Hunangskanillatur ískaffi

Þetta Hunangskanillatur ískaffi sameinar á stórkostlegan hátt ríkan, djúpan bragð af espresso með sætum, blómalegum tónum hunangs og huggandi hlýju kanils. Borðið upp á ís með rjómalíkri mjólk, það skapar fullkomlega jafnvægi og hvetjandi drykk. Hann er kjörinn fyrir morguninn eða síðdegið, og býður upp á einfalda en smekkaða útfæringu á klassíska ískaffinu.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Hunangskanillatur ískaffið er flokkað sem ískaltur kaffidrykkur. Hann fellur undir breiðari flokk óalkóhólískra drykkja og er vinsæll í nútíma kaffihúsum, þar sem hann er njótt fyrir endurgjöf og bragðgott gæði.

Framreiðsla

Þessi óalkóhóliski drykkur er borinn fram kaldur í háu Highball eða Collins glasi, sem gerir hann að verulegum og endurgjöfandi drykk.

Skammtastærð

Umsvifalaust 350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Hárglasi

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Hunangskanillatur ískaffið hefur ekki eina, sögulega uppruna, heldur er afurð nútíma sérkaffi menningarinnar. Hann kom fram úr þróuninni til að búa til bragðbætt latta, og nýtti tímalaust og huggandi samsetningu hunangs og kanils. Þessi samsetning hefur verið notuð í matreiðarhefðum aldarhátt og fann náttúrulegan heim í skapandi umhverfi kaffihúsa 21. aldarinnar.

Uppruni

Þessi drykkur er samtímabúið verkefni frá alþjóðlegu kaffihúsum, og náði vinsældum í Bandaríkjunum og Evrópu á árunum 2010. Hann táknar þróun klassískra kaffidrykkja til að passa við nútíma smekk fyrir sérsniðna og bragðbætta drykki.

Hunangskanillatur ískaffi

Þessi drykkur er algengastur undir nafninu Hunangskanillatur ískaffi, sem er upprunalegt enska nafn þess. Aðrar nafnir eins og Ískaffi með hunangi og kanil eru einnig notaðar, sem leggja áherslu á sömu kjarnaefnin: hunang, kanil og ískaffi með mjólk.

Upprunalegt heiti

Honey Cinnamon Iced Latte

Önnur heiti

Ískaffi með hunangi og kanil
Kanil og hunangs ískaffi með mjólk

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur slétta, rjómalíkta áferð með sætt, kryddað bragð sem er ráðandi af kaffi, hunangi og kanil ilmi. Hann er endurgjöfandi, ókolsýrður drykkur sem njóta má allt árið um kring.

Bragð

Sætt, Rjómalíkt, Kryddað, Kaffi, Blómalegt

Ilmur

Kaffi, Kanill, Hunang

Bragðjafnvægi

Sætt, Beiskt

Eftirbragð

Slétt, Sætt, Langvarandi krydd

Freyðing

Kyrrt

Útlit og litur

Ljósbrúnt, Ógegnsætt, Lagað upphaflega

Áferð

Slétt, Rjómalíkt, Vökvi

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, Allt árið um kring, Sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðið er um miðjar vegar ákaft, einkennst af skemmtilegri sætleika og rjómalíkt, í jafnvægi við vægan biturleika kaffis og hlýjan kanil krydd. Þetta er óalkóhólískur og kyrrður drykkur.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft nýbúið espresso, mjólk að þínum smekk, hunang til sætunar og malaðan kanil til krydds. Ískubbar eru nauðsynlegir til að gera þennan drykk kaldan og endurgjöfandi.

Espresso60 ml / 2 oz
Tveir skottar. Hægt er að skipta út fyrir 60 ml / 2 oz af mjög sterkum brugguðu kaffi.
Mjólk180 ml / 6 oz
Heilmjólk gefur mest rjómalíkt áferð, en allar mjólkurvörur eða jurta-mjólk (eins og haframjólk, möndlumjólk eða sojamjólk) virka vel.
Hunang15-20 ml / 0.5-0.75 oz
Stilltu magn að þínum smekk. Fyrir vegan valkost, notaðu ahornssírop.
Malaður kanill1/4 teskeið
Plús aðeins meira til skreytingar.
Ískubbar1 bolli
Nógu mikið til að fylla glasið.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Grunnbúnaður til kaffi gerðar er nauðsynlegur, eins og espressóvél, ásamt lítilli skál og skeif til að leysa upp hunangið og kanilinn.

Espressóvél eða sterkur kaffibryggjari
Lítill bolli eða skál til blöndunar
Skeið eða lítil vispa til hrærings

Leiðbeiningar

Ferlið er einfalt: blandaðu hunangi og kanil í heitt espresso, og helltu því yfir glas af ísköldum mjólk. Skreyttu með meiri kanil og borðaðu.

