Medus un Lavandas Dārza Fizz
Medus un Lavandas Dārza Fizz ir maigu dārza garšu svinības, kas ir ideāli piemērotas izsmalcinātām garšas kārpiņām. Tas prasmīgi apvieno mājās gatavotu medus-lavandas sīrupu ar svaigi spiestas citronu sulas spilgto skābumu, un to visu papildina gāzēts ūdens, kas piešķir apburošu dzirkstīgumu. Lavandas ziedu aromātu skaisti līdzsvaro medus dabīgais saldums, radot sarežģītu, bet atsvaidzinošu dzērienu. Tā ir ideāla izvēle saulainai pēcpusdienai vai jebkuram gadījumam, kad nepieciešams īpašs bezalkoholisks dzēriens.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, kas nozīmē, ka tas ir bezalkoholisks jauktais dzēriens. Tas ietilpst atsvaidzinošo dzērienu kategorijā, pateicoties tā spirgtajai, burbuļojošajai tekstūrai un spilgtajām citrusaugļu notīm. Tas tiek uzskatīts par izsmalcinātu alternatīvu alkoholiskajiem kokteiļiem.
Pasniegšana
Šo bezalkoholisko dzērienu vislabāk pasniegt aukstu ar ledu garā, atdzesētā Collins glāzē, lai saglabātu tā atsvaidzinošo kvalitāti. Tā kā tajā nav alkohola, tas ir piemērots visiem viesiem.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 oz
Alkohola saturs
0% ABV
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Collins glāze
Glāzes apstrāde
Atvēsināta
Priekšvēsture
Iedvesmojoties no ziedoša Anglijas dārza mierīgās atmosfēras siltā dienā, šī dzēriena mērķis ir iemūžināt rāmuma esenci glāzē. Tas ir mūsdienīgs bezalkoholisks darinājums, kas radies no "craft mocktail" kustības, kura novērtē niansētus, zāļu un ziedu garšas profilus. Šis fizz tika radīts tiem, kas meklē pārdomātu dzērienu, kas atšķiras no pārlieku saldajiem pagātnes bezalkoholiskajiem kokteiļiem.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis bez vienas noteiktas izcelsmes. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci miksoloģijā 2010. un 2020. gados, un līdzīgas receptes parādās "craft" bāros un recepšu blogos Ziemeļamerikā un Eiropā. Lavandas un medus kombinācija ir klasisks savienojums, kas ir pielāgots šim modernajam, bezalkoholiskajam formātam.
Medus un Lavandas Dārza Fizz
Dzēriens ir pazīstams ar savu aprakstošo nosaukumu, "Medus un Lavandas Dārza Fizz", kas izceļ tā galvenās sastāvdaļas. Dažreiz tiek lietoti arī alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Lavandas un Medus Dzirkstošais Dzēriens" vai "Dārza Fizz Bezalkoholiskais Kokteilis", lai uzsvērtu tā ziedu, saldo un dzirkstošo raksturu.
Oriģinālnosaukums
Honey Lavender Garden Fizz
Alternatīvi nosaukumi
- Lavandas un Medus Dzirkstošais Dzēriens
- Dārza Fizz Bezalkoholiskais Kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā apburošu maņu pieredzi ar izteiktu lavandas ziedu aromātu un līdzsvarotu saldskābu garšu. Tā vieglā, burbuļojošā tekstūra un atsvaidzinošais raksturs padara to par ideālu izvēli baudīšanai pavasarī un vasarā.
Garša
Ziedu, salds, citrusīgs, zāļu, atsvaidzinošs
Aromāts
Lavanda, medus, svaigs citrons
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, ziedu, viegli saldena
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāli zeltains, dzidrs, dzirkstošs
Tekstūra
Viegla, spirgta, burbuļojoša
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir sabalansēts bezalkoholiskais kokteilis ar mērenu saldumu un skābumu, ko papildina spēcīga karbonizācija un alkohola neesamība. Garšas profilu nosaka tā ziedu un citrusaugļu notis, nevis intensitāte.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nepieciešams vienkāršs mājās gatavots medus-lavandas sīrups, svaigi spiesta citronu sula un atdzesēts gāzēts ūdens. Svaigu, kvalitatīvu sastāvdaļu izmantošana ir galvenais, lai panāktu tā maigo un atsvaidzinošo garšu.
- Medus-lavandas sīrups30 ml / 1 ozPagatavošanai: uz lēnas uguns vāriet 1/2 glāzes ūdens, 1/2 glāzes medus un 1 ēd.k. kaltētas kulinārijas lavandas 1 minūti. Noņemiet no uguns, ļaujiet ievilkties 30 minūtes, pēc tam nokāsiet.
- Svaigi spiesta citronu sula30 ml / 1 ozLai iegūtu vislabāko garšu, ir svarīgi izmantot svaigi spiestu sulu.
- Gāzēts ūdens120-150 ml / 4-5 oz, līdz glāzes augšaiLabi derēs atdzesēts sodas ūdens vai negāzēts ūdens bez garšas.
Ledus veids
- Kubiņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris, lai pareizi atdzesētu un sajauktu sīrupu un citronu sulu. Sietiņš nodrošinās vienmērīgu ieliešanu pasniegšanas glāzē.
