Medus, ingvera un citrona nomierinošais dzēriens
Šis ir klasisks līdzeklis un brīnišķīgi nomierinošs dzēriens, kas lieliski piemērots aukstām dienām vai sliktas pašsajūtas gadījumā. Svaiga ingvera asās, pikantās notis ir skaisti līdzsvarotas ar dabīgo medus saldumu, savukārt svaigas citronu sulas uzplaiksnījums piešķir spilgtu, citrusaugļu nobeigumu. Tas ir vienkāršs, bet dziļi baudāms dzēriens, kas sasilda no iekšpuses un uzmundrina maņas.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šo dzērienu vislabāk varētu klasificēt kā karsto bezalkoholisko kokteili vai bezalkoholisko karsto dzērienu. To bieži uzskata par veselīgu vai nomierinošu toniku, jo to tradicionāli izmanto kā mājas līdzekli.
Pasniegšana
Šis ir bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz karstu standarta krūzē. Viena porcija parasti ir apmēram 8 unces.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% Alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Karsts
Glāzes veids
Krūze
Glāzes apstrāde
Iepriekš uzsildīta ar karstu ūdeni (pēc izvēles)
Priekšvēsture
Šim dzērienam nav konkrēta izgudrotāja, bet tas ir tradicionāls mājas līdzeklis daudzās kultūrās visā pasaulē. To novērtē tā iespējamo ieguvumu veselībai dēļ, īpaši, lai nomierinātu iekaisušu kaklu un mazinātu saaukstēšanās simptomus. Ingvera, medus un citrona kombinācija tautas medicīnā gadsimtiem ilgi tiek izmantota kā dabisks, nomierinošs toniks.
Izcelsme
Šis ir tradicionāls tautas līdzeklis ar saknēm dažādās kultūrās visā pasaulē. Tā precīza izcelsme nav zināma, bet tā galveno sastāvdaļu izmantošana medicīniskiem un kulināriem mērķiem aizsākās pirms tūkstošiem gadu.
Medus, ingvera un citrona nomierinošais dzēriens
Dzēriens ir pazīstams ar savu aprakstošo nosaukumu, Medus, ingvera un citrona nomierinošais dzēriens. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, Ingvera, medus un citrona tēja vai Citrona, ingvera un medus toniks, vienkārši pārkārto galvenās sastāvdaļas, uzsverot tā būtību kā siltu, sildošu dzērienu.
Oriģinālnosaukums
Honey Ginger Lemon Soother
Alternatīvi nosaukumi
- Ingvera, medus un citrona tēja
- Citrona, ingvera un medus toniks
Raksturojuma pārskats
Tam ir ass ingvera un dzirkstoša citrona aromāts ar garšas profilu, kas lieliski līdzsvaro asās, saldās un skābās notis. Dzēriens ir gluds, negāzēts, un tam ir sildoša pēcgarša, padarot to ideālu aukstākām sezonām.
Garša
Asa, salda, skāba, sildoša, citrusaugļu, pikanta
Aromāts
Dzirkstošs citrons, ass ingvers, ziedu medus
Garšas līdzsvars
Salds, skābs, ass
Pēcgarša
Sildoša, asa, tīra, ilgstošs ingvera siltums
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Bāli dzeltens, caurspīdīgs, nedaudz duļķains
Tekstūra
Gluda, šķidra, ūdeņaina
Sezonalitāte
Sildošs, mierinošs, ziemīgs, rudenīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšu nosaka spēcīgs ingvera asums un līdzsvarots saldskābs profils no medus un citrona. Šis ir pilnībā bezalkoholisks un negāzēts dzēriens.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šai receptei nepieciešamas tikai četras vienkāršas sastāvdaļas: svaigs ingvers, medus, citronu sula un karsts ūdens. Visas sastāvdaļas ir viegli pieejamas un var tikt pielāgotas personīgajām vēlmēm.
- Karsts ūdens250 ml / 8.5 uncesIeteicams svaigi vārīts ūdens.
- Svaigs ingvers1 collas gabals (apmēram 2,5 cm)Sagriezts plānās šķēlītēs vai sarīvēts. Pielāgojiet daudzumu vēlamajam asumam.
- Medus1-2 ēdamkarotesPielāgot pēc garšas. Vegāniskai versijai izmantojiet kļavu sīrupu vai agaves nektāru.
- Svaiga citronu sula1-2 ēdamkarotesVislabāk svaigi spiesta. Pielāgot pēc garšas.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams neliels katliņš, lai ievilktos ingvers ūdenī, un smalks sietiņš, lai nodrošinātu gludu gala dzērienu.
- Neliels katliņš vārīšanai
- Smalks sietiņš ingvera biezumu noņemšanai
- Krūze pasniegšanai
Instrukcijas
Process ir vienkāršs: vāriet svaigu ingveru ūdenī, izkāsiet uzlējumu krūzē, tad iemaisiet medu un citronu sulu, līdz tie izšķīst. Dekorējiet un pasniedziet karstu sildošai baudai.
