Meda-timiāna citronu šprics
Meda-timiāna citronu šprics ir elegants, bezalkoholisks dzēriens, kas ideāli piemērots jebkuram gadījumam. Tas apvieno medus lauciniecisko saldumu ar svaiga timiāna piezemēto, aromātisko esenci, ko atsvaidzina citrona sulas asā, tīrā garša. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tas kļūst par vieglu, dzirkstošu dzērienu, kas vienlaikus remdē slāpes un ir garšas piesātināts. Šis bezalkoholiskais kokteilis piedāvā izsmalcinātu alternatīvu saldinātiem gāzētiem dzērieniem vai vienkāršām sulām.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis. Tas ir bezalkoholisks dzēriens, kas izstrādāts ar mūsdienu kokteiļa sarežģītību un līdzsvaru. Svaigu garšaugu un vienkāršu, kvalitatīvu sastāvdaļu izmantošana to stingri ierindo amatnieku bezalkoholisko kokteiļu kategorijā.
Pasniegšana
Šis ir bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz aukstu ar ledu augstā Highball vai Collins glāzē. Kopējais tilpums ir mērens, padarot to par perfektu vienas porcijas atspirdzinājumu.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis dzēriens ir mūsdienu amatnieku bezalkoholisko kokteiļu kustības produkts, kas uzsver svaigas, sezonālas sastāvdaļas un līdzsvarotas garšas bezalkoholiskajos dzērienos. To, visticamāk, radījuši mājas bārmeņi vai augstas klases bāri, kas meklē izsmalcinātas bezalkoholiskas alternatīvas. Citrona, medus un timiāna kombinācija ir mūžīga klasika kulinārijā, šeit tā ir pārveidota par elegantu un atsvaidzinošu špricu.
Izcelsme
Mūsdienīgs radījums bez viena konkrēta izcelsmes punkta, kas radies plašākā Ziemeļamerikas un Eiropas amatnieku dzērienu scēnā 2010. gados. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci pēc augstas kvalitātes bezalkoholiskiem dzērieniem, kas nepiekāpjas garšas vai noformējuma ziņā.
Meda-timiāna citronu šprics
Nosaukums "Meda-timiāna citronu šprics" tieši atspoguļo tā trīs galvenās garšas sastāvdaļas: saldo medu, aromātisko timiānu un skābeno citronu, ko papildina dzirkstoša nots. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, "Timiāna medus dzirkstošais dzēriens" vai "Citronu-timiāna dzirkstošais kokteilis", līdzīgi izceļ šīs galvenās sastāvdaļas un dzēriena gāzēto dabu.
Oriģinālnosaukums
Honey-Thyme Lemon Spritzer
Alternatīvi nosaukumi
- Timiāna medus dzirkstošais dzēriens
- Citronu-timiāna dzirkstošais kokteilis
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā apburošu saldā un skābā līdzsvaru ar izteiktu timiāna zālaugu aromātu. Tam ir viegla, burbuļojoša tekstūra un tīra pēcgarša, padarot to par īpaši atsvaidzinošu izvēli siltā laikā.
Garša
Zālaugu, salds, skābs, citrusu, atspirdzinošs
Aromāts
Citronu, timiāna, ziedu medus
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, zālaugu, īsa
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Bāli dzeltens, dzidrs, caurspīdīgs ar burbuļiem
Tekstūra
Viegla, svaiga, ūdeņaina
Sezonalitāte
Atspirdzinošs, vasarīgs, pavasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir labi sabalansēts bezalkoholiskais kokteilis, kurā medus saldums un citrona skābums ir vienlīdz saskaņoti. Tas ir bezalkoholisks, tam nav krēmīguma vai sāļuma, un tas piedāvā augstu karbonizācijas līmeni atspirdzinošai dzirkstij.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešama svaiga citronu sula, medus un daži svaiga timiāna zariņi. Dzēriens tiek papildināts ar gāzētu ūdeni, lai nodrošinātu dzirkstīgumu.
- Svaigi spiesta citronu sula30 ml / 1 unceLabākajai garšai ļoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Medus15 ml / 0,5 uncesPielāgojiet pēc garšas. Vegāniskai versijai aizstājiet ar kļavu sīrupu vai agaves nektāru.
- Svaiga timiāna zariņi3 zariņi2 saspiešanai, 1 dekorēšanai. Izmantojiet svaigu timiānu, lai iegūtu vislabāko aromātisko pieredzi.
- Gāzēts ūdens120 ml / 4 unces, vai līdz glāzes augšaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai minerālūdeni.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Lai pareizi atdzesētu un sajauktu citrona un medus-timiāna pamatu, ir nepieciešams kokteiļu šeikeris. Jums būs nepieciešama arī stampiņa (muddler) un smalks sietiņš, lai iegūtu viendabīgu gala dzērienu.
- Kokteiļu šeikeris, lai atdzesētu un sajauktu sastāvdaļas.
- Stampiņa (muddler), lai atbrīvotu eļļas no timiāna.
- Smalks sietiņš (vai dubultais sietiņš), lai noņemtu garšaugu daļiņas.
Instrukcijas
Processs ietver svaiga timiāna saspiešanu, tā sakratīšanu ar citronu sulu un medu, pēc tam nokāšanu caur dubulto sietiņu ledus pilnā glāzē. Visbeidzot, papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet.
