Latte cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă

Latte-ul cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă este o băutură minunat de parfumată și reconfortantă, care a câștigat popularitate în cafenelele de specialitate. Combină aroma robustă a espresso-ului cu notele delicate, florale ale siropului de lavandă și dulceața naturală a mierii. Folosirea laptelui de ovăz oferă o textură bogată, cremoasă, care este atât fără lactate, cât și satisfăcătoare, făcându-l un favorit pentru cei care caută o experiență de cafea unică și elegantă.
Latte cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă

Preparare

Timp de preparare: 5 minute

Timp de preparare
Dificultate

Clasificarea băuturilor

Latte-ul cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă este clasificat ca o băutură modernă pe bază de cafea. Se încadrează în categoria latte, care este un tip specific de băutură pe bază de espresso cu lapte preparat la aburi. Profilul său unic floral și pe bază de plante îl plasează ferm în scena cafelei de specialitate contemporane.

Servire

Aceasta este o băutură caldă, non-alcoolică, servită într-o cană de latte de dimensiuni standard sau într-un pahar mare termorezistent. Este o băutură reconfortantă și caldă, cu o consistență cremoasă.
Dimensiunea porției
Aproximativ 350 ml / 12 oz
Conținut de alcool
0% ABV
Tărie alcoolică
Temperatura de servire
Fierbinte
Tip de pahar
Cană de latte
Tratarea paharului
Niciunul

Istoric

Acest latte nu are un singur inventator sau o istorie îndelungată, ci a apărut în cadrul mișcării cafelei „al treilea val” în anii 2010. Această mișcare a accentuat profilurile de arome unice și ingredientele artizanale de înaltă calitate. Tendința de a încorpora note botanice și florale precum lavanda în băuturile pe bază de cafea a crescut pe măsură ce cafenelele căutau modalități inovatoare de a atrage gusturi mai aventuroase.
Origine
Latte-ul cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă este un produs al culturii moderne a cafelei de specialitate, dezvoltându-se în principal în Statele Unite și Europa în jurul mijlocului anilor 2010. Reflectă un interes crescând pentru laptele pe bază de plante și aromele unice, naturale, în băuturile pe bază de cafea.

Latte cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă

Această băutură este cunoscută în mod obișnuit ca Latte cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă. Nume alternative precum Latte cu Lavandă și Miere sunt de asemenea folosite, adesea omițând tipul de lapte pentru concizie.
Nume original
Honey Lavender Oat Milk Latte
Nume alternative
  • Latte cu Lavandă și Miere
  • Latte cu Lapte de Ovăz și Lavandă

Prezentare generală a caracteristicilor

Această băutură oferă un profil de aromă unic, floral și dulce, cu o aromă dominantă de lavandă, echilibrată de amăreala cafelei. Textura sa este excepțional de fină și catifelată, făcând-o o băutură reconfortantă și cremoasă, potrivită pentru orice moment al anului.
Gust
Floral, dulce, cremos, cafea, ierburi, miere
Aromă
Lavandă, cafea, dulce, ovăz
Echilibrul gustului
Dulce, amar
Postgust
Dulceață persistentă, floral, fin
Efervescență
Necarbogazoasă
Culoare și aspect
Maro deschis, cremos, opac
Textură
Fin, cremos, catifelat, bogat
Sezonalitate
Toate anotimpurile, confortabil, senzație de primăvară

Intensitatea aromei & Experiență

Profilul de aromă este moderat dulce și cremos, cu o amăreală delicată de la espresso. Este o băutură complet non-alcoolică și necarbogazoasă.
Dulceață
Salinitate
Aciditate
Amăreală
Iuțeală
Fructuozitate
Cremozitate
Carbonatare

Ingrediente

Ingredientele de bază pentru această băutură sunt espresso și lapte de ovăz preparat la aburi, aromate cu sirop de lavandă și miere. Folosirea unui lapte de ovăz de calitate barista va asigura un rezultat cremos și de înaltă calitate.
  • Espresso60 ml / 2 oz
    Un shot dublu de espresso proaspăt preparat funcționează cel mai bine.
  • Lapte de Ovăz240 ml / 8 oz
    Folosiți un lapte de ovăz de tip barista pentru cele mai bune rezultate la prepararea la aburi și spumare.
  • Sirop de Lavandă15 ml / 0.5 oz
    Poate fi cumpărat din magazin sau preparat acasă. Ajustați cantitatea după gust.
  • Miere15 ml / 0.5 oz
    Ajustați după gust. Pentru o versiune vegană, înlocuiți cu sirop de arțar sau nectar de agave.

