蜂蜜玫瑰氣泡飲
蜂蜜玫瑰氣泡飲是一款優雅清爽的無酒精雞尾酒，它平衡了玫瑰水的花香與蜂蜜的天然甜味。頂部加入氣泡蘇打水和一抹檸檬汁提亮風味，是一款適合任何場合的精緻飲品。其美麗的淡粉色調和芬芳的香氣，帶來愉悅的感官體驗。
準備
準備時間: 10 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒。由於其氣泡特性，它屬於氣泡飲類別，為含酒精雞尾酒提供了一種精緻清爽的替代選擇。
飲用方式
將這款無酒精飲品冰鎮後，倒入裝滿冰塊的高筒可林杯或高球杯中。它是一款外觀精美、清爽提神、老少咸宜的飲品。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
可林杯
酒杯處理
無
背景故事
這款飲品沒有歷史背景，是一項現代創作。其靈感來自於植物和花香無酒精飲料日益增長的趨勢。該配方巧妙地將中東和地中海美食中流行的風味（如玫瑰和蜂蜜）融入現代氣泡無酒精雞尾酒的形式中。
來源地
這是一款沒有單一起源的現代無酒精雞尾酒，可能源自2010年代的美食部落格、咖啡館和家庭調酒愛好者。它反映了在全球範圍內，使用花卉和天然成分製作精緻無酒精飲品的趨勢。
蜂蜜玫瑰氣泡飲
這款飲品的名稱「蜂蜜玫瑰氣泡飲」直接且描述性地呈現其主要風味。其他名稱如「玫瑰蜂蜜氣泡飲」或「蜂蜜玫瑰費茲」也同樣突顯了其關鍵成分和氣泡特性。
原始名稱
Honey Rose Spritzer
別名
- 玫瑰蜂蜜氣泡飲
- 蜂蜜玫瑰費茲
特色總覽
這款飲品呈現出甜美的蜂蜜和芬芳的玫瑰風味之間的完美平衡，口感清爽且帶有氣泡感。其清新的特性使其成為溫暖春夏季節的理想選擇。
風味
花香、甜、柑橘、蜂蜜
香氣
玫瑰、花香、蜂蜜、新鮮檸檬
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、花香、清淡
氣泡感
氣泡感、氣泡
色澤外觀
淡粉紅色、清澈、氣泡
質地
輕盈、清爽、氣泡感
季節性
清爽、春季、夏季
風味強度與體驗
這是一款零酒精飲品，具有顯著的花香和蜂蜜風味，並由適度的甜味、一絲酸味和強烈的氣泡感所平衡。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
核心成分是簡單自製的蜂蜜玫瑰糖漿、用於增加酸度的新鮮檸檬汁，以及帶來氣泡口感的冰鎮蘇打水。
- 蜂蜜玫瑰糖漿30 毫升 / 1 盎司由等量的蜂蜜和熱水，外加玫瑰水製成。建議使用三葉草或野花等清淡的蜂蜜。若需純素版本，可用龍舌蘭蜜代替蜂蜜。
- 新鮮檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司必須使用現榨的檸檬汁以增加明亮的風味。
- 蘇打水120-150 毫升 / 4-5 盎司需冰鎮。也可使用氣泡水。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
只需要基本的調酒工具：用於測量的量酒器、用於製作糖漿的小罐子，以及在杯中混合飲品的吧叉匙。
- 量酒器或量匙，用於精確測量。
- 小罐子或瓶子，用於準備糖漿。
- 吧叉匙，用於輕輕攪拌。
作法
製作過程包括製作簡單的蜂蜜玫瑰糖漿，然後直接在裝滿冰塊的杯中調製，將糖漿、檸檬汁混合，最後加入蘇打水。
1. 首先，準備蜂蜜玫瑰糖漿。在一個小罐子裡，混合等量的蜂蜜和熱水（例如，各 60 毫升/2 盎司）。攪拌或搖晃直到蜂蜜完全溶解。
2. 將約 1 茶匙的玫瑰水攪拌進蜂蜜糖漿中。根據您的口味調整，然後讓糖漿完全冷卻。這個配方足夠製作數杯飲品。
3. 在可林杯或高球杯中裝滿方冰。
4. 將 1 盎司（30 毫升）冷卻的蜂蜜玫瑰糖漿和 0.5 盎司（15 毫升）的新鮮檸檬汁倒入冰塊上。
5. 輕輕地在頂部加入 4-5 盎司（120-150 毫升）的冰鎮蘇打水，沿著杯壁或吧叉匙背面倒入，以保持氣泡。
6. 用吧叉匙非常輕柔地攪拌，使各種成分混合均勻。
7. 用一片檸檬和幾片食用玫瑰花瓣裝飾。立即享用。
裝飾
用一片檸檬和少許食用玫瑰花瓣做簡單的裝飾，可以提升這款優雅飲品的香氣和視覺吸引力。
- 檸檬片或檸檬皮捲，增添明亮的柑橘香氣。
- 食用級玫瑰花瓣（乾燥或新鮮），用於美麗的花香裝飾。
飲食資訊
這款飲品為素食，且不含咖啡因、乳製品、麩質和堅果。然而，由於使用蜂蜜，它並非純素。若要製作純素版本，可用龍舌蘭蜜取代蜂蜜。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✕ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其適度的糖和碳水化合物含量幾乎完全來自糖漿中的天然蜂蜜。
熱量
平均 70-80 大卡 / 293-335 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 18-20 克
碳水化合物等級
糖
平均 17-19 克
糖分等級
場合
這款優雅的無酒精雞尾酒非常適合新生兒派對、花園派對和春季聚會等慶祝活動。它也是精緻早午餐飲品或悠閒午後點心的絕佳選擇。
- 新生兒派對
- 早午餐
- 花園派對
- 春季慶典
- 悠閒午後
搭配建議
這款氣泡飲與糕點、水果沙拉和溫和起司等輕食早午餐品項搭配得宜。其花香調性也能與地中海和中東開胃菜的風味相得益彰，使其成為搭配輕食和點心的多功能選擇。
- 司康或瑪德蓮等輕食糕點。
- 新鮮水果沙拉，特別是含有莓果的。
- 溫和的起司，如山羊起司或布里起司。
- 地中海開胃菜拼盤，搭配鷹嘴豆泥和口袋餅。
優雅的蜂蜜玫瑰氣泡飲：一場花香的饗宴
蜂蜜玫瑰氣泡飲是一款精緻且芳香的無酒精飲品，適合任何優雅場合。它完美地將玫瑰的花香精華與蜂蜜的細膩甜味結合在一起，並由一絲檸檬的清新和氣泡水的爽口感提亮。準備簡單，視覺上因其淡粉色調和精緻的裝飾而令人驚豔，為含酒精雞尾酒提供了一個清爽且難忘的替代品。