- Kokteiļu šeikeris, lai atdzesētu un sajauktu sīrupu un sulu
- Džigers vai mērtrauks precīzām proporcijām
- Sietiņš, lai ielietu atdzesēto maisījumu bez ledus
Instrukcijas
Pagatavošana ietver sīrupa un citronu sulas sakratīšanu ar ledu, to nokāšanu ar ledu pildītā glāzē un pēc tam papildināšanu ar gāzētu ūdeni. Vienkāršs dekors pabeidz šo eleganto dzērienu.
1. Piepildiet kokteiļu šeikeri ar ledus gabaliņiem.
2. Pievienojiet šeikerī medus-lavandas sīrupu un svaigi spiestu citronu sulu.
3. Aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Piepildiet atdzesētu Collins glāzi ar svaigiem ledus gabaliņiem.
5. Nokāsiet maisījumu no šeikera glāzē.
6. Papildiniet ar atdzesētu gāzētu ūdeni, atstājot nedaudz vietas augšpusē.
7. Viegli apmaisiet, lai sajauktos.
8. Dekorējiet ar svaigu lavandas zariņu un citrona spirāli.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu lavandas zariņu un citrona spirāli, lai pastiprinātu dzēriena aromātiskās īpašības. Dekoru vizuālais pievilcīgums papildina bezalkoholiskā kokteiļa eleganto dabu.
- Svaigs lavandas zariņš aromātam un vizuālajam noformējumam
- Citrona spirāle vai šķēlīte, saspiesta virs dzēriena, lai atbrīvotu eļļas
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir veģetārs un nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, glutēnu, riekstus un soju. Lūdzu, ņemiet vērā, ka tas nav vegāns, jo satur medu; vegāniskai versijai aizstājiet to ar agaves vai kļavu sīrupu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis, kura kalorijas un cukura saturs galvenokārt nāk no medus sīrupā. Tas satur mērenu daudzumu ogļhidrātu vienā porcijā.
Kalorijas
Aptuveni 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 20-25 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 18-23 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Ar savu eleganto izskatu un atsvaidzinošo garšu šis bezalkoholiskais kokteilis ir ideāli piemērots dienas svinībām, piemēram, dārza svētkiem, vēlajām brokastīm un bēbīšu svinībām. Tā ir arī lieliska izvēle relaksējošam pēcpusdienas dzērienam, kad vēlaties kaut ko īpašu bez alkohola.
- Dārza svētki
- Bēbīšu svinības
- Vēlās brokastis
- Relaksējoša pēcpusdiena
- Kāzu svinības
Saderības ieteikumi
Šī fizz ziedu un citrusaugļu notis lieliski sader ar viegliem un delikātiem ēdieniem. Tas papildina pēcpusdienas tējas uzkodas, piemēram, gurķu sviestmaizes un skonus, kā arī vieglas uzkodas, piemēram, kazas siera tartes vai svaigus salātus. Tā maigais saldums padara to arī par lielisku papildinājumu ne pārāk saldiem desertiem, piemēram, smilšu cepumiem.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Kazassiers ar krekeriem
- Smilšu vai lavandas cepumi
- Gurķu sviestmaizes
- Svaigu augļu tartes
Mierīguma malks: Medus un Lavandas Dārza Fizz
Medus un Lavandas Dārza Fizz ir liecība mūsdienu bezalkoholisko kokteiļu radīšanas mākslai, piedāvājot izsmalcinātu un baudāmu dzeršanas pieredzi bez alkohola. Tā pamats ir aromātisks mājās gatavots medus-lavandas sīrups, ko perfekti līdzsvaro svaigas citronu sulas spirgtums un gāzētā ūdens dzirkstīgums. Skaisti pasniegts garā glāzē ar elegantu dekoru, tas ir ideāls dzēriens svinīgiem dienas pasākumiem vai mierīgas baudīšanas brīdim. Šis bezalkoholiskais kokteilis pierāda, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt tikpat sarežģīti un baudāmi kā to alkoholiskie līdzinieki.
Jums varētu patikt arī
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Īpaši atsvaidzinošs un spirdzinošs mokteilis, kurā perfekti līdzsvarots gurķu un piparmētru vēsums ar svaiga ingvera asumiņu.
Greipfrūtu-kardamona 'Fizz'
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro greipfrūta skābenumu ar kardamona silto, ziedu garšvielu.
Tamarinda un ingvera dzirkstošais dzēriens
Spirdzinošs un eksotisks bezalkoholiskais dzēriens, kas līdzsvaro tamarinda saldskābo garšu ar svaiga ingvera pikanto asumu, papildināts ar burbulīšiem.
Medus ingvera un laima dzirkstošais dzēriens
Spirdzinošs un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzirkstošais dzēriens, kas lieliski līdzsvaro ingvera pikanto siltumu, medus ziedu saldumu un svaiga laima spilgto skābumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Rozmarīna, citrusaugļu un olīveļļas fizs
Izsmalcināts bezalkoholiskais fizs, kas līdzsvaro sāļo rozmarīnu un piesātināto olīveļļu ar spilgtiem citrusaugļiem un maigu saldumu.
Galaktikas Mokteilis
Vizuāli satriecošs bezalkoholisks dzēriens, kas, pievienojot citrusaugļus, maģiski maina krāsu no tumši zilas uz koši violetu vai rozā.
Zelta Mirdzums
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis ar tropisku ananasu saldumu, asu ingvera piesitienu un spirgtu laima pēcgaršu.
Dzirkstošais kļavu-salviju dzēriens
Elegants un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro salvijas zemes notis ar kļavas saldo siltumu un kraukšķīgu ābolu.