Medaus ir imbiero „Fizz“
Medaus ir imbiero „Fizz“ yra puikiai subalansuotas nealkoholinis kokteilis, kuris stimuliuoja pojūčius. Jame dera natūralus medaus saldumas su ugningu šviežio imbiero poskoniu, viską pagyvinant citrinos sulčių rūgštumu. Papildytas putojančiu vandeniu, tai gaivus ir rafinuotas gėrimas, kuris yra ir jaukus, ir gaivinantis, puikiai tinkantis bet kuriuo paros metu.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas klasifikuojamas kaip nealkoholinis kokteilis, rafinuotas nealkoholinis gėrimas, skirtas atkartoti kokybiško kokteilio sudėtingumą ir patirtį. Jis patenka į nealkoholinių gėrimų kategoriją, todėl tinka bet kokio amžiaus žmonėms ir visoms progoms.
Patiekimas
Patiekite šį nealkoholinį gėrimą šaltą aukštoje Collins arba Highball taurėje, pripildytoje ledo. Tai vidutinio dydžio, gaivinantis gėrimas, puikiai tinkantis gurkšnojimui.
Porcijos dydis
Maždaug 240 ml / 8 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Collins taurė
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Nors tai nėra klasikinis kokteilis su ilga istorija, Medaus ir imbiero „Fizz“ yra šiuolaikinis kūrinys, gimęs dėl nuolatinio pagrindinių ingredientų populiarumo. Medaus, imbiero ir citrinos derinys yra nesenstanti priemonė gerklės skausmui ir peršalimui palengvinti. Šis nealkoholinis kokteilis pakelia šį klasikinį trio į šventinį ir gaivinantį gėrimą, kuriuo gali mėgautis visi.
Kilmė
Tai šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, neturintis vienos atsiradimo vietos. Jis organiškai vystėsi kavinėse, baruose ir namuose visame pasaulyje 21-ajame amžiuje, kaip dalis augančios tendencijos kokybiškiems nealkoholiniams gėrimams.
Medaus ir imbiero „Fizz“
Pavadinimas „Honey-Ginger Fizz“ apibūdina pagrindinius gėrimo skonius. Kartais jis vadinamas „Ginger-Honey Sparkler“, siekiant pabrėžti jo putojimą, arba „Non-alcoholic Ginger Bee“ (Nealkoholinis imbiero bičių gėrimas), kaip aliuzija į kokteilius, tokius kaip „Bee's Knees“, kuriuose naudojamas medus.
Originalus pavadinimas
Honey-Ginger Fizz
Alternatyvūs pavadinimai
- Imbiero ir medaus putojantis gėrimas
- Nealkoholinis Imbiero bičių gėrimas
Savybių apžvalga
Šis gėrimas suteikia ryškią pojūčių patirtį su gaiviu citrusiniu aromatu, aštriai saldžiu skoniu ir putojančia tekstūra. Jo šviesiai auksinė spalva ir švarus, šildantis imbierinis poskonis daro jį patraukliu ir gaivinančiu pasirinkimu ištisus metus.
Skonis
Aštrus, saldus, rūgštus, gaivinantis
Aromatas
Citrusinis, aštrus, saldus
Skonio balansas
Saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
Švarus, šildantis, imbierinis
Gazuotumas
Putojantis, šnypščiantis
Spalva ir išvaizda
Šviesiai auksinis, šiek tiek drumstas, putojantis
Tekstūra
Lengvas, gaivus, šnypščiantis
Sezoniškumas
Gaivinantis, visam sezonui
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonio profilis yra gyvas balansas tarp saldumo iš medaus, rūgštumo iš citrinos ir juntamo aštraus imbiero poskonio. Tai visiškai nealkoholinis gėrimas su aukštu karbonizacijos lygiu, skirtas gaivinančiai pabaigai.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės naminio medaus-imbiero sirupo, šviežiai spaustų citrinos sulčių ir atšaldyto putojančio vandens. Šie paprasti ingredientai susijungia, kad sukurtų sudėtingą ir malonų skonio profilį.
- Medaus ir imbiero sirupas30 ml / 1 ozNorėdami paruošti, švelniai pašildykite lygias dalis medaus ir vandens su keliais šviežio imbiero griežinėliais, kol susimaišys. Leiskite visiškai atvėsti ir perkoškite imbiero gabalėlius prieš naudojimą.
- Šviežios citrinos sultys22.5 ml / 0.75 ozŠviežiai spaustos citrinos sultys labai rekomenduojamos geriausiam skoniui ir ryškumui.
- Putojantis vanduo120 ml / 4 oz, arba iki viršausTaip pat galima naudoti klubinį sodos vandenį ar seltserį. Įsitikinkite, kad jis gerai atšaldytas.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Kokteilių plaktuvas naudojamas sirupui ir sultims tinkamai atšaldyti ir sumaišyti. Jums taip pat reikės sietelio mišiniui supilti į taurę ant šviežio ledo.
- Kokteilių plaktuvas
- Sietelis
Paruošimas
Procesas apima sirupo ir sulčių suplakimą su ledu, kad atšaltų ir susimaišytų, po to perkošimą į ledu užpildytą taurę. Galiausiai, įpilama putojančio vandens ir papuošiama prieš patiekiant.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvą ledu.
