Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã

O Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã é o epítome do verão num copo. Combina a doçura natural da meloa madura com as notas limpas e verdes do pepino fresco, tudo realçado pela aromática hortelã e um toque de lima ácida. Finalizado com água com gás, é uma bebida leve, borbulhante e revigorante que refresca nos dias mais quentes, ao mesmo tempo que delicia o paladar com a sua subtil complexidade.
Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã

Preparação

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de preparação
Dificuldade

Classificação da Bebida

Esta bebida é classificada como um mocktail contemporâneo, uma bebida sem álcool concebida com a complexidade e o frescor de um cocktail moderno. Enquadra-se na categoria de coolers ou spritzers, perfeita para quem procura uma opção sofisticada sem álcool.

Serviço

Sirva este cooler sem álcool bem gelado num copo Highball alto e gelado para manter a sua temperatura refrescante e realçar a sua bela cor verde pálido.
Tamanho da dose
Aproximadamente 300 ml / 10 oz
Teor alcoólico
0% ABV
Força alcoólica
Temperatura de serviço
Fria
Tipo de copo
Copo Highball
Tratamento do copo
Gelado

História

Este mocktail é uma criação moderna, nascida da tendência crescente de bebidas sofisticadas e sem álcool. Não tem uma longa linhagem histórica, mas representa o foco contemporâneo em ingredientes frescos e sazonais e no consumo consciente. Foi provavelmente desenvolvido por mixologistas caseiros e cafés preocupados com a saúde que procuravam uma forma deliciosa de apresentar os produtos de verão.
Origem
Esta é uma bebida contemporânea sem um país de origem específico, tendo provavelmente surgido na América do Norte ou na Europa no século XXI como parte do movimento de mocktails artesanais.

Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã

Esta bebida é conhecida principalmente como Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã. Nomes alternativos como Refresco de Melão e Hortelã ou Spritzer de Pepino e Meloa destacam os seus ingredientes principais e o seu caráter refrescante.
Nome original
Honeydew Cucumber Mint Cooler
Nomes alternativos
  • Refresco de Melão e Hortelã
  • Spritzer de Pepino e Meloa

Visão geral das características

Esta bebida oferece uma deliciosa experiência sensorial com aromas de meloa fresca e hortelã, conduzindo a um perfil de sabor fresco, agridoce. A sua textura leve e efervescente e o final de boca limpo tornam-na na bebida de verão refrescante por excelência.
Sabor
Doce, fresco, herbáceo, refrescante, frutado, crocante, cítrico
Aroma
Meloa fresca, pepino, hortelã, lima
Equilíbrio de sabor
Doce, ácido
Sabor residual
Limpo, refrescante, leve
Efervescência
Ligeiramente gaseificado, efervescente
Aparência da cor
Verde pálido, translúcido, límpido
Textura
Suave, leve, aquoso, fresco
Sazonalidade
Altamente refrescante, de verão

Intensidade do sabor e Experiência

Este mocktail é moderadamente frutado e doce devido à meloa, equilibrado por uma suave acidez da lima e uma leve carbonatação. Não tem álcool, amargor ou picante, o que o torna muito acessível.
Doçura
Salinidade
Acidez
Amargor
Picante
Frutado
Cremosidade
Carbonatação

Ingredientes

Para a base, vai precisar de meloa fresca, pepino, folhas de hortelã e sumo de lima. A água com gás é usada para completar a bebida, e um toque de xarope simples pode ser adicionado para doçura extra, se desejado.
  • Meloa2 chávenas (em cubos), aproximadamente 300 gramas
    Use uma meloa madura e doce para o melhor sabor. Será triturada para criar o puré base.
  • Pepino1/2 chávena (picado), aproximadamente 75 gramas
    Pepinos do tipo inglês ou persa funcionam bem, pois têm casca fina e menos sementes.
  • Folhas de Hortelã Fresca10-12 folhas
    Mais algumas para decorar. A hortelã-verde é uma ótima escolha.
  • Sumo de Lima30 ml / 1 oz
    Espremido na hora é essencial para um sabor vivo e cítrico.
  • Xarope Simples15 ml / 0.5 oz(opcional)
    Opcional, ajuste a gosto dependendo da doçura da meloa. Néctar de agave também pode ser usado.
  • Água com Gás90-120 ml / 3-4 oz
    Para completar. Club soda ou uma água gaseificada de sabor neutro funcionam bem.

