Hugo Spritz
Is apeitif galánta agus aromatach é an Hugo Spritz a tháinig chun bheith ina bhunstáit d'óladh an tsamhraidh, go háirthe san Eoraip. Comhtháiteann sé go beacht an milte bláthanna de liqueur lus na n-eilean le builleoga crisp de prosecco agus ardú geal, úr ó dhuilleoga mint agus limh. Is ídealach é a ábhar alcóil íseal agus a cháilíocht athnuachan mar deoch a fhéadfar a sip go leanúnach, foirfe chun a sip ar tráthnóna sunny. Is rogha álainn é chun an Aperol Spritz níos coitcheanta.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Hugo Spritz á catagóiriú mar cóctail nua-aimsir, go sonrach apeitif stíl spritz. Ceiliúradh air as a cáilíochtaí éadroma agus athnuachan, a dhéanann é ina rogha popular do aimsir theas agus deochanna réamh-bhéile. Cuireann a struchtúr simplí é i measc spritzí clasaiceacha eile stíl Iodálach.
Riar
Tá an Hugo Spritz ar fáil fuar le ice i nglas mór wain, is deoch tarraingteach é le ábhar alcóil réasúnta íseal. Ligeann an glas mór duit na aromas de mint agus lus na n-eilean a mheas go hiomlán.
Méid riartha
180-240 ml / 6-8 oz
Cion alcóil
Timpeall 8-11% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas mór wain
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
Chruthaigh Roland Gruber, bar tender, an Hugo Spritz in 2005 sa réigiún South Tyrol i dtuaisceart na hIodáile. Ar dtús, d'úsáid sé sirip balm lemon, ach de bharr a bheith teoranta, d'athraigh sé go sirip lus na n-eilean níos inrochtana nó liqueur. D'fhan an tóir an deoch go tapa ón réigiún beag alpach go dtí an Ghearmáin, an Ostair, agus níos faide, ag éirí mar feachtas samhraidh Eorpach.
Bunús
South Tyrol, Iodáil, 2005
Hugo Spritz
Tá an deoch seo ar a dtugtar go coitianta Hugo Spritz nó Hugo go simplí. Nuair a dhéantar é le liqueur lus na n-eilean St-Germain, tugtar Spritz St-Germain air uaireanta. Creideann cuid go raibh an t-ainm bunaidh ná 'Hugo' amháin.
Bunainm
Hugo
Ainmneacha eile
- Cóctail Hugo
- Spritz St-Germain
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tairgeann an Hugo Spritz aroma bláthanna álainn de lus na n-eilean agus mint, le texture éadrom, bubbly agus blas crisp, athnuachan. Is é a dath pale, cuireadh agus a próifíl mil-sour cothrom a dhéanann é an siúper samhraidh.
Blas
Bláthanna, luibheanna, mil, citris, crisp
Cumhra
Mint, lus na n-eilean, gráinne geal, limh
Cothromaíocht bhlasta
Mil, sour
Iarbhlas
Glan, athnuachan, bláthanna
Súilíneacht
Bubbly, effervescent
Cuma datha
Buí-glas pale, soiléir, maisithe
Uigeacht
Éadrom, bubbly, crisp
Séasúracht
Athnuachan ard, samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an blas go maith ard, a charachtarú le mil agus tairgeacht bláthanna ó lus na n-eilean agus prosecco, comhtháite le sour éadrom ón limh. Tá láithreacht alcóil íseal aige agus carbonation ard.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh do chuid Prosecco, liqueur lus na n-eilean, soda water, duilleoga mint úra agus limh uait don cóctail seo. Is é an eochair ná comhtháite an liqueur bláthanna mil le wain sparkling tirim.
- Prosecco100 ml / 3.5 ozOibríonn Prosecco tirim (Brut) is fearr chun an mil a chothromú.
- Liqueur Lus na n-eilean30 ml / 1 ozIs rogha popular é St-Germain. Is féidir sirip lus na n-eilean a úsáid mar ionad.
- Soda Water20 ml / 0.75 ozSplash chun barr a chur. Ar a dtugtar freisin club soda nó seltzer.
- Duilleoga Mint Úra6-8 duilleogBuaile na duilleoga go réidh idir do lámha roimh a chur chun a aromas a scaoilt.
- Limh1-2 slis nó codannaÚsáidtear sa deoch agus chun maisiú.
Cineál oighir
- Cúbóideach
Trealamh measctha
Níl aon trealamh speisialta ag teastáil ach glas mór wain chun a sheirbhíse, jigger chun a thomhas, agus spoon barra chun stir réidh. Tógann an deoch seo go díreach sa ghlas.
- Glas mór wain chun tógáil agus a sheirbhíse
- Spoon barra chun stir réidh
- Jigger chun leachtanna a thomhas
Treoracha
Tá an Hugo Spritz simplí a dhéanamh trí thógáil díreach i nglas wain líonta le oighis. Comhtháigh mint, limh, liqueur lus na n-eilean, Prosecco, agus splash de soda, ansin stir go réidh agus maisigh.
