Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլ
Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլը բարձրակարգ խմիչք է, որը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար, որին անհրաժեշտ է հատուկ, ոչ ալկոհոլային տարբերակ: Այն գեղեցիկորեն համատեղում է հասուն կեռատների համեղ, մեղմ քաղցրությունը թարմ բազիլիկի պայծառ, բուսական բույրի հետ: Մեղրի օշարակի մի շոշափում ավելացնում է խորություն և քաղցրություն, իսկ թարմ կիտրոնի հյութը ապահովում է անհրաժեշտ թթվային հավասարակշռություն: Պղպջող ջրով լցված, արդյունքը կոկիկ, պղպջող և լիովին հաճելի խմիչք է, որը գոհացնում է մակամբույրը:
Պատրաստում
Պատրաստման ժամանակ: 5 րոպե
Պատրաստման ժամանակ
Բարդություն
Ըմպելիքների դասակարգում
Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլը դասվում է որպես ժամանակակից մոկտեյլ: Դա մի ժամանակակից, ոչ ալկոհոլային ստեղծագործություն է, որը նախատեսված է առաջարկելու բարդ և նուրբ համի փորձ առանց ոգիների:
Մատուցում
Մատուցեք այս ոչ ալկոհոլային մոկտեյլը սառը բարձր Քոլինզի կամ բարձրակարգ բաժակով, որը լցված է սառույցով՝ դրա թարմացնող սառնության պահպանման համար: Խմիչքը ստանդարտ մեկ անձնական չափաբաժին է:
Մատուցման չափաբաժին
Մոտավորապես 240 մլ / 8 ունցիա
Ալկոհոլի պարունակություն
0% ABV
Ալկոհոլի ուժգնություն
Մատուցման ջերմաստիճան
Սառը
Բաժակի տեսակ
Քոլինզի կամ բարձրակարգ բաժակ
Բաժակի պատրաստում
Ոչինչ
Նախապատմություն
Այս մոկտեյլը մի ժամանակակից ստեղծագործություն է, որը ծնվել է արհեստային ոչ ալկոհոլային խմիչքների աճող միտումից: Այն չունի պատմական պատմություն, այլ ներկայացնում է այգեպտական թարմ և պտղատեսակային համերի մտածված համակցություն: Դրա ստեղծումը ոգեշնչված է ցանկությամբ ապահովել խմիչք, որը ունի նույնքան բարդություն և խնամք, որքան ավանդական կոկտեյլը՝ ապացուցելով, որ ոչ ալկոհոլային տարբերակները կարող են լինել նույնքան հետաքրքիր:
Ծագում
Սա մի ժամանակակից մոկտեյլ է, որը չունի որոշակի երկիր կամ ծագման տարի: Այն ի հայտ է եկել 2010-ականներին՝ Հյուսիսային Ամերիկայում և Եվրոպայում արհեստային մոկտեյլերի շարժման մաս կազմելով՝ կենտրոնանալով թարմ, սեզոնային բաղադրիչների վրա:
Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլ
Այս խմիչքը հիմնականում հայտնի է որպես Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլ, որը նկարագրական անուն է, որը ընդգծում է դրա հիմնական բաղադրիչները: Այլ անուններ, ինչպիսիք են Բազիլիկով Կատարված Կոկտեյլը կամ Բազիլիկով Տոնիկը, նույնպես օգտագործվում են՝ ընդգծելով դրա թարմացնող և պղպջող հատկությունները:
Բնօրինակ անվանում
