Meekaneeli jäälatte

See meekaneeli jäälatte ühendab kaunilt espresso rikkaliku ja julge maitse mee magusate, lilleliste nootide ja kaneeli lohutava soojusega. Serveerituna jää ja kreemja piimaga, loob see täiuslikult tasakaalustatud ja kosutava joogi. See on ideaalne valik hommikuseks energialaenguks või pärastlõunaseks maiuspalaks, pakkudes klassikalisele jäälattele lihtsat, kuid peent nüanssi.
Meekaneeli jäälatte

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Meekaneeli jäälatte klassifitseerub jääkohvijoogiks. See kuulub alkoholivabade jookide laiemasse kategooriasse ja on populaarne toode kaasaegsetes kohvikutes, mida nauditakse selle värskendavate ja maitserikaste omaduste tõttu.

Serveerimine

Seda alkoholivaba jooki serveeritakse külmalt kõrges Highball- või Collins-klaasis, mis teeb sellest mahuka ja värskendava joogi.
Portsjoni suurus
Umbes 350 ml / 12 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball-klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Meekaneeli jäälatte'l pole ühtset, luguderohket päritolu, vaid see on kaasaegse erikohvikultuuri toode. See tekkis maitsestatud lattede loomise trendist, kasutades ära mee ja kaneeli ajatut ja lohutavat kombinatsiooni. Seda paari on kasutatud kulinaarsetes traditsioonides sajandeid ja see leidis loomuliku koha 21. sajandi kohvikute loomingulises keskkonnas.
Päritolu
See jook on kaasaegne looming ülemaailmsest kohvikumaastikust, mis sai populaarseks Ameerika Ühendriikides ja Euroopas 2010. aastatel. See esindab klassikaliste kohvijookide arengut, et sobida kaasaegsete maitsetega kohandatud ja maitsestatud jookide osas.

Meekaneeli jäälatte

See jook on üldtuntud kui Honey Cinnamon Iced Latte, mis on selle algne ingliskeelne nimi. Kasutatakse ka alternatiivseid nimesid nagu Iced Honey Cinnamon Latte, mis rõhutavad samu põhikomponente: mett, kaneeli ja jääkohvi piimaga.
Originaalnimi
Honey Cinnamon Iced Latte
Alternatiivsed nimed
  • Jää-meekaneeli latte
  • Kaneeli ja meega jääkohv piimaga

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on sile, kreemjas tekstuur magusa, vürtsika maitseprofiiliga, milles domineerivad kohvi, mee ja kaneeli aroomid. See on värskendav, gaseerimata jook, mida saab nautida aastaringselt.
Maitse
Magus, Kreemjas, Vürtsikas, Kohv, Lilleline
Aroom
Kohv, Kaneel, Mesi
Maitsetasakaal
Magus, Mõru
Järelmaitse
Sile, Magus, Kauapüsiv vürtsikus
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Helepruun, Läbipaistmatu, Alguses kihiline
Tekstuur
Sile, Kreemjas, Vedel
Hooajalisus
Värskendav, Aastaringne, Suvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on mõõdukalt intensiivne, iseloomustatud meeldiva magususe ja kreemisusega, mida tasakaalustab kohvi õrn mõrusus ja soe kaneeli vürts. See on alkoholivaba ja gaseerimata jook.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Vaja läheb värskelt valmistatud espressot, meelepärast piima, mett magususeks ja jahvatatud kaneeli vürtsiks. Jääkuubikud on hädavajalikud, et teha sellest külm ja värskendav jook.
  • Espresso60 ml / 2 oz
    Kaks shot'i. Võib asendada 60 ml / 2 oz väga kange kohviga.
  • Piim180 ml / 6 oz
    Täispiim annab kõige kreemjama tekstuuri, kuid sobib ka igasugune muu piim või taimne piim (nagu kaera-, mandli- või sojapiim).
  • Mesi15-20 ml / 0.5-0.75 oz
    Kogust kohandada vastavalt eelistatud magususele. Vegan versiooni jaoks kasutada vahtrasiirupit.
  • Jahvatatud kaneel1/4 teelusikat
    Lisaks veidi kaunistuseks.
  • Jääkuubikud1 tass
    Piisavalt, et täita klaas.

