Łagodzący Napój Miodowo-Imbirowo-Cytrynowy
To klasyczny środek leczniczy i wspaniale kojący napój, idealny na chłodne dni lub gdy czujemy się gorzej. Ostre, pikantne nuty świeżego imbiru są pięknie zrównoważone naturalną słodyczą miodu, a dodatek świeżego soku z cytryny nadaje całości rześkiego, cytrusowego wykończenia. To prosty, ale głęboko satysfakcjonujący napój, który rozgrzewa od środka i pobudza zmysły.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 10 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Napój ten najlepiej kategoryzować jako gorący koktajl bezalkoholowy lub bezalkoholowy gorący napój. Często jest uważany za tonik wellness lub napój łagodzący ze względu na jego tradycyjne zastosowanie jako domowy środek leczniczy.
Serwowanie
Jest to napój bezalkoholowy serwowany na gorąco w standardowym kubku. Jedna porcja to zazwyczaj około 240 ml (8 uncji).
Wielkość porcji
Około 240 ml / 8 oz
Zawartość alkoholu
0% alk.
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Gorący
Typ szkła
Kubek
Przygotowanie szkła
Wcześniej ogrzany gorącą wodą (opcjonalnie)
Historia
Napój ten nie ma jednego wynalazcy, jest tradycyjnym domowym lekarstwem w wielu kulturach na całym świecie. Jest ceniony za postrzegane korzyści zdrowotne, zwłaszcza łagodzenie bólu gardła i objawów przeziębienia. Połączenie imbiru, miodu i cytryny od wieków stosowane jest w medycynie ludowej jako naturalny, kojący tonik.
Pochodzenie
Jest to tradycyjny środek ludowy, mający swoje korzenie w różnych kulturach na całym świecie. Jego dokładne pochodzenie nie jest znane, ale wykorzystanie jego głównych składników w celach leczniczych i kulinarnych sięga tysięcy lat.
Łagodzący Napój Miodowo-Imbirowo-Cytrynowy
Napój jest znany pod swoją opisową nazwą, Łagodzący Napój Miodowo-Imbirowo-Cytrynowy. Alternatywne nazwy, takie jak Herbatka Imbirowo-Miodowo-Cytrynowa czy Tonik Cytrynowo-Imbirowo-Miodowy, po prostu przestawiają główne składniki, podkreślając jego charakter jako ciepłego, kojącego napoju.
Oryginalna nazwa
Honey Ginger Lemon Soother
Alternatywne nazwy
- Herbatka Imbirowo-Miodowo-Cytrynowa
- Tonik Cytrynowo-Imbirowo-Miodowy
Przegląd cech
Charakteryzuje się ostrym aromatem imbiru i rześkiej cytryny oraz profilem smakowym, który doskonale równoważy nuty pikantne, słodkie i kwaśne. Napój jest gładki, niegazowany i ma rozgrzewający posmak, co czyni go idealnym na chłodniejsze pory roku.
Smak
Pikantny, słodki, kwaśny, rozgrzewający, cytrusowy, ostry
Aromat
Rześka cytryna, ostry imbir, kwiatowy miód
Balans smaku
Słodki, kwaśny, pikantny
Posmak
Rozgrzewający, pikantny, czysty, utrzymujące się ciepło imbiru
Musowanie
Brak
Kolor i wygląd
Bladożółty, przezroczysty, lekko mętny
Tekstura
Gładka, rzadka, wodnista
Sezonowość
Rozgrzewający, kojący, zimowy, jesienny
Intensywność smaku i doznania
Smak jest zdefiniowany przez mocny, pikantny akcent imbiru oraz zrównoważony słodko-kwaśny profil miodu i cytryny. Jest to napój całkowicie bezalkoholowy i niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Ten przepis wymaga tylko czterech prostych składników: świeżego imbiru, miodu, soku z cytryny i gorącej wody. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i można je dostosować do osobistych preferencji.
- Gorąca woda250 ml / 8.5 ozZalecana świeżo przegotowana woda.
- Świeży imbirKawałek 2,5 cm (ok. 1 cal)Pokrojony w cienkie plasterki lub starty. Dostosuj ilość do pożądanej ostrości.
- Miód1-2 łyżki stołoweDostosuj do smaku. W wersji wegańskiej użyj syropu klonowego lub syropu z agawy.
- Świeży sok z cytryny1-2 łyżki stołoweNajlepszy świeżo wyciśnięty. Dostosuj do smaku.
Rodzaj lodu
- Brak
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować małego rondla do zaparzenia imbiru w wodzie oraz sitka o drobnych oczkach, aby uzyskać gładki napój.
- Mały rondel do gotowania na wolnym ogniu
- Sitko o drobnych oczkach do odcedzenia imbiru
- Kubek do serwowania
Instrukcje
Proces jest prosty: gotuj świeży imbir w wodzie na wolnym ogniu, przecedź napar do kubka, a następnie dodaj miód i sok z cytryny i mieszaj do rozpuszczenia. Udekoruj i podawaj na gorąco dla uzyskania kojącego efektu.
