Humuhumunukunukuapua'a
Is cóctail tiki álainn agus ionadh é an Humuhumunukunukuapua'a a mhalartaíonn an bunús rum traidisiúnta le gin. Léiríonn a ainm, a thógadh ón íosca stáit Hawáii, a nádúr trópaiceach. Cruthaíonn an teagasc gin's bláthanna le hananas, limón, agus sirip orgeat deoch foirfe cothrom, fruity, agus casta atá inrochtana agus suimiúil araon.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 4 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail Tiki bunúsach é an Humuhumunukunukuapua'a, ar a bhfuil aithne as a blasanna trópaiceacha agus a chur i láthair eisceachtúil. Measann cuid é freisin mar Chlasaic Nua-aimsireach, ós rud é go ndeachaigh sé i bhfeidhm sna 1990í ach go luath a bhunú féin mar chloch mhór i gcanón cóctail tiki.
Riar
Tá an deoch trópaiceach seo, a bhfuil neart measartha aige ach atá an-athnuachain, á sheirbhheáil fuar thar oighis bhriste i nglas Carraige fuaraithe nó mug tiki beag.
Méid riartha
Timpeall 150 ml / 5 oz (roimh oighis)
Cion alcóil
~15-20% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas Carraige
Cóireáil gloine
Fuaraithe
Cúlscéal
Cruthaíodh sna 1990í ag Marc-Antoine Nollet agus Christophe Jouny ag an gcúramh Londain de Trader Vic's, bhí an cóctail seo mar bhreis nua-aimsireach ar an gcanón tiki clasaiceach. Chabhraigh a ainm whimsical, a fhuaimnítear "humu-humu-nuku-nuku-apu-a-a," leis a fháil ar an bpobal. Seasann sé amach as gin a úsáid mar a bhunús, imeacht ón traidisiún tromchúiseach rum de chuid na gcóctail tiki is mó.
Bunús
Cruthaíodh in Londain, an Ríocht Aontaithe, le linn na 1990í ag Trader Vic's.
Humuhumunukunukuapua'a
Tá an deoch ainmnithe as an t-iasc spíonach cochall, atá mar íosca stáit Hawáii. De bharr a ainm fada agus dúshlánach, giorraítear é go minic go grinn mar "Cóctail Humu Humu" ar mhéannaí chun simplíocht agus éascaíocht ordaithe.
Bunainm
Humuhumunukunukuapua'a
Ainm eile
Cóctail Humu Humu
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá blas trópaiceach beoga aige áit a mbuaitear bláthanna gin le hananas milis agus orgeat nutty. Is eispéireas tiki cothrom, athnuachain, agus smooth é an toradh le críoch glan.
Blas
Trópaiceach, citris, nutty, bláthanna, milis, tart
Cumhra
Ananas, limón, bláthanna gin, almond
Cothromaíocht bhlasta
Cothrom milis agus tart
Iarbhlas
Glan, athnuachain, beagán almond, bláthanna
Súilíneacht
Níor chóir
Cuma datha
Mealltach, buí éadrom, ór tanaí
Uigeacht
Smooth, éadrom-bodied
Séasúracht
An-athnuachain, samhraidh
Déine blais agus eispéireas
Tá an deoch cothrom le fruityacht fógartha agus milteacht agus tartacht measartha. Tá sé comhlánaithe ag láithreacht alcóil gentle agus níl aon carbónú aige.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn Gin Londain Tir ón cóctail seo mar a bhunús, mar aon le súanna nua ananas agus limón le haghaidh próifíl trópaiceach-citris. Cuireann sirip orgeat milteacht riachtanach nutty le chéile, agus cuireann beagán dashes de Peychaud's Bitters castacht le chéile.
- Gin Londain Tir60 ml / 2 ozOibríonn gin clasaiceach, bláthanna chun dul tríd na blasanna trópaiceacha.
- Sú Juice Ananas60 ml / 2 ozTá sé idéalach a bhrú go nua, ach tá sú canned de chaighdeán maith inghlactha.
- Sú Juice Limón15 ml / 0.5 ozCaithfidh sé a bhrú go nua le haghaidh geal.
- Sirip Orgeat15 ml / 0.5 ozIs comhpháirt ríthábhachtach é a sholáthraíonn milteacht nutty agus áit bheith smooth. Tá almonds ann.
- Bitters Peychaud's2 dashesCuireann sé nótaí bláthanna subtle agus anise le chéile. Is féidir bitters Angostura a úsáid mar mhalairt le próifíl spíosrach.
Cineál oighir
- Oighis bhriste le haghaidh seirbhheáil, oighis cubed le haghaidh creabhrú
Trealamh measctha
Beidh tú ag teastáil de shraith creabhróir cóctail caighdeánach, lena n-áirítear jigger le haghaidh tomhais agus strainerí chun deoch smooth, fuaraithe a bhaint amach.
- Creabhróir cóctail le haghaidh meascadh agus fuarú comhpháirteanna.
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh comhréireachtaí cruinn.
