Seocláid Te
Is deoch te clasaiceach é Seocláid Te a bhfuil meas air as a blas saibhir, milis agus a cáilíochtaí comhfhurtacha. De ghnáth, déantar é trí púdar cocoa agus siúcra a bhuilleadh isteach i bainne the, rud a chríonn deoch smooth agus sásúil. Go minic, barrann cream bhuailte nó marshmallows é, is é a dhéanamh ina chóireáil bunúsach i aimsir fhuar. Tá a simplíocht agus a blás tarraingteach air a dhéanamh ina cheannas ar fud na domhain ar feadh na céadta bliain.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 5 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is deoch te uileghabhálach é Seocláid Te, a thiteann faoi chatagóir na deochanna comhfhurtacha neamh-alkóil. Is bunáit é ar míonna níos fuaire agus taitníonn sé le gach aois, rud a fhágann gur clasaic é seachas cóctail nó deoch spiorad-mhór.
Riar
Is deoch te, neamh-alkóil é seo a sheirbhítear i gcupán caighdeánach. Níl aon ullmhúchán speisialta glais nó fuarú de dhíth.
Méid riartha
Timpeall 240 ml / 8 oz
Cion alcóil
0% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Te
Cineál gloine
Cupán
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Tosaíonn stair na seocláid te leis na sibhialtachtaí Maya agus Aztec ársa, a d'ullmhaigh deoch fuar, bitter, agus spíosrach ó pónaí cocoa ar a dtugadh "xocōlātl". Tar éis a thabhairt isteach san Eoraip sa 16ú céad, d'oiriúnaigh na Spáinnigh an oideas trína sheirbhíocht a dhéanamh te, milis, agus gan na peppers chillí. Tháinig an deoch luxurious seo go tapa i mbéal an phobail i measc na n-uaisle Eorpach sula bhfuair sé rochtain ag an bpobal i gcoitinne.
Bunús
Tháinig an leagan nua-aimseartha, milis de seocláid te ar an Spáinn thart ar an 16ú nó an 17ú céad, a d'oiriúnaigh ó na deochanna bunúsacha bunaithe ar cocoa de Mesoamerica (Meicsiceo an lae inniu).
Seocláid Te
Tá an deoch seo ar a dtugtar go forleathan Seocláid Te, ach tugtar Seocláid Cocoa air freisin, go háiridh nuair a dhéantar é as púdar cocoa seachas seocláid leáite. Implíonn an téarma Seocláid Ól leagan níos saibhre, níos tiú, a dhéantar as píosaí seocláid leáite ar ardchaighdeán.
Bunainm
Hot Chocolate
Ainmneacha eile
- Seocláid Cocoa
- Seocláid Ól
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá Seocláid Te aroma seocláid, milis, saibhir agus blas le texture smooth, velvety. Is deoch te, still é, foirfe do na séasúir níos fuaire, a thairgeann blas comhfhurtach agus cothrom de milis le beagán bitterness ón cocoa.
Blas
Saimbh, Seocláid, Milis, Creamy, Comhfhurtach
Cumhra
Seocláid, Milis, Bainne, Vanilla
Cothromaíocht bhlasta
Milis, Beagán bitter
Iarbhlas
Buailte, Milis, Seocláid
Súilíneacht
Still
Cuma datha
Dromchla, Donn, Creamy
Uigeacht
Smooth, Velvety, Saimbh
Séasúracht
Te, Geimhridh, Fómhar
Déine blais agus eispéireas
Tá an deoch seo sainmhínithe ag a mhéadú milis agus creamy, a chothromóidh beagán bitterness ón cocoa. Is deoch gan alcól agus gan carbónú é, le teasa beagán salainn chun blas na seocláide a fheabhsú.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh bainne, púdar cocoa gan siúcra, siúcra, beagán extract vanilla, agus pinch de salann uait. Tá gach comhábhar ina bhunáití tí tipiciúla.
- Bainne Iomlán240 ml / 8 ozFéadfar bainne planda-bhunaithe a úsáid mar ailtéarnach, mar oat, almond, nó sója le haghaidh leagan saor ó laethain.
- Púdar Cocoa Gan Siúcra2 tablespoonsTaispeánfaidh púdar cocoa próiseáilte Hollandach blas níos dorcha, níos smooth.
- Siúcra Granulated2 tablespoonsCoigeartaigh de réir blas. Féadfar siúcra mapall a úsáid mar ailtéarnach.
- Extract Vanilla1/4 teaspoonCuireann sé domhain le blas na seocláide.
- Salann1 pinchFeabhsaíonn sé an milis agus castacht na seocláide.
