Cóctail na Mioscach

Is deoch elegantúil agus comhsheasmhach é an Cóctail na Mioscach ón tús na 20ú céad. Comhcheanglaíonn sé tairgeacht úll láidir le castacht herbal milis liqueur Bénédictine. Cuireann an cur leis an orange curaçao agus sú na lemona úr bonn citris geal ar fáil, rud a dhéanann cóctail a bhfuil sé saibhir, aromatach, agus úr ag an am céanna. Is sampla foirfe é de chlasaic dhícheanaithe a tuairisceodh athbheochan nua-aimseartha.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 3 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an Cóctail na Mioscach rangaithe mar cóctail clasaiceach, a tháinig ó ré na réamh-toirbhirt. Baineann sé le teaghlach na "sours" de dhéantús, a bhfuil spiorad bunúsach, eilimint sour (sú na lemona), agus eilimint milis (na liqueurs) ag na cinn seo.

Riar

Seirbhísigh an cóctail seo, atá measartha láidir, fuar agus díreach i gcupa nó gloine cóctail a fuaraithe roimhe sin chun a thempairt crisp agus a chur i láthair elegant a choinneáil.

Méid riartha

Timpeall 105 ml / 3.5 oz (roimh dhíolúine)

Cion alcóil

Timpeall 25-30% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Coupe

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Tá bunúsanna cruinn an Cóctail na Mioscach beagán doiléir, ach d'eisean a bhreathnú ar dtúsaibh leabhar Hugo R. Ensslin i 1916 "Recipes for Mixed Drinks". Bhí sé ina sheirbhís coitianta ag bialann Brown Derby in Hollywood le linn na 1930í. Cuireann an t-ainm cuimhne ar an romansa agus ar an cheiliúradh, rud a dhéanann sé ina rogha oiriúnach do ócáidí speisialta. Is deoch sour-stíle clasaiceach é a thaispeánann áilleacht brandaí úll mar spiorad bunúsach.

Bunús

Stáit Aontaithe, thart ar 1916.

Cóctail na Mioscach

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Cóctail na Mioscach, ach uaireanta bíonn sé giorraithe go simplí "Mioscach" ar mhéanna cóctail nó i gcomhrá.

Bunainm

Honeymoon Cocktail

Ainm eile

Mioscach

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tá aroma casta úll, luibheanna, agus citris ag an cóctail seo, a thabharann blas comhsheasmhach milis agus sour le teicstúr silky. Déanann a dtaobh-bhlaistín te, fruity, é go háirithe oiriúnach do fómhar.

Blas

Fruity (úll, orange), herbal, milis, tart, casta, miodúil

Cumhra

Aromatach, úll, herbal, citris, spíosra

Cothromaíocht bhlasta

Milis, sour

Iarbhlas

Fada, te, herbal, fruity

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Óir éadrom, buí pale, soiléir

Uigeacht

Silky, smooth

Séasúracht

Úr, fómhair

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas ina idirghníomh comhsheasmhach fruitiúlacht, milseacht, agus sourness, le neart alchóil nótaí ach ní thar a bheith overpowering. Tá an deoch go hiomlán still agus ní bitheann sé creamy, bitter, nó spíosrach.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn ceithre chomhábhar príomhthábhachtach ón cóctail seo: brandaí úll mar bhonn, dhá liqueurs díscaoilte (Bénédictine agus Orange Curaçao), agus sú lemona úr chun comhsheasmhacht a choinneáil.

Brandaí Úll60 ml / 2 oz
Is féidir Applejack Meiriceánach nó Calvados Francach a úsáid.
Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 oz
Is liqueur Francach milis agus herbal é a bhfuil sé riachtanach chun an phróifíl den deoch seo.
Orange Curaçao15 ml / 0.5 oz
Is fearr Curaçao tirim, ach is féidir le liqueurs orange ardchaighdeáin eile cosúil le Cointreau nó Grand Marnier a bheith in obair.
Sú Lemona Úr15 ml / 0.5 oz
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed chun na torthaí is fearr a fháil.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh ort teasc cóctail caighdeánach, lena n-áirítear jigger chun tomhas agus strainers chun deoch glan, saor ó oighis a bhaint amach.

Cóctail shaker chun fuarú agus comhábhair a mheascadh.
Jigger nó uirlis tomhais chun comhréireanna cruinne a fháil.
Strainer (Hawthorne agus fine-mesh) chun pour smooth a fháil.

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil gloine fuaraithe, shaking gach comhábhar leachtach le oighis go fuar, agus strain dúbailte isteach sa ghloine roimh garnish.

