Mee-Roosi Spritzer
Mee-Roosi Spritzer on elegantne ja värskendav alkoholivaba kokteil, mis tasakaalustab roosivee lillelisi noote mee loomuliku magususega. Mullitava gaseeritud vee ja erksust lisava sidrunimahla tilgaga on see peen jook, mis sobib igaks sündmuseks. Selle kaunis kahvaturoosa värvus ja aromaatne profiil muudavad selle meeldivaks sensoorseks elamuseks.
Valmistamine
Valmistusaeg: 10 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on klassifitseeritud alkoholivabaks kokteiliks. See kuulub spritzerite kategooriasse oma gaseeritud olemuse tõttu, pakkudes peent ja värskendavat alternatiivi alkohoolsetele kokteilidele.
Serveerimine
Serveeri seda alkoholivaba jooki külmalt jääga täidetud kõrges Collins- või Highball-klaasis. See on kaunilt esitletud ja värskendav jook, mis sobib igas vanuses inimestele.
Portsjoni suurus
Umbes 240 ml / 8 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Collins
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Sellel joogil puudub ajalooline taustalugu, tegemist on kaasaegse loominguga. See on inspireeritud botaaniliste ja lilleliste alkoholivabade jookide kasvavast trendist. Retsept ühendab loovalt Lähis-Ida ja Vahemere köögis populaarseid maitseid, nagu roos ja mesi, kaasaegsesse gaseeritud alkoholivaba kokteili formaati.
Päritolu
See on kaasaegne alkoholivaba kokteil, millel pole ühtset päritolukohta. Tõenäoliselt tekkis see 2010. aastatel toidublogidest, kohvikutest ja koduste kokteilisegajate entusiastide seas. See peegeldab ülemaailmset suundumust kasutada lillelisi ja looduslikke koostisosi peentes alkoholivabades jookides.
Mee-Roosi Spritzer
Joogi nimi, Mee-Roosi Spritzer, on otsekohene ja kirjeldab selle peamisi maitseid. Alternatiivsed nimed nagu Sädelev Roosi-Mee Jook või Meene Roosi Fizz rõhutavad samu põhikomponente ja joogi kihisevat olemust.
Originaalnimi
Honey Rose Spritzer
Alternatiivsed nimed
- Sädelev Roosi-Mee Jook
- Meene Roosi Fizz
Omaduste ülevaade
See jook pakub meeldivat tasakaalu magusa mee ja lilleliste roosimaitsete vahel, millele lisandub karge, kihisev tekstuur. Selle värskendav profiil muudab selle ideaalseks valikuks soojadel kevad- ja suvepäevadel.
Maitse
lilleline, magus, tsitruseline, meene
Aroom
roos, lilleline, mesi, värske sidrun
Maitsetasakaal
magus, hapu
Järelmaitse
puhas, lilleline, kerge
Gaseeritus
mullitav, gaseeritud
Värv ja välimus
kahvaturoosa, selge, sädelev
Tekstuur
kerge, karge, kihisev
Hooajalisus
värskendav, kevad, suvi
Maitse intensiivsus ja elamus
See on alkoholivaba jook, milles on esil lillelised ja meenoodid, mida tasakaalustavad mõõdukas magusus, kerge hapukus ja tugev gaseeritus.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Põhikomponendid on lihtne omatehtud mee-roosisiirup, värskelt pressitud sidrunimahl happesuse lisamiseks ja jahutatud gaseeritud vesi kihisevuse jaoks.
- Mee-roosisiirup30 ml / 1 ozValmistatud võrdsetest osadest meest ja kuumast veest, lisaks roosivesi. Kasuta heledat mett, näiteks ristiku- või aasamesi. Vegan variandi jaoks asenda mesi agaavinektariga.
- Värske sidrunimahl15 ml / 0.5 ozVärskelt pressitud mahl on joogi erksuse jaoks hädavajalik.
- Gaseeritud vesi120-150 ml / 4-5 ozJahutatud. Kasutada võib ka mullivett.
Jää tüüp
- Jääkuubikud
Segamisvahendid
Vaja läheb vaid põhilisi baaritarvikuid: mõõtenõu (jigger) mõõtmiseks, väike purk siirupi jaoks ja baarilusikas joogi segamiseks klaasis.
- Mõõtenõu (jigger) või mõõtelusikad täpseks mõõtmiseks.
- Väike purk või pudel siirupi valmistamiseks.
- Baarilusikas õrnaks segamiseks.
Juhised
Protsess hõlmab lihtsa mee-roosisiirupi valmistamist, seejärel joogi kokkusegamist otse jääga täidetud klaasi, kombineerides siirupi, sidrunimahla ja lisades gaseeritud vee.
1. Esmalt valmista mee-roosisiirup. Sega väikeses purgis võrdsed osad mett ja kuuma vett (nt 60 ml / 2 oz mõlemat). Sega või raputa, kuni mesi on täielikult lahustunud.
2. Sega meesiirupisse umbes 1 teelusikatäis roosivett. Kohanda maitse järgi, seejärel lase siirupil täielikult jahtuda. Sellest kogusest piisab mitme joogi jaoks.
