Horse's Neck

Is cóctail highball Meiriceánach clasaiceach é an Horse's Neck, ar a bhfuil a shimplíocht agus a ghasúr taitneamhach. Tá sé comhdhéanta de spioras, de ghnáth brandy nó bourbon, a bharrann ginger ale agus a sheirbhítear thar oighis. Is é an gné shainiúil ná a ghasúr: spiréal an-fhada de sliog limón a chroithíonn thar imeall an gloine, ag teacht i gcomparáid le muineál each. Tá an deoch seo ar fáil go radharc agus go delightfully úr, le comhthairse foirfe de nótaí spíosracha, milte agus citris.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 2 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Is cóctail highball clasaiceach é an Horse's Neck. Is teaghlach deochanna measctha é highball a bhíonn comhdhéanta de spioras alcoholic bunúsach agus comhábhar neamh-alcoholic níos mó. Tá an Horse's Neck ag freastal ar an gcur síos seo go foirfe, ag baint úsáide as brandy nó bourbon a mheascadh le ginger ale de ghnáth.

Riar

Seirbhítear é fuar i gcloigne Highball tall le oighis, tá an deoch seo ar a dtugtar a mhéid ollmhór seirbhíse agus a ábhar alcóil measartha. Is é an eochair ná an sliog limón spiréalta fada.

Méid riartha

Timpeall 180-240 ml / 6-8 oz

Cion alcóil

Timpeall 10-15% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Highball

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Tháinig an deoch chun bheith sa deireadh na 19ú céad, sna Stáit Aontaithe, mar dheoch neamh-alcoholic de ginger ale, oighis, agus sliog limón. Thosaigh bartenders níos déanaí ag cur spioras leis, de ghnáth brandy nó bourbon, ag cruthú an "Horse's Neck with a Kick." D'fhás an leagan alcoholic seo i mbéal an phobail, go háirthe le Royal Navy na Breataine, agus tháinig sé chun bheith mar an leagan caighdeánach den deoch.

Bunús

Stáit Aontaithe, deireadh na 1890í.

Horse's Neck

Tá an deoch seo ar a dtugtar Horse's Neck. Nuair a chuirtear brandy nó spioras eile leis, ag athrú ón bhfoirm neamh-alcoholic bunaidh go cóctail, is minic a thugtar "Horse's Neck with a Kick" nó "Stiff Horse's Neck" air. Ar dtús, ní raibh ann ach meascramh neamh-alcoholic de ginger ale agus sliog limón. Tháinig an leagan alcoholic chun bheith mar an caighdeán thar thréimhse.

Bunainm

Horse's Neck

Ainmneacha eile

Horse's Neck with a Kick
Stiff Horse's Neck

Forbhreathnú ar na saintréithe

Tairgeann an Horse's Neck áitheimh úr agus bubbly le próifíl blas comhthairse de ginger spíosrach, spioras te, agus limón beothail. Tá a hue amber comhghairme go beacht le gasúr spiréalta buí geal.

Blas

Ginger spíosrach, brandy te, limón beothail, beagán milte

Cumhra

Ginger, citris, nótaí darach

Cothromaíocht bhlasta

Comhthairse milte agus spíosrach

Iarbhlas

Glan, crisp, te, críoch ginger

Súilíneacht

Effervescent, bubbly

Cuma datha

Amber, órga, soiléir, gasúr buí geal

Uigeacht

Éadrom, crisp, bubbly

Séasúracht

Úr, samhraidh, ar feadh na bliana

Déine blais agus eispéireas

Tá an deoch seo le leibhéal measartha flavor intensity, a shainmhínítear ag spíosracht ginger ale agus teall an spioras. Tá sé éadrom milte le beagán sourness, ag cruthú highball úr agus éasca-óil.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn spioras bunúsach cosúil le brandy nó bourbon ón ardán seo, a bharrann ginger ale. Is é an comhábhar sainiúil ná limón iomlán, a úsáidtear chun an gasúr spiréalta íocónach a chruthú.

Brandy or Bourbon60 ml / 2 oz
Is é brandy an rogha clasaiceach, ach is substiúit an-choitianta agus ar fheabhas é Bourbon.
Ginger Ale120 ml / 4 oz, or to top
Bain úsáid as ginger ale ar ardchaighdeán, chilled le spíosra deas air.
Angostura Bitters1-2 dashes(roghnach)
Cuireann sé sraith de chomhleacht aramatach leis an deoch.
Lemon1 whole
Úsáidtear chun an gasúr spiréalta fada a chruthú.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Ní theastaíonn shaker nó gloine measctha don cóctail simplí seo. Ní theastaíonn uait ach gloine Highball chun an deoch a thógáil, peeler don gasúr, agus spoon barra.

