蜂蜜生薑西洋梨氣泡飲
這款令人愉悅的無酒精雞尾酒完美融合了秋季風味，創造出既清爽又撫慰人心的飲品。成熟西洋梨蜜的天然甜味，與注入蜂蜜糖漿的鮮薑暖辣香料相得益彰。最後覆上清脆的氣泡水，成為一款極其均衡、適合任何慶祝活動或寧靜舒適夜晚的節慶飲品。
準備
準備時間: 10 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
此飲品被歸類為當代無酒精雞尾酒。它屬於無酒精類別，其設計的複雜性和風味特徵可與現代精釀雞尾酒相媲美。由於是近期創作，因此不被視為經典飲品。
飲用方式
這是一款完全不含酒精的飲品，以加冰塊的高身可林杯或高球杯盛裝，冰涼飲用。呈現方式優雅清爽。
份量
約 250 毫升 / 8.5 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
可林杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲品是現代的創作，源於人們對複雜且令人滿足的無酒精飲品選擇日益增長的渴望。它從西洋梨和生薑的經典秋季搭配中汲取靈感，並以蜂蜜的花香甜味和氣泡水的節慶氣息將其提升。它代表了一種趨勢，即以對待傳統雞尾酒同等的用心和創造力來對待無酒精雞尾酒。
來源地
這是一款當代無酒精雞尾酒，沒有單一的起源地，可能是在2010年代於北美和歐洲的精釀飲品圈中興起。其創作與酒吧、餐廳和家庭調酒中提升無酒精飲品地位的廣泛趨勢有關。
蜂蜜生薑西洋梨氣泡飲
此飲品的名稱「蜂蜜生薑西洋梨氣泡飲」描述了其核心成分。別名如「生薑西洋梨費斯」則突顯了其關鍵風味組合和氣泡特性。此為現代創作，故無歷史或原始語言名稱。
原始名稱
Honey Ginger Pear Sparkler
別名
- 生薑西洋梨費斯
- 蜂蜜西洋梨無酒精雞尾酒
特色總覽
這款飲品呈現美麗的淡金色，帶有活潑的氣泡，口感清爽，散發著西洋梨和生薑的誘人香氣。其風味在果香的甜美與暖和的辛香之間取得了愉悅的平衡，使其成為涼爽季節中既清爽又溫馨的選擇。
風味
甜、辛辣、果香、大地
香氣
西洋梨、生薑、蜂蜜
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、暖和、辛辣
氣泡感
有氣泡、起泡的
色澤外觀
淡金色、清澈、有氣泡
質地
輕盈、爽脆
季節性
清爽、暖身、秋季、冬季
風味強度與體驗
風味特徵以果香的甜味和溫和的薑味為主導，透過一絲酸味達到平衡，並由豐富的氣泡感提升。這是一款完全不含酒精的飲品，沒有苦味、鹹味或奶滑感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
核心成分是西洋梨蜜、新鮮檸檬汁和自製的蜂蜜生薑糖漿，用以增添風味和甜度。最後注入氣泡水以拉長飲品並使其產生氣泡。
- 西洋梨蜜90 毫升 / 3 盎司建議使用優質、非濃縮還原的西洋梨蜜或果汁以獲得最佳風味。
- 蜂蜜生薑糖漿20 毫升 / 0.75 盎司製作方法：將 1 份蜂蜜、1 份水和數片新鮮生薑用小火煮 10 分鐘。冷卻後過濾。
- 新鮮檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司現榨果汁提供必要的明亮度並平衡甜味。
- 氣泡水加滿，約 90 毫升 / 3 盎司蘇打水或中性的氣泡礦泉水效果最好。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一套標準的雞尾酒雪克杯組，包括一個用於測量的量酒器和一個隔冰器，以便在飲用前妥善冷卻和混合基底材料。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合材料
- 量酒器，用於精確測量
- 隔冰器，用於倒出酒液時過濾冰塊
作法
此方法包括將西洋梨蜜、糖漿和檸檬汁與冰塊一同搖晃，以使其冷卻和混合。然後將冷卻後的混合物過濾到裝滿冰的杯子中，並在頂部注入氣泡水以產生氣泡。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿冰塊。
2. 將西洋梨蜜、蜂蜜生薑糖漿和新鮮檸檬汁倒入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖晃 10-15 秒，直到雪克杯外部結霜。
4. 將可林杯或高球杯裝滿新冰塊。
5. 將雪克杯中的混合物過濾倒入準備好的杯中。
6. 在頂部注入氣泡水，留下一點空間。
7. 飲用前用一片薄西洋梨片和/或一個檸檬皮捲裝飾。
裝飾
簡單而優雅的裝飾，如一片新鮮西洋梨薄片或芬芳的檸檬皮捲，完美地襯托了飲品的風味。若想增添一絲額外的辛香，可使用一片糖漬薑片。
- 薄西洋梨片，漂浮於頂部或掛在杯緣
- 檸檬皮捲，用於增添香氣
- 糖漬薑片，插在雞尾酒籤上
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒不含酒精、咖啡因、乳製品、麩質、堅果、大豆和雞蛋，適合多種飲食需求。然而，它含有蜂蜜，因此非純素；若要改為純素版本，可用楓糖漿替代。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
此飲品每份約含 135 大卡，其能量幾乎完全來自碳水化合物。由於含有西洋梨蜜和蜂蜜糖漿，糖含量相對較高。
熱量
約 135 大卡 / 565 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 34 克
碳水化合物等級
糖
約 32 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒用途廣泛，非常適合節日派對、感恩節或跨年夜等節慶場合。它也是晚宴派對等精緻成人聚會的絕佳選擇，或作為享受愜意夜晚的特別款待。
- 節日聚會
- 新生兒派對
- 晚宴派對
- 愜意夜晚
- 秋季慶典
搭配建議
這款無酒精雞尾酒的甜味與辛香平衡，使其成為搭配多種食物的絕佳選擇。它能中和起司的濃郁，並與烤禽肉的鹹香風味相得益彰。它也與帶有香料的秋季甜點完美搭配。
- 起司拼盤（布里起司、山羊起司、藍紋起司）
- 烤雞或火雞
- 搭配油醋醬的清淡沙拉
- 香料甜點（例如薑餅、蘋果奶酥）
優雅的蜂蜜生薑西洋梨氣泡飲
蜂蜜生薑西洋梨氣泡飲是一款優雅且風味十足的無酒精飲品，非常適合任何需要特別點綴的場合。它巧妙地將西洋梨的甜美果香、溫暖的薑味和蜂蜜的花香濃郁結合在一起，並透過清脆的氣泡使其變得輕盈。這款飲品製作簡單，為含酒精的雞尾酒提供了一個精緻的替代選擇，證明了無酒精雞尾酒也可以同樣令人興奮和複雜，尤其在秋冬季節。