Cineál oighir
- Gan aon rud
Trealamh measctha
Teastaíonn trealamh cistín bunúsach le haghaidh an ullmhúcháin: coireán beag chun an deoch a théamh agus builleog chun a chinntiú go ndíscaoileann an cocoa agus an siúcra gan lumps.
- Coireán le haghaidh téamh na gcomhábhar.
- Bhuilleog le haghaidh comhcheangal comhábhar go smooth.
Treoracha
Chun Seocláid Te a dhéanamh, cruthaigh pasta le cocoa, siúcra, salann, agus beagán bainne i gcoireán, ansin cuir an bainne atá fágtha isteach go gradual ag builleadh. Téigh go gentle go dtí go te, cuir vanilla isteach, agus pour isteach i gcupán chun garnish agus seirbhíse.
1. I gcoireán beag, comhcheangail an púdar cocoa, siúcra, agus salann.
2. Cuir thart ar dhá tablespoons de bainne agus builleadh go dtí go mbíonn pasta smooth, tiú ann. Coiscíonn sé seo lumps.
3. Cuir an chuid eile den bainne isteach go gradual, ag builleadh go dtí go bhfuil sé go hiomlán comhcheangailte.
4. Téigh an meascán ar theas meánach, ag builleadh ócáidiúil, go dtí go bhfuil sé te. Ná lig dó boil.
5. Bain as an teas agus cuir an extract vanilla isteach.
6. Pour an seocláid te isteach i gcupán.
7. Garnish de réir mar a theastaíonn le cream bhuailte, marshmallows, nó sceallóga seocláide agus seirbhíse láithreach.
Maisiú
Is iad na garnishes tipiciúla le haghaidh Seocláid Te dollop de cream bhuailte, láimh de marshmallows, nó dusting de púdar cocoa nó sceallóga seocláide.
- Cream bhuailte, barrann ar an deoch roimh a sheirbhíocht.
- Marshmallows, ar snámh ar bharr na leachta te.
- Sceallóga seocláide, sprinkled thar cream bhuailte nó dromchla an deoch.
- Púdar cocoa, dusted go héadrón ar a bharr.
Faisnéis aiste bia
Tá bainne sa oideas seo agus níl sé mar sin saor ó laethain agus ní vegan, cé gur féidir substuithe a úsáid. Tá beagán caffeine agus theobromine i gcooca íon, mar sin níl sé go strict saor ó caffeine.
✕ Tá alcól ann
✕ Saor ó chaiféin
✕ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✕ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an deoch seo moderately caloric, le méideanna suntasacha carbóhidráití agus siúcra, go príomha ón siúcra curtha agus an lactose sa bainne. Is féidir le na luachanna cothaitheachta cruinn a athrú go mór bunaithe ar an cineál bainne agus an méid sweeteners agus toppings a úsáidtear.
Calraí
Meánach 250-350 kcal / 1046-1464 kJ (athraíonn le cineál bainne agus toppings)
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meánach 30-40 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meánach 25-35 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá Seocláid Te foirfe chun teasa a fháil ar lá fuar, taitneamh a bhaint as le linn na féile, nó mar chóireáil comhfhurtach ag am ar bith. Is deoch cairdiúil é don teaghlach atá oiriúnach d'oícheanna ciúin, comhráite sóisialta, nó mar luach saothair tar éis gníomhachtaí fuar geimhridh.
- Laethanta fhuara geimhridh
- Comhrála saoire
- Oíche cozy
- Deoch tar éis an tsceitheadh
- Cóireáil comhfhurtach
Moltaí péireála
Taitníonn Seocláid Te go hálainn le réadanna baked simple, buttery éagsúla. Is roghanna ar fheabhas iad biscinní gearr, biscotti, croissants, agus madeleines mar go gcomhlánann a blasanna simplí an seocláid saibhir gan a bheith ró-mhór. Tá siad foirfe le dipping.
- Biscinní gearr
- Biscotti
- Croissantanna im
- Madeleines
Seocláid Te: An Comhfhurtacht Ultmháid i gCupán
Is deoch timeless agus beloved é Seocláid Te, a thairgeann meascán foirfe de milis, saibhir, agus teasa. Tá a ullmhú simplí, ag teastáil ach cúpla comhábhar bunúsach a théann i gcoitinne i gcoireán. Le stair a shíneann ar ais na céadta bliain ó Mesoamerica go dtí an Eoraip, tá sé ina shiombail dhomhanda de chomhfhurtacht. Foirfe le haghaidh aimsir fhuar agus nóiméid cozy, is féidir a chur in oiriúntú éaspa le toppings éagsúla nó a oiriúntú le riachtanais éagsúla.