Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym
Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym to pięknie pachnący i kojący napój, który zyskał popularność w kawiarniach speciality. Łączy w sobie mocny smak espresso z delikatnymi, kwiatowymi nutami syropu lawendowego i naturalną słodyczą miodu. Użycie mleka owsianego zapewnia bogatą, kremową konsystencję, która jest bezmleczna i satysfakcjonująca, co czyni go ulubieńcem osób poszukujących wyjątkowych i eleganckich doznań kawowych.
Przygotowanie
Czas przygotowania: 5 minut
Czas przygotowania
Poziom trudności
Klasyfikacja napojów
Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym jest klasyfikowane jako nowoczesny napój kawowy. Należy do kategorii latte, która jest specyficznym rodzajem napoju na bazie espresso ze spienionym mlekiem. Jego unikalny, kwiatowy i roślinny profil mocno osadza go we współczesnej scenie kaw speciality.
Serwowanie
Jest to gorący, bezalkoholowy napój podawany w standardowym kubku do latte lub dużej, żaroodpornej szklance. To kojący i rozgrzewający napój o kremowej konsystencji.
Wielkość porcji
Około 350 ml / 12 oz
Zawartość alkoholu
0% ABV
Moc alkoholu
Temperatura serwowania
Gorący
Typ szkła
Kubek do latte
Przygotowanie szkła
Brak
Historia
To latte nie ma jednego wynalazcy ani długiej historii, ale wyłoniło się z ruchu kawowego „trzeciej fali” w latach 2010. Ruch ten kładł nacisk na unikalne profile smakowe i wysokiej jakości, rzemieślnicze składniki. Trend włączania do napojów kawowych nut botanicznych i kwiatowych, takich jak lawenda, rósł w siłę, gdy kawiarnie szukały innowacyjnych sposobów na przyciągnięcie bardziej odważnych smakoszy.
Pochodzenie
Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym jest produktem nowoczesnej kultury kaw speciality, rozwijającej się głównie w Stanach Zjednoczonych i Europie w połowie lat 2010. Odzwierciedla rosnące zainteresowanie mlekami roślinnymi oraz unikalnymi, naturalnymi aromatami w napojach kawowych.
Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym
Napój ten jest powszechnie znany jako miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym. Używane są również alternatywne nazwy, takie jak lawendowe latte z miodem, często pomijające rodzaj mleka dla zwięzłości.
Oryginalna nazwa
Honey Lavender Oat Milk Latte
Alternatywne nazwy
- Lawendowe latte z miodem
- Lawendowe latte na mleku owsianym
Przegląd cech
Napój ten oferuje unikalny kwiatowo-słodki profil smakowy z dominującym aromatem lawendy, zrównoważony goryczką kawy. Jego konsystencja jest wyjątkowo gładka i aksamitna, co czyni go kojącym, kremowym napojem odpowiednim na każdą porę roku.
Smak
Kwiatowy, słodki, kremowy, kawowy, ziołowy, miodowy
Aromat
Lawenda, kawa, słodki, owsiany
Balans smaku
Słodki, gorzki
Posmak
Utrzymująca się słodycz, kwiatowy, gładki
Musowanie
Niegazowany
Kolor i wygląd
Jasnobrązowy, kremowy, nieprzezroczysty
Tekstura
Gładki, kremowy, aksamitny, bogaty
Sezonowość
Całoroczny, przytulny, wiosenny charakter
Intensywność smaku i doznania
Profil smakowy jest umiarkowanie słodki i kremowy, z łagodną goryczką pochodzącą z espresso. Jest to napój całkowicie bezalkoholowy i niegazowany.
Słodycz
Słoność
Kwaśność
Goryczka
Ostrość
Owocowość
Kremowość
Nasycenie
Składniki
Głównymi składnikami tego napoju są espresso i spienione mleko owsiane, doprawione syropem lawendowym i miodem. Użycie mleka owsianego klasy barista zapewni kremowy, wysokiej jakości rezultat.
- Espresso60 ml / 2 ozNajlepiej sprawdzi się podwójne, świeżo zaparzone espresso.
- Mleko owsiane240 ml / 8 ozUżyj mleka owsianego w wersji barista, aby uzyskać najlepsze rezultaty spieniania.
- Syrop lawendowy15 ml / 0.5 ozMoże być kupny lub domowej roboty. Dostosuj ilość do smaku.
- Miód15 ml / 0.5 ozDostosuj do smaku. W wersji wegańskiej zastąp syropem klonowym lub nektarem z agawy.
Rodzaj lodu
- Brak
Sprzęt do mieszania
Będziesz potrzebować ekspresu do kawy do zaparzenia bazy oraz dyszy do spieniania mleka lub osobnego spieniacza do podgrzania i nadania tekstury mleku owsianemu.
- Ekspres do parzenia kawy
- Spieniacz lub dysza do spieniania mleka owsianego
- Kubek do latte do podania
Instrukcje
Proces polega na zaparzeniu espresso, wymieszaniu go z miodem i syropem lawendowym, a następnie dopełnieniu świeżo spienionym mlekiem owsianym. Ostatnim akcentem jest prosta dekoracja przed podaniem na gorąco.
