Honeymoon Cocktail
De Honeymoon Cocktail ass e elegant a perfekt equilibréiert Getränk aus dem fréien 20. Joerhonnert. Et kombinéiert d'robust Fruuchtigkeit vum Äppelbrand mat der séisser, herbaler Komplexitéit vum Bénédictine Liqueur. De Zousatz vu Orange Curaçao a frësche Zitronjus bitt e lieweg Zitrusrückgrat, wat zu engem Cocktail féiert, deen zur selwechter Zäit räich, aromatesch a verfrëschend ass. Et ass e perfekte Beispill vun engem vergiessene Klassiker, deen eng modern Revitaliséierung verdéngt.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Honeymoon Cocktail gëtt als e klassesch Cocktail klasséiert, deen aus der Zäit virun der Prohibition stammt. Et gehéiert zu der Famill vun de "Sours"-Getränker, déi duerch e Basissprit, e saiert Element (Zitronjus) an e séisselement (d'Liqueuren) charakteriséiert sinn.
Zerwéieren
Servéiert dës moderat staark Cocktail kal a straight up an engem virgekältem Coupe oder Cocktailglas, fir seng knaspeg Temperatur an elegant Presentatioun ze erhaalen.
Portiounsgréisst
Ongeféier 105 ml / 3.5 oz (virun der Verdünnung)
Alkoholgehalt
Ongeféier 25-30% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Ofgekält
Hannergrondgeschicht
De genaue Ursprung vum Honeymoon Cocktail ass e bëssen onscharf, awer et ass fir d'éischt am Buch "Recipes for Mixed Drinks" vum Hugo R. Ensslin am Joer 1916 opgetrueden. Et war e populäre Serve am Brown Derby Restaurant zu Hollywood an den 1930er Joren. De Numm evocéiert Romantik a Feier, wat et zu enger passender Optioun fir speziell Occasiounen mécht. Et ass e klassesch Sour-Stil Getränk, dat d'Schéinheet vum Äppelbrand als Basissprit weise kann.
Hierkonft
Veréiënt Staaten, ongeféier 1916.
Honeymoon Cocktail
Dësse Getränk ass am meeschten ënner dem Numm Honeymoon Cocktail bekannt, awer et gëtt heiansdo einfach als "Honeymoon" op Cocktailmenüen oder a Gespréicher ofgekierzt.
Originalnumm
Honeymoon Cocktail
Alternativen Numm
Honeymoon
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dës Cocktail huet e komplexe Aroma vu Äppel, Kräuter a Zitrusfrüchte, wat zu engem equilibréierte séissen a saieren Aroma mat enger séideger Textur féiert. Seng waarm, fruuchteg Nodeesch maachen et besonnesch passend fir den Hierscht.
Goût
Fruuchteg (Äppel, Orange), herbal, séiss, saier, komplex, honigeg
Aroma
Aromatesch, Äppel, herbal, Zitrusfrüchte, Gewierz
Goût-Balance
Séiss, saier
Nogeschmaach
Laang, waarm, herbal, fruuchteg
Spruddelegkeet
Stille
Faarfausgesinn
Liicht Gold, blo, klär
Textur
Séideg, glat
Saisonalitéit
Verfrëschend, Hierscht
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass e equilibréierte Spill vu Fruuchtigkeit, Séissegkeet a Saierkeet, mat enger bemierkbar, awer net iwwerdriwwen Alkoholstaark. De Getränk ass komplett still a guer net cremeg, bitter oder scharf.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Cocktail brauch véier Haaptbestanddeeler: eng Basis aus Äppelbrand, zwee charakteristesch Liqueuren (Bénédictine a Orange Curaçao), a frësch gepressten Zitronjus fir d'Equilibre.
- Apple Brandy60 ml / 2 ozAmerican Applejack oder French Calvados kann benotzt ginn.
- Bénédictine D.O.M.15 ml / 0.5 ozE séisse an herbal franséische Liqueur, essentiell fir de Profil vum Getränk.
- Orange Curaçao15 ml / 0.5 ozDréchen Curaçao ass bevorzugt, awer aner qualitativ héichwäerteg Orange Liqueuren wéi Cointreau oder Grand Marnier kënnen och funktionnéieren.
- Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 ozMuss frësch gepresst sinn fir de beschten Resultat.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set, inklusiv engem Jigger fir ze moossen a Strainer fir e propperen, eisfreie Getränk ze erreechen.
- Cocktail Shaker fir ze killen an d'Ingredienten ze vermëschen.
- Jigger oder Moossinstrument fir präzis Proportiounen.
- Strainer (Hawthorne a feine Masch) fir e glatte Guss.
Instruktiounen
De Prozess beinhalt e Glas ze killen, all flësseg Ingredienten mat Äis ze schüttelen bis et ganz kal ass, a double-strain an de Glas virun der Garnitur.
