Hurricane

Hurricane er lifandi, romm-undirstaða cocktail sem jafnvægir fullkomlega sætleika og sýru með sterkum áfengisbragði. Einnig er sérkenni hans djúpur rauður eða appelsínugulitur litur frá blöndu af maracujá, citrusávöxtum og oft smá grenadíni. Borinn á ís í glasi sem ber nafn drykksins, þessi drykkur er tropísk flótti, táknmynd fyrir hátíðlega andrúmsloft franska hverfisins í New Orleans. Þetta er bleysandi sléttur drykkur sem hefur mikla áhrif, sem gerir hann að uppáhætti fyrir afmæli og hlýtt veður.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Hurricane er klassískur cocktail sem fellur beint í Tiki flokkana vegna mikillar notkunar á rommi og tropískum ávaxtasöfum. Hann er talinn langdrykkur og er fastur þáttur í barum með tropískum þema og nóttklúbbum New Orleans. Sæti, ávaxtaríki prófílið gerir hann vinsælan kost fyrir þá sem leita að lifandi og sterkum blönduðum drykkjum.

Framreiðsla

Hurricane er stór, kaldur drykkur sem er borinn upp í sérkennilegu háu, bogadregnum glasi fylltu með ís. Þetta er frekar sterkur cocktail, með áfengisinnihald venjulega á milli 15% og 20% ABV.

Skammtastærð

Umsvifalaust 300-400 ml / 10-13 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 15-20% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hurricane glass

Undirbúningur glass

Engin, glasið er fyllt með ís.

Baksaga

Hurricane cocktailinn var uppgötvaður í Pat O'Brien's bar í New Orleans á 1940. Sagan segir að á stríðstímanum var umfram magn af rommi sem var sent í höfnina, á meðan aðrir sterkir drykkir eins og viskí voru skammtir. Til að flytja stóra birgðirnar af rommi, skapaði eigandi barins þennan dýrlega drykk og bauð hann upp í bogadregnum glasi sem líktist lampa, sem gaf drykkinn nafn sitt.

Uppruni

New Orleans, Louisiana, Bandaríkin, um 1940.

Hurricane

Drykkurinn er þekktastur einfaldlega sem Hurricane. Hann er sterklega tengdur skapara sínum, þannig að hann er stundum nefndur Pat O'Brien's Hurricane til aðgreiningar frá öðrum, minna álitnum útgáfum.

Upprunalegt heiti

Hurricane

Annað heiti

Pat O'Brien's Hurricane

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur prýðist djörfum tropískum bragðprofi sem er ráðandi sætt maracujá og sýrt citrus, með áberandi romm-ilmur og sléttri, safaríkri áferð. Skær rauð-appelsínuguli litur hans og ferskur karakter gerir hann að kjarna sumarcocktail.

Bragð

Sætur, ávaxtaríkur, tropískur, sýrður, romm-undirstaða

Ilmur

Maracujá, citrus, sætur romm

Bragðjafnvægi

Sætt, sýrt

Eftirbragð

Sætt, ávaxtaríkt, varanleg hlýindi

Freyðing

Stillt

Útlit og litur

Skær rauð-appelsínugulur, tær

Áferð

Slétt, safaríkt, vökvi

Árstíðabundin einkenni

Ferskt, sumarlega, tropísk

Bragðstyrkur og upplifun

Hurricane er mjög ávaxtaríkur og sætur, jafnvægi af áberandi sýru frá citrus. Þetta er mjög sterkur áfengisdrykkur án biturs, saltleika eða kolvetnis.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi cocktail er byggður á traustu grunni af bæði ljósum og dökkum rommi. Tropískur karakter hans kemur frá rausnarlegu magni af maracujá, appelsínu og límusafa, með grenadíni fyrir lit og sætleika.

Light Rum60 ml / 2 oz
Hvítt eða silfur romm virkar best.
Dark Rum60 ml / 2 oz
Veitir dýpt og einkenni drykkjarins.
Maracujá safi eða pure60 ml / 2 oz
Lykil tropískur bragð af cocktailinu. Ef þú notar sirup gætir þú viljað nota minna og stilla sætleika.
Appelsínusafi30 ml / 1 oz
Nýpressaður er mælt með fyrir bestu bragðið.
Límusafi30 ml / 1 oz
Nýpressaður veitir nauðsynlega sýru.
Grenadín15 ml / 0.5 oz
Bætir lit og snert af granateplalegind.