1. Zacznij od zaparzenia podwójnego espresso bezpośrednio do kubka na latte.
2. Dodaj syrop lawendowy i miód do gorącego espresso. Dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści.
3. Spień mleko owsiane za pomocą dyszy do spieniania lub spieniacza, aż osiągnie temperaturę około 65°C (150°F) i uzyska gładką, aksamitną mikropiankę.
4. Delikatnie wlej spienione mleko owsiane do mieszanki espresso w kubku. Jeśli masz wprawę, możesz na wierzchu stworzyć latte art.
5. Udekoruj piankę, posypując ją lekko suszonymi pączkami lawendy kulinarnej.
6. Podawaj natychmiast i ciesz się ciepłym, aromatycznym napojem.
Dekorowanie
Szczypta suszonych pączków lawendy kulinarnej wzmacnia aromat i atrakcyjność wizualną. Opcjonalnie można dodać dodatkowy strumień miodu dla większej słodyczy i dekoracji.
- Suszone pączki lawendy kulinarnej, posypane na piance.
- Strumień miodu, polany po wierzchu.
Informacje dietetyczne
Napój ten jest bezmleczny dzięki użyciu mleka owsianego, ale nie jest uznawany za wegański przez wszystkich, ponieważ zawiera miód. Jeśli masz nadwrażliwość na gluten, upewnij się, że używasz certyfikowanego bezglutenowego mleka owsianego.
✕ Zawiera alkohol
✕ Bez kofeiny
✓ Bez nabiału
✓ Bez jajek
✓ Bez soi
✓ Bez orzechów
✓ Bezglutenowy
✕ Przyjazny dla wegan
✓ Przyjazny dla wegetarian
Informacje o wartościach odżywczych
Napój ten jest umiarkowanie kaloryczny, głównie ze względu na węglowodany i cukry pochodzące z mleka owsianego, miodu i syropu. Zawartość cukru jest stosunkowo wysoka jak na jedną porcję.
Kalorie
Około 225 kcal / 941 kJ
Poziom kalorii
Węglowodany
Około 43 g
Poziom węglowodanów
Cukier
Około 34 g
Poziom cukru
Okazje
To latte jest idealne jako wyjątkowa poranna kawa, aby spokojnie rozpocząć dzień. Sprawdzi się również jako pyszny popołudniowy deser na chwilę relaksu lub przytulny towarzysz w chłodny dzień.
- Poranna kawa
- Relaksujący popołudniowy deser
- Przytulny dzień w domu
- Wiosenny brunch
Sugestie łączenia
Kwiatowe i słodkie nuty tego latte pięknie komponują się z prostymi, maślanymi wypiekami, takimi jak scones czy ciasteczka maślane. Pasuje również do wypieków o smaku migdałowym lub cytrusowym, takich jak rogalik migdałowy czy muffinka cytrynowo-makowa, które przełamują kremowość napoju.
- Maślane scones
- Ciasteczka maślane
- Rogaliki migdałowe
- Muffinka cytrynowo-makowa
Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym: Łyk spokoju
Miodowo-lawendowe latte na mleku owsianym to wyrafinowany i kojący bezalkoholowy napój kawowy, idealny na każdą porę dnia. Jego unikalne połączenie kwiatowej lawendy, słodkiego miodu i kremowego mleka owsianego tworzy spokojne i luksusowe doznanie. Łatwe do przygotowania w domu, przenosi atmosferę kawiarni speciality do Twojej kuchni. To doskonały wybór dla tych, którzy chcą odkrywać bardziej kreatywne i aromatyczne kreacje kawowe.
Może Ci się również spodobać
Café de Olla
Tradycyjna meksykańska kawa, słodka i ciepło przyprawiona cynamonem i piloncillo, tradycyjnie parzona w glinianym naczyniu.
Mrożone Gazowane Americano
Rześki i orzeźwiający napój kawowy przygotowany przez połączenie porcji espresso ze schłodzoną wodą gazowaną na lodzie.
Proffee
Prosty i energetyzujący napój łączący kawę z odżywką białkową, idealny jako zastrzyk energii po treningu lub pożywny początek dnia.
Shakerato z Prażonym Kokosem
Orzeźwiająco schłodzony i pienisty napój kawowy nasycony orzechowym, słodkim smakiem prażonego kokosa.
Czy próbowałeś już tych?
Mrożona Latte z Szałwią i Brązowym Cukrem
Orzeźwiająca i aromatyczna mrożona latte z ziemistym, ziołowym syropem z brązowego cukru i szałwii, zrównoważona intensywnym espresso i kremowym mlekiem.
Korzenny Dyniowy Shrub na Bazie Cold Brew
Orzeźwiający i złożony bezalkoholowy napój kawowy, łączący cierpki, korzenny shrub dyniowy z łagodnym cold brew i wodą gazowaną.
Miodowo-cynamonowe Cortado na mleku owsianym
Idealnie zbalansowane cortado, składające się z podwójnego espresso, spienionego mleka owsianego oraz słodko-korzennego naparu z miodu i cynamonu.
Śliwkowe Cold Brew z Kardamonem i Przyprawami
Orzeźwiający i aromatyczny bezalkoholowy napój kawowy, który łączy głębokie nuty cold brew ze słodkim, owocowym i ciepło korzennym syropem śliwkowym.