Medový Škoricový Ľadový Latte
Tento Medový Škoricový Ľadový Latte nádherne spája bohatú, výraznú chuť espressa so sladkými, kvetinovými tónmi medu a upokojujúcim teplom škorice. Podávaný s ľadom a krémovým mliekom vytvára dokonale vyvážený a povzbudzujúci nápoj. Je to ideálna voľba na ranný povzbudzujúci nápoj alebo popoludňajšiu pochúťku, ponúkajúca jednoduchý, no sofistikovaný obrat na klasický ľadový latte.
Príprava
Čas prípravy: 5 minúty
Čas prípravy
Náročnosť
Klasifikácia nápojov
Medový Škoricový Ľadový Latte je klasifikovaný ako ľadový kávový nápoj. Patrí do širšej kategórie nealkoholických nápojov a je populárnou položkou v moderných kaviarňach, užívanou pre svoje osviežujúce a chuťovo bohaté vlastnosti.
Servírovanie
Tento nealkoholický nápoj sa podáva studený vo vysokej pohárovej alebo Collins sklenici, čo z neho robí podstatný a osviežujúci nápoj.
Veľkosť porcie
Približne 350 ml / 12 oz
Obsah alkoholu
0% ABV
Sila alkoholu
Teplota podávania
Studený
Typ pohára
Vysoká pohárová sklenica
Úprava pohára
Žiadne
Príbeh
Medový Škoricový Ľadový Latte nemá jeden, rozsiahly pôvod, ale je produktom modernej špecializovanej kávovej kultúry. Vznikol z trendu vytvárania ochutených latté, využívajúc nadčasovú a upokojujúcu kombináciu medu a škorice. Táto kombinácia sa používa v kulinárskych tradíciách po stáročia a našla si prirodzené miesto v kreatívnom prostredí kaviarní 21. storočia.
Pôvod
Tento nápoj je súčasná kreácia z globálnej kaviarňovej scény, ktorá sa stala populárnou v Spojených štátoch a Európe počas 20. rokov 21. storočia. Predstavuje vývoj klasických kávových nápojov, aby vyhovovali moderným chuťovým preferenciám pre prispôsobené a ochutené nápoje.
Medový Škoricový Ľadový Latte
Tento nápoj je bežne známy ako Medový Škoricový Ľadový Latte, jeho pôvodný anglický názov. Používajú sa aj alternatívne názvy, ako napríklad Ľadový Medový Škoricový Latte, ktoré zdôrazňujú rovnaké základné ingrediencie: med, škoricu a ľadovú kávu s mliekom.
Pôvodný názov
Honey Cinnamon Iced Latte
Alternatívne názvy
- Ľadový Medový Škoricový Latte
- Škoricová Medová Ľadová Káva s Mliekom
Prehľad vlastností
Tento nápoj má hladkú, krémovú textúru so sladkou, korenenou chuťou, v ktorej dominujú arómy kávy, medu a škorice. Je to osviežujúci, nesýtený nápoj, ktorý si môžete vychutnať celoročne.
Chuť
Sladký, Krémový, Korenený, Káva, Kvetinový
Aróma
Káva, Škorica, Med
Vyváženosť chuti
Sladké, Horké
Dochuť
Hladký, Sladký, Pretrvávajúca korenitosť
Perlivosť
Tichý
Vzhľad farby
Svetlohnedá, Nepriehľadná, Počiatočne vrstvená
Textúra
Hladká, Krémová, Tekutá
Sezónnosť
Osviežujúci, Celoročné, Letný
Intenzita chuti a zážitok
Chuť je stredne intenzívna, charakterizovaná príjemnou sladkosťou a krémovosťou, vyvážená jemnou horkosťou kávy a teplou škoricou. Toto je nealkoholický a nesýtený nápoj.
Sladkosť
Slanosť
Kyslosť
Horkosť
Pikantnosť
Ovocnosť
Krémovosť
Sýtenosť
Ingrediencie
Budete potrebovať čerstvo pripravené espresso, mlieko podľa vášho výberu, med na osladenie a mletú škoricu na korenie. Ľadové kocky sú nevyhnutné na prípravu tohto studeného, osviežujúceho nápoja.
- Espresso60 ml / 2 ozDve dávky. Môže byť nahradené 60 ml / 2 oz veľmi silnej pripravenej kávy.
- Mlieko180 ml / 6 ozPlnotučné mlieko poskytuje najkrémovejšiu textúru, ale funguje aj akékoľvek mliečne alebo rastlinné mlieko (ako ovsené, mandľové alebo sójové).
- Med15-20 ml / 0.5-0.75 ozUpravte množstvo podľa vašej preferovanej sladkosti. Pre vegánsku možnosť použite javorový sirup.
- Mletá škorica1/4 čajovej lyžičkyPlus trochu naviac na ozdobu.
- Ľadové kocky1 šálkaDosť na naplnenie pohára.
Typ ľadu
- Kocky
Pomôcky na miešanie
Na prípravu kávy je potrebné základné vybavenie, ako je espresso stroj, spolu s malou miskou a lyžicou na rozpustenie medu a škorice.
- Espresso stroj alebo silný kávovar
- Malá hrnček alebo miska na miešanie
- Lyžica alebo malý metlička na miešanie
Postup
Postup je jednoduchý: zmiešajte med a škoricu do horúceho espressa, potom nalejte cez pohár s ľadovým mliekom. Ozdobte škoricou a podávajte.
