Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu
Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu ir izsmalcināts dzēriens, kas lieliski piemērots jebkuram gadījumam, kad nepieciešama īpaša, bezalkoholiska alternatīva. Tas lieliski apvieno sulīgo, maigo gatavu bumbieru saldumu ar svaiga bazilika spilgto, zālaino aromātu. Medus sīrupa pieskāriens piešķir dziļumu un saldumu, savukārt svaiga laima sula nodrošina nepieciešamo skābeno līdzsvaru. Papildināts ar gāzētu ūdeni, rezultāts ir svaigs, dzirkstošs un absolūti apburošs dzēriens, kas iepriecina garšas kārpiņas.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu tiek klasificēts kā mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis. Tas ir moderns, bezalkoholisks dzēriens, kas radīts, lai piedāvātu izsmalcinātu un daudzveidīgu garšas pieredzi bez stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko kokteili aukstu garā "Collins" vai "Highball" glāzē, kas pildīta ar ledu, lai uzturētu tā atsvaidzinošo vēsumu. Dzēriens ir standarta vienas porcijas lielumā.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alkohola tilpumkoncentrācija
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
"Collins" vai "Highball" glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis no pieaugošās "craft" bezalkoholisko dzērienu tendences. Tam nav vēsturiska stāsta, bet tas pārstāv pārdomātu dārza un augļu dārza garšu kombināciju. Tā radīšanu iedvesmojusi vēlme piedāvāt dzērienu ar tikpat lielu sarežģītību un rūpību kā tradicionālu kokteili, pierādot, ka bezalkoholiskās iespējas var būt tikpat aizraujošas.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis bez konkrētas izcelsmes valsts vai gada. Tas parādījās 2010. gados kā daļa no "craft" bezalkoholisko kokteiļu kustības Ziemeļamerikā un Eiropā, koncentrējoties uz svaigām, sezonālām sastāvdaļām.
Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu
Šis dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu, kas ir aprakstošs nosaukums, kurš izceļ tā galvenās sastāvdaļas. Tiek izmantoti arī alternatīvi nosaukumi, piemēram, Bumbieru bazilika "Fizz" vai Bazilika bumbieru atvēsinātājs, uzsverot tā atsvaidzinošās un dzirkstošās īpašības.
Oriģinālnosaukums
Honeyed Pear & Basil Sparkler
Alternatīvi nosaukumi
- Bumbieru bazilika "Fizz"
- Bazilika bumbieru atvēsinātājs
- Augļu dārza bazilika špriceris
Raksturojuma pārskats
Šis bezalkoholiskais kokteilis piedāvā apburošu saldo bumbieru un zāļainā bazilika līdzsvaru garšā ar tīru, svaigu pēcgaršu. Tā bāli zelta nokrāsa un burbuļojošā tekstūra padara to vizuāli pievilcīgu un ideāli piemērotu baudīšanai siltā laikā.
Garša
Augļu, zāļu, salds, nedaudz skābs, atsvaidzinošs
Aromāts
Svaigs bumbieris, aromātisks baziliks, medus, citrusaugļi
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, svaiga, zāļu
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs, viegls
Krāsa un izskats
Bāli zeltains, nedaudz duļķains, caurspīdīgs
Tekstūra
Viegla, svaiga, burbuļojoša
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, agrīns rudens
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē patīkams augļainums un mērens saldums, ko līdzsvaro maigs skābums. Šis ir pilnībā bezalkoholisks un neass dzēriens ar atsvaidzinošu gāzējuma līmeni.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šī recepte prasa bumbieru nektāru, svaigu baziliku, medus sīrupu un laima sulu, kas tiek sakratīti kopā un papildināti ar gāzētu ūdeni. Svaigu sastāvdaļu izmantošana ir galvenais, lai sasniegtu vislabāko saldo, skābo un zāļu garšu līdzsvaru.
- Bumbieru nektārs90 ml / 3 uncesAlternatīvi, izmantojiet pusi gatava bumbiera, nomizota un sasmalcināta, un labi sastampājiet to šeikerī.
- Svaiga bazilika lapas5-6 lapasIzmantojiet svaigas, spilgtas lapas labākai aromāta pieredzei. Viegli sastampājiet, lai atbrīvotu eļļas, tās pārmērīgi nesaspiežot.
- Medus sīrups15 ml / 0,5 uncesLai pagatavotu, sajauciet vienādās daļās medu un karstu ūdeni, līdz medus izšķīst. Pirms lietošanas atdzesējiet. Vegāniskai versijai izmantojiet agaves vai kļavu sīrupu.
- Svaiga laima sula22 ml / 0,75 uncesLai iegūtu vislabāko garšu, ļoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Gāzēts ūdensPapildināt (apm. 90 ml / 3 unces)Labi derēs sodas ūdens vai neitrālas garšas gāzēts minerālūdens.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Šai receptei jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris, piestiņa un smalks sietiņš. Džigers arī noderēs, lai precīzi nomērītu šķidrās sastāvdaļas.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Piestiņa bazilika lapu maigai saspiešanai.
- Smalks sietiņš, lai nodrošinātu viendabīgu tekstūru.
- Džigers jeb mērtrauks precīzām proporcijām.