Tipo de gelo

  • Em cubos

Equipamentos de mistura

O equipamento principal necessário é um liquidificador para criar o puré de fruta e vegetais, juntamente com um coador de malha fina para garantir uma bebida final suave e sem polpa.
  • Liquidificador: Para triturar a meloa, o pepino e a hortelã.
  • Coador de malha fina: Para coar o puré e obter uma textura suave.
  • Jigger ou copo medidor: Para medir os líquidos com precisão.

Instruções

Para fazer este cooler, basta triturar meloa, pepino, hortelã e sumo de lima, e depois coar a mistura para obter uma base suave. Verta sobre gelo num copo highball e complete com água com gás antes de decorar.
1. Preparar o Puré: Num liquidificador, combine a meloa em cubos, o pepino picado, as folhas de hortelã fresca e o sumo de lima fresco.
2. Triturar: Triture em alta velocidade até a mistura ficar completamente homogénea.
3. Coar: Verta a mistura triturada através de um coador de malha fina para um jarro ou tigela, pressionando os sólidos com uma colher para extrair todo o líquido. Descarte a polpa.
4. Adoçar: Adicione o xarope simples, se usar, e mexa. Prove e ajuste a doçura conforme necessário.
5. Montar a Bebida: Encha um copo Highball gelado com cubos de gelo. Se usar uma fita de pepino, coloque-a ao longo do interior do copo antes de adicionar o gelo.
6. Verter: Verta a mistura coada de meloa e pepino para o copo até estar cerca de três quartos cheio.
7. Completar e Decorar: Complete com água com gás e mexa suavemente. Decore com um ramo de hortelã fresca e sirva imediatamente.

Decoração

Decore com um ramo de hortelã fresca e uma elegante fita de pepino colocada dentro do copo para realçar o aroma e o apelo visual da bebida.
  • Ramo de hortelã fresca: Coloque um ramo fresco no topo da bebida.
  • Fita de pepino: Use um descascador de vegetais para criar uma fita longa e fina e coloque-a dentro do copo.
  • Pequena fatia de meloa: Coloque uma pequena fatia na borda do copo.

Informações Dietéticas

Esta é uma bebida naturalmente saudável, isenta de álcool, cafeína, laticínios, ovos, glúten, frutos secos e soja. É adequada tanto para dietas veganas como vegetarianas.
✕ Contém álcool
✓ Sem cafeína
✓ Sem laticínios
✓ Sem ovos
✓ Sem soja
✓ Sem frutos secos
✓ Sem glúten
✓ Adequado para vegans
✓ Adequado para vegetarianos

Informação nutricional

Este é um mocktail com relativamente poucas calorias, sendo o seu teor de açúcar proveniente principalmente da fruta natural. A contagem de hidratos de carbono é moderada, tornando-o uma escolha leve e saudável.
Calorias
Aproximadamente 80-100 kcal / 335-418 kJ
Nível de calorias
Hidratos de carbono
Aproximadamente 20-25 gramas
Nível de hidratos de carbono
Açúcar
Aproximadamente 18-22 gramas
Nível de açúcar

Ocasiões

Este cooler é perfeito para qualquer encontro em dias quentes, desde festas de verão casuais e brunches a momentos de relaxamento à beira da piscina. A sua natureza sem álcool também o torna uma excelente escolha para eventos como chás de bebé ou para quem procura uma bebida saudável e hidratante.
  • Festa de verão
  • Brunch
  • Relaxar à beira da piscina
  • Chá de bebé
  • Refresco saudável

Sugestões de harmonização

Os sabores frescos e limpos deste cooler combinam maravilhosamente com pratos leves de verão, como saladas, peixe grelhado e pratos de fruta. Também proporciona um contraste refrescante com aperitivos picantes ou queijos cremosos como o queijo de cabra.
  • Saladas leves
  • Peixe branco ou frango grelhado
  • Aperitivos picantes como poppers de jalapeño
  • Pratos de fruta fresca
  • Crostini de queijo de cabra

Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã: O Refresco de Verão Definitivo

O Cooler de Meloa, Pepino e Hortelã é um mocktail de verão por excelência, delicioso e revitalizante. A sua base de meloa fresca e pepino proporciona um fundo hidratante e subtilmente doce, enquanto a hortelã e a lima adicionam um toque vibrante e aromático. Fácil de preparar e visualmente atraente, esta bebida sem álcool é uma opção elegante e saudável para qualquer ocasião, oferecendo uma alternativa sofisticada aos refrigerantes ou sumos açucarados.

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