Honeyed Pear & Basil Sparkler
Այլընտրանքային անվանումներ
- Բազիլիկով Կատարված Կոկտեյլ
- Բազիլիկով Տոնիկ
- Պտղատեսակային Բազիլիկով Սփրիտցեր
Բնութագրերի ակնարկ
Այս մոկտեյլը մակամբույրին ներկայացնում է քաղցր կեռատի և բուսական բազիլիկի հաճելի հավասարակշռություն, մաքուր, կոկիկ ավարտով: Դրա բաց գունատ երանգը և պղպջակավոր հյուսվածքը այն դարձնում են տեսողականորեն գրավիչ և կատարյալ տաք եղանակի համար:
Համ
Պտղային, բուսական, քաղցր, մի փոքր թթու, թարմացնող
Բույր
Թարմ կեռատ, արոմատիկ բազիլիկ, մեղր, ցիտրուսային
Համերի հավասարակշռություն
Քաղցր, թթու
Հետհամ
Մաքուր, կոկիկ, բուսական
Փրփրունություն
Պղպջող, պղպջակավոր, թեթև
Գույնի տեսք
Բաց գունատ, մի փոքր ամպոտ, թափանցիկ
Հյուսվածք
Թեթև, կոկիկ, պղպջակավոր
Սեզոնայնություն
Թարմացնող, ամառային, վաղ աշուն
Համի ինտենսիվություն և զգացողություն
Համային պրոֆիլը գլխավորում է հաճելի պտղայինությունը և միջակայքի քաղցրությունը, հավասարակշռված են նուրբ թթվությամբ: Սա լրիվ ոչ ալկոհոլային և ոչ պիկանտ խմիչք է՝ թարմացնող պղպջակավորության մակարդակով:
Քաղցրություն
Աղիություն
Թթվություն
Դառնություն
Կծվություն
Մրգայնություն
Կրեմայնություն
Գազավորվածություն
Բաղադրիչներ
Այս բաղադրատոմսը պահանջում է կեռատի նեկտար, թարմ բազիլիկ, մեղրի օշարակ և կիտրոնի հյութ, խառնելով այն և լցնելով պղպջող ջուր: Թարմ բաղադրիչների օգտագործումը հիմնական է լավագույն քաղցր, թթու և բուսական համերի հասնելու համար:
- Կեռատի Նեկտար90 մլ / 3 ունցիաՓոխարենը, օգտագործեք կես հասուն կեռատ, կեղևազերծված և կտրատված, և լավ մածուցեք այն շեյկերում:
- Թարմ Բազիլիկի Տերևներ5-6 տերևՕգտագործեք թարմ, վառ տերևներ լավագույն արոմատիկ փորձի համար: Պտտեք դրանք զգույշորեն՝ յուղերը դուրս բերելու համար՝ չսիրահարելով դրանք չափազանց:
- Մեղրի Օշարակ15 մլ / 0.5 ունցիաՊատրաստելու համար՝ խառնեք հավասար մասերով մեղր և տաք ջուր մինչև լուծվի: Թողեք այն սառչի օգտագործելուց առաջ: Բուսական տարբերակի համար օգտագործեք ագավե կամ կեչու օշարակ:
- Թարմ Կիտրոնի Հյութ22 մլ / 0.75 ունցիաԼավագույն համի համար խորհուրդ է տրվում թարմ հյութ:
- Պղպջող ՋուրԼրացնել (մոտավորապես 90 մլ / 3 ունցիա)Ակումբային սոդան կամ չեզոք համով պղպջող միներալ ջուրը լավ է աշխատում:
Սառույցի տեսակ
- Խորանարդ
Խառնման սարքավորումներ
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի կոկտեյլի շեյկեր, մածուցիչ և կարգավորված ցանց այս բաղադրատոմսի համար: Ջիգերը նույնպես օգտակար է հեղուկ բաղադրիչները ճշգրիտ չափելու համար:
- Կոկտեյլի շեյկեր՝ բաղադրիչները սառեցնելու և համատեղելու համար:
- Մածուցիչ՝ բազիլիկի տերևները զգույշորեն սեղմելու համար:
