Kuum džinnikokteil Twist

Name: Kuum džinnikokteil Twist
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Džinn; 90-120 ml / 3-4 oz Kuum vesi; 1 teelusikatäis, maitse järgi Suhkur; 1 suur keeratud riba Sidrunikoor

Koostisosad Juhised

Kuum džinnikokteil Twist on olemuslik talvesoojendaja, mille juured ulatuvad 18. ja 19. sajandi Londonisse. See on meeldivalt lihtne segu džinnist, kuumast veest, sidrunikoorest ja näpuotsatäiest suhkrust, luues lohutava ja aromaatse joogi. Kuigi tänapäeval vähem levinud, pakub see põnevat ajaloolist maitseelamust, mis sobib ideaalselt külmaks õhtuks. Selle iseloom on otsekohene, kuid rahustav, näidates, kuidas mõned lihtsad koostisosad võivad luua tõeliselt rahuldustpakkuva joogi.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Kuum džinnikokteil Twist on klassifitseeritud kuuma klassikalise kokteilina. See kuulub "toddy" perekonna jookide hulka, mida iseloomustab piiritus, mis on segatud kuuma vee, suhkru ja tsitruse või vürtsidega. Selle ajalooline tähtsus paigutab selle kindlalt klassikalisse kategooriasse.

Serveerimine

Serveeritakse kuumalt eelsoojendatud Toddy-klaasis või kruusis, see on lohutav, mõõdukalt kange jook, mis sobib ideaalselt aeglaseks nautimiseks külmal päeval.

Portsjoni suurus

150-180 ml / 5-6 oz

Alkoholisisaldus

~15-20% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Kuum

Klaasi tüüp

Toddy-klaas või kuumakindel kruus

Klaasi töötlemine

Eelsoojendatud kuuma veega

Taustalugu

See jook on kuulsalt seotud Charles Dickensi teostega, eelkõige romaanis "Oliver Twist", kus tegelane Mr. Bumble seda naudib. See oli populaarne jook Victoria-aegse Inglismaa džinnipaleedes, pakkudes lohutavat rohtu külma ja niiske Londoni ilma vastu. Selle esinemine kirjanduses on kindlustanud selle koha ajaloolise artefaktina kokteilimaailmas.

Päritolu

Kuum džinnikokteil Twist pärineb Inglismaalt, tõenäoliselt 18. või 19. sajandi algusest. See muutus eriti populaarseks Victoria-ajastul kui tavaline ja kättesaadav soe jook.

Kuum džinnikokteil Twist

Jook on kõige tuntum oma kirjeldava nime, Hot Gin Twist, järgi. Mõnikord lühendatakse seda lihtsalt Gin Twistiks, kuigi see võib viidata ka külmale versioonile. See on otsekohene nimi, mis peegeldab selle peamisi koostisosi ja valmistusviisi.

Originaalnimi

Hot Gin Twist

Alternatiivne nimi

Džinni Twist

Omaduste ülevaade

Joogil on ere sidruni ja kadaka aroom ning tasakaalustatud magus-hapu maitseprofiil. See on vedel, soojendav, gaseerimata jook kahvatukollase tooniga, mis on mõeldud talviseks lohutuseks.

Maitse

Tsitruseline, ürdine, magus, soojendav, botaaniline

Aroom

Sidrunikoor, kadakas, soe

Maitsetasakaal

Magus, hapu

Järelmaitse

Puhas, soojendav, lühike

Gaseeritus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Kahvatukollane, selge

Tekstuur

Vedel, siidine

Hooajalisus

Soojendav, talvine

Maitse intensiivsus ja elamus

Tasakaalustatud ja lohutav jook, mille maitset juhivad magusus ja sidruni hapukus, õrna alkohoolse soojuse ja gaseerimata olemusega.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

See lihtne retsept nõuab vaid nelja põhikomponenti: džinn kui piiritusbaas, kuum vesi, suhkur magususe jaoks ja värske sidrunikoor aroomi ja maitse andmiseks.

Džinn60 ml / 2 oz
Selle traditsioonilise botaanilise profiili tõttu on soovitatav kasutada klassikalist London Dry džinni.
Kuum vesi90-120 ml / 3-4 oz
Kasutage kuuma, kuid mitte keevat vett, et vältida liigse alkoholi aurustumist.
Suhkur1 teelusikatäis, maitse järgi
Võib asendada suhkrutüki, lihtsa siirupi või meega.
Sidrunikoor1 suur keeratud riba
Kasutage köögiviljakoorijat, et saada pikk riba võimalikult vähese valge osaga, et vältida kibedust.

Jää tüüp

Puudub

Segamisvahendid

Spetsiaalseid baaritarvikuid pole vaja. Vaja on vaid veekeetjat vee kuumutamiseks ja lusikat koostisosade segamiseks serveerimiskruusis.

