Медово-имбирный физ

Медово-имбирный физ — это прекрасно сбалансированный моктейль, который бодрит чувства. Он сочетает в себе натуральную сладость мёда с жгучей ноткой свежего имбиря, всё это подчёркивается кислинкой лимонного сока. Дополненный игристой газированной водой, это освежающий и изысканный напиток, одновременно уютный и хрустящий, идеально подходящий для любого времени суток.
Медово-имбирный физ

Приготовление

Время приготовления: 5 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток классифицируется как моктейль — изысканный безалкогольный напиток, созданный для имитации сложности и ощущений от крафтового коктейля. Он полностью относится к безалкогольной категории, что делает его подходящим для любого возраста и случая.

Подача

Подавайте этот безалкогольный напиток холодным в высоком бокале коллинз или хайбол, наполненном льдом. Это освежающий напиток среднего размера, идеально подходящий для неспешного питья.
Размер порции
Примерно 240 мл / 8 унций
Содержание алкоголя
0% алк.
Крепость
Температура подачи
Холодный
Тип бокала
Коллинз
Подготовка бокала
Без обработки

История

Хотя это и не классический коктейль с долгой историей, «Медово-имбирный физ» — это современное творение, рождённое благодаря неослабевающей популярности его основных ингредиентов. Сочетание мёда, имбиря и лимона — это вечное средство для успокоения больного горла и лечения простуды. Этот моктейль превращает классическое трио в праздничный и освежающий напиток для всех.
Происхождение
Это современный моктейль без единого места происхождения. Он органично развивался в кафе, барах и домах по всему миру в 21 веке как часть растущей тенденции к созданию высококачественных безалкогольных напитков.

Медово-имбирный физ

Название «Медово-имбирный физ» описывает его ключевые вкусы. Иногда его называют «Имбирно-медовый шипучий напиток», чтобы подчеркнуть его игристость, или «Безалкогольная имбирная пчела» как отсылку к коктейлям типа «Пчелиные коленки» (Bee's Knees), в которых используется мёд.
Оригинальное название
Хони-Джинджер Физ
Альтернативные названия
  • Имбирно-медовый шипучий напиток
  • Безалкогольная имбирная пчела

Обзор характеристик

Этот напиток предлагает яркие сенсорные ощущения с пикантным цитрусовым ароматом, пряно-сладким вкусом и игристой текстурой. Его бледно-золотистый цвет и чистое, согревающее имбирное послевкусие делают его привлекательным и освежающим выбором в любое время года.
Вкус
Пряный, сладкий, терпкий, освежающий
Аромат
Пикантный, пряный, цитрусовый, сладкий
Баланс вкуса
Сладкий, кислый, пряный
Послевкусие
Чистое, согревающее, имбирное
Игристость
Игристый, шипучий
Цвет и внешний вид
Бледно-золотистый, слегка мутный, игристый
Текстура
Лёгкая, хрустящая, газированная
Сезонность
Освежающий, всесезонный

Интенсивность вкуса и впечатления

Профиль вкуса представляет собой живой баланс между сладостью мёда, кислотностью лимона и заметной пряной ноткой имбиря. Это полностью безалкогольный напиток с высоким уровнем газации для освежающего завершения.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Вам понадобится домашний медово-имбирный сироп, свежевыжатый лимонный сок и охлаждённая газированная вода. Эти простые ингредиенты в сочетании создают сложный и насыщенный вкусовой профиль.
  • Медово-имбирный сироп30 мл / 1 унция
    Для приготовления слегка нагрейте равные части мёда и воды с несколькими ломтиками свежего имбиря до полного смешивания. Дайте полностью остыть и процедите, удалив кусочки имбиря перед использованием.
  • Свежевыжатый лимонный сок22,5 мл / 0,75 унции
    Настоятельно рекомендуется использовать свежевыжатый лимонный сок для наилучшего вкуса и яркости.
  • Газированная вода120 мл / 4 унции, или доверху
    Также можно использовать содовую или сельтерскую воду. Убедитесь, что она хорошо охлаждена.

