Hurricane
Hurricane canlı, rom əsaslı bir kokteyldir ki, güclü alkoqollu təsir ilə şirinliyi və turşuluğu mükəmməl şəkildə balansılayır. Onun xüsusi tünd qırmızı və ya narıncı rəngi, marakuya, sitrus şirələrinin və tez-tez bir az qranat şərbətinin qarışığından gəlir. Öz adını daşıdığı şüşədə buz üzərində qəbul edilən bu içki, Yeni Orleanın Fransız kvartalının şən atmosferi ilə sinonim olan tropik bir qaçışdır. Alışdırmaq üçün hamar bir içki, güclü zərbə vurur, bu da onu təntənələr və isti hava üçün sevimli edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Hurricane klassik bir kokteyldir və çoxlu miqdarda rom və tropik meyvə şirələrindən istifadə etdiyi üçün Tiki kateqoriyasına daxildir. Uzun içki hesab edilir və tropik mövzuya malik barların və Yeni Orleanın gecə həyatının əsasını təşkil edir. Şirin, meyvəli profili onu canlı və güclü qarışıq içki axtaranlar üçün məşhur seçim edir.
Servis
Hurricane böyük, soyuq içki öz xüsusi uzun, əyri şüşəsində buzla doldurulmuş halda qəbul edilir. Bu, adətən 15% ilə 20% arasında alkoqol tərkibli kifayət qədər güclü bir kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 300-400 ml / 10-13 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 15-20% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Hurricane şüşəsi
Qədəhin hazırlanması
Heç biri, şüşə buzla doldurulur.
Yaranma hekayəsi
Hurricane kokteyli 1940-cı illərdə Yeni Orleandakı Pat O'Brien's barında ixtira edilib. Hekayəyə görə, İkinci Dünya Müharibəsi zamanı limana gətirilən romun çoxluğu var idi, eyni zamanda viski kimi digər spirtli içkilər isə az idi. Romun böyük ehtiyatını hərəkətə keçirmək üçün barın sahibi bu dadlı qarışığı yaradıb və onu bir uragan lampası formasında əyri şüşədə qəbul etdi, içkiyə adını verdi.
Mənşə
ABŞ, Luiziana, Yeni Orlean, təxminən 1940-cı illər.
Hurricane
Bu içki ən çox sadəcə "Hurricane" kimi tanınır. Bəzən yaradıcısı ilə əlaqəli olduğu üçün digər, daha az autentik versiyalardan fərqləndirmək üçün "Pat O'Brien's Hurricane" kimi adlandırılır.
Orijinal ad
Hurricane
Alternativ ad
Pat O'Brien's Hurricane
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki şirin marakuya və turşu sitrusun üstünlük təşkil etdiyi cəsur tropik ləzzət profili ilə xüsusiyyətlənir, fərqlənən rom aroması və hamar, şirəli teksturası var. Onun canlı qırmızı-narıncı rəngi və təzələşdirici xarakteri onu yay kokteylinin əsasını təşkil edir.
Dad
Şirin, meyvəli, tropik, turşu, rom-əsaslı
Ətir
Marakuya, sitrus, şirin rom
Dad balansı
Şirin, turşu
Daddan sonra qalan dad
Şirin, meyvəli, davamlı istilik
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Canlı qırmızı-narıncı, şəffaf
Tekstura
Həssas, şirəli, maye
Mövsümilik
Təzələşdirici, yay, tropik
Dad intensivliyi və təəssürat
Hurricane intensiv meyvəli və şirindir, sitrusdan gözə çarpan turşuluqla balansılayır. Bu, heç bir acılıq, duzluluq və ya karbonizasiya olmayan çox güclü alkoqollu içkidir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl həm ağ, həm də qara romdan ibarət möhkəm bir əsasa malikdir. Onun tropik xarakteri marakuya, portağal və limon şirələrinin bol miqdarı, rəng üçün qranat şərbəti ilə gəlir.
- Ağ Rom60 ml / 2 ozAğ və ya gümüş rom ən yaxşısıdır.
- Qara Rom60 ml / 2 ozİçkiyə dərinlik və xarakter verir.
- Marakuya şirəsi və ya püresi60 ml / 2 ozKokteylin açar tropik ləzzəti. Şərbət istifadə edirsinizsə, daha az istifadə etmək və şirinliyi tənzimləmək istəyə bilərsiniz.
- Portağal şirəsi30 ml / 1 ozƏn yaxşı ləzzət üçün təzə sıxılmış tövsiyə olunur.
- Limon şirəsi30 ml / 1 ozTəzə sıxılmış zəruri turşuluq təmin edir.
- Qranat şərbəti15 ml / 0.5 ozRəng və bir az nar şirinliyi əlavə edir.
Buz növü
- Kublu və ya Dəqiq
Qarışdırma avadanlıqları
Hurricane hazırlamaq üçün kokteyl şeykeri və süzgəcə ehtiyacınız olacaq. Maddələri düzgün ölçmək üçün jigger də zəruridir.
- Kokteyl şeykeri, maddələri soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
- Dəqiq tökmək üçün jigger və ya ölçü qabı.