1. Tóg glas mór wain agus líon é go flúirseach le cúbóidí oighis.
2. Cuir 6-8 duilleog mint úra agus slice de limh sa ghlas.
3. Pour 30 ml (1 oz) de liqueur lus na n-eilean thar an oighis agus an mint.
4. Pour 100 ml (3.5 oz) de Prosecco fuar sa ghlas go réidh.
5. Barr le splash de soda water (thart ar 20 ml nó 0.75 oz).
6. Tabhair an deoch stir an-réidh le spoon barra chun na comhábhair a chomhtháthú gan an carbonation a chaill.
7. Maisigh le geallán úr de mint agus rotha limh breise ar an rim, más mian leat, ansin seirbhí láithreach.
Maisiú
Tá an deoch maisithe le geallán úr de mint agus slice de limh. Cuireann na maisiúcháin seo feabhas ar aroma úr an deoch agus ar a bhealach amhairc.
- Geallán mint úr curtha sa ghlas
- Róta limh ar an rim nó sa ghlas
Faisnéis aiste bia
Is é an deoch seo saolach ó allergens coitianta cosúil le caifein, báire, uibheanna, cnideamh, agus glútan, agus tá sé oiriúnach do aistí vegan agus vegetarian. Seiceáil lipéid aonair i gcónaí chun a chinntiú go bhfuil tú i gcomhréir.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá thart ar 150-180 calraí agus 10-15 gram de carbaihidráití in aon seirbhís, agus is é an chuid is mó acu siúcraí ón liqueur agus ón wain. Is rogha cóctail éadrom é.
Calraí
Meán 150-180 kcal / 627-753 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 10-15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 10-14 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an deoch seo foirfe d'ócáidí aimsire theas ar nós páirtí samhraidh, brunchanna, agus itheacht faoin aer. Déanann a charachtar éadrom agus athnuachan é ina apeitif idéalach roimh bhéile nó chun a sip le cairde.
- Apeitif
- Páirtí Samhraidh
- Brunch
- Itheacht faoin Aer
- Comhrá Casúal
Moltaí péireála
Téann an Hugo Spritz go hálainn le bia éadrom agus úr. Smaoinigh ar saláidí samhraidh, appetizers seafood ar nós cóctail shrimp, nó bord charcuterie Iodálach clasaiceach. Comhlánann a nótaí bláthanna freisin cais gealaí agus cais úr tangy eile.
- Apeitífí éadroma
- Snackanna salainne
- Seafood
- Saláidí samhraidh
- Bord charcuterie
- Cáis gealaí
An Hugo Spritz: Sip de Shamhraidh Alpach
Is apeitif clasaiceach nua-aimsir é an Hugo Spritz a bhfuil cáil air as a cáilíochtaí athnuachan agus aromatacha. Chruthaigh sé in oirthuaisceart na hIodáile, comhtháiteann sé liqueur bláthanna lus na n-eilean, prosecco crisp, agus mint úr i gcóctail samhraidh bubbly, éadrom, agus comhtháite go foirfe. Tá sé an-éasca a dhéanamh agus is rogha álainn é chun spritzí cóctail eile.
Cóctail Cosúil
Aperol Spritz
Úsáideann Aperol in ionad liqueur lus na n-eilean, a thabharfaidh toradh ar próifíl blas bitter-orange.
Limoncello Spritz
Úsáideann Limoncello in ionad liqueur lus na n-eilean le blas lemon sainiúil.
Campari Spritz
Úsáideann Campari le blas níos dian bitter agus casta i gcomparáid leis an Hugo bláthanna.
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Bláthshrath Frainc 75
Athrú elegantúil agus aromatach ar an Frainc 75 clasaiceach, le gin, limón, agus Champagne, a neartaítear le nótaí bláthúlaíonna bláthshrath.
Cóctail St. Germain
Cóctail éadrom, bláthanna, agus spleodrach a bhuíochas le liqueur bláthanna elderflower, fíon sparkling crisp, agus plás súdaí.
Juliet agus Romeo
Cóctail gin romántúil agus úr le nótaí elegantach cúcamar, mint, agus róis.
Brandy Alexander
Cóctail desert clasaiceach agus creamy a chomhcheanglaíonn brandy, crème de cacao, agus cream, maisithe le nutmeg grátáilte úr.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Horsefeather
Highball spíosrach agus úr a dhéantar le whiskey rí, beoir imeach, agus bithreacha arómach.
Cóctail Leó Dearg
Cóctail clasaiceach beoga agus atá lán de citris a chomhthéiteann luibheanna an gin le nótaí orange saibhre Grand Marnier.
Chartreuse Fix
Sour athnuachan, tromchúiseach agus tropical a chuireann béim ar charachtar casta Green Chartreuse.
An Modernista
Sour cumasach agus aromatach bunaithe ar Scotch, a bhfuil na nótaí spíosraí-mil uathúla de Swedish Punsch agus beagán absinthe ann.