1. Brugðu tveim skottum af espresso í lítinn hitaþolinn bolla eða skál.

2. Á meðan espressoið er heitt, bættu hunangi og 1/4 teskeið af malaðum kanil.

3. Hrærið kraftsamlega með skeif eða visu þar til hunangið er alveg leyst upp og kanillinn er vel blandaður.

4. Fylltu hátt glas (um 12 oz / 350 ml) til topps með ískubbum.

5. Hellaðu mjólk að þínum smekk yfir ísinn, og skildu um það bil sentimetra af plássi á toppi.

6. Hellaðu hægt hunangs-kanil espresso blöndunni yfir mjólkina til að skapa lög.

7. Skreyttu með léttu rykri af auka malaðum kanil á toppi.

8. Borðaðu strax. Hrærið með súgari áður en þú drekkur til að blanda saman lögin.

Skreyting

Einfalt strá af malaðum kanil er fullkomlegt skreytingarhorn, sem bætir við sjónrænan áhuga og ilmandi fyrsta áhrif.

Ryk af malaðum kanil á toppi drykksins.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín og er venjulega gerður með mjólk og hunangi, sem gerir hann að grænmetisætum en ekki vegan. Hann er auðvelt að breyta til að vera mjólkurlaust og vegan með því að nota jurta-mjólk og sætuefni eins og ahornssírop.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur hefur um miðjar vegar kaloríu- og sykurmagn, aðallega frá mjólkinni og hunangi. Nákvæm gildi geta verið mismunandi eftir tegund mjólkur og magni hunangs sem notað er.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 150-180 kcal / 628-753 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 20-25 grömm

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 18-22 grömm

Sykurmagn

Tilefni

Fullkominn sem endurgjöfandi byrjun á deginum, dásamlegt snarl á hádegi, eða afslappandi drykkur á kaffipassi. Huggandi bragð hans gera hann hentugan til lægrar drykkju hvenær sem er.

Morgunörv
Snarl í hádegi
Kaffipassi
Lægur drykkur

Tillögur að pörun

Þetta latte passar frábærlega með léttum kökum og smákökum sem koma við kaffi- og kanilbragðinu. Íhugaðu að para það með biscotti til að dýfa, smjörkenndu croissant eða einföldum smáköku.

Biscotti
Smákökur
Slétt croissant
Kanilsnúður
Epladans

Sætur og kryddaður faðmur Hunangskanillaturs ískaffis

Hunangskanillatur ískaffið er fullkomlega búið til óalkóhólískur kaffidrykkur fyrir þá sem meta snert af sætleika og kryddi. Undirbúningur hans er einfaldur, sem gerir hann að aðgengilegum lúxus fyrir hvern sem er heimabara. Með sameiningu ríkra espresso, rjómalíkrar mjólkur, blómalegs hunangs og hlýs kanils, skilar hann jafnvægu og fullnægjandi upplifun sem er endurgjöfandi og huggandi, hentugur fyrir hvers kyns árstíð eða tíma dagsins.

Þér gæti einnig líkað

Affogato

Klassískur ítalskur eftirréttur þar sem skopa af vanillagelato er drukkið í skot af heitu espresso.

Espresso & Tonic

Óvænt uppfrískandi og sprúðandi drykkur sem sameinar biturleika espressó við skær, jurtablöðin af tonic vatni.

Ískaldur Piparmyntu Mocha

Endurfrískandi og dýrindis ískaldur kaffidrykkur sem blanar saman ríkum espresso, sjókóladu og köldum piparmyntu, fullkominn fyrir hvers kyns árstíð.

Karamellubrun Latte

Ríkulegur og kremkenndur latte með fersku espresso, gufuhitari mjólk, sætu karamellubrun sósu og krispúri karamelliseruðum sykur á toppinn.

Hefur þú prófað þessa?

Kryddað Plómubrjúg og Kardemummubrygg

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus kaffidrykkur sem sameinar djúpa tóna kaltbryggjaðs kaffis með sætan, ávaxtaríkan og hlýjan kryddaðan plómusirup.

Sparkling Mint Cold Brew

Crisp og uppfrískandi ískaltur kaffidrykkur sem sameinar sterkann cold brew með ferska myntu og gosvatn.

Ískaldur Salvíu- og Brúnsykurs Latte

Ferskur og ilmurmikill ískaldur latte með jarðnæmri, jurtablönduðum brúnsykurssírópi í jafnvægi við sterk espresso og rjómalöng.

Rosemary Grapefruit Cold Brew Spritzer

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus kaffispritzer sem jafnvægir fullkomlega jarðneska tóna kaltbruggaðs kaffis með bragðmiklu greipafruktu og jurtarósmaríni.