Honey Bee Cocktail

Honey Bee Cocktail er slétt og aðlaðandi útgáfa af klassíska Bee's Knees, þar sem gin er skipt út fyrir ríka, hlýja tóna af öldruðum rom. Samsetningin af molasses og vanillu í rom með blómafegurð hunangsins og bjarta sýru sítrónunnar skapar fullkomlega jafnvægi og hressandi drykk. Hann er aðgengilegur og samt útsjónarsamur drykkur sem er bæði auðvelt að búa til og dýrðmikið að drekka, fullkominn til að sýna gæða rom.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Honey Bee er flokkaður sem klassískur drykkur, sérstaklega sýrður. Hann tilheyrir fjölskyldu drykkja sem eru gerðir með grunnsamsetningu, sætan samsetningu (hunang) og sýran samsetningu (sítrónu). Hann er beint afbrigði af Bee's Knees drykknum frá forboðstímanum.

Framreiðsla

Þessi drykkur er borinn fram „upp“ (án ís) í kældum coupe eða kokteilglas, sem kynntur sem kaldur, skarpur og umtalsverður sterkur drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 120 ml / 4 oz (áður en ís er bætt við)

Áfengismagn

Umsvifalaust 20-25% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Þó nákvæm uppruni hans sé óviss, er Honey Bee rökleg og ljúf þróun klassíska Bee's Knees frá forboðstímanum. Barþjónar hafa lengi staðið í tilraunum með að skipta um grunnsamsetningu í klassískum formúlur til að skapa nýja upplifun. Þessi rom-undirstaða útgáfa náði líklega vinsældum þegar gæða öldruðum romum urðu víðtækara í boði, sem bjóðst ríkari, hlýrri valkostur við gin-undirstaða frænda sinn.

Uppruni

Líklegast upprunnin í Bandaríkjunum á miðri 20. öld, eftir forboðstímann. Hann er beint og innsæið afbrigði af Bee's Knees drykknum, sem var búinn til á 1920. árunum.

Honey Bee Cocktail

Þennan drykk er oft kallaður „Rum Bee's Knees“, nafn sem vísar beint til innblástursins, klassíska gin-drykkjunnar. Önnur nöfn undirstrika einfalda skiptingu á grunnsamsetningunni úr gin í rom, á meðan kjarninn af hunangi og sítrónu er varðveitt.

Upprunalegt heiti

Honey Bee Cocktail

Önnur heiti

Rum Bee's Knees
Honey Bee's Knees

Yfirlit eiginleika

Kokteilinn hefur dásamlegan gullbláan lit með aðlaðandi ilmi af hunangi og ferskum sítrónu. Bragðið er samhæmur balans af sætindum og sýru, með sléttri áferð og hreint, hlýjandi lok.

Bragð

Hunang, sítrus, karamella, vanilla, eik, sætt, sýrt

Ilmur

Hunang, sítrónuberkur, öldruð rom, blómalegur

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt

Eftirbragð

Hrein, hlýjandi, stutt, skemmtilegt

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Gullgulur, tær til léttur ógegnsær

Áferð

Slétt, silkimjúkt

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, allt árið um kring, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er umtalsverðlega ákaft, skilgreint af áberandi sæt-og-sýru jafnvægi frá hunangi og sítrónu, studdu af hlýjum, eikakenndum tónum af öldruðum rom.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta er einfaldur þriggja samsetninga drykkur sem krefst öldruðs roms, fersklega pressaðs sítrónusafa og heimaunnins hunangsíróps.

Aged Rum2 ounces / 60 ml
Góð gæða gull eða öldruð rom virkar best til að veita dýpt og flókið.
Lemon Juice0.75 ounce / 22.5 ml
Fersklega pressaður er nauðsynlegur fyrir besta bragðið.
Honey Syrup0.75 ounce / 22.5 ml
Notaðu 2:1 hlutfall af hunangi til heits vatns, hrært þar til það er leyst upp og kæld.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilhristara til að kæla og þynna drykkinn á réttan hátt og jigger til nákvæmra mælinga til að viðhalda jafnvægi.

Cocktail shaker for mixing and chilling
Jigger for measuring
Hawthorne strainer and fine-mesh strainer for double straining

Leiðbeiningar

Til að búa til skaltu hrista öldruðum rom, sítrónusafa og hunangsírópi með ís, og síðan tvíhæla í kælt coupe glas. Lokið með ilmurríkum olíum úr sítrónuútsöðum.

1. Kældu coupe glasið þitt með því að setja það í frystinn eða fylla það með ísavatni.

2. Til að búa til hunangsírópið skaltu blanda tveimur hlutum af hunangi með einum hluta af heitu vatni í krukkuna og hræra eða hrista þar til það er fullkomlega leyst upp. Láttu það kólna áður en það er notað.