1. Uvarte dve dávky espressa do malého žiaruvzdorného hrnčeka alebo misky.
2. Kým je espresso horúce, pridajte med a 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice.
3. Vigorózne miešajte lyžicou alebo metličkou, kým sa med úplne nerozpustí a škorica sa dobre neinkorporuje.
4. Naplňte vysoký pohár (približne 12 oz / 350 ml) po okraj ľadovými kockami.
5. Nalejte mlieko podľa vášho výberu cez ľad, ponechajte asi 2,5 cm priestoru navrchu.
6. Pomaly nalejte zmes espressa s medom a škoricou cez mlieko, aby ste vytvorili vrstvený efekt.
7. Ozdobte ľahkým posypaním extra mletej škorice navrchu.
8. Podávajte ihneď. Pred pitím premiešajte so slamkou, aby ste spojili vrstvy.
Zdobenie
Jednoduchá štipka mletej škorice je dokonalá ozdoba, ktorá dodáva vizuálnu príťažlivosť a aromatický prvý dojem.
- Posypanie mletou škoricou na vrchu nápoja.
Informácie o stravovaní
Tento nápoj obsahuje kofeín a je zvyčajne pripravovaný s mliekom a medom, čo z neho robí vegetariánsky, ale nie vegánsky. Dá sa ľahko prispôsobiť tak, aby bol bez mlieka a vegánsky, použitím rastlinného mlieka a sladidla, ako je javorový sirup.
✕ Obsahuje alkohol
✕ Bez kofeínu
✕ Bez mliečnych výrobkov
✓ Bez vajec
✓ Bez sóje
✓ Bez orechov
✓ Bez lepku
✕ Vhodné pre vegánov
✓ Vhodné pre vegetariánov
Výživové informácie
Tento nápoj má stredný obsah kalórií a cukru, hlavne z mlieka a medu. Presné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od typu mlieka a množstva použitého medu.
Kalórie
Približne 150-180 kcal / 628-753 kJ
Úroveň kalórií
Sacharidy
Približne 20-25 gramov
Úroveň sacharidov
Cukor
Približne 18-22 gramov
Úroveň cukru
Príležitosti
Ideálny ako osviežujúci štart do dňa, príjemná popoludňajšia pochúťka alebo relaxačný nápoj počas kávovej prestávky. Jeho upokojujúce chute ho robia vhodným na príležitostné popíjanie kedykoľvek.
- Ranný povzbudzujúci nápoj
- Popoludňajšia pochúťka
- Kávová prestávka
- Príležitostné popíjanie
Odporúčania na párovanie
Toto latte sa výborne hodí k ľahkým pečivám a sušienkam, ktoré dopĺňajú jeho kávové a škoricové tóny. Zvážte ho kombinovať s biscotti na namáčanie, maslovým croissantom alebo jednoduchou krátkymúčnou sušienkou.
- Biscotti
- Krátkymúčne sušienky
- Obyčajný croissant
- Škoricový závin
- Jablkový závin
Sladké a Korenené objatie Medového Škoricového Ľadového Latte
Medový Škoricový Ľadový Latte je dokonale vytvorený nealkoholický kávový nápoj pre tých, ktorí si cenia štipku sladkosti a korenia. Jeho príprava je jednoduchá, čo z neho robí dostupný luxus pre každého domáceho baristu. Kombinujúc bohaté espresso, krémové mlieko, kvetinový med a teplú škoricu, poskytuje vyvážený a uspokojujúci zážitok, ktorý je osviežujúci a upokojujúci, vhodný na každé ročné obdobie alebo dennú dobu.
Mohlo by sa vám páčiť aj
Kardamónovo Biscoff Iced Latte
Osviežujúci ľadový latte kombinujúci teplo kardamónu a sladké, karamelizované korenie sušienok Biscoff s bohatým espressom a krémovým mliekom.
Thajské ľadové kafe
Bohaté, sladké a krémové ľadové kafe z Thajska, perfektne pripravené tak, aby bolo silné a potom zmiernené kondenzovaným sladkým mliekom.
Zlatá Olivová Ľadová Káva
Prekvapivo jemná a zamatová ľadová káva s ovocnými, korenistými tónmi kvalitného extra panenského olivového oleja.
Koreňový kávový nápoj
Sladké a krémové talianske espresso s pridaným extraktom z kóreja pre hladký a revitalizujúci účinok.
Už ste vyskúšali tieto?
Rozmarínsko-Zázvorový Studený Nálev
Osviežujúca a aromatická nealkoholická studená káva s príchuťou pikantného zázvoru a ihličnatých, bylinných tónov čerstvého rozmarínu.
Rozmarínovo-hnedý cukor Latte
Pohodlné a aromatické latte kombinujúce zemitý rozmarín s bohatou sladkosťou hnedého cukru a výrazným espressom.
Korenená slivka a kardamóm studený nálev
Osviežujúci a aromatický nealkoholický kávový nápoj, ktorý kombinuje hlboké tóny studeného nálevu so sladkým, ovocným a hrejivo koreneným slivkovým sirupom.
Čierny cesnak a javorový ľadový káva
Jedinečne slaný a sladký ľadový káva s komplexnými umami tónmi čierneho cesnaku vyváženými bohatým javorovým sirupom.