1. Killt Äre Coupe oder Cocktailglas andeems Dir et mat Äis fëllt oder et fir e puer Minutten an de Frigo steet.
2. Addéiert den Äppelbrand, Bénédictine, Orange Curaçao a frësche Zitronjus an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis bis et ongeféier zwee Dräittel voll ass.
4. Sécher den Deckel a schüttelt kräfteg fir 12-15 Sekonnen, bis d'Aussersäit vum Shaker frosteg ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekälten Glas. Double-strain de Cocktail an de Glas mat engem Hawthorne Strainer an engem feine Masch Strainer, fir all Äisstécker ze läschen.
6. Schneit e Streif Zitronzeste, dréckt seng Uele iwwer d'Uewerfläch vum Getränk fir Aroma, a loosst et dann an de Glas als Garnitur.
Garnéieren
E simple Zitronzeste ass de klassesch Garnitur, deen aromatesch Zitrusuellen addéiert, déi d'Aromen vum Getränk ergänzen.
- Dréckt d'Uele vum Zitronzeste iwwer d'Uewerfläch vum Getränk a loosst et drop.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Gluten a Nëss. Et ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten a enthält kee Koffein.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass moderat kaloresch mat engem bemerkenswerten Zockergehalt, haaptsächlech vun de Liqueuren. De Kohlenhydratgehalt ass och am moderate Beräich fir e klassesch Cocktail.
Kalorien
Ongeféier 200-230 kcal / 837-962 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Ongeféier 15-18 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Ongeféier 14-17 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Cocktail ass perfekt fir feierlech oder romantesch Occasiounen, wéi zum Beispill en Anniversaire oder e speziell Dinner. Seng waarm, fruuchteg a herbal Noten maachen et och zu enger exzellenter Optioun fir eng Hierscht Cocktail Party.
- Romantescht Dinner
- Feier
- Cocktail Party
- Hierschtowend
Kombinatiounsvirschléi
De Honeymoon Cocktail passt wonnerbar zu Liewensmëttel, déi d'Äppel- an herbal Noten ergänzen. Et ass e super Begleider zu engem Käisplack, fruuchteg Desserts wéi Äppeltert, oder salzeg Gerichter wéi réischt Schwees oder Ent.
- Käisplack (Alen Cheddar, Brie)
- Äppeltert oder Tarte Tatin
- Réischt Schwees oder Entgerichter
- Gewierz Nësse
De Honeymoon Cocktail: E Romantesche Klassiker Erholl
De Honeymoon Cocktail ass e begeeschterende Pre-Prohibition Klassiker, deen d'fruuchteg Waarm vum Äppelbrand perfekt mat der komplexer herbal Séissegkeet vum Bénédictine kombinéiert. Balancéiert duerch lieweg Zitrusnoten vu Orange Curaçao a frësche Zitronjus, bitt et e sophistiquéiert a aromatescht Erliebnis. Servéiert gekält a straight up, ass dës golden-hueleg Getränk perfekt fir en Hierschtowend oder e feierleche Toast, an verkierpert d'Elegance vun enger vergaangene Cocktailzäit.
Ähnlech Cocktails
Jack Rose
Benotzt Applejack als Basis, awer kritt seng Séissegkeet a Faarf vu Grenadine anstatt Bénédictine a Curaçao.
Widow's Kiss
Fonctionnéiert och mat Äppelbrand a Bénédictine, awer addéiert Yellow Chartreuse an Angostura Bitters fir e méi intensiv herbal Profil.
Champs-Élysées
E ähnleche klassesch Sour, deen French Brandy (Cognac) als Basis benotzt mat Green Chartreuse fir den herbal Element.
Dat kéint Iech och gefalen
B-51
E cremegen a nussigen Layered Shot, deen e begeeschterenden Twist op de klassesche B-52 ass, mat Haselnusslikör.
Tamarind Margarita
Eng séiss, sauer a schaarf Variatioun um klassesche Margarita, mat dem eenzegaartegen an äerdëgen Aroma vum Tamarind.
Remember the Maine
E räiche an komplexe Roggenwhisky Cocktail mat Noten vu süssem Vermouth, Kiercher a engem Hauch vu Anis aus Absinthe.
Intro to Aperol
E schéonen equilibréierten a erfrëschende Cocktail, deen d'bitterséiss Noten vum Aperol nieft Gin a frësche Zitronen ageféiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Staggerac
E komplexe an herbalen Twist op de klassesche Sazerac, mat Cynar a gielen Chartreuse fir eng bitterséiss, botanesch Déift.
Stork Club Cocktail
E verfrëschende an elegante Gin-baséierte Cocktail mat hellem Zitrus a engem Hauch vun Orange Liqueur, erstallt am legendäre Stork Club zu New York.
Brain Duster
E potente an aromatesche Pre-Prohibition Cocktail mat Roggenwhisky, Absinth a italieenesche Vermouth.
Bronx Cocktail
E klassëschen pre-Prohibitioun Cocktail, gemaach mat Gin, séissen Vermouth, dréchene Vermouth a frësche Orangejus.