Медовий Коричний Латте з Льдом

Цей Медовий Коричний Латте з Льдом чудово поєднує в собі насичений, сміливий смак еспресо з солодкими, квітковими нотами меду та затишним теплом кориці. Подається з льодом з кремовим молоком, створюючи ідеально збалансований та бадьорий напій. Це ідеальний вибір для ранкового заряду енергії або полуденного ласощів, пропонуючи простий, але вишуканий поворот класичного латте з льодом.

Приготування

Час приготування: 5 хвилини

Час приготування

Складність

Класифікація напоїв

Медовий Коричний Латте з Льдом класифікується як холодний кавовий напій. Він належить до ширшої категорії безалкогольних напоїв і є популярним продуктом у сучасних кафе, яким насолоджуються за його освіжаючий та смачний смак.

Подача

Цей безалкогольний напій подається холодним у високій склянці Highball або Collins, що робить його суттєвим та освіжаючим напоєм.

Розмір порції

Приблизно 350 мл / 12 унцій

Вміст алкоголю

0% ABV

Міцність алкоголю

Температура подачі

Холодний

Тип келиха

Висока склянка

Підготовка келиха

Немає

Історія створення

Медовий Коричний Латте з Льдом не має єдиного, захоплюючого походження, але є продуктом сучасної спеціалізованої кавової культури. Він виник із тенденції створення ароматизованих латте, використовуючи вічну та затишну комбінацію меду та кориці. Це поєднання використовувалося в кулінарних традиціях протягом століть і знайшло природне місце в творчому середовищі кав'ярень 21-го століття.

Походження

Цей напій є сучасним творінням з глобальної кафейної сцени, ставши популярним у Сполучених Штатах та Європі протягом 2010-х років. Він представляє еволюцію класичних кавових напоїв, щоб відповідати сучасним смакам щодо індивідуальних та ароматизованих напоїв.

Медовий Коричний Латте з Льдом

Цей напій зазвичай відомий як Медовий Коричний Латте з Льдом, його оригінальна англійська назва. Також використовуються альтернативні назви, такі як Латте з Медом та Корицею з Льдом, які підкреслюють ті ж основні інгредієнти: мед, кориця та холодний кавовий напій з молоком.

Оригінальна назва

Honey Cinnamon Iced Latte

Альтернативні назви

Латте з Медом та Корицею з Льдом
Коричний Медовий Холодний Кавовий Напій з Молоком

Огляд характеристик

Цей напій має гладку, кремову текстуру з солодким, пряним смаком, де домінують аромати кави, меду та кориці. Це освіжаючий, не газований напій, яким можна насолоджуватися цілий рік.

Смак

Солодкий, Кремовий, Пряний, Кавовий, Квітковий

Аромат

Кава, Кориця, Мед

Баланс смаку

Солодкий, Гіркий

Післясмак

Гладкий, Солодкий, Тривалий пряний післясмак

Шипучість

Без газу

Колір і вигляд

Світло-коричневий, Непрозорий, Спочатку шаруватий

Текстура

Гладкий, Кремовий, Рідкий

Сезонність

Освіжаючий, Всесезонний, Літній

Інтенсивність смаку та враження

Смак помірно інтенсивний, характеризується приємною солодкістю та кремовістю, збалансованою легкою гіркотою кави та теплим пряним смаком кориці. Це безалкогольний та не газований напій.

Солодкість

Солоність

Кислотність

Гіркота

Пряність

Фруктовість

Кремовість

Газованість

Інгредієнти

Вам знадобиться свіжозаварений еспресо, молоко на ваш вибір, мед для солодкості та мелена кориця для прянощів. Кубики льоду необхідні, щоб зробити цей напій холодним та освіжаючим.

Еспресо60 мл / 2 унції
Дві порції. Можна замінити 60 мл / 2 унціями дуже міцної завареної кави.
Молоко180 мл / 6 унцій
Ціле молоко забезпечує найкремовішу текстуру, але підійде будь-яке молочне або рослинне молоко (наприклад, вівсяне, мигдальне або соєве).
Мед15-20 мл / 0.5-0.75 унції
Відрегулюйте кількість на свій смак. Для веганського варіанту використовуйте кленовий сироп.
Мелена кориця1/4 чайної ложки
Плюс трохи більше для прикраси.
Кубики льоду1 склянка
Достатньо, щоб заповнити склянку.

Тип льоду

Кубики

Барний інвентар

Потрібне базове кавоваріння, таке як кавомашина, а також невелика миска та ложка для розчинення меду та кориці.

Кавомашина або міцна кавоварка
Невелика кружка або миска для змішування
Ложка або невеликий віночок для перемішування

Інструкції

Процес простий: змішайте мед і корицю в гарячому еспресо, а потім налийте його в склянку з льодом і молоком. Прикрасьте більше корицею та подавайте.

