Sparkler Pera, Zenzero e Miele
Questo delizioso mocktail offre una miscela perfetta di sapori autunnali, creando una bevanda che è sia rinfrescante che confortante. La dolcezza naturale del nettare di pera matura è splendidamente completata dalla spezia calda dello zenzero fresco infuso in un semplice sciroppo di miele. Completato con acqua frizzante, è una bevanda meravigliosamente bilanciata e festosa, adatta a qualsiasi celebrazione o a una serata tranquilla e accogliente.
Preparazione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Questa bevanda è classificata come un mocktail contemporaneo. Rientra nella categoria degli analcolici, progettata con una complessità e un profilo aromatico che rivaleggiano con i moderni cocktail artigianali. Non è considerata una bevanda classica a causa della sua recente concezione.
Servizio
È una bevanda completamente analcolica servita fredda in un bicchiere alto Collins o highball con ghiaccio. La presentazione è elegante e rinfrescante.
Porzione
Circa 250 ml / 8,5 oz
Gradazione alcolica
0% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Collins
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questa bevanda è una creazione moderna, nata dal crescente desiderio di opzioni di bevande analcoliche complesse e soddisfacenti. Trae ispirazione dal classico abbinamento autunnale di pera e zenzero, elevandolo con la dolcezza floreale del miele e l'effervescenza festosa dell'acqua frizzante. Rappresenta un cambiamento verso il trattamento dei mocktail con la stessa cura e creatività dei cocktail tradizionali.
Origine
Si tratta di un mocktail contemporaneo senza un unico punto di origine, probabilmente emerso dalla scena delle bevande artigianali in Nord America e in Europa durante gli anni 2010. La sua creazione è legata alla tendenza più ampia di elevare le bevande analcoliche nei bar, nei ristoranti e nella miscelazione casalinga.
Sparkler Pera, Zenzero e Miele
Il nome della bevanda, "Sparkler Pera, Zenzero e Miele", descrive i suoi ingredienti principali. Nomi alternativi come "Fizz Pera e Zenzero" evidenziano la combinazione di sapori chiave e la sua natura frizzante. Non esistono nomi storici o in lingua originale, poiché si tratta di una creazione moderna.
Nome originale
Honey Ginger Pear Sparkler
Nomi alternativi
- Fizz Pera e Zenzero
- Mocktail alla Pera e Miele
Panoramica delle caratteristiche
Questa bevanda presenta un bel colore oro pallido con bollicine vivaci, offrendo una consistenza fresca e l'aroma invitante di pera e zenzero. Il sapore è un delizioso equilibrio tra dolcezza fruttata e spezie calde, rendendola una scelta rinfrescante ma accogliente per le stagioni più fredde.
Sapore
Dolce, Speziato, Fruttato, Terroso
Aroma
Pera, Zenzero, Miele
Equilibrio del gusto
Dolce, Aspro
Retrogusto
Pulito, Caldo, Speziato
Effervescenza
Frizzante, Effervescente
Colore e aspetto
Oro Pallido, Limpido, Frizzante
Consistenza
Leggero, Fresco
Stagionalità
Rinfrescante, Caldo, Autunnale, Invernale
Intensità del sapore ed esperienza
Il profilo aromatico è dominato dalla dolcezza fruttata e da una delicata spezia di zenzero, bilanciato da un tocco di acidità ed esaltato da un'elevata carbonatazione. È una bevanda completamente analcolica senza amarezza, sapidità o cremosità.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
I componenti principali sono nettare di pera, succo di limone fresco e uno sciroppo fatto in casa di miele e zenzero per sapore e dolcezza. La bevanda viene allungata e resa frizzante con un top di acqua frizzante.
- Nettare di Pera90 ml / 3 ozSi consiglia nettare o succo di pera di buona qualità, non da concentrato, per un sapore migliore.
- Sciroppo di Miele e Zenzero20 ml / 0,75 ozPer prepararlo, cuocere a fuoco lento 1 parte di miele, 1 parte di acqua e alcune fette di zenzero fresco per 10 minuti. Lasciar raffreddare e filtrare.