Instrukcijas
Processs ietver bazilika sastampāšanu, tā sakratīšanu ar bumbieru nektāru, laima sulu un medus sīrupu, pēc tam divreiz izkāšot ar ledu pildītā glāzē. Pabeidziet, papildinot ar gāzētu ūdeni un pievienojot dekoru.
1. Kokteiļu šeikera apakšā viegli sastampājiet svaiga bazilika lapas ar laima sulu un medus sīrupu. Tas atbrīvos to ēteriskās eļļas, nepadarot tās rūgtas.
2. Pievienojiet šeikerim bumbieru nektāru.
3. Piepildiet šeikeri ar ledus kubiciņiem, uzlieciet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Izkāsiet maisījumu divreiz – caur šeikera iebūvēto sietiņu un smalku sietiņu – "Collins" vai "Highball" glāzē, kas pildīta ar svaigu ledu.
5. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni, atstājot nedaudz brīvas vietas augšpusē.
6. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar svaiga bazilika zariņu un plānu bumbiera šķēlīti.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu bazilika zariņu, lai uzlabotu aromātu, un plānu bumbiera šķēlīti vizuālajam baudījumam. Šie elementi papildina bezalkoholiskā kokteiļa pamatgaršas.
- Svaiga bazilika zariņš, ko novietot uz dzēriena aromātam.
- Plāna bumbiera šķēlīte, ko novietot uz glāzes malas vai peldināt dzērienā.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir veģetārs, nesatur kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas nav vegānisks, jo satur medu, bet to var padarīt vegānisku, aizstājot medu ar agaves vai kļavu sīrupu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✕ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim bezalkoholiskajam kokteilim ir salīdzinoši maz kaloriju, un tā kaloriju un cukura saturs galvenokārt nāk no bumbieru nektāra un medus sīrupa. Tas kalpo kā vieglāka alternatīva daudziem saldinātiem gāzētiem dzērieniem vai alkoholiskajiem kokteiļiem.
Kalorijas
Aptuveni 95 kcal / 398 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 24 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 22 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais bezalkoholiskais kokteilis ir lieliski piemērots dienas pasākumiem, piemēram, vēlajām brokastīm, dārza svētkiem vai bērniņa gaidīšanas svētkiem. Tā atsvaidzinošā daba padara to par lielisku izvēli arī relaksējošam pēcpusdienas dzērienam vai jebkurām vasaras svinībām, kurās ir vēlama izsmalcināta bezalkoholiska alternatīva.
- Vēlās brokastis
- Dārza svētki
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Relaksējoša pēcpusdiena
- Vasaras svinības
Saderības ieteikumi
Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tas papildina uzkodas, piemēram, kazassiera grauzdiņus, uzlabo salātus un līdzsvaro grilētas vistas vai zivs treknumu. Tas kalpo arī kā jauks pavadījums desertiem uz augļu bāzes.
- Kazassiera un vīģu grauzdiņi (crostini)
- Viegli salāti ar vinegreta mērci
- Grilēta vista vai zivs
- Augļu tartes vai vieglas smalkmaizītes
Bumbieru un bazilika dzirkstošā dzēriena ar medu izsmalcinātais šarms
Bumbieru un bazilika dzirkstošais dzēriens ar medu ir apliecinājums mūsdienu miksoloģijas mākslai, pierādot, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt tikpat radoši un baudāmi. Tas piedāvā izsmalcinātu garšu ceļojumu, kas sākas ar saldo bumbieru un bazilika aromātu, vedot uz līdzsvarotu augļu un garšaugu garšu un noslēdzoties ar svaigu, burbuļojošu sajūtu. Viegli pagatavojams, bet iespaidīgs savā noformējumā un garšā, tas ir lieliska izvēle ikvienam, kurš meklē atsvaidzinošu un neaizmirstamu bezalkoholisku dzērienu.
Jums varētu patikt arī
Granātābolu un bazilika špriceris
Košs un izsmalcināts bezalkoholisks špriceris, kurā granātābolu saldskābā garša ir līdzsvarota ar svaigu, piparotu bazilika aromātu.
Nojito de Granada
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais mohito, kurā jūtams granātābola saldskābums, svaiga piparmētra un spirgts laima pieskāriens.
Lavandas Earl Grey ledus tēja
Izsmalcināta un ziedu ledus tēja, kas lieliski apvieno Earl Grey citrusaugļu notis ar nomierinošo lavandas aromātu.
Aveņu un kardamona dzirkstošais dzēriens
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro aveņu saldo skābumu ar kardamona silto, aromātisko garšvielu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Zaļās Pļavas Vēsums
Svaigs un uzmundrinošs bezalkoholiskais dzēriens ar svaigu gurķi, piparmētru un spirgtu laima noti, papildināts ar gāzētu ūdeni.
Mākoņains un mierīgs
Izsmalcināta, bezalkoholiska versija klasiskajam "Dark 'n' Stormy", ar pikantu ingvera alu un bagātīgu, tumšu virskārtu.
Taisnīgais Blēdis
Svaigs un pikants bezalkoholiskais "highball" kokteilis ar ingvera alu, svaigu laima sulu un aromātisko biteru.
Rozmarīna un persiku ledus tēja
Atsvaidzinoši aromātisks dzēriens, kas lieliski līdzsvaro nogatavojušos persiku saldumu ar svaiga rozmarīna skujaino, zāļu notīm.