1. Заваріть дві порції еспресо в невелику термостійку кружку або миску.

2. Поки еспресо гаряче, додайте мед та 1/4 чайної ложки меленої кориці.

3. Енергійно перемішайте ложкою або віночком, поки мед повністю не розчиниться, а кориця добре не змішається.

4. Наповніть високу склянку (приблизно 12 унцій / 350 мл) до верху кубиками льоду.

5. Налийте молоко на ваш вибір поверх льоду, залишивши приблизно 2,5 см вільного простору зверху.

6. Повільно налийте суміш еспресо з медом і корицею поверх молока, щоб створити шаруватий ефект.

7. Прикрасьте легкою посипкою додаткової меленої кориці зверху.

8. Подавайте негайно. Перемішайте трубочкою перед вживанням, щоб з’єднати шари.

Прикрашання

Проста посипка меленою корицею є ідеальним гарніром, додаючи візуальну привабливість та ароматне перше враження.

Посипка меленою корицею зверху напою.

Дієтична інформація

Цей напій містить кофеїн і зазвичай готується з молочними продуктами та медом, що робить його вегетаріанським, але не веганським. Його можна легко адаптувати для веганів, використовуючи рослинне молоко та підсолоджувач, такий як кленовий сироп.

✕ Містить алкоголь

✕ Без кофеїну

✕ Без молочних продуктів

✓ Без яєць

✓ Без сої

✓ Без горіхів

✓ Без глютену

✕ Підходить для веганів

✓ Підходить для вегетаріанців

Харчова цінність

Цей напій має помірний вміст калорій та цукру, в основному з молока та меду. Точні значення можуть варіюватися залежно від типу молока та кількості меду.

Калорії

Приблизно 150-180 ккал / 628-753 кДж

Рівень калорій

Вуглеводи

Приблизно 20-25 грамів

Рівень вуглеводів

Цукор

Приблизно 18-22 грамів

Рівень цукру

Нагоди

Ідеально підходить як освіжаючий початок дня, чудовий полуденний перекус або розслабляючий напій під час кавової перерви. Його затишний смак робить його придатним для неспішного попивання в будь-який час.

Ранковий підйом
Полуденний перекус
Кавова перерва
Неспішне попивання

Гастрономічні поєднання

Цей латте чудово поєднується з легкими тістечками та печивом, які доповнюють його кавові та коричні ноти. Розгляньте можливість поєднання його з біскотті для занурення, вершковим круасаном або простим печивом з вершковим маслом.

Біскотті
Печиво з вершковим маслом
Звичайний круасан
Коричний рулет
Яблучний датський пиріг

Солодкі та пряні обійми Медового Коричного Латте з Льдом

Медовий Коричний Латте з Льдом – це ідеально створений безалкогольний кавовий напій для тих, хто цінує нотку солодкості та прянощів. Його приготування просте, що робить його доступною розкішшю для будь-якого домашнього баристи. Поєднуючи насичений еспресо, кремове молоко, квітковий мед та теплу корицю, він дарує збалансований та задовольняючий досвід, який є одночасно освіжаючим та затишним, підходить для будь-якої пори року та часу доби.

Вам також може сподобатися

Іскристий Лідяний Амерікано

Бадьорий та освіжаючий кавовий напій, приготований шляхом поєднання еспресо з охолодженою газованою водою та льодом.

Cold Brew Lemonade

Дивовижно освіжний та яскравий напій, який поєднує в собі насичені ноти кави холодного заварювання з терпкою енергією лимонаду.

Кленовий Лате з Морською Сілью

Затишний та кремовий лате, який ідеально балансує насидчену солодкість кленого сиропу з пікантною ноткою морської солі.

Латте з ірискою та льодом

Солодкий та вершковий латте з льодом з насиченим, вершковим смаком іриски в поєднанні з міцним еспресо та холодним молоком.

Ви вже куштували це?

М'ятний та Лаймовий Шейкерато

Освіжаючий, яскравий та пікантний холодний кавовий напій, приготований шляхом збивання еспресо зі свіжою м'ятою, соком лайма та ноткою солодкості.

Rosemary Ginger Cold Brew

Освіжаючий та ароматний безалкогольний кавовий напій з льодом, настояний на пікантній теплоті імбиру та хвойних, трав'яних нотах свіжого розмарину.

Rosemary Brown Sugar Latte

Затишний та ароматний латте, що поєднує в собі землистий розмарин з насиченою солодкістю коричневого цукру та міцним еспресо.

Elderflower Cold Brew Tonic

Освіжаючий та ароматний крижаний кавовий напій, що поєднує в собі квітковий бузок, хрусткий тонік та ніжний cold brew.