- Şeyker buzunu tökmədən içkini tökmək üçün süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Hazırlanma bütün romları, şirələri və qranat şərbətini buzla çalxalamağı özündə əhatə edir. Soyudulmuş qarışıq daha sonra buzla doldurulmuş Hurricane şüşəsinə süzülür və klassik meyvə bəzəyi ilə tamamlanır.
1. Kokteyl şeykerini buz kubları ilə doldurun.
2. Ağ rom, qara rom, marakuya şirəsi, portağal şirəsi, limon şirəsi və qranat şərbətini şeykerə əlavə edin.
3. Qapağı bağlayın və şeykerin xarici hissəsi yaxşı soyudulana qədər təxminən 15 saniyə şiddətlə çalxalayın.
4. Hurricane şüşəsini təzə buz kubları və ya əzilmiş buzla doldurun.
5. Şeykerin içərisini hazırlanan şüşəyə süzün.
6. Portağal dilimi və qarağat ilə bəzəyin.
7. Boru əlavə edin və dərhal qəbul edin.
Bəzədilmə
Klassik Hurricane, portağal dilimi və parlaq qırmızı qarağatdan ibarət canlı bir "bayraq" ilə bəzədilir. Bu, vizual cazibə və tamamlayıcı sitrus aroması əlavə edir.
- Portağal dilimi və kokteyl çubuğu ilə birləşdirilmiş qırmızı qarağat.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl təbii olaraq süd, yumurta, soya, qoz və qlüten kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur və kafein ehtiva etmir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Hurricane meyvə şirələrindən və qranat şərbətindən yüksək alkoqol tərkibi və yüksək şəkər miqdarı səbəbindən yüksək kalorili içkidir. Onun karbohidratın böyük hissəsi şəkərdən ibarətdir.
Kalori
Orta hesabla 350-450 kkal / 1465-1883 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 35-45 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 30-40 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl canlı sosial görüşlər, şənliklər və Mardi Gras kimi təntənələr üçün mükəmməldir. Onun təzələşdirici və tropik xüsusiyyətləri onu yay barbeküsü, çimərlik günləri və ya hər hansı isti hava üçün əla seçim edir.
- Şənlik
- Yay barbeküsü
- Çimərlik tətil
- Təntənə
- Mardi Gras
Uyğunlaşdırma təklifləri
Hurricane-in şirin və turşu profili kəskin və dadlı yeməklərlə mükəmməl uyğunlaşır. O, Cajun və ya Karib yeməklərinin istiliyini aradan qaldırır, qril edilmiş dəniz qidasının ləzzətini tamamlayır. Duzlu aperitiflər və hindistan qozuna əsaslı əsas yeməklərlə də yaxşı gedir.
- Kəskin Cajun yeməyi
- Qril edilmiş krevetka və ya balıq
- Yerk toyuğu
- Hindistan qozuna əsaslı yeməklər
- Duzlu atıştırmalıqlar
Hurricane: Yeni Orleanın Ruhlu Ləzzəti
Hurricane dünyaca məşhur bir kokteyldir ki, Yeni Orleanın ruhunu bir şüşədə əks etdirir. 1940-cı illərdə zərurətə görə doğulmuşdur, bu, təntənə və tropik həvəsin simvolu olmuşdur. Şirinliyi və turşuluğu mükəmməl şəkildə balansılayan, güclü alkoqollu təsirə malik olan bu rom qarışığı aldatıcı dərəcədə hamardır və təzələşdiricidir. Öz ikonik əyri şüşəsində qəbul edilən Hurricane tiki üslublu içkiləri sevənlər üçün mütləq sınanmalı bir içkidir.
Oxşar kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Baby Guinness
Kiçik bir pintlik Guinness stout pivəsinin görünüşünü məharətlə təqlid edən şirin və qaymaqlı təbəqəli şot.
Espresso Martini
Vodka, espresso qəhvəsi və qəhvə likörü ilə hazırlanan, zəngin dadı və kremalı köpüyü ilə tanınan mürəkkəb və enerjili kokteyl.
Georgia Şaftalısı
Şaftalının ləzzətli dadını, vodka, portağal və bir az turşu qoz şirəsi ilə balansı olan şirin və təzə highball kokteyli.
Red Hook
Rye viskisi ilə hazırlanan, Punt e Mes-in acı-şirin kompleksliyi və bir qədər Maraschino likörünün əlavə edildiyi mürəkkəb, spirtli bir kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Demerara Dry Float
151 dərəcəli Demerara romunun güclü üzməsi ilə ərişən, turş, meyvəli əsası olan klassik Don the Beachcomber tiki kokteyli.
Midnight Rider
Burbon, kofe likörü və Fernet-Branca-nın otlu dadını birləşdirən zəngin və qaranlıq həzmə yardımçı kokteyl.
Don's Pearl
Qreypfrut, ədviyyəli bal və iki növ romdan ibarət sadə, təzə və güclü klassik tiki kokteyli.
Scotch & Coconut
Tüstülü İsland Scotch-unu hindistan cevizi suyunun tropik şirniyi ilə birləşdirən təəccüblü dərəcədə təzə və mürəkkəb highball.