Hunaja-inkivääri-sitruunajuoma
Tämä on klassinen rohto ja ihanan rauhoittava juoma, joka sopii täydellisesti kylmiin päiviin tai vilustumisen oireisiin. Tuoreen inkiväärin terävät, mausteiset vivahteet tasapainottuvat kauniisti hunajan luonnollisen makeuden kanssa, ja tuoreen sitruunamehun pirskaus antaa kirkkaan, sitruksisen loppusilauksen. Se on yksinkertainen mutta syvästi tyydyttävä juoma, joka lämmittää sisältäpäin ja virkistää aisteja.
Valmistus
Valmistusaika: 10 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan parhaiten kuumaksi mocktailiksi tai alkoholittomaksi kuumaksi juomaksi. Sitä pidetään usein hyvinvointia edistävänä tai rauhoittavana juomana sen perinteisen käytön vuoksi kotikonstina.
Tarjoilu
Tämä on alkoholiton juoma, joka tarjoillaan kuumana tavallisesta mukista. Yksi annos on tyypillisesti noin 240 ml.
Annoskoko
Noin 240 ml
Alkoholisisältö
0 til-%
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kuuma
Lasityyppi
Muki
Lasin käsittely
Esilämmitetty kuumalla vedellä (valinnainen)
Taustatarina
Tällä juomalla ei ole tiettyä keksijää, vaan se on perinteinen kotikonsti monissa kulttuureissa maailmanlaajuisesti. Sitä arvostetaan sen oletettujen terveyshyötyjen vuoksi, erityisesti kurkkukivun lievittämisessä ja flunssan oireiden helpottamisessa. Inkiväärin, hunajan ja sitruunan yhdistelmää on käytetty kansanlääkinnässä vuosisatojen ajan luonnollisena, lohdullisena juomana.
Alkuperä
Tämä on perinteinen kansanparannuskeino, jonka juuret ovat useissa kulttuureissa ympäri maailmaa. Sen tarkkaa alkuperää ei tunneta, mutta sen pääraaka-aineiden käyttö lääkinnällisiin ja kulinaarisiin tarkoituksiin on tuhansia vuosia vanhaa.
Hunaja-inkivääri-sitruunajuoma
Juoma tunnetaan kuvailevalla nimellään Hunaja-inkivääri-sitruunajuoma. Vaihtoehtoiset nimet, kuten Inkivääri-hunaja-sitruunatee tai Sitruuna-inkivääri-hunajatonic, ainoastaan järjestävät pääraaka-aineet uudelleen korostaen juoman luonnetta lämpimänä ja lohdullisena juomana.
Alkuperäinen nimi
Honey Ginger Lemon Soother
Vaihtoehtoiset nimet
- Inkivääri-hunaja-sitruunatee
- Sitruuna-inkivääri-hunajatonic
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Siinä on pistävä inkiväärin ja pirteän sitruunan aromi, ja sen makuprofiili tasapainottaa täydellisesti mausteiset, makeat ja happamat vivahteet. Juoma on sileä, hiilihapoton ja sillä on lämmittävä jälkimaku, mikä tekee siitä ihanteellisen kylmempiin vuodenaikoihin.
Maku
Mausteinen, makea, hapan, lämmittävä, sitruksinen, pistävä
Aromi
Pirteä sitruuna, pistävä inkivääri, kukkainen hunaja
Maun tasapaino
Makea, hapan, mausteinen
Jälkimaku
Lämmittävä, mausteinen, puhdas, viipyilevä inkiväärin polte
Kuplivuus
Ei lainkaan
Väri ja ulkonäkö
Vaaleankeltainen, läpikuultava, hieman samea
Koostumus
Sileä, ohut, vetinen
Kausiluonteisuus
Lämmittävä, lohdullinen, talvinen, syksyinen
Maun intensiteetti & kokemus
Makua määrittää inkiväärin voimakas tulisuus sekä hunajan ja sitruunan tasapainoinen makean ja happaman profiili. Tämä on täysin alkoholiton ja hiilihapoton juoma.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämä resepti vaatii vain neljä yksinkertaista ainesosaa: tuoretta inkivääriä, hunajaa, sitruunamehua ja kuumaa vettä. Kaikki ainesosat ovat helposti saatavilla ja niiden määrää voi säätää oman maun mukaan.
- Kuuma vesi250 mlSuositellaan vastakiehautettua vettä.
- Tuore inkivääriNoin 2,5 cm:n palaOhueksi viipaloituna tai raastettuna. Säädä määrää halutun tulisuuden mukaan.
- Hunaja1–2 rklSäädä maun mukaan. Vegaaniseen versioon käytä vaahterasiirappia tai agavenektaria.
- Tuore sitruunamehu1–2 rklVastapuristettu on parasta. Säädä maun mukaan.
Jäätyyppi
- Ei jäitä
Sekoitusvälineet
Tarvitset pienen kattilan inkiväärin uuttamiseen veteen ja hienojakoisen siivilän varmistaaksesi lopputuloksen sileys.
- Pieni kattila hauduttamiseen
- Hienojakoinen siivilä inkiväärin palojen poistamiseen
- Muki tarjoiluun
Ohjeet
Prosessi on yksinkertainen: hauduta tuoretta inkivääriä vedessä, siivilöi uute mukiin ja sekoita sitten joukkoon hunaja ja sitruunamehu, kunnes ne ovat liuenneet. Koristele ja tarjoile kuumana lohdullisen elämyksen saamiseksi.
