Miodowo-cynamonowa mrożona latte
Ta miodowo-cynamonowa mrożona latte pięknie łączy bogaty, wyrazisty smak espresso ze słodkimi, kwiatowymi nutami miodu i rozgrzewającym ciepłem cynamonu. Podana na lodzie z kremowym mlekiem tworzy idealnie zbalansowany i ożywczy napój. Jest to idealny wybór na poranny zastrzyk energii lub popołudniową przyjemność, oferując prostą, a zarazem wyrafinowaną wariację na temat klasycznej mrożonej latte.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 5 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Miodowo-cynamonowa mrożona latte jest klasyfikowana jako mrożony napój kawowy. Należy do szerszej kategorii napojów bezalkoholowych i jest popularną pozycją w nowoczesnych kawiarniach, cenioną za swoje orzeźwiające i aromatyczne właściwości.
Serwowanie
Ten bezalkoholowy napój jest podawany na zimno w wysokiej szklance typu Highball lub Collins, co czyni go sycącym i orzeźwiającym napojem.
Wielkość porcji
Około 350 ml / 12 oz
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Zimny
Typ szkła
Szklanka typu Highball
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
Miodowo-cynamonowa mrożona latte nie ma jednej, historycznej genezy, lecz jest produktem nowoczesnej kultury kaw speciality. Wyłoniła się z trendu tworzenia smakowych latte, wykorzystując ponadczasowe i kojące połączenie miodu i cynamonu. Ta para jest używana w tradycjach kulinarnych od wieków i znalazła swoje naturalne miejsce w kreatywnym środowisku kawiarni XXI wieku.
Pochodzenie
Napój ten jest współczesnym tworem globalnej sceny kawiarnianej, który zyskał popularność w Stanach Zjednoczonych i Europie w latach 2010. Reprezentuje ewolucję klasycznych napojów kawowych, dostosowaną do nowoczesnych gustów preferujących personalizowane i smakowe napoje.
Miodowo-cynamonowa mrożona latte
Ten napój jest powszechnie znany jako Honey Cinnamon Iced Latte, co jest jego oryginalną angielską nazwą. Używane są również alternatywne nazwy, takie jak Iced Honey Cinnamon Latte, podkreślające te same kluczowe składniki: miód, cynamon i mrożoną kawę z mlekiem.
Oryginalna nazwa
Honey Cinnamon Iced Latte
Alternatywne nazwy
- Mrożona miodowo-cynamonowa latte
- Cynamonowo-miodowa mrożona kawa z mlekiem
Przegląd cech
Napój ten ma gładką, kremową konsystencję o słodkim, korzennym profilu smakowym, w którym dominują aromaty kawy, miodu i cynamonu. Jest to orzeźwiający, niegazowany napój, którym można się cieszyć przez cały rok.
Smak
Słodki, Kremowy, Korzenny, Kawowy, Kwiatowy
Aromat
Kawa, Cynamon, Miód
Balans smaku
Słodki, Gorzki
Posmak
Gładki, Słodki, Utrzymujący się posmak korzenny
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Jasnobrązowy, Mętny, Początkowo warstwowy
Tekstura
Gładka, Kremowa, Płynna
Sezonowość
Orzeźwiający, Całoroczny, Letni
Intensywność smaku i doznania
Smak jest umiarkowanie intensywny, charakteryzuje się przyjemną słodyczą i kremowością, zrównoważonymi przez delikatną goryczkę kawy i ciepłą nutę cynamonu. Jest to napój bezalkoholowy i niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Będziesz potrzebować świeżo zaparzonego espresso, wybranego mleka, miodu do osłodzenia i mielonego cynamonu dla smaku. Kostki lodu są niezbędne, aby napój był zimny i orzeźwiający.
- Espresso60 ml / 2 ozDwa shoty. Można zastąpić 60 ml / 2 oz bardzo mocno zaparzonej kawy.
- Mleko180 ml / 6 ozPełne mleko zapewnia najbardziej kremową konsystencję, ale każde mleko krowie lub roślinne (np. owsiane, migdałowe lub sojowe) sprawdzi się doskonale.
- Miód15-20 ml / 0.5-0.75 ozDostosuj ilość do preferowanej słodyczy. W wersji wegańskiej użyj syropu klonowego.
- Cynamon mielony1/4 łyżeczkiOraz odrobina do dekoracji.
- Kostki lodu1 szklankaWystarczająco, by wypełnić szklankę.
Rodzaj lodu
- W kostkach
Sprzęt do mieszania
Wymagany jest podstawowy sprzęt do parzenia kawy, taki jak ekspres, a także mała miseczka i łyżka do rozpuszczenia miodu i cynamonu.
- Ekspres do kawy lub zaparzacz do mocnej kawy
- Mały kubek lub miseczka do mieszania
- Łyżeczka lub mała trzepaczka do mieszania
Instrukcje
Proces jest prosty: wymieszaj miód i cynamon w gorącym espresso, a następnie wlej całość do szklanki z mlekiem i lodem. Udekoruj dodatkowym cynamonem i podawaj.