Veekeetja või pott vee soojendamiseks
Baarilusikas või teelusikas segamiseks

Juhised

Protsess on väga lihtne: lahustage suhkur väheses kuumas vees eelsoojendatud kruusis, lisage džinn, valage peale ülejäänud kuum vesi ja lõpetage kaunistades sidrunikoore ribaga.

1. Soojendage klaas, valades kuuma vett oma kuumakindlasse kruusi või toddy-klaasi, lastes sel hetke seista ja seejärel valades vee ära.

2. Lisage soojendatud kruusi suhkur ja väike sorts kuuma vett. Segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

3. Valage džinn kruusi.

4. Lisage ülejäänud kuum vesi ja segage õrnalt läbi.

5. Võtke suur sidrunikoore riba, keerake seda joogi pinna kohal, et selle õlid vabaneksid, ja seejärel kukutage see klaasi.

6. Serveerige kohe kuumalt.

Kaunistamine

Oluline kaunistus on suur sidrunikoore riba. Selle õlide pressimine joogi kohale enne klaasi lisamist on võtmetähtsusega, et vabastada selle ere, tsitruseline aroom.

Sidrunikooreriba: Pressige suurest sidrunikoorest õlid joogi kohale, enne kui selle sisse lasete.

Toitumisalane teave

See jook on loomulikult vaba tavalistest allergeenidest nagu piimatooted, munad, pähklid ja soja. Eeldades, et suhkur on vegan ja džinn on destilleeritud, sobib see vegan-, taimetoitlase- ja gluteenivabale dieedile.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on suhteliselt madala kalorsusega kokteil, mille energia pärineb peamiselt alkoholist ja vähesest suhkrust, sisaldades umbes 170 kcal ja 5 grammi süsivesikuid portsjoni kohta.

Kalorid

keskmiselt 160-180 kcal / 670-750 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

keskmiselt 4-6 g

Süsivesikute tase

Suhkur

keskmiselt 4-6 g

Suhkru tase

Sündmused

See on ideaalne jook külma ilmaga, sobilik nautimiseks jahedal talveõhtul või raamatuga kerra tõmbamiseks. See on ka ajalooline uudisasi pühadepeol või kogunemisel.

Talveõhtu
Mõnus õhtu kodus
Lugemine kamina ees
Pühade kogunemine

Sobitamissoovitused

Kuum džinnikokteil Twist sobib hästi lihtsate, lohutavate suupistetega. Mõelge võistele muretaignaküpsistele, mahedatele juustudele nagu õrn cheddar või soolastele Briti küpsetistele, mis täiendavad selle soojendavat ja otsekohest iseloomu.

Muretaignaküpsised
Mahedad juustud
Soolased küpsetised

Kuum džinnikokteil Twist: soojendav maitseelamus Dickensi-aegsest Londonist

Kuum džinnikokteil Twist on ajalooline pärl, lihtne ja lohutav kuum kokteil, mis meenutab Victoria-aegset Inglismaad. Valmistatud vaid džinnist, kuumast veest, suhkrust ja sidrunist, on see ideaalne vastumürk külmale päevale. Kuigi selle populaarsus on langenud, on see endiselt imeliselt rahustav jook, mida on lihtne valmistada ja mis on rikas kirjandusliku ajaloo poolest. See on suurepärane valik kõigile, kes soovivad uurida segujookide juuri või vajavad lihtsalt sooja, klassikalist napsu.

Sarnased kokteilid

Kuum Toddy

Kõige levinum sugulane, mis kasutab džinni asemel põhialkoholiks viskit (Šoti, burboon või Iiri).

Võib-olla meeldib sulle ka

Breakfast Martini

Keerukas ja pikantne džinniga sour, mida tasakaalustavad täiuslikult peene apelsinimarmelaadi magusad ja mõrkjad noodid.

Painkiller

Troopiline tiki kokteil, milles segunevad tume rumm, ananassimahl, apelsinimahl ja magustatud kookoskreem, kaunistatud värske muskaatpähkliga.

Daiquiri

Värskendavalt lihtne ja elegantne klassikaline Kuuba kokteil, mis on valmistatud rummist, laimimahlast ja suhkrust.

Baby Guinness

Magus ja kreemjas kihiline šott, mis jäljendab nutikalt pisikese Guinnessi stout'i õlleklaasi välimust.

Kas oled neid juba proovinud?

Woolworthi kokteil

Elegantne, segatud kokteil, milles on šoti viski tasakaalustatud kahte tüüpi vermuti ja ürdilikööri hõnguga.

Glögi

Soe, vürtsikas ja magustatud punase veini jook, mis on populaarne Põhjamaades talvel.

Sitsiilia Vesper

Tume, rikkalik ja mõrkjasmagus variatsioon klassikalisest Vesper Martinist, milles on Lillet Blanc'i asemel kasutatud Sitsiilia amarot.

Alabazami kokteil

Ajalooline ja aromaatne brändikokteil, tasakaalustatud apelsinimaitselise curaçao likööri, bitterite ja õrna sidruninüansiga.