- Succo di Limone Fresco15 ml / 0,5 ozIl succo appena spremuto conferisce una luminosità essenziale e bilancia la dolcezza.
- Acqua FrizzanteA colmare, circa 90 ml / 3 ozL'acqua di seltz o un'acqua minerale frizzante neutra sono le migliori.
Tipo di ghiaccio
- A cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno di un set da shaker standard, che includa un jigger per misurare e uno strainer, per raffreddare e mescolare correttamente gli ingredienti di base prima di servire.
- Shaker per raffreddare e unire gli ingredienti
- Jigger per misurare con precisione
- Strainer per versare senza ghiaccio
Istruzioni
Il metodo consiste nello shakerare il nettare di pera, lo sciroppo e il succo di limone con ghiaccio per raffreddarli e combinarli. La miscela raffreddata viene quindi filtrata in un bicchiere pieno di ghiaccio e completata con acqua frizzante per l'effervescenza.
1. Riempire uno shaker con cubetti di ghiaccio.
2. Versare il nettare di pera, lo sciroppo di miele e zenzero e il succo di limone fresco nello shaker.
3. Chiudere bene il coperchio e shakerare energicamente per 10-15 secondi finché l'esterno dello shaker non si brina.
4. Riempire un bicchiere Collins o highball con ghiaccio fresco.
5. Filtrare la miscela dallo shaker nel bicchiere preparato.
6. Colmare il drink con acqua frizzante, lasciando un po' di spazio in cima.
7. Guarnire con una fettina sottile di pera e/o una scorza di limone prima di servire.
Guarnizione
Una guarnizione semplice ma elegante come una fettina sottile di pera fresca o una profumata scorza di limone completa perfettamente i sapori della bevanda. Per un tocco di spezia in più, si può usare un pezzetto di zenzero candito.
- Fettina di Pera sottile, galleggiante o sul bordo del bicchiere
- Scorza di Limone per l'aroma
- Zenzero Candito su uno stecchino da cocktail
Informazioni dietetiche
Questo mocktail è privo di alcol, caffeina, latticini, glutine, frutta a guscio, soia e uova, rendendolo adatto a molte esigenze dietetiche. Tuttavia, contiene miele e quindi non è vegano; sostituire con sciroppo d'acero per una versione vegana.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✕ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questa bevanda contiene circa 135 calorie per porzione, con la sua energia proveniente quasi interamente dai carboidrati. Il contenuto di zuccheri è relativamente alto a causa del nettare di pera e dello sciroppo di miele.
Calorie
Circa 135 kcal / 565 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 34 grammi
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 32 grammi
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo mocktail è eccezionalmente versatile, perfetto per occasioni festive come feste natalizie, il Giorno del Ringraziamento o Capodanno. È anche una scelta meravigliosa per riunioni sofisticate tra adulti come cene o come trattamento speciale per una serata intima.
- Feste e Ricorrenze
- Baby Shower
- Cena tra Amici
- Serata Rilassante
- Celebrazione Autunnale
Suggerimenti di abbinamento
L'equilibrio tra dolce e speziato di questo mocktail lo rende un abbinamento fantastico per una varietà di cibi. Contrasta la ricchezza dei formaggi e si abbina alle note salate del pollame arrosto. Funziona meravigliosamente anche accanto a dessert autunnali speziati.
- Tagliere di Formaggi (Brie, Formaggio di Capra, Gorgonzola)
- Pollo o Tacchino Arrosto
- Insalate Leggere con Vinaigrette
- Dessert Speziati (es. Pan di Zenzero, Crumble di Mele)
L'Elegante Sparkler Pera, Zenzero e Miele
Lo Sparkler Pera, Zenzero e Miele è una bevanda analcolica elegante e saporita, perfetta per ogni occasione che richieda un tocco speciale. Combina magistralmente le note dolci e fruttate della pera con una calda spezia di zenzero e la ricchezza floreale del miele, il tutto alleggerito da una fresca carbonatazione. Facile da preparare, offre un'alternativa sofisticata ai cocktail alcolici, dimostrando che i mocktail possono essere altrettanto emozionanti e complessi, in particolare durante i mesi autunnali e invernali.
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