1. Umyj i pokrój w cienkie plasterki lub zetrzyj świeży imbir. Nie trzeba go obierać.
2. W małym rondlu połącz plasterki imbiru z wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aby uwolnić smak.
3. Ostrożnie przelej gorącą wodę imbirową przez sitko o drobnych oczkach do ulubionego kubka, aby usunąć kawałki imbiru.
4. Dodaj świeży sok z cytryny i miód do gorącego płynu. Dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści.
5. Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj słodycz lub kwasowość, dodając więcej miodu lub soku z cytryny.
6. Udekoruj świeżym plasterkiem cytryny i opcjonalnie laską cynamonu. Podawaj natychmiast, póki gorące.
Dekorowanie
Prosty plasterek świeżej cytryny dodaje rześkiego, aromatycznego akcentu. Dla dodatkowego ciepła i korzennego smaku można dodać do kubka laskę cynamonu (opcjonalnie).
- Plasterek cytryny, pływający na wierzchu napoju.
- Laska cynamonu, umieszczona w kubku jako mieszadełko (opcjonalnie).
Informacje dietetyczne
Napój jest wegetariański, bezkofeinowy, bezmleczny i bezglutenowy. Nie jest wegański ze względu na użycie miodu, ale można go przygotować w wersji wegańskiej, zastępując miód syropem klonowym lub syropem z agawy.
✕ Zawiera alkohol
✓ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Jest to napój o stosunkowo niskiej kaloryczności, a zawartość węglowodanów i cukru pochodzi prawie w całości z naturalnego miodu użytego jako słodzik.
Kalorie
Średnio 60-80 kcal / 251-335 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Średnio 15-20 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Średnio 14-19 g
Poziom cukru
Okazje
Ten napój jest idealny na przytulny wieczór w domu, zwłaszcza w chłodniejszych miesiącach. Jest również powszechnie spożywany jako kojący napój podczas złego samopoczucia lub jako część rytuału wellness.
- Relaksujący wieczór
- Chłodny zimowy dzień
- Na złe samopoczucie
- Element rytuału wellness
Sugestie łączenia
Ten napój najlepiej smakuje sam jako kojący tonik. Jeśli chcesz, dobrze komponuje się z prostymi, maślanymi ciasteczkami, takimi jak kruche ciastka, lub lekkimi wypiekami, które uzupełniają jego rozgrzewający, pikantno-słodki smak, nie przytłaczając go.
- Kruche ciasteczka
- Lekkie ciastka lub bułeczki scones
Kojące Objęcie Łagodzącego Napoju Miodowo-Imbirowo-Cytrynowego
Łagodzący Napój Miodowo-Imbirowo-Cytrynowy to ponadczasowy, rozgrzewający koktajl bezalkoholowy, znany ze swoich właściwości kojących i prostego przygotowania. Mistrzowsko łączy ognistą ostrość świeżego imbiru, bogatą słodycz miodu i rześką kwasowość cytryny. Idealny na chłodny wieczór, jako naturalny tonik wellness lub po prostu jako przytulny smakołyk, ten napój zapewnia kojące i ożywcze doznania z każdym łykiem.
Koktajle alkoholowe
Może Ci się również spodobać
Jeżynowo-Imbirowy Fizz
Bąbelkowy i żywy napój bezalkoholowy z rozgniecionymi jeżynami, pikantnym imbirem, świeżą limonką i wodą gazowaną.
Cytryna, Limonka i Bitters
Słynny orzeźwiający australijski napój gazowany z lemoniady, kordiału z limonki i kluczowego, równoważącego smaku Angostura bitters.
Shakerato z Prażonym Kokosem
Orzeźwiająco schłodzony i pienisty napój kawowy nasycony orzechowym, słodkim smakiem prażonego kokosa.
Musująca lemoniada rozmarynowo-limonkowa
Orzeźwiający i elegancki bezalkoholowy spritzer, który łączy w sobie zachwycające połączenie ziołowego rozmarynu i rześkiej limonki.
Czy próbowałeś już tych?
Musujący koktajl z anyżem gwiaździstym i gruszką
Elegancki i aromatyczny bezalkoholowy napój musujący, charakteryzujący się słodkim smakiem gruszki połączonym z ciepłymi, lukrecjowymi nutami anyżu gwiaździstego.
Karmazynowy Chłodnik z Sadu
Żywy i orzeźwiający bezalkoholowy chłodnik łączący cierpkość żurawiny, słodycz jabłka i nutę rozgrzewających przypraw.
Fizz z Żarzącego Gaju
Wyrafinowany i dymny bezalkoholowy fizz z czerwoną pomarańczą, aromatycznym rozmarynem i zaskakującą nutą wędzonej papryki.
Rozmarynowo-grejpfrutowy spritzer z cold brew
Orzeźwiający i aromatyczny bezalkoholowy spritzer kawowy, który idealnie równoważy ziemiste nuty cold brew z cierpkim grejpfrutem i ziołowym rozmarynem.