3. Bættu öldruðum rom, ferskum sítrónusafa og hunangsírópi í kokteilhristara.

4. Fylltu hristarann þrjá fjórðu hluta fullan með ísbitum.

5. Lokaðu lokinu og hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur, þar til ytri hlið hristarans er frostbítin.

6. Taktu ísinn úr kældu glasi þínu.

7. Sifjaðu kokteilinn frá hristaranum í kælda glasið til að fjarlægja ísbita.

8. Kreistu olíur úr sítrónuútsöðum yfir yfirborð drykksins fyrir ilm, og settu þá í drykkinn sem skreytingu.

Skreyting

Einföld sítrónuútsaða er fullkomin skreyting, sem bætir ilmurríkum sítrusolíum sem koma við brögðum drykksins.

Lemon twist, expressed over the drink and dropped in or placed on the rim.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er grænmetisfæði en ekki vegan vegna notkunar hunangs. Hann er náttúrulega laus við koffein, mjólkurvörur, egg, glúten, soju og hnetur, að því leyti að hreinn destilluð rom er notaður.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur inniheldur umtalsverðan fjölda kaloría, kolvetna og sykurs, aðallega af völdum áfengisins í rom og hunangsírópinu.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-220 kcal / 753-920 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 15-20 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 15-20 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfi drykkur er fullkominn fyrir afslappaða Happy Hour, sólríkan samkomu á hádegi eða sem dásamlegt forréttisdrykk. Hressandi og jafnvægi prófíll hans gerir hann hentugan fyrir næstum alla afslappða félagslega tilefni allt árið um kring.

Happy Hour
Summer Party
Casual Get-together
Pre-dinner drink

Tillögur að pörun

Sætt og sýrt prófíll Honey Bee gerir það að frábærum fylgja kryddaðri mat, því það hjálpar til við að jafnvæga hitann. Það passar einnig frábærlega með grillaðri hvítri kjöti, samhæfum ostum og deildum sem hafa ávöxt eða hunang.

Kryddaðir réttir eins og þáískur eða karíbreskur matur
Grillaður kjúklingur eða svínakjöt
Hálfhert ostar eins og Manchego
Ávaxtatertur eða hunangsdeildir

Honey Bee Cocktail: Sætt rom faðmlag

Honey Bee er dásamlega einfaldur og fullnægjandi kokteil sem sýnir fullkomna samspil milli öldruðs roms, hunangs og sítrónu. Sem beint afkomandi gin-undirstaða Bee's Knees býður hann upp á ríkari, hlýrri bragðprófíl á meðan hann varðveitir hressandi eiginleika klassísks sýrs.

Samhliða kokteilar

Bee's Knees

Upprunalegi klassíkin; notar gin í stað roms sem grunnsamsetningu.

Gold Rush

Notar bourbon í stað roms, sem skapar viskísýrðan drykk með hunangi.

Afbrigði

Airmail

Notar sömu samsetninguna en er borinn fram yfir ís í löngu glasi og toppaður með glitrandi víni.

Þér gæti einnig líkað

Lemon Drop Shot

Líflegur og bragðgóður vodka shot sem jafnvægir fullkomlega sætt og sýrt, borinn fram með einkennandi sykurbrúnum og sítrónubát.

Glasgow Mule

Reyktur og kryddaður skottneskur snúningur á klassíska Moscow Mule, með skottnesku viskí í stað vodka.

Mezcal og Tonic

Reykur, krispur og hressandi highball sem skiptir út gin fyrir mezcal í dásamlegri útfærslu á klassíska G&T.

Rum Sazerac

Ríkur og ilmurmikill snúningur á klassíska drykkjum frá New Orleans, skiptir hefðbundnu rúgviskí fyrir flókin, bragðmikil nota af öldruðum rommi.

Hefur þú prófað þessa?

Mánaskínskur Kokteil

Fínlegur og himneskur klassískur ginsúr, með blómaílífum frá crème de violette og björtum sítrus.

Fear and Loathing

Reyktur, jurtaríkur og sýruríkur kokteil sem fullkomnar jafnvægið á milli mezcal og tequila með sætum flóknleika Yellow Chartreuse.

Brandy Gump Cocktail

Skarpur, glæsilegur og einfaldur klassískur cocktail sem jafnvægir hlýju brandysins með bjartri sýru fersks límisafa.

Golden Stag

Óvænt bjartur og gefandi sýrukokteil sem jafnvægar flókin kryddjur Jägermeister með sítrus og engifer.