Hugo Spritz
De Hugo Spritz ass en elegant an aromateschen Aperitif, deen zu engem Stapel vum Summerdrénken, besonnesch an Europa ginn ass. Et equilibréiert schéin d'blumeg Séissegkeet vum Elderflower Liqueur mat de knaschtege Blasen vum Prosecco an engem hellen, frëschen Uplift vu Mëntzblieder a Limett. Säin nidderege Alkoholgehalt a frëschende Natur maachen et zu engem onheemlech drénkebaren Drénk, perfekt fir op eng sonneg Nomëtteg ze sippen. Et ass eng fantsch Alternativ zum méi übleche Aperol Spritz.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Hugo Spritz gëtt als e modernen Cocktail klasséiert, speziell en Aperitif am Spritz-Stil. Et gëtt fir seng liicht a frësch Qualitéiten gefeiert, wat et zu enger populärer Optioun fir waarmt Wieder a Vir-Dinnergetranker mécht. Säin einfache Bau setzt et zu anere klasseschen italieenesche Spritz-Stiler.
Zerwéieren
Servéiert kal mat Äis an engem groussen Wäiglas, de Hugo Spritz ass e visuell uuellichen Drénk mat engem relativ nidderegen Alkoholgehalt. De grouss Glas erlaabt d'Aromen vu Mëntz a Elderflower voll ze schätzen.
Portiounsgréisst
180-240 ml / 6-8 oz
Alkoholgehalt
Ongeféier 8-11% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Grouss Wäiglas
Glasvirbereedung
Keen
Hannergrondgeschicht
De Hugo Spritz gouf 2005 vum Bartender Roland Gruber an der Südtirol Regioun am Norditalien erstallt. Ursprénglech huet hie Zitronenmelissesirup benotzt, awer wéinst senger limitéierter Disponibilitéit huet hie op den méi zougängleche Elderflower Sirup oder Liqueur gewiesselt. D'Popularitéit vum Drénk huet séier vun der klenger Alpinregioun op Däitschland, Éisträich a weider verbreet, an ass e europäescht Summerphänomen ginn.
Hierkonft
Südtirol, Italien, 2005
Hugo Spritz
De Getrank ass am meeschten ënner dem Numm Hugo Spritz oder einfach Hugo bekannt. Wann et mat dem populäre St-Germain Elderflower Liqueur gemaach gëtt, gëtt et heiansdo als St-Germain Spritz bezeechent. Den Ursprungsnumm gëllt als einfach 'Hugo'.
Originalnumm
Hugo
Alternativ Nimm
- Hugo Cocktail
- St-Germain Spritz
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Hugo Spritz bitt e fantsch Blumearoma vu Elderflower a Mëntz, mat enger liichter, blubbelender Textur an engem knaschtegen, erfrëschende Goût. Säi blass, invitéierend Faarw a balancéiert séiss-sauer Profil maachen et zum quintessential Summer Sipper.
Goût
Blumeg, kräerzeg, séiss, Zitrus, knaschteg
Aroma
Mëntz, Elderflower, wäiss Traub, Limett
Goût-Balance
Séiss, Sauer
Nogeschmaach
Sauber, erfrëschend, Blumeg
Spruddelegkeet
Blubbelend, spruddelnd
Faarfausgesinn
Blass giel-gréng, kloer, garnéiert
Textur
Liicht, blubbelend, knaschteg
Saisonalitéit
Extrem erfrëschend, Summer
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass moderéiert intensiv, charakteriséiert duerch eng agreabel Séissegkeet a Fruchtzegkeet vum Elderflower a Prosecco, equilibréiert duerch liicht Sauerheet vun der Limett. Et huet eng niddereg Alkoholpräsenz an héich Karbonatiséierung.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dir braucht eng Fläsch Prosecco, e bëssen Elderflower Liqueur, Soda Waasser, a frësch Mëntzblieder a Limett fir dëse Cocktail. De Schlëssel ass d'séiss Blumeliqueur mat dem dréchene spruddelnde Wäin ze equilibréieren.
- Prosecco100 ml / 3.5 ozE dréchen (Brut) Prosecco funktionnéiert am beschten, fir d'Séissegkeet ze equilibréieren.
- Elderflower Liqueur30 ml / 1 ozSt-Germain ass eng populär Optioun. Elderflower Sirup kann als Ersatz benotzt ginn.
- Soda Water20 ml / 0.75 ozE Sprëtzchen uewen. Bekannt als Kuele Säi oder Seltzer.
- Frësch Mëntzblieder6-8 BliederKlaapt d'Blieder sanft tëscht Äre Hänn, ier Dir se dobäi setzt, fir hiren Aroma ze befreien.
- Limett1-2 Scheiwer oder StéckerBenotzt souwuel am Drénk wéi och fir ze garnéieren.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Keen speziellen Equipement ass néideg ausser engem groussen Wäiglas fir ze servéieren, engem Jigger fir ze moossen, an engem Bar Léis fir e sanfte Rësselen. Dës Drénk gëtt direkt am Glas gebaut.
- Grouss Wäiglas fir ze bauen an ze servéieren
- Bar Léis fir sanft ze rëselen
- Jigger fir Flëssegkeeten ze moossen
Instruktiounen
De Hugo Spritz ass einfach ze maachen andeems et direkt an engem Äisgefüllte Wäiglas gebaut gëtt. Kombinéiert Mëntz, Limett, Elderflower Liqueur, Prosecco a Soda, rësselt dann sanft a garnéiert.
