
यह पेय सीधे परोसने वाले गिलास में बनाया जाता है। बस एक गिलास में बर्फ भरें, फिर कोल्ड ब्रू, पानी, शहद सिरप और बादाम के दूध को क्रम में डालें, और परोसने से पहले धीरे से हिलाएं।
1. सबसे पहले, यदि आपने पहले से नहीं किया है तो शहद सिरप तैयार करें। बराबर भागों शहद और गर्म पानी (जैसे, प्रत्येक 1/4 कप) मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि शहद पूरी तरह से घुल न जाए। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।
2. एक लंबे गिलास (जैसे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास) को पूरी तरह से बर्फ के टुकड़ों से भरें।
3. बर्फ के ऊपर कोल्ड ब्रू कंसंट्रेट डालें।
4. कंसंट्रेट को पतला करने के लिए ठंडा पानी डालें।
5. ठंडा हुआ शहद सिरप की वांछित मात्रा डालें।
6. एक लेयर्ड प्रभाव बनाने के लिए अनस्वीटेड बादाम के दूध को धीरे से पेय के ऊपर डालें।
7. सभी सामग्रियों को मिलाने से पहले लंबे चम्मच से धीरे से हिलाएं।
8. तुरंत पुआल के साथ परोसें और आनंद लें।
सजावट
इस पेय की अपील इसकी सादगी में निहित है, और इसे पारंपरिक रूप से बिना किसी सजावट के परोसा जाता है। दूध का कॉफी में बहना इसका प्राथमिक सौंदर्य सुविधा है।
- कोई नहीं। यह पेय आमतौर पर बिना सजावट के परोसा जाता है।
आहार संबंधी जानकारी
यह पेय डेयरी-मुक्त, शाकाहारी है और इसमें कॉफी से कैफीन होता है। यह बादाम के दूध के कारण नट एलर्जी वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त नहीं है और यह शाकाहारी नहीं है क्योंकि इसमें शहद होता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✕ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✕ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक अपेक्षाकृत कम कैलोरी वाला कॉफी विकल्प है, जिसमें मध्यम कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा होती है जो लगभग पूरी तरह से प्राकृतिक शहद स्वीटनर से आती है।
कैलोरी
औसतन 70-90 किलो कैलोरी / 293-377 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 15-20 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 14-18 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह पेय दिन के किसी भी समय के लिए पर्याप्त बहुमुखी है, जो एक आदर्श सुबह की कॉफी, दोपहर का स्फूर्तिदायक या आकस्मिक सामाजिक कार्यक्रमों के लिए एक हल्का पेय के रूप में काम करता है। यह गर्म महीनों के दौरान एक ठंडा और ऊर्जावान व्यवहार के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय है।
- सुबह की ऊर्जा
- दोपहर का स्फूर्तिदायक
- अनौपचारिक मिलन
- ग्रीष्मकालीन पेय
पेयरिंग सुझाव
यह बादाम क्रोइसैन या क्लासिक बिस्कोटि जैसे इसके नटी स्वाद को प्रतिध्वनित करने वाले हल्के नाश्ते पेस्ट्री के साथ बहुत अच्छा लगता है। पेय की सूक्ष्म मिठास साधारण ग्रानोला बार या ओटमील कुकीज़ को भी पूरक करती है, जिससे यह हल्के नाश्ते या नाश्ते के लिए एक बढ़िया साथी बन जाता है।
- बादाम क्रोइसैन
- बिस्कोटि
- हल्के पेस्ट्री
- ग्रानोला बार
सादगी का उत्साह: हनी बादाम दूध कोल्ड ब्रू के लिए एक गाइड
हनी बादाम दूध कोल्ड ब्रू एक सरल फिर भी सुरुचिपूर्ण आइस्ड कॉफी है जो कोल्ड ब्रू के समृद्ध, चिकने स्वाद और बादाम के दूध की हल्की क्रीमीनेस और शहद की नाजुक मिठास को कुशलता से संतुलित करती है। यह किसी भी समय के लिए एकदम सही ताज़ा, डेयरी-मुक्त विकल्प के रूप में खड़ा है, जो बिना किसी भारीपन के एक संतोषजनक कैफीन बूस्ट प्रदान करता है। घर पर तैयार करना अविश्वसनीय रूप से आसान है, यह आधुनिक कैफे स्टेपल और हल्के आइस्ड पेय की तलाश करने वाले कॉफी प्रेमियों के लिए पसंदीदा बन गया है।
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