- Կարգավորված ցանց՝ հարթ հյուսվածք ապահովելու համար:
- Ջիգեր կամ չափիչ գործիք՝ ճշգրիտ համամասնությունների համար:
Պատրաստման հրահանգներ
Պրոցեսը ներառում է բազիլիկի մածուցում, դրա շեյկումը կեռատի նեկտարի, կիտրոնի հյութի և մեղրի օշարակի հետ, ապա երկակի զտումը սառույցով լցված բաժակի մեջ: Ավարտեք պղպջող ջուր ավելացնելով և զարդարանքը ավելացնելով:
1. Կոկտեյլի շեյկերի հատակին՝ զգույշորեն մածուցեք թարմ բազիլիկի տերևները կիտրոնի հյութի և մեղրի օշարակի հետ: Սա դուրս կբերի դրանց էական յուղերը՝ դրանք դառնացնելուց խուսափելով:
2. Շեյկերին ավելացրեք կեռատի նեկտարը:
3. Լցնելով շեյկերը խորանարդ սառույցով, ամրագրեք կափարիչը և ուժգնորեն թափահարեք մոտ 10-15 վայրկյան՝ մինչև լավ սառեցվի:
4. Երկակի զտեք խառնուրդը շեյկերի ներկառուցված զտիչի և կարգավորված ցանցի միջով Քոլինզի կամ բարձրակարգ բաժակի մեջ, որը լցված է թարմ սառույցով:
5. Լրացրեք խմիչքը պղպջող ջրով՝ մի փոքր տարածք թողնելով վերևում:
6. Զարդարեք թարմ բազիլիկի ճյուղով և բարակ կեռատի շերտով մատուցելուց առաջ:
Զարդարում
Զարդարեք թարմ բազիլիկի ճյուղով՝ բույրը բարձրացնելու և բարակ կեռատի շերտով՝ տեսողական գրավչության համար: Այս տարրերը լրացնում են մոկտեյլի հիմնական համերը:
- Թարմ բազիլիկի ճյուղ, դնելու համար խմիչքի վերևում՝ բույրի համար:
- Բարակ կեռատի շերտ, դնելու համար բաժակի եզրին կամ լողացող խմիչքում:
Սննդային տեղեկություն
Այս խմիչքը բուսական է, պարունակում է կաֆեին, և ազատ է կաթնամթերքից, ձվից, սոյայից, ընտերքից և գլյուտենից: Այն բուսական չէ մեղրի օգտագործման պատճառով, բայց կարող է բուսական դառնալ ագավեի կամ կեչու օշարակով փոխարինելով:
✕ Պարունակում է ալկոհոլ
✓ Առանց կոֆեինի
✓ Առանց կաթնամթերքի
✓ Առանց ձվի
✓ Առանց սոյայի
✓ Առանց ընկույզի
✓ Առանց գլյուտենի
✕ Հարմար է վեգանների համար
✓ Հարմար է բուսակերների համար
Սննդային տեղեկություն
Այս մոկտեյլը համեմատաբար ցածր կալորիականություն ունի, դրա կալորիական և շաքարի պարունակությունը հիմնականում գալիս է կեռատի նեկտարից և մեղրի օշարակից: Այն ծառայում է որպես թեթև այլընտրանք շատ քաղցր գազավորված ըմպելիքներին կամ ալկոհոլային կոկտեյլներին:
Կալորիաներ
Մոտավորապես 95 կկալ / 398 կՋ
Կալորիականության մակարդակ
Ածխաջրեր
Մոտավորապես 24 գ
Ածխաջրերի մակարդակ
Շաքար
Մոտավորապես 22 գ
Շաքարի մակարդակ
Առիթներ
Այս բազմակողմանի մոկտեյլը կատարյալ է ցերեկային միջոցառումների համար, ինչպիսիք են բրինչը, այգեպատիկները կամ մանկական տոնավաճառները: Դրա թարմացնող բնույթը այն նաև հրաշալի ընտրություն է հանգստացնող կեսօրյան խմիչքի կամ ամենատեսակ ամառային հանդիսության համար, որտեղ ցանկալի է բարձրակարգ ոչ ալկոհոլային տարբերակ:
- Բրինչ
- Այգեպատիկ
- Մանկական Տոնավաճառ
- Հանգստացնող Կեսօր
- Ամառային Հանդիսություն
Համադրման առաջարկներ
Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլը հրաշալիորեն համադրվում է թեթև և թարմ ուտեստների հետ: Այն լրացնում է աղցանների պես ախորժակաբերներ, բարձրացնում է աղցանները և կտրում է գրիլված հավի կամ ձկի հարստությունը: Այն նաև հրաշալի ուղեկից է պտղային դեսերտներին:
- Աղվեսի պանրի և թթու պտղի կրոստինի
- Թեթև աղցաններ վինեգրետով
- Գրիլված հավ կամ ձուկ
- Պտղային տորթեր կամ թեթև հրուշակներ
Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլի Նրբագեղ Շարմը
Մեղրով և Բազիլիկով Պղպջող Կոկտեյլը մի վկայություն է ժամանակակից խառնուրդների արվեստի, ապացուցելով, որ ոչ ալկոհոլային խմիչքները կարող են լինել նույնքան ստեղծագործական և գոհացուցիչ: Այն առաջարկում է բարդ համի ճանապարհորդություն, սկսվում է կեռատի և բազիլիկի քաղցր բույրով, հասնելով պտղի և բույսերի համի հավասարակշռության և ավարտվում պղպջող, պղպջակավոր զգացողությամբ: Պատրաստելը հեշտ է, բայց տպավորիչ է իր ներկայությամբ և համով, այն հրաշալի ընտրություն է ցանկացացի համար, ով փնտրում է թարմացնող և հիշարժան ոչ ալկոհոլային խմիչք:
Ձեզ կարող է նաև դուր գալ
Grapefruit-Cardamom Fizz
Զովացնող և բուրավետ մոկտեյլ, որը գեղեցիկորեն հավասարակշռում է գրեյփֆրուտի թթվությունը կարդամոնի տաք, ծաղկային համեմունքների հետ:
Պայծառ Կարմիր Լայմ Ռոզմարի Մոկտեյլ
Վառ և բուրավետ ոչ ալկոհոլային ըմպելիք, որն ունի թթու կրակապտուղ, թարմ լայմ և բույսերի համով ռոզմարի:
Virgin Moscow Mule
Մրգային և թարմացնող ալկոհոլազուրկ խմիչք, որն ունի զինջերի գարեջրի համեղ հոտ և թարմ կիտրոնի հյութ:
Նարինջ և Ռոզմարի Սառը Թրծած Սփրիտցեր
Վերահսկիչ և բուրավետ ոչ ալկոհոլային սփրիտցեր, որը համատեղում է հարուստ սառը թրծած կոֆեն պայծառ նարինջի և բույսերի ռոզմարիի հետ:
Դեռ չե՞ք փորձել սրանք
Ոսկե Շողք
Վառ և թարմ մոկտեյլ, որն առանձնանում է արևադարձային անանասի քաղցրությամբ, ջինջերի կծու համով և թթու կիտրոնի ավարտով։
Rosemary Citrus Olive Oil Fizz
Գաղտնիքային ոչ ալկոհոլային փայլատիճ, որը հավասարակշռում է համեղ ռոզմարինը և հարուստ ձիթապտղի յուղը՝ պայծառ ցիտրուսայինի և մեղմ քաղցրության հետ:
Sparkling Orchard Spice
Վերահսկող և բուրավետ ոչ ալկոհոլային խմիչք, որը համատեղում է համեմունքային խնձորի կիդրը, դոշխարակը և թթու ռոզմարիի համը:
Pomegranate Rosemary Sparkler
Թարմացնող և նրբագեղ մոկտեյլ, որն առանձնանում է նռան թթվաշությամբ, ռոզմարինի խոտաբույսային բույրով և աշխույժ գազավորվածությամբ: