Медово-имбирный лимонный успокаивающий напиток

Это классическое лечебное средство и чудесный успокаивающий напиток, идеально подходящий для холодных дней или при плохом самочувствии. Резкие, пряные ноты свежего имбиря прекрасно сбалансированы натуральной сладостью меда, а всплеск свежего лимонного сока придает яркий цитрусовый оттенок. Это простой, но приносящий глубокое удовлетворение напиток, который согревает изнутри и бодрит чувства.
Медово-имбирный лимонный успокаивающий напиток

Приготовление

Время приготовления: 10 минуты

Время приготовления
Сложность

Классификация напитков

Этот напиток лучше всего классифицировать как горячий моктейль или безалкогольный горячий напиток. Его часто считают оздоровительным или успокаивающим тоником из-за его традиционного использования в качестве домашнего средства.

Подача

Это безалкогольный напиток, подаваемый горячим в стандартной кружке. Одна порция обычно составляет около 240 мл (8 унций).
Размер порции
Приблизительно 240 мл / 8 унций
Содержание алкоголя
0% алкоголя
Крепость
Температура подачи
Горячий
Тип бокала
Кружка
Подготовка бокала
Предварительно подогретая горячей водой (по желанию)

История

У этого напитка нет конкретного изобретателя, но он является традиционным домашним средством во многих культурах по всему миру. Его ценят за предполагаемую пользу для здоровья, особенно за способность успокаивать боль в горле и облегчать симптомы простуды. Сочетание имбиря, меда и лимона веками использовалось в народной медицине как натуральный, успокаивающий тоник.
Происхождение
Это традиционное народное средство, имеющее корни в различных культурах по всему миру. Его точное происхождение неизвестно, но использование его основных ингредиентов в лечебных и кулинарных целях насчитывает тысячи лет.

Медово-имбирный лимонный успокаивающий напиток

Напиток известен под своим описательным названием «Медово-имбирный лимонный успокаивающий напиток». Альтернативные названия, такие как «Имбирно-медовый лимонный чай» или «Лимонно-имбирный медовый тоник», просто меняют порядок основных ингредиентов, подчеркивая его природу как теплого, согревающего напитка.
Оригинальное название
Honey Ginger Lemon Soother
Альтернативные названия
  • Имбирно-медовый лимонный чай
  • Лимонно-имбирный медовый тоник

Обзор характеристик

Обладает острым ароматом имбиря и цедры лимона, с вкусовым профилем, который идеально балансирует пряные, сладкие и кислые ноты. Напиток гладкий, негазированный, с согревающим послевкусием, что делает его идеальным для холодного времени года.
Вкус
Пряный, сладкий, кислый, согревающий, цитрусовый, острый
Аромат
Цедра лимона, острый имбирь, цветочный мед
Баланс вкуса
Сладкий, кислый, пряный
Послевкусие
Согревающее, пряное, чистое, с продолжительным имбирным теплом
Игристость
Отсутствует
Цвет и внешний вид
Бледно-желтый, полупрозрачный, слегка мутный
Текстура
Гладкая, жидкая, водянистая
Сезонность
Согревающий, уютный, зимний, осенний

Интенсивность вкуса и впечатления

Вкус определяется сильной пряной остротой имбиря и сбалансированным кисло-сладким профилем меда и лимона. Это полностью безалкогольный и негазированный напиток.
Сладость
Соленость
Кислотность
Горечь
Острота
Фруктовость
Кремовость
Газация

Ингредиенты

Для этого рецепта требуются всего четыре простых ингредиента: свежий имбирь, мед, лимонный сок и горячая вода. Все компоненты легко доступны и могут быть скорректированы по личному вкусу.
  • Горячая вода250 мл / 8,5 унций
    Рекомендуется использовать свежекипяченую воду.
  • Свежий имбирьКусочек 2,5 см (около 1 дюйма)
    Тонко нарезанный или натертый. Регулируйте количество для желаемой остроты.
  • Мед1-2 столовые ложки
    Добавляйте по вкусу. Для веганской версии используйте кленовый сироп или нектар агавы.
  • Свежий лимонный сок1-2 столовые ложки
    Лучше всего использовать свежевыжатый. Добавляйте по вкусу.

Тип льда

  • Отсутствует

Оборудование для смешивания

Вам понадобится небольшая кастрюля, чтобы настоять имбирь в воде, и мелкое сито, чтобы напиток получился однородным.
  • Небольшая кастрюля для медленного кипячения
  • Мелкое сито для удаления кусочков имбиря
  • Кружка для подачи

Инструкции

Процесс прост: проварите свежий имбирь в воде, процедите настой в кружку, затем добавьте мед и лимонный сок и размешивайте до полного растворения. Украсьте и подавайте горячим для согревающего эффекта.
1. Помойте и тонко нарежьте или натрите свежий имбирь. Чистить его не нужно.
2. В небольшой кастрюле смешайте ломтики имбиря и воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 5-7 минут, чтобы напиток настоялся.
3. Аккуратно перелейте горячую имбирную воду через мелкое сито в вашу любимую кружку, чтобы удалить кусочки имбиря.
4. Добавьте свежий лимонный сок и мед в горячую жидкость. Хорошо перемешайте, пока мед полностью не растворится.
5. Попробуйте и при необходимости скорректируйте сладость или кислоту, добавив больше меда или лимонного сока.
6. Украсьте свежим кружком лимона и, по желанию, палочкой корицы. Подавайте немедленно, пока напиток горячий.

Украшение

Простой кружок свежего лимона придает яркий, ароматный акцент. Для дополнительного тепла и пряности в кружку можно добавить палочку корицы (по желанию).
  • Кружок лимона, плавающий на поверхности напитка.
  • Палочка корицы, помещенная в кружку для размешивания (по желанию).

Диетическая информация

Этот напиток вегетарианский, не содержит кофеина, молочных продуктов и глютена. Он не является веганским из-за использования меда, но его можно сделать веганским, заменив мед кленовым сиропом или нектаром агавы.
✕ Содержит алкоголь
✓ Без кофеина
✓ Без молока
✓ Без яиц
✓ Без сои
✓ Без орехов
✓ Без глютена
✕ Подходит для веганов
✓ Подходит для вегетарианцев

Пищевая ценность

Это относительно низкокалорийный напиток, содержание углеводов и сахара в котором почти полностью обусловлено натуральным медом, используемым в качестве подсластителя.
Калории
В среднем 60-80 ккал / 251-335 кДж
Уровень калорий
Углеводы
В среднем 15-20 г
Уровень углеводов
Сахар
В среднем 14-19 г
Уровень сахара

События

Этот напиток идеально подходит для уютного вечера дома, особенно в холодные месяцы. Его также широко употребляют как согревающий напиток при плохом самочувствии или в рамках оздоровительных ритуалов.
  • Расслабляющий вечер
  • Холодный зимний день
  • При плохом самочувствии
  • Оздоровительная процедура

Рекомендации по сочетанию

Этот напиток лучше всего пить самостоятельно в качестве успокаивающего тоника. При желании он хорошо сочетается с простым масляным печеньем, таким как песочное, или легкой выпечкой, которая дополняет его согревающий, пряно-сладкий вкус, не перебивая его.
  • Песочное печенье
  • Легкая выпечка или сконы

Согревающие объятия медово-имбирного лимонного напитка

Медово-имбирный лимонный успокаивающий напиток — это нестареющий, согревающий моктейль, известный своими успокаивающими свойствами и простотой приготовления. Он мастерски сочетает в себе огненную пряность свежего имбиря, насыщенную сладость меда и яркую кислотность лимона. Идеально подходящий для прохладного вечера, в качестве натурального оздоровительного тоника или просто как уютное угощение, этот напиток дарит успокаивающие и бодрящие ощущения с каждым глотком.

Алкогольные коктейли

Горячий Тодди

Добавьте 45 мл (1,5 унции) виски, бренди или темного рома в готовый горячий напиток для получения классической алкогольной версии.

Вам также может понравиться

Медово-грушевый спарклер с базиликом

Элегантный и освежающий безалкогольный спарклер, сочетающий нежную сладость груши с ароматными, перечными нотками свежего базилика.

Кулер «Закатный цветок»

Визуально ошеломляющий и освежающе-терпкий моктейль, который уравновешивает цветочные ноты гибискуса с резкой цитрусовой нотой грейпфрута и оттенком сладкого мёда.

Безалкогольный Мартини «Звезда Маракуйи»

Яркая, безалкогольная версия популярного Порнстар Мартини, наполненная экзотическим вкусом маракуйи и сладкими нотами ванили.

Но-грони Спритц

Игристый, горьковато-сладкий моктейль с яркими цитрусовыми нотами, который прекрасно имитирует классический итальянский спритц, но без алкоголя.

Вы уже пробовали это?

Каддлер

Восхитительно терпкий и освежающий моктейль, который идеально сочетает в себе бодрость клюквы и пикантность грейпфрута с лёгким, игристым послевкусием.

Цитрусово-Шалфейное Спокойствие

Изысканный и освежающий безалкогольный моктейль, в котором прекрасно сбалансированы терпкий грейпфрут, землистый шалфей и нотка сладкого меда, увенчанный хрустящей газированной водой.

Коктейль Пуссифут

Яркий, фруктовый и освежающий моктейль времен Сухого закона, сочетающий в себе баланс сладких и кислых цитрусовых с легкой шипучестью имбирного эля.

Облачный и Спокойный

Изысканная, безалкогольная версия классического «Дарк-н-Сторми» с пряным имбирным пивом и насыщенным тёмным слоем.