- Strainer Hawthorne chun oighis a choinneáil ar ais tar éis creabhrú.
- Strainer fine-mesh le haghaidh dúbailt a strainimh chun beaga oighis chips a bhaint.
Treoracha
Tá an modh díreach: creabhrú gach comhpháirt le oighis cubed, ansin strainimh isteach i nglas líonta le oighis bhriste. Críochnaigh le garnish trópaiceach sula seirbhheáil.
1. Fuarú glas seirbhheáil (Glas Carraige nó mug tiki) trí é a líonadh le oighis nó a chur sa reoiteoir.
2. Cuir gin, sú ananas, sú limón nua, sirip orgeat, agus bitters i creabhróir cóctail.
3. Líon an creabhróir trí cheathrú lán le oighis cubed.
4. Daingean an lid agus creabhrú go bríomhar ar feadh 12-15 soicind go bhfuil an taobh amuigh den creabhróir frosty.
5. Líon an glas seirbhheáil fuaraithe le oighis bhriste nua.
6. Dúbailt a strainimh an cóctail ón creabhróir isteach sa ghlas thar an oighis bhriste.
7. Garnish le wedge ananas agus fronds, nó orchid inite.
Maisiú
Tá garnish tiki clasaiceach de wedge ananas agus a fronds duilleogacha oiriúnach go foirfe don deoch seo. Is féidir orchid inite a chur le haghaidh láithreacht níos elaborate, colorful.
- Wedge ananas agus fronds, á cur ar an rim den ghlas.
- Orchid inite, le haghaidh teagmháil trópaiceach breise.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alcóil agus tá nuts ann de bharr sirip orgeat, atá bunaithe ar almond. Tá sé saor ó caffeine, dairy, uibheacha, sóí, agus glútan go nádúrtha.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✕ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá calorie measartha agus ábhar siúcra ag an cóctail seo, a thagann go príomha ón sú ananas agus sirip orgeat. Ní measann sé mar deoch íseal-calorie nó íseal-siúcra.
Calraí
Timpeall 220-250 kcal / 920-1046 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Timpeall 20-25 grams
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Timpeall 18-22 grams
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an cóctail trópaiceach agus athnuachain seo foirfe le haghaidh comhairle samhraidh agus lounging taobh an phol. Is rogha den scoth é do aon ócáid a éilíonn éalú eisceachtúil i nglas nó deoch craic, ar théma trópaiceach.
- Cóisir Samhraidh
- Taobh an Phol
- Uair an Chóctail
- Eachtra ar Théma Trópaiceach
Moltaí péireála
Páirteann a blasanna trópaiceacha agus citris go hálainn le appetizers tiki clasaiceach agus miasaí farraige éadroma. Is féidir le cothromáil milis agus tart an deoch a bheith i gcoinne saibhris bia fried cosúil le uaimhí coconut nó a chomhlánú le teas snacks spíosrach.
- Uaimhí Coconut
- Tacos Iasca Gríolta
- Nuts Spíosrach
- Pláta Pu Pu
An Humuhumunukunukuapua'a: Éalú Tiki Fuaite Gin
Is clasaic tiki nua-aimsireach é an Humuhumunukunukuapua'a a chruthaíonn áit gin sa domhan cóctail trópaiceach. Is deoch cothrom é áit a mbuaitear bláthanna gin le milteacht ananas agus castacht nutty orgeat syrup. Éasca a dhéanamh agus an-athnuachain, is rogha foirfe é do dhaoine ar bith atá ag lorg taobh níos éadrom, níos gile de chultúr tiki. Is cherry ar bharr an concoction álainn seo é a ainm spleodrach, gan a bheith inár gcuimhne.
Cóctail cosúil
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Rum agus Ale Im
Cóctail highball simplí, úr, agus spíosrach a chomhcheanglaíonn milte na rum le buille geal na ale im.
Cóctail Scorpion
Cóctail tiki clasaiceach le meascán láidir agus blasta de rum, brandy, citris, agus sirup orgeat.
Aperol Spritz
Aperitif Iodálach beoga agus athnuachan le blas oiméad millte, déanta le Aperol, Prosecco, agus plásadh de soda.
New York Sour
Whiskey Sour clasaiceach álainn barrtha go eleganta le float fíona dearg tirim, ag cruthú dath beacht agus próifíl blas fionnuar agus casta.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Foggy Bottom
Cóctail clasaic nua-aimseartha misneach agus luibheach a bheidh ann, le gin, Green Chartreuse, agus lime.
Whiskey Shrub
Cóctail whiskey tangy agus úr comhthairseachtaithe ag sioróip úr-fíor-vinéagar milis-úr.
Cóctail Palmetto
Cóctail smooth, spirit-forward a chomhcheanglaíonn rum aosta agus vermouth mil a dhéanamh ar bhlas saibhir, casta a chuimhneamh ar Manhattan.
Cóctail Montreal
Cóctail fíon spíosrach agus sofisticiúil, comhtháite le vermouth tirim agus an milseog luibheach de Bénédictine.