1. Huelt e grouss Wäiglas a fëllt et generéis mat Äiswürfel.
2. Addéiert 6-8 frësch Mëntzblieder an e Stéck Limett an de Glas.
3. Géisst 30 ml (1 oz) Elderflower Liqueur iwwer d'Äis a Mëntz.
4. Géisst sanft 100 ml (3.5 oz) gekillte Prosecco an de Glas.
5. Top mat engem Sprëtzchen Soda Waasser (ongeféier 20 ml oder 0.75 oz).
6. Gitt de Drénk e ganz sanfte Rësselen mat engem Bar Léis, fir d'Ingredienten ze kombinéieren ouni d'Karbonatiséierung ze verléieren.
7. Garnéiert mat engem frësche Sprëtzchen Mëntz an engem zousätzleche Limett Rad um Rand, wann gewënscht, a servéiert et direkt.
Garnéieren
De Drénk gëtt mat engem frësche Sprëtzchen Mëntz a engem Stéck Limett garnéiert. Dës Garnituren verstäerken de frëschen Aroma a visuelle Appel vum Drénk.
- Sprëtzchen frësch Mëntz, an de Glas gesat
- Limett Rad oder Stéck um Rand oder am Glas
Ernärungsinformatiounen
Dës Drénk ass allgemeng fräi vu gemeinsame Allergenen wéi Koffein, Mëllechprodukter, Eeër, Nëss a Gluten, a ass gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten. Iwwerpréift ëmmer individuell Etiketten fir Konformitéit.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Eng eenzeg Portioun enthält ongeféier 150-180 Kalorien a 10-15 Gramm Kohlenhydrater, déi meeschtens Zocker aus dem Liqueur a Wäin sinn. Et ass eng relativ liicht Cocktailoptioun.
Kalorien
Duerchschnëttlech 150-180 kcal / 627-753 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 10-15 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 10-14 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Drénk ass perfekt fir waarmt Wieder Occasiounen wéi Summerpartien, Brunches an Iessen dobaussen. Säin liichten a frëschende Charakter mécht et zu engem ideale Aperitif virum Iessen oder fir gemittlech ze sippen mat Frënden.
- Aperitif
- Summer Party
- Brunch
- Al Fresco Iessen
- Gemittlech Zesummenkaf
Kombinatiounsvirschléi
De Hugo Spritz passt wonnerbar zu liichten a frëschen Liewensmëttel. Denkt un Summer Salaten, Mieresch Vorspeisen wéi Garnelen Cocktail, oder eng klassesch italieenesch Charcuterie Plack. Seng Blumennoter ergänzen och Geisskäse an aner tangy, frësch Käser.
- Liicht Vorspeisen
- Salzeg Snacks
- Mieresch
- Summer Salaten
- Charcuterie Plack
- Geisskäse
De Hugo Spritz: E Schluck vun Alpensummer
De Hugo Spritz ass en modernen Klassiker Aperitif, bekannt fir seng erfrëschend a aromatesch Qualitéiten. Erstellt an Norditalien, kombinéiert et Blumel Elderflower Liqueur, knaschtege Prosecco a frësch Mëntz an e spruddelnde, liichten a perfekt equilibréierte Summer Cocktail. Et ass onheemlech einfach ze maachen a servéiert als e fantsch, elegant Alternativ zu anere Spritz Cocktails, ideal fir all waarmt Wieder Zesummenkaf.
Similar Cocktails
Aperol Spritz
Benotzt Aperol anstatt Elderflower Liqueur, wat zu engem bitter-orange Aroma Profil féiert.
Limoncello Spritz
Benotzt Limoncello anstatt Elderflower Liqueur fir e markant zesty Lemon Aroma.
Campari Spritz
Benotzt Campari fir e méi intensiv bitteren a komplexen Aroma am Verglach zum Blumegen Hugo.
Dat kéint Iech och gefalen
Dirty Word
Eng roudere a kräerzeg Variatioun vum klassesche Last Word Cocktail, deen Gin duerch Mezcal ersetzt.
Reverse Vesper
E sophistiquéiert, vodka-forward Twist op de klassesche Vesper Martini vum James Bond, gerëscht bis se seideglat ass a garnéiert mat engem Zitéron Twist.
Frozen Margarita
Eng slushy, ice-gemëschte Versioun vum klassëschen Tequila, Lime a Orange Liqueur Cocktail, perfekt fir waarmt Wieder.
Aperol & Soda
E einfachen, knaschtegen a verfrëschenden, nidderegen Alkohol Highball, deen den ikoneschen italieeneschen Bitter Aperitif Aperol an sprudlend Soda Waasser presentéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Ferroviario
E simple a erfrëschende chilienesche Highball, deen d'bitter Noten vum Fernet-Branca mat krische wäissem Wäin kombinéiert.
Brandy Buck
E verfrëschend a gewierzegt Highball Cocktail, gemaach mat Brandy, Limettjus a Ginger Ale oder Ginger Beer.
The Slope
E sophistiquéierte a spirit-forward Roggen-Whiskey Cocktail, equilibréiert mat séissem Aprikot a kräerzegem Vermouth.
Whiskey Cobbler
E begeeschterend erfrëschende Cooler aus dem 19. Joerhonnert mat Whiskey, Zocker a saisonaler Frucht, servéiert iwwer engem Mound vu zerdrécktem Äis.