Тип льда

  • В кубиках

Оборудование для смешивания

Коктейльный шейкер используется для надлежащего охлаждения и смешивания сиропа и сока. Вам также понадобится стрейнер, чтобы перелить смесь в бокал на свежий лёд.
  • Коктейльный шейкер
  • Стрейнер

Инструкции

Процесс включает в себя встряхивание сиропа и сока со льдом для их охлаждения и смешивания, затем процеживание в бокал, наполненный льдом. В конце долейте газированной водой и украсьте перед подачей.
1. Наполните коктейльный шейкер льдом.
2. Добавьте в шейкер медово-имбирный сироп и свежевыжатый лимонный сок.
3. Плотно закройте крышку и энергично встряхивайте около 10-15 секунд до хорошего охлаждения.
4. Наполните бокал коллинз свежим льдом.
5. Процедите смесь из шейкера в подготовленный бокал.
6. Долейте доверху охлаждённой газированной водой, аккуратно перемешивая.
7. Украсьте кружком или цедрой лимона и немедленно подавайте.

Украшение

Украсьте свежим кружком лимона или элегантной лимонной цедрой, чтобы усилить цитрусовый аромат. Для дополнительной пряности и визуальной привлекательности добавьте тонкий ломтик засахаренного имбиря.
  • Кружок или цедра лимона
  • Ломтик засахаренного имбиря (по желанию)

Диетическая информация

Этот напиток вегетарианский, не содержит кофеина, молочных продуктов и глютена. Он не считается веганским из-за использования мёда, но его можно сделать веганским, заменив мёд кленовым сиропом или сиропом агавы.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Этот моктейль относительно низкокалориен, с умеренным содержанием углеводов и сахара, в основном из мёда. Точные значения могут варьироваться в зависимости от сладости вашего медово-имбирного сиропа.
Калории
В среднем 90 ккал / 377 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 23 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 21 г
Уровень сахара

События

Этот универсальный моктейль идеально подходит для бранча, в качестве праздничного напитка на вечеринках в честь будущего ребёнка или просто как изысканный дневной освежающий напиток. Его сбалансированный вкус также делает его отличным выбором для неформальных встреч, где приветствуются безалкогольные варианты.
  • Бранч
  • Вечеринка в честь будущего ребёнка
  • Неформальная встреча
  • Дневной освежающий напиток

Рекомендации по сочетанию

Медово-имбирный физ прекрасно сочетается с разнообразными блюдами. Его пряные и кислотные нотки пробиваются сквозь насыщенные блюда и дополняют острую кухню, например, тайскую или вьетнамскую. Он также является отличным дополнением к лёгким салатам и блюдам для бранча.
  • Острая азиатская кухня
  • Лёгкие салаты с винегретной заправкой
  • Блюда для бранча, такие как выпечка или киш
  • Курица или рыба на гриле

Пикантный и согревающий медово-имбирный физ

Медово-имбирный физ — это превосходный пример современного моктейля, доказывающий, что безалкогольные напитки могут быть такими же захватывающими и ароматными, как и их алкогольные аналоги. Его невероятно легко приготовить, требуется всего несколько простых ингредиентов для достижения идеальной гармонии сладкого, пряного и кислого. Этот игристый и освежающий напиток удивительно универсален, подходит для любого случая — от тихого полудня до шумной вечеринки. Его яркий, пикантный характер обязательно порадует любой вкус.

Вам также может понравиться

Лазурная Волна

Поразительно яркий синий моктейль с выраженными цитрусовыми нотами, одновременно освежающе сладкий и кисловатый.

Лимон, лайм и биттер

Знаменитый освежающий австралийский газированный напиток, приготовленный из лимонада, лаймового кордиала и ключевого балансирующего вкуса биттера «Ангостура».

Малиновый Освежающий Напиток с Гибискусом

Яркий и освежающий моктейль с цветочными нотами чая из гибискуса, сладостью свежей малины и пикантным лаймовым послевкусием.

Ширли Темпл

Классический безалкогольный смешанный напиток из имбирного эля с добавлением гренадина, украшенный коктейльной вишней.

Вы уже пробовали это?

Сахарный Раш

Суперсладкий, безалкогольный, газированный розовый напиток из киберпанк-игры о бармене VA-11 HALL-A.

Грейпфрутовый освежающий коктейль с розмарином

Яркий и ароматный безалкогольный шприцер, идеально сочетающий в себе терпкий грейпфрут, травянистый розмарин и нотку сладости.

Цитрусово-тимьяновый шраб спарклер

Элегантный и освежающий моктейль с пикантным цитрусово-тимьяновым шрабом, дополненный газированной водой для восхитительной шипучести.

Спритцер с красным апельсином и тимьяном

Яркий и ароматный моктейль, сочетающий в себе кисло-сладкий вкус красного апельсина и землистые нотки свежего тимьяна.