3. Täida Collins- või Highball-klaas jääkuubikutega.
4. Vala jääle 30 ml (1 oz) jahtunud mee-roosisiirupit ja 15 ml (0.5 oz) värsket sidrunimahla.
5. Lisa ettevaatlikult 120-150 ml (4-5 oz) jahutatud gaseeritud vett, valades seda mööda klaasi serva või üle lusika tagakülje, et säilitada kihisevus.
6. Sega jooki väga õrnalt baarilusikaga, et koostisosad seguneksid.
7. Kaunista sidruniratta ja mõne söödava roosi kroonlehega. Serveeri kohe ja naudi.
Kaunistamine
Lihtne kaunistus sidrunirattast ja puistatud söödavatest roosi kroonlehtedest tõstab esile nii selle elegantse joogi aroomi kui ka visuaalset külgetõmmet.
- Sidruniratas või -kooreriba erksa tsitruselise aroomi lisamiseks.
- Söödavad roosi kroonlehed (kuivatatud või värsked) kauni, lillelise esitluse jaoks.
Toitumisalane teave
See jook on taimetoitlastele sobiv ning ei sisalda kofeiini, piimatooteid, gluteeni ega pähkleid. Siiski ei ole see vegan mee kasutamise tõttu, mille saab vegan dieedi jaoks asendada agaavinektariga.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See alkoholivaba kokteil on suhteliselt madala kalorsusega, selle mõõdukas suhkru- ja süsivesikutesisaldus pärineb peaaegu täielikult siirupis olevast looduslikust meest.
Kalorid
Keskmiselt 70-80 kcal / 293-335 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 18-20 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 17-19 g
Suhkru tase
Sündmused
See elegantne alkoholivaba kokteil sobib suurepäraselt pidulikeks sündmusteks nagu beebipeod, aiapeod ja kevadised koosviibimised. See on ka suurepärane valik peeneks joogiks hilisel hommikusöögil või lõõgastavaks maiuspalaks pärastlõunal.
- Beebipidu
- Hiline hommikusöök
- Aiapidu
- Kevadpidu
- Lõõgastav pärastlõuna
Sobitamissoovitused
See spritzer sobib suurepäraselt kergete hilise hommikusöögi roogadega, nagu küpsetised, puuviljasalatid ja mahedad juustud. Selle lillelised noodid täiendavad ka Vahemere ja Lähis-Ida eelroogade maitseid, muutes selle mitmekülgseks valikuks kergete eine ja suupistete kõrvale.
- Kerged küpsetised nagu skoonid või Madeleine'i küpsised.
- Värsked puuviljasalatid, eriti marjadega.
- Mahedad juustud nagu kitsejuust või brie.
- Vahemere mezze-valikud hummuse ja lavašiga.
Elegantne Mee-Roosi Spritzer: Lilleline Nauding
Mee-Roosi Spritzer on peen ja aromaatne alkoholivaba jook, mis sobib ideaalselt igaks elegantseks sündmuseks. See ühendab kaunilt roosi lillelise olemuse mee õrna magususega, mida ergastab sidruni hõng ja gaseeritud vee kargus. Lihtne valmistada ja visuaalselt vapustav oma kahvaturoosa värvuse ja õrna kaunistusega, pakub see värskendavat ja meeldejäävat alternatiivi alkohoolsetele kokteilidele.
Võib-olla meeldib sulle ka
Smaragdiudu
Karge ja elustav alkoholivaba spritzer, milles on tunda värske kurgi jahedat olemust, aromaatset münti ja õrna lillelist leedriõie puudutust.
Vahutav jõhvika-ingveri värskendaja
Särtsakas ja kihisev alkoholivaba jook, mis tasakaalustab ideaalselt jõhvika hapukust ja ingveri vürtsikat soojust.
Lavendli ja Earl Grey Palmer
Peen ja lilleline variatsioon klassikalisest Arnold Palmerist, milles on segatud aromaatne Earl Grey tee magusa limonaadi ja lõhnava lavendli noodiga.
Lavendli-virsiku jahuti
Peen ja värskendav mokteil, mis segab magusa virsiku aromaatse lavendliga, pakkudes lillelist, puuviljast ja kihisevat elamust.
Kas oled neid juba proovinud?
Põldmarja-kardemoni Fizz
Keerukas ja kihisev mokteil, milles põldmarjade magus-hapukas maitse on tasakaalustatud sooja ja aromaatse kardemonivürtsiga.
Crimson Zing
Elav ja vürtsikas alkoholivaba jook, mis tasakaalustab suurepäraselt jõhvika hapukust, ingveri soojust ja rosmariini ürdist aroomi.
Rosmariini-virsiku jäätee
Värskendavalt aromaatne jook, mis tasakaalustab täiuslikult küpsete virsikute magususe värske rosmariini männiliste, ürdiste nootidega.
Karmiinpunane Viljaaia Jahuti
Särtsakas ja värskendav alkoholivaba jahuti, mis ühendab endas jõhvika hapukuse, õuna magususe ja vihje soojendavale vürtsile.