Horsefeather
De Horsefeather ass e brillant einfach awer geschmaacht Cocktail, deen de schaarfe Goût vum Rye Whiskey perfekt mat der schaarf, séisser Kuele vu Ginger Beer equilibréiert. E puer Drëpschen Angostura Bitteren addéieren aromasch Komplexitéit a Déift, während e Press frëschen Zitrone de ganzen Drénk beliicht. Et ass e bescheidenen, einfach ze drénken Highball, deen fir säin erfrëschenden a belebend Charakter gefeiert gëtt, wat et zu engem Favorit an der Heemecht am Mëttlere Westen a wäit ronderëm mécht.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 2 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Horsefeather gëtt als Cocktail klasséiert, a gehéiert speziell zu der Highball Kategorie. Highballs sinn héich, erfrëschend Getranker, typesch aus engem Basissprit an enger méi grousser Quantitéit vun engem net-alkoholesche Mixer, servéiert an engem héijen Glas iwwer Äis.
Zerwéieren
De Horsefeather gëtt kal mat vill Äis an engem héijen Highball Glas servéiert. Et ass e straightforward, erfrëschend Drénk mat engem moderate Alkoholgehalt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 200-250 ml / 7-8.5 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 10-15% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Highball
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
Wärend seng exakt Origine diskutéiert gëtt, gëtt ugeholl datt de Horsefeather am Joer 1990 zu Lawrence, Kansas, erstallt gouf. Et gëtt als e modernen Twist op de klassesche Horse's Neck Cocktail gesinn, deen traditionell Brandy oder Bourbon mat Ginger Ale benotzt. De Wiessel zu schaarferem Rye Whiskey a Ginger Beer, zesummen mat der Zousatz vu Bitteren, huet de Drénk seng eege, charakteristesch Identitéit a Numm ginn.
Hierkonft
Lawrence, Kansas, USA, ongeféier Joer 1990.
Horsefeather
D'Getrank ass am meeschten als Horsefeather bekannt. Ee gouf och eemol "Kansas City Horsefeather" genannt, fir seng staark Verbindung mat der Regioun ze weisen. Et kéint och allgemeng als "Rye and Ginger" bezeechent ginn, awer de Horsefeather implizéiert speziell d'Zousatz vu Bitteren a Zitrusfruuchten, wat et vun engem einfache Mix ënnerscheet.
Originalnumm
Horsefeather
Alternativ Nimm
- Kansas City Horsefeather
- Rye and Ginger
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
Dëse Cocktail presentéiert eng knusprig, bubbely Textur mat engem schaarfen Aroma vum Rye an dem Ginger Beer. De Aroma ass e angenehmen Mix aus Zitrusfruuchten a waarmen Gewierzer, wat zu engem equilibréierten Goût an engem sauberen, opwaarmenden Ofschloss féiert.
Goût
Scharf, Ginger-eg, zesty, liicht séiss, kuelend, knusprig
Aroma
Ginger, Rye Spice, Zitrusfruuchten, aromasch Nelken, Zimt
Goût-Balance
Equilibréiert, scharf, séiss
Nogeschmaach
Sauber, opwaarmend, laangbleibend Ginger Spice
Spruddelegkeet
Bubbely, kuelend
Faarfausgesinn
Amber, giel-brong, transparent
Textur
Liicht, knusprig, bubbely
Saisonalitéit
Erfrëschend, ganzjährig, besonnesch summery
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass moderat intensiv, definéiert duerch e prominenten Ginger a Rye Spice, equilibréiert duerch Séissegkeet vum Ginger Beer an e subtile Bitterkeet. Et ass kuelend an erfrëschend, an net iwwerwältegend staark.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Rezept brauch just dräi Kärflësseg Ingredienten: e schaarfe Rye Whiskey, e gudde Qualitéit Ginger Beer a Angostura Bitteren. E frëschen Zitronekeil fir Garnish komplettéiert de Cocktail.
- Rye Whiskey60 ml / 2 ouncesE Whiskey mat engem héijen Rye Inhalt (95-100%) wäert de schaarfe Charakter vum Drénk verstäerken.
- Ginger Beer120 ml / 4 ounces, oder bis uewenBenotzt e gudde Qualitéit, schaarfe Ginger Beer fir de beschten Goût.
- Angostura Aromatic Bitters3 DrëpschenEssentiell fir aromasch Komplexitéit ze addéieren a d'Séissegkeet ze equilibréieren.
- Lemon Wedge1Benotzt fir Garnish an e liichte Press vum Jus.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Keen speziellen Equipement ass néideg; dëse Cocktail gëtt direkt am Servéierglas gebaut. E Jigger fir präzis Miessungen an e Bar Löffel sinn recommandéiert.
- Highball Glas (fir ze bauen an ze servéieren)
- Jigger (fir Spiritus ze moossen)
- Bar Löffel (fir sanft ze rëselen)
Instruktiounen
Dëst ass e simple Built-in-Glass Cocktail. Just fëllt e Highball Glas mat Äis, addéiert de Whiskey an d'Bitteren, top mat Ginger Beer, rëselt sanft, a garnéiert.