Gloine Highball chun an deoch a thógáil
Peeler glasraí nó scian channel chun an spiréal limón
Spoon barra chun stirring

Treoracha

Tá an tairiscint díreach: cruthaigh gasúr limón fada, cuir é i gloine highball lán le oighis, cuir an spioras, barrann le ginger ale, agus stir go gently.

1. Tóg limón iomlán agus, ag úsáid peeler glasraí nó scian channel, peel spiréal leanúnach de zest.

2. Cuir an spiréal limón isteach i gloine Highball chilled, le ceann ag bun agus an ceann eile ag croith thar imeall.

3. Lán go leor an gloine le cubóidí oighis.

4. Pour isteach an brandy nó bourbon.

5. Barrann le ginger ale chilled.

6. Cuir dash nó dhá de Angostura bitters, más mian leat.

7. Stir go gently le spoon barra chun a chomhcheangal agus a sheirbhíseáil láithreach.

Maisiú

Is é an gné shainiúil den deoch seo a ghasúr. Croithtear spiréal an-fhada de sliog limón, ag teacht i gcomparáid le muineál each, taobh istigh den gloine.

Spiréal fada de sliog limón. Cruthaigh sliog leanúnach fada ón limón iomlán agus cuir é sa gloine ionas go luíonn ceann ag bun agus an ceann eile ag croith thar imeall.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus sóí. Tá sé vegan, vegetarian, agus de ghnáth saor ó ghlútan freisin, ag brath ar na brandaí spioras agus meascramh a úsáidtear.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá thart ar 160-200 calraí i seirbhís amháin, agus tá an chuid is mó acu ón alcól agus na 15-20 gramanna siúcra sa ginger ale.

Calraí

Meán 160-200 kcal / 670-840 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 15-20 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 14-19 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Mar highball éadrom agus úr, tá an Horse's Neck foirfe le haghaidh ócáidí teasa an tsamhraidh cosúil le cóisirí samhraidh agus barbecues. Tá sé ina fhéile ar fheoil foirfe freisin nó deoch simplí le haghaidh comhráile neamhfhoirmliúil.

Cóisir samhraidh
Comhráile neamhfhoirmliúil
Deoch roimh dhinnéar
Barbecue

Moltaí péireála

Feictear an Horse's Neck go maith le réadanna éadroma éagsúla. Comhlánaíonn a nádúr úr snackanna salannacha, apeitíseoirí éadroma, agus feola gríolta cosúil le cicin nó muc. Tá sé versatile go leor chun a bheith áitheimh ar a féin nó le meal.

Apeitíseoirí éadroma
Snackanna salannacha cosúil le cnideamh nó pretzels
Cicin gríolta nó muc
Cáisí mil

An Horse's Neck: Cóctail Highball Clasaiceach de Simplicity Elegant

Is cóctail highball tírmhór agus elegant é an Horse's Neck atá remarkably simplí a ullmhú. Tá a chomhcheangal de brandy nó bourbon le ginger ale spíosrach ag cruthú deoch comhthairse agus úr foirfe. Is é an gné shainiúil den cóctail seo a ghasúr uathach—spiréal fada de sliog limón a thugann ainm agus appeal radharc don deoch. Foirfe le haghaidh aon ócáid neamhfhoirmliúil, is clasaic é a chruthaíonn sophistication ní gá a bheith casta.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Cóctail St. Germain

Cóctail éadrom, bláthanna, agus spleodrach a bhuíochas le liqueur bláthanna elderflower, fíon sparkling crisp, agus plás súdaí.

Rum Old Fashioned

Athrú saibhir agus mín ar an Old Fashioned clasaiceach, ag úsáid rum aoiseach le próifíl níos teo, níos sweeter le nótaí de toffee agus spíosra.

Cóctail Mayahuel

Cóctail tequila beoga, bláthanna, agus tart comhthairis le liqueur bláthanna elderflower agus siréip hibiscus.

Moscow Mule

Cóctail úr, beatha agus spíosrach a dhéantar le vodka, ginger beer spíosrach, agus sú juice lime, a sheirbhítear go traidisiúnta i gcupar.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

American Trilogy

Cóctail clasaic nua-aimsire láidir agus flavorful a chuireann whiskey rua Meiriceánach agus brandy úll le chéile mar ómós do spiorail Meiriceá.

Gin In The Afternoon

Athrú crisp, luibheanna, agus bubbly ar an gclasaic "Death in the Afternoon," a chuireann gin in ionad absinthe go elegant.

Peacaí Bitter

Cóctail sour beoga agus bríomhar atá lán de bhlaiseanna bita, a chothromaíonn luibheanna gin le carachtar láidir Campari.

Cóctail San Martín

Cóctail gin clasaiceach, sofisticiúil ón Airgintín, cothromaithe le vermouth mil agus beagán Green Chartreuse.