2. Į plaktuvą įpilkite medaus ir imbiero sirupo bei šviežių citrinos sulčių.
3. Uždėkite dangtį ir energingai plakite maždaug 10-15 sekundžių, kol gerai atšals.
4. Pripildykite Collins taurę šviežiu ledu.
5. Perkoškite mišinį iš plaktuvo į paruoštą taurę.
6. Įpilkite atšaldyto putojančio vandens, švelniai maišydami.
7. Papuoškite citrinos griežinėliu arba žievele ir patiekite nedelsiant.
Papuošimas
Papuoškite šviežiu citrinos griežinėliu arba elegantiška citrinos žievele, kad sustiprintumėte citrusinį aromatą. Norėdami papildomo prieskonio ir vizualinio patrauklumo, pridėkite ploną cukruoto imbiero gabalėlį.
- Citrinos griežinėlis arba žievelė
- Cukruoto imbiero gabalėlis (neprivaloma)
Dietinė informacija
Šis gėrimas yra vegetariškas, be kofeino, be pieno produktų ir be glitimo. Jis nelaikomas veganišku dėl medaus naudojimo, tačiau gali būti paruoštas veganiškai, medų pakeitus klevų ar agavų sirupu.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✕ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis turi santykinai mažai kalorijų, vidutinį angliavandenių ir cukraus kiekį, daugiausia dėl medaus. Tikslios vertės gali skirtis priklausomai nuo medaus-imbiero sirupo saldumo.
Kalorijos
Vidutiniškai 90 kcal / 377 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 23 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 21 g
Cukraus lygis
Progos
Šis universalus nealkoholinis kokteilis puikiai tinka vėlyviems pusryčiams, kaip šventinis gėrimas kūdikio sutikimo vakarėlyje arba tiesiog kaip rafinuota popietės atgaiva. Jo subalansuotas skonio profilis taip pat daro jį puikiu pasirinkimu neformaliems susibūrimams, kai pageidaujami nealkoholiniai variantai.
- Vėlyvieji pusryčiai
- Kūdikio sutikimas (vakarėlis)
- Neformalus susibūrimas
- Popietės atgaiva
Rekomenduojami deriniai
Medaus ir imbiero „Fizz“ puikiai dera su įvairiais maisto produktais. Jo aštrios ir rūgščios natos perskrodžia riebius patiekalus ir papildo aštrias virtuves, tokias kaip Tailando ar Vietnamo. Tai taip pat puikus palydovas lengvoms salotoms ir vėlyvųjų pusryčių patiekalams.
- Aštri Azijos virtuvė
- Lengvos salotos su vinaigrette padažu
- Vėlyvųjų pusryčių maistas, pvz., pyragaičiai ar kišas
- Vištiena ar žuvis ant grotelių
Žvalinantis ir šildantis medaus ir imbiero „Fizz“
Medaus ir imbiero „Fizz“ yra puikus šiuolaikinio nealkoholinio kokteilio pavyzdys, įrodantis, kad nealkoholiniai gėrimai gali būti tokie pat jaudinantys ir skanūs kaip ir alkoholiniai. Jį neįtikėtinai lengva paruošti, jam reikia tik kelių paprastų ingredientų, kad būtų pasiekta tobula saldumo, aštrumo ir rūgštumo harmonija. Šis putojantis ir gaivinantis gėrimas yra nuostabiai universalus, tinkantis bet kokiai progai – nuo ramios popietės iki gyvo vakarėlio. Jo ryškus, pikantiškas charakteris tikrai patiks bet kuriam skoniui.
Jums taip pat gali patikti
Rozmarinų ir Šilauogių „Smash“
Ryškus ir rafinuotas nealkoholinis gėrimas su grūstomis šilauogėmis, aromatingu rozmarinu, šviežia citrina ir imbierinio elio putojimu.
Prieskoniais pagardintas kriaušių punšas
Šventinis ir aromatingas nealkoholinis punšas, derinantis saldžią kriaušę su šiltais prieskoniais ir putojančia pabaiga.
„Cold Brew“ kava su klevų sirupu, prieskoniais ir avižų pieno puta
Gaivi ir kreminė „cold brew“ kava, pasaldinta klevų sirupu su prieskoniais ir papuošta sodria avižų pieno šalta puta.
Apelsinų ir čiobrelių plaktas espresas
Gaivus, putotas ir aromatingas plaktas espreso gėrimas, pripildytas ryškiu apelsino žievelės ir žemiškais šviežių čiobrelių niuansais.
Ar jau išbandėte šiuos?
Righteous Bastard
Aitrus ir aštrus nealkoholinis „highball“ tipo kokteilis su imbieriniu alumi, šviežiomis laimo sultimis ir aromatiniu biteriu.
Burokėlių ir imbiero putoklis
Ryškus ir žemiškas mocktailas, jungiantis sveiką burokėlių saldumą su pikantišku imbiero poskoniu ir gaiviu burbuliavimu.
Pelenė
Klasikinis ir kerintis nealkoholinis kokteilis, kuriame susilieja saldžiarūgščiai citrinų, apelsinų ir ananasų sulčių skoniai su putojančia pabaiga.
Gervuogių Bazilikų Palaima
Ryškus ir gaivus nealkoholinis gėrimas, kuris puikiai sujungia gervuogių saldumą su aromatingomis, pipirinėmis šviežio baziliko natomis.