Jää tüüp

  • Kuubikuteks

Segamisvahendid

Vajalik on põhiline kohvivalmistamise varustus, näiteks espressomasin, lisaks väike kauss ja lusikas mee ning kaneeli lahustamiseks.
  • Espressomasin või kange kohvi valmistaja
  • Väike tass või kauss segamiseks
  • Lüsikas või väike vispel segamiseks

Juhised

Protsess on lihtne: sega mesi ja kaneel kuuma espressoga, seejärel vala see klaasi jääga piima peale. Kaunista kaneeliga ja serveeri.
1. Valmista kaks shot'i espressot väikesesse kuumakindlasse tassi või kaussi.
2. Kuni espresso on kuum, lisa mesi ja 1/4 teelusikatäit jahvatatud kaneeli.
3. Sega lusika või vispliga tugevalt, kuni mesi on täielikult lahustunud ja kaneel hästi segunenud.
4. Täida kõrge klaas (umbes 12 oz / 350 ml) ääreni jääkuubikutega.
5. Vala meelepärane külm piim jääle, jättes üles umbes paar sentimeetrit ruumi.
6. Vala meekaneeli-espresso segu aeglaselt piima peale, et luua kihiline efekt.
7. Kaunista pealt kerge jahvatatud kaneeli puistega.
8. Serveeri kohe. Enne joomist sega kõrrega, et kihid ühineksid.

Kaunistamine

Lihtne jahvatatud kaneeli puiste on ideaalne kaunistus, lisades visuaalset atraktiivsust ja aromaatset esmamuljet.
  • Puista joogi peale jahvatatud kaneeli.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab kofeiini ja on tavaliselt valmistatud piimatoodete ja meega, mis teeb selle taimetoitlastele sobivaks, kuid mitte veganitele. Seda saab kergesti muuta piimavabaks ja veganitele sobivaks, kasutades taimset piima ja magustajat nagu vahtrasiirup.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Sellel joogil on mõõdukas kalori- ja suhkrusisaldus, mis tuleneb peamiselt piimast ja meest. Täpsed väärtused võivad varieeruda sõltuvalt kasutatud piima tüübist ja mee kogusest.
Kalorid
Umbes 150-180 kcal / 628-753 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 20-25 grammi
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 18-22 grammi
Suhkru tase

Sündmused

Ideaalne värskendavaks päeva alguseks, meeldivaks pärastlõunaseks maiuspalaks või lõõgastavaks joogiks kohvipausi ajal. Selle lohutavad maitsed muudavad selle sobivaks igal ajal nautimiseks.
  • Hommikune ärataja
  • Pärastlõunane maiuspala
  • Kohvipaus
  • Lihtsalt nautimiseks

Sobitamissoovitused

See latte sobib suurepäraselt kergete küpsetiste ja küpsistega, mis täiendavad selle kohvi- ja kaneelinoote. Kaaluge selle serveerimist koos biscottidega dippimiseks, võise croissant'iga või lihtsa muretaignaküpsisega.
  • Biscotti
  • Muretaignaküpsised
  • Tavaline croissant
  • Kaneelirull
  • Õuna-Taani saiake

Meekaneeli jäälatte magus ja vürtsikas embus

Meekaneeli jäälatte on täiuslikult valmistatud alkoholivaba kohvijook neile, kes hindavad magususe ja vürtsikuse puudutust. Selle valmistamine on lihtne, muutes selle kättesaadavaks luksuseks igale kodubaristale. Ühendades rikkaliku espresso, kreemja piima, lillelise mee ja sooja kaneeli, pakub see tasakaalustatud ja rahuldustpakkuvat elamust, mis on nii värskendav kui ka lohutav, sobides igasse aastaaega ja igal ajal päevast.

Võib-olla meeldib sulle ka

Alkohoolivaba Iiri kohv

Soojendav ja hubane alkoholivaba jook, mis tabab klassikalise Iiri kohvi olemuse rikkaliku kohvi, viski maitsenüansi ja kreemja kattega.

Bicerin

Dekadentlik, kihiline kuum jook Torinost, Itaaliast, mis ühendab endas rikkaliku sulatatud šokolaadi, kange espresso ja jaheda, kergelt vahustatud koore.

Kuulikindel Kohv

Kreemjas, kõrge rasvasisaldusega kohvijook, mis valmistatakse kuuma kohvi segamisel rohumaaveise või ja MCT-õliga.

Pruuni Suhkru ja Kaerajoogiga Raputatud Espresso

Värskendav jääkohvijook, mis sisaldab kanget espressot, mis on raputatud pruuni suhkru siirupi ja kaneeliga ning millele on lisatud kreemjat kaerajooki.

Kas oled neid juba proovinud?

Musta Küüslaugu & Vahtrasiirupi Jääkohv

Unikaalselt soolane ja magus jääkohv, milles musta küüslaugu keerukad umami noodid on tasakaalustatud rikkaliku vahtrasiirupiga.

Mündi ja Laimi Shakerato

Värskendavalt ergas ja särtsakas jääkohvijook, mis valmistatakse espresso šeikimisel värske mündi, laimimahla ja magusainega.

Leedriõie-külmpruuli toonik

Värskendav ja aromaatne jääkohvijook, mis ühendab lillelise leedriõie, karge tooniku ja maheda külmpruuli.

Moka-koola

Üllatavalt värskendav ja kihisev jook, mis on valmistatud jahutatud külmpruulitud kohvi ja klassikalise koola kombineerimisel.