Tip de gheață

  • Niciuna

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de un espressor pentru a prepara baza de cafea și de o baghetă de abur pentru lapte sau un spumator separat pentru a încălzi și a texturiza laptele de ovăz.
  • Espressor pentru prepararea cafelei
  • Aparat de spumare sau steamer pentru laptele de ovăz
  • Cană de latte pentru servire

Instrucțiuni

Procesul implică prepararea espresso-ului, amestecarea acestuia cu miere și sirop de lavandă, iar apoi adăugarea laptelui de ovăz proaspăt preparat la aburi. Atingerea finală este o garnitură simplă înainte de a servi băutura fierbinte.
1. Începeți prin a prepara un shot dublu de espresso proaspăt direct în cana de latte.
2. Adăugați siropul de lavandă și mierea în espresso-ul fierbinte. Amestecați bine până când mierea este complet dizolvată.
3. Preparați la aburi laptele de ovăz folosind un steamer sau un spumator până când atinge aproximativ 65°C (150°F) și are o microspumă fină și catifelată.
4. Turnați cu grijă laptele de ovăz preparat la aburi peste amestecul de espresso din cană. Dacă aveți îndemânare, puteți crea artă latte deasupra.
5. Decorați presărând câțiva muguri de lavandă culinară uscată peste spumă.
6. Serviți imediat și bucurați-vă de băutura caldă și aromată.

Garnitură

Presărarea unor muguri de lavandă culinară uscată intensifică aroma și aspectul vizual. Opțional, se poate adăuga un strop suplimentar de miere pentru mai multă dulceață și un plus decorativ.
  • Muguri de lavandă culinară uscată, presărați deasupra spumei.
  • Un strop de miere, turnat în spirală deasupra.

Informații dietetice

Această băutură este fără lactate datorită utilizării laptelui de ovăz, dar nu este considerată vegană de către toți deoarece conține miere. Asigurați-vă că folosiți lapte de ovăz certificat fără gluten dacă aveți sensibilitate la gluten.
✕ Conține alcool
✕ Fără cofeină
✓ Fără lactate
✓ Fără ouă
✓ Fără soia
✓ Fără nuci
✓ Fără gluten
✕ Potrivit pentru vegani
✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Această băutură este moderat calorică, în principal datorită carbohidraților și zaharurilor din laptele de ovăz, miere și sirop. Conținutul de zahăr este relativ ridicat pentru o singură porție.
Calorii
Aproximativ 225 kcal / 941 kJ
Nivel de calorii
Carbohidrați
Aproximativ 43 g
Nivel de carbohidrați
Zahăr
Aproximativ 34 g
Nivel de zahăr

Ocazii

Acest latte este perfect pentru o cafea specială de dimineață pentru a începe ziua într-o notă calmă. De asemenea, servește ca un deliciu de după-amiază pentru un moment de relaxare sau un companion confortabil într-o zi răcoroasă.
  • Cafeaua de dimineață
  • Răsfăț relaxant de după-amiază
  • Zi confortabilă acasă
  • Brunch de primăvară

Sugestii de asociere

Notele florale și dulci ale acestui latte se potrivesc de minune cu produse de patiserie simple, cu unt, precum scones sau biscuiți shortbread. De asemenea, completează produsele de copt cu arome de migdale sau citrice, cum ar fi un croissant cu migdale sau o brioșă cu lămâie și mac, care echilibrează cremozitatea băuturii.
  • Scones cu unt
  • Biscuiți shortbread
  • Croissante cu migdale
  • Brioșă cu lămâie și mac

Latte cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă: O Sorbitură de Liniște

Latte-ul cu Lapte de Ovăz, Miere și Lavandă este o băutură de cafea sofisticată și reconfortantă, fără alcool, perfectă pentru orice moment al zilei. Combinația sa unică de lavandă florală, miere dulce și lapte cremos de ovăz creează o experiență liniștită și indulgentă. Ușor de preparat acasă, aduce atmosfera unei cafenele de specialitate în bucătăria dumneavoastră. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să exploreze creații de cafea mai creative și aromate.

S-ar putea să vă placă și

Espresso Shaken cu Arțar și Nuci Pecan Pralinate

O băutură răcoritoare și cremoasă cu cafea și gheață, ce conține espresso îndrăzneț, agitat cu arome dulci de arțar și nuci pecan, completată cu spumă de lapte de ovăz.

Cold Brew cu spumă de frișcă și caramel sărat

O cafea cold brew fină, infuzată lent, acoperită cu o spumă de frișcă bogată, catifelată, cu caramel sărat.

Spritzer cu Cold Brew, Portocale și Rozmarin

Un spritzer non-alcoolic răcoritor și aromat, care combină cafeaua cold brew bogată cu aroma vibrantă de portocală și cea ierboasă de rozmarin.

Latte cu Gheață și Ulei de Măsline Auriu

Un latte cu gheață surprinzător de fin și catifelat, infuzat cu notele fructate și piperate ale uleiului de măsline extravirgin de înaltă calitate.

Ați Încercat Acestea Deja?

Cortado cu Lapte de Ovăz, Miere și Scorțișoară

Un cortado perfect echilibrat, cu un shot dublu de espresso, lapte de ovăz spumat și o infuzie dulce și condimentată de miere și scorțișoară.

Cafea cu Gheață, Miere și Rozmarin

O cafea cu gheață răcoritoare și aromatică, infuzată cu un sirop dulce și ierbos de miere cu rozmarin.

Cold Brew cu Portocală Condimentată și Cimbru

O cafea cu gheață răcoritoare și aromatică, care combină un cold brew fin cu aroma vibrantă a portocalei, căldura condimentelor și notele pământii ale cimbrului proaspăt.

Caffè Shakerato

O cafea italiană cu gheață simplă, dar elegantă, agitată viguros pentru a crea o spumă frumoasă și răcoroasă.