Hurricane

Name: Hurricane
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 untsi Hele rumm; 60 ml / 2 untsi Tume rumm; 60 ml / 2 untsi Granadillimahl või -püree; 30 ml / 1 unts Apelsinimahl; 30 ml / 1 unts Laimimahl; 15 ml / 0.5 untsi Grenadiin

Koostisosad Juhised

Hurricane on elav, rummipõhine kokteil, mis tasakaalustab täiuslikult magususe ja hapukuse tugeva alkoholimaitsega. Selle iseloomulik sügavpunane või oranž toon tuleneb granadilli, tsitrusmahlade ja sageli ka sortsu grenadiini segust. Serveerituna jääga oma nimekaimust klaasis, on see jook troopiline põgenemine, mis on sünonüümiks New Orleansi Prantsuse kvartali pidulikule atmosfäärile. See on petlikult mahe jook, mis on samas väga kange, tehes sellest lemmiku pidustusteks ja soojade ilmadega nautimiseks.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Hurricane on klassikaline kokteil, mis kuulub selgelt Tiki kategooriasse tänu rohkele rummi ja troopiliste puuviljamahlade kasutamisele. Seda peetakse pikaks joogiks ning see on troopikateemaliste baaride ja New Orleansi ööelu põhitoode. Selle magus, puuviljane profiil teeb sellest populaarse valiku neile, kes otsivad elavat ja kanget segujooki.

Serveerimine

Hurricane on suur, külm jook, mida serveeritakse sellele iseloomulikus kõrges, kumera kujuga ja jääga täidetud klaasis. See on üsna kange kokteil, mille alkoholisisaldus on tavaliselt 15% kuni 20% ABV.

Portsjoni suurus

Umbes 300-400 ml / 10-13 untsi

Alkoholisisaldus

Umbes 15-20% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Hurricane-klaas

Klaasi töötlemine

Puudub, klaas täidetakse jääga.

Taustalugu

Hurricane'i kokteil leiutati New Orleansis Pat O'Brieni baaris 1940. aastatel. Loo järgi oli Teise maailmasõja ajal sadamasse saabunud rummi ülejääk, samal ajal kui teisi kangeid alkohole, nagu viski, nappis. Suure rummivaru müümiseks lõi baari omanik selle maitsva segu ja serveeris seda orkaanilambi kujulises kumera kujuga klaasis, andes joogile selle nime.

Päritolu

New Orleans, Louisiana, USA, umbes 1940. aastad.

Hurricane

Jook on kõige kuulsamalt tuntud lihtsalt nime all Hurricane. See on tihedalt seotud oma loojaga, seega viidatakse sellele mõnikord kui Pat O'Brieni Hurricane'ile, et eristada seda teistest, vähem autentsetest versioonidest.

Originaalnimi

Hurricane

Alternatiivne nimi

Pat O'Brieni Hurricane

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on julge troopiline maitseprofiil, milles domineerivad magus granadill ja hapukas tsitrus, selgelt äratuntava rummiaroomi ning sileda ja mahlase tekstuuriga. Selle erk punakasoranž värv ja värskendav iseloom teevad sellest täiusliku suvekokteili.

Maitse

Magus, puuviljane, troopiline, hapukas, rummine

Aroom

Granadill, tsitrus, magus rumm

Maitsetasakaal

Magus, hapu

Järelmaitse

Magus, puuviljane, kauapüsiv soojus

Gaseeritus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Erk punakasoranž, selge

Tekstuur

Sile, mahlane, vedel

Hooajalisus

Värskendav, suvine, troopiline

Maitse intensiivsus ja elamus

Hurricane on intensiivselt puuviljane ja magus, mida tasakaalustab märgatav tsitruseline hapukus. See on väga kange alkohoolne jook, milles pole kibedust, soolasust ega gaseeritust.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Selle kokteili tugevaks aluseks on nii hele kui ka tume rumm. Selle troopiline iseloom tuleneb rohketest granadilli-, apelsini- ja laimimahladest, millele lisab värvi ja magusust grenadiin.

Hele rumm60 ml / 2 untsi
Valge või hõbedane rumm sobib kõige paremini.
Tume rumm60 ml / 2 untsi
Annab joogile sügavust ja iseloomu.
Granadillimahl või -püree60 ml / 2 untsi
Kokteili peamine troopiline maitse. Siirupi kasutamisel võite seda vähem lisada ja magusust reguleerida.
Apelsinimahl30 ml / 1 unts
Parima maitse saavutamiseks on soovitatav kasutada värskelt pressitud mahla.
Laimimahl30 ml / 1 unts
Värskelt pressitud mahl annab vajaliku hapukuse.
Grenadiin15 ml / 0.5 untsi
Lisab värvi ja granaatõuna magusust.

Jää tüüp

Jääkuubikud või purustatud jää

Segamisvahendid

Hurricane'i valmistamiseks on vaja kokteilišeikerit ja sõela. Samuti on oluline mõõtenõu koostisosade täpseks mõõtmiseks.

Kokteilišeiker koostisosade jahutamiseks ja segamiseks.
Mõõtenõu täpseks valamiskes.
Sõel joogi valamiseks ilma šeikeris oleva jääta.