1. Fuarú cupa nó gloine cóctail le líonadh le oighis nó a chur sa reoiteoir ar feadh cúpla nóiméad.

2. Cuir an brandaí úll, Bénédictine, orange curaçao, agus sú lemona úr i gcóctail shaker.

3. Líon an shaker le oighis cubed go dtí go bhfuil sé thart ar dhá thriú lán.

4. Daingean an lid agus craithe go láidir ar feadh 12-15 nóiméad, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker frosty.

5. Díscar an oighis ón do ghloine fuaraithe. Strain dúbailte an cóctail isteach sa ghloine ag baint úsáide as strainer Hawthorne agus strainer fine-mesh chun aon shards oighis a bhaint.

6. Gearr swath de lemon peel, scrúdaigh a olaí thar dhromchla an deoch chun aroma, agus ansin cuir é isteach sa ghloine mar garnish.

Maisiú

Is é lemon twist simplí an garnish clasaiceach, a chuireann olaí citris aromatacha a comhlánóidh blasanna an deoch.

Scrúdaigh na holaí óna lemon twist thar dhromchla an deoch agus cuir é isteach.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, gluten, agus cnideamh. Tá sé oiriúnach do aistí vegan agus vegetarian agus níl aon caifein ann.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an cóctail seo measartha caloric le ábhar shúgar suntasach, go príomha ón liqueurs. Tá an comhaire carbóhidrate freisin sa raon measartha do cóctail clasaiceach.

Calraí

Timpeall 200-230 kcal / 837-962 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 15-18 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 14-17 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe do ócáidí ceiliúracha nó romántúla, mar a bhliain phósta nó dinnear speisialta. Is rogha den scoth é freisin do pháirtí cóctail fómhair, a n-nótaí te, fruity, agus herbal.

Dinnear Romantúil
Ceiliúradh
Cóctail Páirtí
Tráthnóna Fómhair

Moltaí péireála

Páirtear an Cóctail na Mioscach go hálainn le bia a comhlánóidh a nótaí úll agus herbal. Tá sé ina companion den scoth do bhord caise, milseoga bunaithe ar úll cosúil le píog úll, nó miasaí savory cosúil le muc rósta nó dúchas.

Bord Cáis (Cheddar Aosta, Brie)
Píog Úll nó Tarte Tatin
Rósta Muc nó Dúchas
Cnideamh Spíosrach

Cóctail na Mioscach: Clasaic Romantúil Athnuachan

Is cóctail clasaiceach réamh-toirbhirt iontach é an Cóctail na Mioscach a cheanglaíonn go hálainn teallach fruity brandaí úll le castacht herbal milis Bénédictine. Comhsheasmhacht ag nótaí citris geal ó orange curaçao agus sú lemona úr, tairgeann sé taithí sofisticiúil agus aromatach. Seirbhísithe fuar agus díreach, tá an deoch seo dath óir foirfe do tráthnóna fómhair nó toast ceiliúracha, a chuireann elegance na ré cóctail caillte in iúl.

Cóctail Cosúla

Jack Rose

Úsáideann applejack mar bhonn ach faigheann sé a milseacht agus dath ó grenadine in ionad Bénédictine agus curaçao.

Póca na Banríona

Tá brandaí úll agus Bénédictine ann freisin, ach cuireann sé Yellow Chartreuse agus Angostura bitters le próifíl herbal níos ionsúi.

Champs-Élysées

Is sour clasaiceach cosúil é a úsáideann brandaí Francach (Cognac) mar bhonn le Green Chartreuse don eilimint herbal.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Tequila Sour

Cóctail úr agus cothromaithe go foirfe a thaispeánann na nótaí talúnacha tequila i gcoinne chúlra aisteach lime agus milseacht bhog.

Long Island Iced Tea

Cóctail láidir deceptively a bhlaistíonn go suntasach cosúil le tae oighir neamh-alcoholic ach tá cúig spiorad éagsúil ann.

Shandy

Deoch alcóilúil, úr agus éadrom a dhéantar trí bheoir a mheascadh le deoch bog, de ghnáth leamonáid nó soda citris.

Cóctail Gealach Gorm

Cóctail gin úr, elegant agus bláthanna le hue violetea sainiúil ó crème de violette.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Póca Sícealach

Cóctail milis agus nutty bunaithe ar liqueur a chomhcheanglaíonn an spíosra fruithí de Southern Comfort le blas almond saibhir amaretto.

Caipirini

Leagan úr agus beoga, bunaithe ar gin, ar an Caipirinha Brasaíleach clasaiceach, a chuireann tairngreacht luibheanna i bhfeidhm taobh le limh bheoite.

Fearóir na Marbh

Cóctail tiki nua-aimsireach casta agus láidir a chomhcheanglaíonn rum aosta, caife, greapall, agus spíosraí eisceachtúla.

Cóctail Algonquin

Cóctail clasaiceach agus sofisticiúil a chomhcheanglaíonn spíosraíocht whiskey rí agus vermouth tirim agus milteacht troipiceach sú pineapple.