1. Pese ja viipaloi tai raasta tuore inkivääri ohuiksi paloiksi. Sitä ei tarvitse kuoria.
2. Yhdistä inkivääriviipaleet ja vesi pienessä kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi, laske sitten lämpöä ja anna hautua 5–7 minuuttia maun uuttumiseksi.
3. Kaada kuuma inkiväärivesi varovasti hienojakoisen siivilän läpi lempimukiisi inkiväärin palojen poistamiseksi.
4. Lisää tuore sitruunamehu ja hunaja kuumaan nesteeseen. Sekoita hyvin, kunnes hunaja on täysin liuennut.
5. Maista ja säädä makeutta tai happamuutta tarvittaessa lisäämällä hunajaa tai sitruunamehua.
6. Koristele tuoreella sitruunaviipaleella ja valinnaisella kanelitangolla. Tarjoile heti kuumana.
Koristelu
Yksinkertainen tuore sitruunaviipale lisää kirkkaan, aromaattisen vivahteen. Lisälämpöä ja -maustetta varten mukiin voi lisätä valinnaisen kanelitangon.
- Sitruunaviipale, kellumaan juoman pinnalle.
- Kanelitanko, asetetaan mukiin sekoitustikuksi (valinnainen).
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on kasvis-, kofeiiniton, maidoton ja gluteeniton. Se ei ole vegaaninen hunajan käytön vuoksi, mutta siitä saa vegaanisen korvaamalla hunajan vaahterasiirapilla tai agavenektarilla.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✕ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen vähäkalorinen juoma, jonka hiilihydraatti- ja sokeripitoisuus tulee lähes kokonaan makeutusaineena käytetystä luonnonhunajasta.
Kalorit
Keskimäärin 60–80 kcal / 251–335 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Keskimäärin 15–20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Keskimäärin 14–19 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma sopii täydellisesti kotoisaan illanviettoon, erityisesti kylminä kuukausina. Sitä nautitaan myös laajalti lohdullisena juomana sairastaessa tai osana hyvinvointirituaalia.
- Rentouttava ilta
- Kylmä talvipäivä
- Sairastaessa
- Hyvinvointirutiini
Yhdistelyehdotukset
Tämä juoma nautitaan parhaiten sellaisenaan rauhoittavana juomana. Halutessaan se sopii hyvin yksinkertaisten, voisten keksien, kuten murokeksien, tai kevyiden leivonnaisten kanssa, jotka täydentävät sen lämmittävää, mausteisen makeaa makua peittämättä sitä.
- Murokeksit
- Kevyet leivonnaiset tai skonssit
Hunaja-inkivääri-sitruunajuoman lohdullinen syleily
Hunaja-inkivääri-sitruunajuoma on ajaton, lämmittävä mocktail, joka tunnetaan lohdullisista ominaisuuksistaan ja yksinkertaisesta valmistuksestaan. Se tasapainottaa mestarillisesti tuoreen inkiväärin tulisen mausteisuuden, hunajan täyteläisen makeuden ja sitruunan kirkkaan happamuuden. Täydellinen viileään iltaan, luonnolliseksi hyvinvointijuomaksi tai vain kotoisaksi herkuksi, tämä juoma tarjoaa rauhoittavan ja virkistävän kokemuksen jokaisella siemauksella.
Alkoholilliset cocktailit
Saatat pitää myös näistä
Kurkku-inkivääri Fizz
Pirteä ja virkistävä mocktail, jossa on viileä kurkun maku, inkiväärin mausteinen potku ja limen kirkas kirpeys, kruunattuna kuplivalla kivennäisvedellä.
Greippi-rosmariinifizz
Hienostunut ja virkistävä alkoholiton fizz, jossa greipin kirkas kirpeys tasapainottuu rosmariinin aromaattisilla, yrttisillä vivahteilla.
Kurkku-jalapeño Cooler
Eloisa ja mausteinen alkoholiton cooler, jossa kurkun viileys ja jalapeñon tulinen potku ovat täydellisessä tasapainossa.
Auringonlaskun Kukkaisjuoma
Visuaalisesti upea ja virkistävän kirpeä mocktail, jossa hibiskuksen kukkaiset vivahteet yhdistyvät tasapainoisesti greipin terävään sitruksisuuteen ja ripaukseen makeaa hunajaa.
Oletko jo kokeillut näitä?
Vehreän Niityn Viilentäjä
Raikas ja virkistävä alkoholiton cooler, jossa on tuoretta kurkkua, minttua ja pirteä limen potku, viimeisteltynä kuplavedellä.
Rosmariini Sunrise Garden
Eloisa, kerroksellinen mocktail, jossa yhdistyvät appelsiinin makeus, greipin kirpeys ja rosmariinin aromaattinen vivahde, luoden hienostuneen, alkoholittoman auringonnousuelämyksen.
Poreileva sitrus-timjami shrub
Elegantti ja virkistävä mocktail, jossa on pirteä sitrus-timjami shrub ja joka on viimeistelty kivennäisvedellä tuomaan ihastuttavaa poreilua.
Kupliva karpalo-kombucha mocktail
Eloisa ja kirpeä alkoholiton spritzer, jossa yhdistyvät kombuchan pirskahtelevuus, karpalon happamuus ja ripaus mausteisuutta.