1. Zaparz dwa shoty espresso do małego, żaroodpornego kubka lub miseczki.
2. Gdy espresso jest gorące, dodaj miód i 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu.
3. Energicznie wymieszaj łyżką lub trzepaczką, aż miód całkowicie się rozpuści, a cynamon dobrze połączy.
4. Wypełnij wysoką szklankę (około 350 ml / 12 oz) po brzegi kostkami lodu.
5. Wlej wybrane zimne mleko na lód, pozostawiając około centymetra wolnego miejsca na górze.
6. Powoli wlej mieszankę miodowo-cynamonowego espresso na mleko, aby stworzyć efekt warstw.
7. Udekoruj lekką posypką z dodatkowego mielonego cynamonu na wierzchu.
8. Podawaj natychmiast. Przed wypiciem wymieszaj słomką, aby połączyć warstwy.
Dekorowanie
Prosta posypka z mielonego cynamonu to idealna dekoracja, dodająca atrakcyjności wizualnej i aromatycznego pierwszego wrażenia.
- Posypka z mielonego cynamonu na wierzchu napoju.
Informacje dietetyczne
Napój zawiera kofeinę i zazwyczaj jest przygotowywany z nabiałem i miodem, co czyni go wegetariańskim, ale nie wegańskim. Można go łatwo dostosować, aby był bezmleczny i wegański, używając mleka roślinnego i słodzika, takiego jak syrop klonowy.
✕ Zawiera alkohol
✕ Bez kofeiny
✕ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Napój ten ma umiarkowaną zawartość kalorii i cukru, pochodzących głównie z mleka i miodu. Dokładne wartości mogą się różnić w zależności od rodzaju mleka i ilości użytego miodu.
Kalorie
Około 150-180 kcal / 628-753 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 20-25 gramów
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 18-22 gramów
Poziom cukru
Okazje
Idealna jako orzeźwiający początek dnia, pyszna popołudniowa przyjemność lub relaksujący napój podczas przerwy na kawę. Jej kojące smaki sprawiają, że nadaje się do swobodnego picia o każdej porze.
- Poranny pobudzacz
- Popołudniowa przyjemność
- Przerwa na kawę
- Na co dzień
Sugestie łączenia
Ta latte doskonale komponuje się z lekkimi wypiekami i ciasteczkami, które uzupełniają jej nuty kawowe i cynamonowe. Rozważ połączenie jej z biscotti do maczania, maślanym croissantem lub prostym kruchym ciasteczkiem.
- Biscotti
- Kruche ciasteczka
- Croissant bez nadzienia
- Bułeczka cynamonowa
- Ciastko duńskie z jabłkiem
Słodkie i korzenne objęcie miodowo-cynamonowej mrożonej latte
Miodowo-cynamonowa mrożona latte to doskonale skomponowany bezalkoholowy napój kawowy dla tych, którzy cenią sobie odrobinę słodyczy i przypraw. Jej przygotowanie jest proste, co czyni ją dostępnym luksusem dla każdego domowego baristy. Łącząc bogate espresso, kremowe mleko, kwiatowy miód i ciepły cynamon, dostarcza zbalansowanego i satysfakcjonującego doznania, które jest zarówno orzeźwiające, jak i kojące, odpowiednie na każdą porę roku i dnia.
Może Ci się również spodobać
Kawa Mocha
Dekadencki i kojący napój kawowy, który idealnie łączy bogate espresso, spienione mleko i słodką czekoladę.
Mrożona Latte Złota Oliwka
Zaskakująco gładka i aksamitna mrożona latte nasycona owocowymi, pieprznymi nutami wysokiej jakości oliwy z oliwek extra virgin.
Dyniowe Latte Korzenne
Przytulny, aromatyczny napój kawowy łączący espresso ze spienionym mlekiem, purée z dyni i ciepłymi jesiennymi przyprawami.
Cold Brew ze Słoną Karmelową Pianką
Gładka, parzona na zimno kawa cold brew zwieńczona bogatą, aksamitną pianką ze słonego karmelu.
Czy próbowałeś już tych?
Latte z rozmarynem i brązowym cukrem
Pocieszające i aromatyczne latte, łączące ziemisty rozmaryn z bogatą słodyczą brązowego cukru i wyrazistym espresso.
Mrożona Latte z Szałwią i Brązowym Cukrem
Orzeźwiająca i aromatyczna mrożona latte z ziemistym, ziołowym syropem z brązowego cukru i szałwii, zrównoważona intensywnym espresso i kremowym mlekiem.
Korzenne Cold Brew z Pomarańczą i Tymiankiem
Orzeźwiająca i aromatyczna kawa mrożona, która łączy łagodne cold brew z wyrazistą skórką pomarańczy, ciepłem przypraw i ziemistymi nutami świeżego tymianku.
Korzenne Zimowe Cold Brew
Orzeźwiająca, a zarazem rozgrzewająca kawa cold brew nasycona klasycznymi zimowymi przyprawami, takimi jak cynamon, goździki i nuta pomarańczy.