1. Ievietojiet 2 svaiga timiāna zariņus kokteiļu šeikera apakšā un viegli saspiediet ar stampiņu, lai atbrīvotu to aromātiskās eļļas.
2. Pievienojiet šeikerim svaigu citronu sulu un medu.
3. Piepildiet šeikeri ar ledu, stingri aizveriet vāku un enerģiski kratiet 10-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst apsarmojusi.
4. Piepildiet Highball glāzi ar svaigiem ledus kubiciņiem.
5. Nokāsiet maisījumu no šeikera caur dubulto sietiņu sagatavotajā glāzē, lai nodrošinātu, ka cauri neizkļūst mazas timiāna lapiņas.
6. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni, atstājot nedaudz brīvas vietas augšpusē.
7. Viegli apmaisiet ar bāra karoti, lai sastāvdaļas sajauktos.
8. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar atlikušo svaigo timiāna zariņu un citrona ripiņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu timiāna zariņu un plānu citrona ripiņu. Tie ne tikai uzlabo vizuālo pievilcību, bet arī pastiprina dzēriena svaigo aromātu.
- Svaiga timiāna zariņš: Ievietojiet vienu svaigu zariņu gatavajā dzērienā.
- Citrona ripiņa: Plāna citrona šķēle, kas novietota uz glāzes malas vai glāzē.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski nesatur kofeīnu, piena produktus, olas, lipekli, riekstus un soju, padarot to piemērotu daudziem diētas ierobežojumiem. Tas nav stingri vegānisks medus izmantošanas dēļ, bet to var viegli aizstāt ar agaves vai kļavu sīrupu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis, kurā lielākā daļa kaloriju un ogļhidrātu nāk no medū esošajiem dabīgajiem cukuriem. Tā ir vieglāka alternatīva daudziem komerciāli pieejamiem bezalkoholiskajiem dzērieniem.
Kalorijas
Vidēji 40-50 kcal / 167-209 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 10-12 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 9-11 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais bezalkoholiskais kokteilis ir lieliski piemērots dienas pasākumiem, piemēram, vēlajām brokastīm, bērniņa gaidīšanas svētkiem un dārza svētkiem. Tā atsvaidzinošais raksturs padara to par lielisku izvēli arī vasaras grila pasākumam vai vienkārši kā izsmalcinātu dzērienu, ko baudīt siltā pēcpusdienā.
- Vēlās brokastis
- Dārza svētki
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Relaksējošs pēcpusdienas dzēriens
- Vasaras grila pasākums
Saderības ieteikumi
Dzēriena zālaugu un citrusu notis lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tas papildina tādus ēdienus kā grilēta vista, jūras veltes, svaigi salāti un uzkodas ar kazas sieru vai garšaugiem. Tā attīrošā garša padara to par brīnišķīgu pavadoni dažādām vieglām maltītēm.
- Vieglie salāti ar vinegreta mērci
- Kazassiers un krekeri
- Grilēta vista vai zivs
- Vieglas uzkodas, piemēram, brusketa
Meda-timiāna citronu šprics: Izsmalcināta atspirdzinājuma malks
Meda-timiāna citronu šprics ir apliecinājums tam, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt tikpat aizraujoši un niansēti kā to alkoholiskie līdzinieki. Tas piedāvā atsvaidzinošu un izsmalcinātu garšas profilu, apvienojot saldas, skābas un zālaugu notis skaisti sabalansētā dzērienā. Viegli pagatavojams un vizuāli pievilcīgs, tas ir lieliska izvēle saimniekiem, kuri vēlas piedāvāt īpašu bezalkoholisku variantu saviem viesiem. Šis šprics ir svaigu sastāvdaļu un vienkāršas elegances svētki.
Jums varētu patikt arī
Hibiska un aveņu atspirdzinājums
Spilgts un atspirdzinošs bezalkoholiskais kokteilis ar hibiska tējas ziedu notīm, svaigu aveņu saldumu un spirgtu laima pēcgaršu.
Ličī Mohito bezalkoholiskais kokteilis
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno ličī saldās, ziedu notis ar klasisko Mohito spirgto piparmētru un laimu.
Citronu un piparmētru atspirdzinājums
Svaigs un uzmundrinošs bezalkoholiskais špriceris, kas lieliski līdzsvaro svaiga citrona spirdzinošo garšu ar vēsu piparmētru aromātu.
Sālītas karameles un kokosriekstu latte
Krēmīga un baudpilna ledus latte, kas apvieno bagātīgas sālītas karameles un tropiskā kokosrieksta garšas ar stipru espresso.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Rooibos Sour
Izsmalcināta, bezalkoholiska klasiskā "sour" kokteiļa versija, kurā rooibos tējas zemes un saldās notis ir līdzsvarotas ar svaigu citrusaugļu garšu.
Ametista veldzētājs
Vizuāli satriecošs, krāsu mainošs mokteilis, kas gatavots no tauriņzirņu ziedu tējas, medus un citrusaugļiem, kas no tumši zilas krāsas pārvēršas spilgti violetā.
Granātābolu un ingvera "Palmer"
Atsvaidzinošs un pikants klasiskā "Arnold Palmer" kokteiļa variants, kas apvieno melno tēju, skābenu granātābolu sulu un sildošu ingvera alu.
Citrusa un salvijas miers
Izsmalcināts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais mokteilis, kas lieliski līdzsvaro skābenu greipfrūtu, piezemētu salviju un nedaudz salda medus, papildināts ar dzirkstošu ūdeni.