1. Fëllt e Highball Glas bis uewen mat Äiswürfel.
2. Géisst 2 ounces (60 ml) Rye Whiskey iwwer d'Äis.
3. Addéiert 3 Drëpschen Angostura aromasch Bitteren.
4. Top de Glas mat ongeféier 4 ounces (120 ml) Ginger Beer.
5. Rëselt sanft mat engem Bar Löffel just eemol oder zweemol fir d'Ingredienten ze kombinéieren ouni d'Kuelend ze verléieren.
6. Garnéiert mat engem frëschen Zitronekeil, dréckt et liicht iwwer de Drénk, ier Dir et an de Glas oder op de Rand setzt.
Garnéieren
E simple Zitronekeil oder Ronn ass de traditionellen Garnish. Et addéiert e hell Zitrusaroma a erlaabt e zousätzleche Press vum Jus no Goût.
- Lemon Wedge oder Ronn, op de Rand geluecht oder an de Drénk gelooss.
Ernärungsinformatiounen
Dëse Cocktail ass vegan, ouni Mëllechprodukter a Nüsse. Wéi och ëmmer, et ass net glutenfräi wéinst der Rye Whiskey Basis, wat bei Persounen mat Zöliakie Problemer verursaache kann.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✕ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
De Kalorien- a Zockergehalt vum Drénk ass moderat, a kënnt bal ganz aus dem Ginger Beer. De Whiskey selbst dréit d'Alkoholkalorien, awer ass fräi vu Zocker a Kohlenhydrater.
Kalorien
duerchchnëttlech 190 kcal / 795 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
duerchchnëttlech 15 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
duerchchnëttlech 14 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e versatile Drénk, deen fir casual Occasiounen adequat ass. Et ass perfekt fir e relaxen Happy Hour, e Summer Barbecue, oder einfach als e frëschende After-Work Drénk.
- Happy Hour
- Summer BBQ
- Casual Gatherings
- After-work drink
Kombinatiounsvirschléi
De schaarfen a frëschende Profil vum Horsefeather schneit schéin duerch räich a fetteg Liewensmëttel. Et ass e super Begleider zu Barbecue, besonnesch séiss a roueg Kansas City Stil, souwéi Burgeren, fritt Hähnchen an aner savory Bar-Essen.
- Kansas City-style Barbecue
- Scharft fritt Hähnchen
- Burgeren a Pommes
- Salzeg Snacks wéi Pretzelen oder Erdnëss
De Horsefeather: E schaarfen a frëschende Midwestern Klassiker
De Horsefeather ass e simple awer déif zefriddestellende Highball Cocktail, deen aus dem amerikanesche Mëttlere Westen kënnt. Seng gewinnend Formel kombinéiert de pepperegen Spice vum Rye Whiskey, de schaarfen Zest vum Ginger Beer a d'aromatisch Komplexitéit vu Bitteren, all beliicht duerch e Hauch Zitrone. Einfach ze maachen an nach méi einfach ze drénken, et ass e Beweis fir d'Iddi datt déi bescht Cocktails net komplizéiert mussen sinn. De Horsefeather ass eng zouverlässeg a frëschende Optioun fir all casual Drénkocccasioun.
Ähnlech Cocktails
Horse's Neck
De traditionelle Virgänger, typesch mat Brandy oder Bourbon a méi mëlle Ginger Ale gemaach, dacks ouni Bitteren.
Kentucky Mule
Benotzt Bourbon anstatt Rye a fügt eng significant Quantitéit frëschen Zitronjus derbäi.
Moscow Mule
Déi berühmt Versioun, gemaach mat Vodka a Zitronjus, typesch an engem Kupferglas servéiert.
Dark 'n' Stormy
E klassesche Highball, gemaach mat dëster Rum a Ginger Beer, mat engem Zitronekeil als Garnish.
Dat kéint Iech och gefalen
Kir Royale
E eleganten a simple franséische sprudlende Cocktail, gemaach mat Crème de Cassis a mat Champagne ugefaasst.
Sea Breeze
E verfrëschend, séiere a fruuchtege Highball-Cocktail, gemaach mat Wodka, Cranberry-Jus a Grapefruit-Jus.
Ranch Water
E knaschteg an erfrëschende Texanesche Highball, gemaach mat Tequila, Liméonsaft a spruddelendem Mineralwaasser.
Blue Moon Cocktail
E eleganten a florale Gin Sour mat engem charakteristesche violetten Toun vum Crème de Violette.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Manhattan Transfer
Eng sophistikéiert a krauteg Variatioun vum klassesche Manhattan, mat Amaro Ramazzotti fir e komplexen, bitterséisse Goût.
Meletti Swizzle
E verfrëschende a komplexen Tiki-Stil Cocktail, wou amert, schokelzeg Amaro Meletti op funky jamaikanesche Rum a tropesche Fruchtsäfte trëfft.
Knee Buckler
E knaschteg a zesty Highball, deen de gewëtzeg Kick vum Ginger Beer balanséiert mat de botanësche Noten vum Gin a hell Limett.
The Long Goodbye
E lieweg, bitterséiss a kräerzeg Gin Sour, deen de klassesche Last Word rifféiert andeems hie Maraschino Liqueur duerch Aperol ersetzt.