Kallbryggt Kaffe med Honung och Mandelmjölk
Denna dryck kombinerar den låga syrligheten och lena profilen hos kallbryggt kaffe med den nötiga krämigheten från mandelmjölk. En enkel honungssirap tillför en delikat sötma som kompletterar kaffet utan att ta över. Det är ett lätt, uppfriskande och mjölkfritt alternativ till traditionell islatte, perfekt för en varm dag eller en mild koffeinkick.
Förberedelse
Förberedelsetid: 3 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Denna dryck klassificeras som en alkoholfri iskaffedryck. Den tillhör den moderna kategorin av specialkaffedrycker, som ofta hittas på kaféer och avnjuts som ett uppfriskande alternativ till varmt kaffe eller traditionell islatte.
Servering
Serveras kall över rikligt med is i ett högt Highball- eller Collinsglas. Detta är en alkoholfri dryck på cirka 350-480 ml (12-16 ounces). Presentationen är enkel och visar ofta virveln av mandelmjölk som blandas med det mörka kaffet.
Portionsstorlek
350-480 ml / 12-16 oz
Alkoholhalt
0% ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Highball
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Denna dryck blev enormt populär genom kaffekedjor som Starbucks, som introducerade den i slutet av 2010-talet som ett lättare, mjölkfritt alternativ för kallt kaffe. Den ansluter till de växande konsumenttrenderna att använda växtbaserad mjölk och naturliga sötningsmedel i drycker. Dess enkla, balanserade smakprofil och uppfriskande karaktär gjorde den snabbt till en omedelbar favorit för många kaffeälskare världen över.
Ursprung
Honey Almondmilk Cold Brew populariserades i USA i slutet av 2010-talet. Den uppstod ur den moderna kafékulturen som betonar skräddarsydda, handgjorda drycker och tillgodoser olika kostpreferenser, såsom mjölkfria livsstilar.
Kallbryggt Kaffe med Honung och Mandelmjölk
Namnet "Honey Almondmilk Cold Brew" är mycket beskrivande, vilket leder till få alternativa namn. Variationer innebär vanligtvis att man ändrar ordningen på huvudingredienserna, men originalnamnet är fortfarande det mest kända, särskilt tack vare att det populariserats av stora kaffekedjor.
Ursprungligt namn
Honey Almondmilk Cold Brew
Alternativa namn
- Kallbryggt Kaffe med Honung och Mandel
- Kallbryggt Kaffe med Mandelmjölk och Honung
Översikt över egenskaper
Denna dryck erbjuder en len, lätt textur med en balanserad smakprofil av fylligt kaffe, nötaktig mandel och en mild sötma från honung. Doften domineras av rostat kaffe med söta toner, vilket leder till en ren, uppfriskande eftersmak som passar perfekt för alla årstider.
Smak
Kaffe, Söt, Nötaktig, Len, Subtil honung
Arom
Rostat kaffe, Söt honung, Svag mandel
Smakbalans
Lätt söt, Milt bitter
Eftersmak
Ren, Len, Kvardröjande kaffe
Brus
Ingen
Färg och utseende
Tvåfärgad, Mörkbrun, Ljusbeige, Grumlig när den blandas
Textur
Len, Lätt, Silkeslen, Uppfriskande
Säsong
Uppfriskande, Somrig, Året runt
Smakintensitet & upplevelse
Smaken domineras av lena kaffenoter med låg syrlighet, kompletterat av en lätt sötma från honung och en subtil krämighet från mandelmjölk. Den är inte överväldigande, med låg bitterhet och en balanserad, uppfriskande profil.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
För att göra denna dryck behöver du kallbryggt kaffekoncentrat, kallt vatten, osötad mandelmjölk och en enkel honungssirap. Rikligt med is är avgörande för att bygga upp drycken och hålla den kyld.
- Kallbryggt kaffekoncentrat120 ml / 4 ozAnvänd ett lent kallbryggt kaffekoncentrat av hög kvalitet. Du kan göra det hemma eller köpa det färdigt.
- Kallt vatten60 ml / 2 ozAnvänds för att späda ut koncentratet. Anpassa mängden baserat på styrkan på ditt koncentrat och personlig smak.
- Osötad mandelmjölk90 ml / 3 ozOsötad är bäst för att kontrollera den totala sötman. Krämiga varianter fungerar bra.
- Honungssirap15 ml / 0.5 ozGörs genom att lösa upp en del honung i en del hett vatten. Detta hjälper den att enkelt blandas i den kalla drycken.
- IsbitarFyll glasetAnvänd rikligt med is för att hålla drycken väl kyld utan att den späds ut för snabbt.
Istyp
- Kuber
Blandningsutrustning
Ingen speciell utrustning krävs för denna enkla dryck som byggs direkt i glaset. Allt du behöver är grundläggande mätverktyg och en lång sked för att försiktigt röra om ingredienserna.