1. Nomazgājiet un sagrieziet plānās šķēlītēs vai sarīvējiet svaigu ingveru. To nav nepieciešams mizot.
2. Nelielā katliņā apvienojiet ingvera šķēles un ūdeni. Uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet karstumu un ļaujiet tam vārīties 5-7 minūtes, lai ievilktos garša.
3. Uzmanīgi ielejiet karsto ingvera ūdeni caur smalku sietiņu savā iecienītākajā krūzē, lai noņemtu ingvera gabaliņus.
4. Pievienojiet svaigu citronu sulu un medu karstajam šķidrumam. Labi samaisiet, līdz medus ir pilnībā izšķīdis.
5. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pielāgojiet saldumu vai skābumu, pievienojot vairāk medus vai citronu sulas.
6. Dekorējiet ar svaigu citrona šķēli un kanēļa standziņu (pēc izvēles). Pasniedziet nekavējoties, kamēr karsts.
Garnēšana
Vienkārša svaiga citrona šķēle piešķir spilgtu, aromātisku noti. Papildu siltumam un garšai krūzē var pievienot kanēļa standziņu (pēc izvēles).
- Citrona šķēle, peldoša dzēriena virspusē.
- Kanēļa standziņa, ievietota krūzē kā maisītājs (pēc izvēles).
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir veģetārs, bez kofeīna, bez piena produktiem un bez lipekļa. Tas nav vegānisks, jo tiek izmantots medus, bet to var pagatavot vegānisku, aizstājot medu ar kļavu sīrupu vai agaves nektāru.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes dzēriens, kura ogļhidrātu un cukura saturs gandrīz pilnībā nāk no dabīgā medus, ko izmanto kā saldinātāju.
Kalorijas
Vidēji 60-80 kcal / 251-335 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 15-20 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 14-19 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis dzēriens ir ideāli piemērots omulīgam vakaram, īpaši aukstajos mēnešos. To arī plaši lieto kā sildošu dzērienu, kad cilvēks jūtas slikti, vai kā daļu no veselības rituāla.
- Relaksējošs vakars
- Auksta ziemas diena
- Sliktas pašsajūtas gadījumā
- Veselības rituāls
Saderības ieteikumi
Šo dzērienu vislabāk baudīt vienu pašu kā nomierinošu toniku. Ja vēlas, tas labi sader ar vienkāršiem, sviestainiem cepumiem, piemēram, smilšu cepumiem, vai viegliem konditorejas izstrādājumiem, kas papildina tā sildošo, saldi aso garšu, to nenomācot.
- Smilšu cepumi
- Viegli konditorejas izstrādājumi vai skones
Medus, ingvera un citrona nomierinošā dzēriena sildošais apskāviens
Medus, ingvera un citrona nomierinošais dzēriens ir mūžīgs, sildošs bezalkoholiskais kokteilis, kas pazīstams ar savām nomierinošajām īpašībām un vienkāršo pagatavošanu. Tas meistarīgi līdzsvaro svaiga ingvera ugunīgo asumu, bagātīgo medus saldumu un spilgto citrona skābumu. Ideāli piemērots vēsā vakarā, kā dabisks veselības toniks vai vienkārši kā omulīgs gardums, šis dzēriens sniedz nomierinošu un uzmundrinošu pieredzi ar katru malku.
Alkoholiskie kokteiļi
Jums varētu patikt arī
Gāzētā Rozmarīna Limonāde
Atsvaidzinošs un elegants bezalkoholiskais špriceris ar apburošu zāļu rozmarīna un spirgta laima kombināciju.
Nevainīgā Mērija
Pikants, bezalkoholisks dzēriens uz tomātu sulas bāzes, garšvielots un pasniegts atdzesēts.
Asais mango un ingvera fizz
Spilgts un enerģisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno mango saldumu ar ingvera siltumu un pārsteidzošu čili asumiņu.
Sālītā Arbūza Vēsma
Atsvaidzinoši salds un sāļš bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro sulīgu arbūzu, svaigu mētru, spirdzinošu laimu un šķipsniņu jūras sāls.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Saules noskūpstītais klementīnu atvēsinātājs
Atspirdzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis ar saldiem klementīniem, vieglu rozmarīna garšaugu noti un dzīvīgu dzirkstīgumu.
Persiku un estragona "Fizz"
Izsmalcināts un atsvaidzinošs mokteilis, kas apvieno saldo persiku ar svaiga estragona smalkajām, anīsam līdzīgajām notīm.
Rozmarīna, greipfrūtu un ingvera dzirkstošais dzēriens
Spilgts un enerģisks bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens, kas apvieno greipfrūta aso garšu, rozmarīna aromātiskās notis un pikanta ingvera siltumu.
Arbūza, piparmētru un laima granīta
Atsvaidzinoši ledains un košs mokteilis, kas pagatavots no saldēta arbūza, svaigas piparmētras un spirdzinoša laima, saskrāpēts līdz ideālai kristāliskai tekstūrai.