Juhised

Valmistamine hõlmab kõikide rummide, mahlade ja grenadiini šeikimist jääga. Jahutatud segu kurnatakse seejärel jääga täidetud Hurricane-klaasi ja viimistletakse klassikalise puuviljakaunistusega.

1. Täida kokteilišeiker jääkuubikutega.

2. Lisa šeikerisse hele rumm, tume rumm, granadillimahl, apelsinimahl, laimimahl ja grenadiin.

3. Sule kaas ja raputa tugevalt umbes 15 sekundit, kuni šeikeri välispind on hästi jahtunud.

4. Täida Hurricane-klaas värskete jääkuubikute või purustatud jääga.

5. Kurna šeikeri sisu ettevalmistatud klaasi.

6. Kaunista apelsiniviilu ja maraschino-kirsiga.

7. Lisa kõrs ja serveeri kohe.

Kaunistamine

Klassikaline Hurricane kaunistatakse erksa "lipukesega", mis on valmistatud apelsiniviilust ja erepunasest maraschino-kirsist. See lisab visuaalset atraktiivsust ja täiendavat tsitruselist aroomi.

Apelsiniviil ja maraschino-kirss, tavaliselt koos kokteilitikule lükatuna.

Toitumisalane teave

See kokteil on looduslikult vaba levinud allergeenidest nagu piimatooted, munad, soja, pähklid ja gluteen. See sobib nii vegan- kui ka taimetoitlastele ning ei sisalda kofeiini.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

Hurricane on kõrge kalorsusega jook oma alkoholi- ja kõrge suhkrusisalduse tõttu, mis pärineb puuviljamahladest ja grenadiinist. See sisaldab märkimisväärses koguses süsivesikuid, peamiselt suhkrutest.

Kalorid

Keskmiselt 350-450 kcal / 1465-1883 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 35-45 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 30-40 g

Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt elavateks seltskondlikeks koosviibimisteks, pidudeks ja tähistamisteks nagu Mardi Gras. Selle värskendav ja troopiline olemus teeb sellest ka suurepärase valiku suvisteks grillipidudeks, rannapäevadeks või mis tahes soojade ilmadega sündmusteks.

Pidu
Suvine grillipidu
Rannapuhkus
Tähistamine
Mardi Gras

Sobitamissoovitused

Hurricane'i magus ja hapukas profiil sobib suurepäraselt vürtsikate ja soolaste toitudega. See lõikab läbi Cajuni või Kariibi mere roogade, nagu jerk-kana, teravuse ja täiendab grillitud mereandide maitseid. See on ka suurepärane kaaslane soolastele eelroogadele ja kookosemaitselistele pearoogadele.

Vürtsikas Cajuni toit
Grillitud krevetid või kala
Jerk-kana
Kookospõhised toidud
Soolased suupisted

Hurricane: New Orleansi hingestatud maitse

Hurricane on maailmakuulus kokteil, mis püüab klaasi New Orleansi vaimu. Sündinud vajadusest 1940. aastatel, on sellest saanud pidustuste ja troopilise naudingu sümbol. See kange segu heledast ja tumedast rummist koos granadilli- ja tsitrusmahadega on nii petlikult kange kui ka värskendavalt maitsev. Serveerituna oma ikoonilises kumera kujuga klaasis, on Hurricane kohustuslik proovimiseks magusate, puuviljaste ja võimsate tiki-stiilis jookide armastajatele.

Sarnased kokteilid

Planter's Punch

Teine klassikaline rummipunš, mis sisaldab sageli tumedat rummi, tsitrust ja grenadiini, kuid tavaliselt lisatakse Angostura bitterit ja mõnikord ananassimahla granadilli asemel.

Võib-olla meeldib sulle ka

Midori Sour

Erksaroheline, magushapu kokteil, milles on tunda Jaapani melonilikööri ainulaadset maitset.

Kamikaze

Terav ja värskendav kokteil, mis on valmistatud viinast, apelsiniliköörist ja laimimahlast ning mida serveeritakse sageli shot'ina või ilma jääta.

Kohvi Negroni

Tugev ja aromaatne versioon klassikalisest Negronist, milles on rikkalikud ja sügavad kohvimaitse noodid, pakkudes täiuslikku maguskibedat elamust.

Old Fashioned

Ajatu ja elegantne kokteil, mis sisaldab viskit, suhkrut ja bitterit ning on kaunistatud aromaatse apelsinikoorega.

Kas oled neid juba proovinud?

Jiloa kokteil

Elegantne, veinine Martini variatsioon, mis sisaldab džinni, kuiva vermutit ja Madeira veini pähklist komplekssust.

Chartreuse Fix

Intensiivselt ürdine ja värskendavalt troopiline hapu kokteil, mis toob esile rohelise Chartreuse'i kompleksse iseloomu.

Caipisake

Värskendav ja särav Jaapani variatsioon Brasiilia Caipirinhast, kus traditsiooniline cachaça on asendatud sakega.

Rummivaat

Keerukas ja kange klassikaline Tiki kokteil, mis sisaldab segu mitmest rummist, puuviljamahladest ja vürtsidest ning mida serveeritakse traditsiooniliselt vaadikujulises kruusis.