- Måttkoppar eller jigger för vätskor.
- Barsked eller lång sked för omrörning.
Instruktioner
Denna dryck byggs direkt i serveringsglaset. Fyll helt enkelt ett glas med is, tillsätt sedan kallbryggt kaffe, vatten, honungssirap och mandelmjölk i ordning, och rör om försiktigt före servering.
1. Förbered först honungssirapen om du inte redan har gjort det. Blanda lika delar honung och hett vatten (t.ex. 60 ml av varje) och rör om tills honungen är helt upplöst. Låt den svalna till rumstemperatur.
2. Fyll ett högt glas (som ett Highball- eller Collinsglas) helt med isbitar.
3. Häll det kallbryggda kaffekoncentratet över isen.
4. Tillsätt det kalla vattnet för att späda ut koncentratet.
5. Häll i önskad mängd av den avsvalnade honungssirapen.
6. Toppa försiktigt drycken med den osötade mandelmjölken och låt den skapa en skiktad effekt.
7. Rör om försiktigt med en lång sked för att blanda alla ingredienser innan du dricker.
8. Servera omedelbart med ett sugrör och njut.
Garnering
Dryckens charm ligger i dess enkelhet, och den serveras traditionellt utan garnering. Det visuella intrycket av mjölken som faller ner i kaffet är dess främsta estetiska egenskap.
- Ingen. Denna dryck serveras vanligtvis utan garnering.
Kostinformation
Denna dryck är mjölkfri, vegetarisk och innehåller koffein från kaffe. Den är inte lämplig för personer med nötallergi på grund av mandelmjölken och är inte vegansk eftersom den innehåller honung.
✕ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✕ Nötfri
✓ Glutenfri
✕ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Detta är ett relativt kalorisnålt kaffeval, med ett måttligt innehåll av kolhydrater och socker som nästan uteslutande kommer från det naturliga sötningsmedlet honung.
Kalorier
cirka 70-90 kcal / 293-377 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
cirka 15-20 g
Kolhydratnivå
Socker
cirka 14-18 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna dryck är tillräckligt mångsidig för alla tider på dygnet och fungerar som ett perfekt morgonkaffe, en uppfriskande eftermiddagsdryck eller en lätt dryck för avslappnade sociala tillställningar. Den är särskilt populär under varmare månader som en svalkande och energigivande njutning.
- Morgonkick
- Eftermiddagspigg
- Avslappnad träff
- Sommardryck
Serveringsförslag
Den passar utmärkt med lätta frukostbakverk som speglar dess nötiga smak, såsom en mandelcroissant eller klassiska biscotti. Dryckens subtila sötma kompletterar också enkla granola bars eller havrekakor, vilket gör den till ett utmärkt sällskap för en lätt frukost eller ett mellanmål.
- Mandelcroissant
- Biscotti
- Lätta bakverk
- Granola bar
Enkelhetens magi: En guide till Kallbryggt Kaffe med Honung och Mandelmjölk
Honey Almondmilk Cold Brew är ett enkelt men elegant iskaffe som mästerligt balanserar den fylliga, lena smaken av kallbryggt kaffe med den lätta krämigheten från mandelmjölk och en delikat sötma från honung. Det utmärker sig som ett uppfriskande, mjölkfritt alternativ perfekt för alla tider på dygnet, och erbjuder en tillfredsställande koffeinkick utan att kännas tung. Otroligt lätt att tillaga hemma, har den välförtjänt blivit en modern kaféklassiker och ett förstahandsval för kaffeälskare som söker en lättare isdryck.
Du kanske också gillar
Kardemumma- & honungslatte
En varm och aromatisk latte som kombinerar fyllig espresso med söt honung och den exotiska kryddan kardemumma.
Salt Karamell Kokos Latte
En krämig och lyxig islatte med de fylliga smakerna av salt karamell och tropisk kokos över en djärv espresso.
Karamell Brûlée Latte
En dekadent och krämig latte med fyllig espresso, ångad mjölk, söt karamellbrûléesås och ett krispigt karamelliserat sockertopping.
Nutella Islatte
En dekadent och krämig islatte med den rika smaken av choklad och hasselnöt från Nutella.
Har du provat dessa än?
Mocca Cola
En överraskande uppfriskande och kolsyrad dryck som görs genom att kombinera kylt kallbryggt kaffe och klassisk cola.
Iskaffe med svart vitlök & lönnsirap
Ett unikt matigt och sött iskaffe med komplexa umamitoner från svart vitlök, balanserat med fyllig lönnsirap.
Espresso Romano
En enkel men djup kaffetillredning med en shot het espresso som serveras med en bit citronskal för att ljusa upp och komplettera kaffets rika smak.
Kanel- och honungscortado med havremjölk
En perfekt balanserad cortado med en dubbel espresso, ångad havremjölk och en söt, kryddig infusion av honung och kanel.