Tegund íss

Tenningar eða mulinn

Blöndunarbúnaður

Þú þarft cocktail shaker og síu til að búa til Hurricane. Mál er einnig nauðsynlegt til að mæla hráefnin rétt.

Cocktail shaker til að kæla og blanda saman innihaldinu.
Mál eða mælikerfi til nákvæmrar skömmtunar.
Síu til að hella drykknum án ís úr shaker.

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að hrista allan romminn, safana og grenadín með ís. Kæld blanda er síðan soðin í ísfylltu Hurricane glasi og lokið með klassískri ávaxtaskreytingu.

1. Fylltu cocktail shaker með ís tenningum.

2. Bættu ljósa rommi, dökkum rommi, maracujá safa, appelsínusafa, límusafa og grenadín í shakerinn.

3. Tryggðu lokið og hristu kraftsamlega í um 15 sekúndur, þar til ytri hlið shakerinn er vel kæld.

4. Fylltu Hurricane glas með ferskum ís tenningum eða mulnum ís.

5. Síu innihaldi shakerins í búningsglasið.

6. Skreyttu með appelsínusneið og maraschino kirsuberi.

7. Bættu við súg og borðaðu strax.

Skreyting

Klassískur Hurricane er skreyttur með lifandi "fána" gerðum úr appelsínusneið og björtum rauðum maraschino kirsuberi. Þetta bætir við sjónrænan áhuga og viðbótarsitrusárum.

Appelsínusneið og maraschino kirsuber, venjulega skorið saman á cocktail pick.

Upplýsingar um mataræði

Þessi cocktail er náttúrulega frjálst frá algengum ofnæmisvaldum eins og mjólkurvörum, eggjum, soju, hnetum og glúteni. Hann hentar bæði vegan og grænmetisætum og inniheldur ekkert koffín.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Hurricane er hár-kaloría drykkur vegna áfengisins og háu sykrinnhlutfalli frá ávaxtasöfum og grenadíni. Hann inniheldur verulegt magn af kolvetnum, aðallega frá sykri.

Hitaeiningar

Meðaltals 350-450 kcal / 1465-1883 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 35-45 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 30-40 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi cocktail er fullkominn fyrir lifandi samkomur, partý og afmæli eins og Mardi Gras. Ferskur og tropískur eðli hans gerir hann einnig að frábærum kost fyrir sumargrill, stranddaga eða hvaða hlýjan veðurdag sem er.

Party
Summer barbecue
Beach vacation
Celebration
Mardi Gras

Tillögur að pörun

Sæti og sýra Hurricane passar frábærlega með kryddaðri og saltri mat. Hann skertir hitann af Cajun eða Karíba mat eins og jerk kjúklingi og bætir við bragðið af grilluðum sjávarréttum. Hann er einnig frábær félagi við saltar forrétti og kokosnótur-undirstaða hádegisverð.

Kryddað Cajun matur
Grillaðar rækjur eða fiskur
Jerk kjúklingur
Kokosnótur-undirstaða réttir
Saltar snakk

Hurricane: Áhættufullur bragð af New Orleans

Hurricane er heimsmekkur cocktail sem fangar anda New Orleans í glasi. Fæddur úr nauðsyn á 1940, hefur hann orðið táknmynd af afmæli og tropískum áhættu. Þessi sterk blanda af ljósum og dökkum rommi með maracujá og citrusávöxtum er bæði bleysandi slétt og endurgjaldslauslega ljúffeng. Borinn í sérkennilegu bogadregnum glasi sínu, Hurricane er nauðsynlegt að prófa fyrir áhugamenn um sæta, ávaxtaríka og kraftmikla tiki-stíls drykki.

Similar cocktails

Planter's Punch

Annan klassískur romm-punktur sem oftast er með dökkum rommi, citrus og grenadíni, en venjulega inniheldur Angostura bitters og stundum ananasasafa í stað maracujá.

Þér gæti einnig líkað

Blóð og Sandur

Klassískur skoskri kókteil með einstaka samsetningu af sætu vermouth, kirsuberjalikööri og appelsínusafa fyrir jafnvægi, ávaxtaríkt og reykt bragð.

Golden Margarita

Úrvals og slétt útgáfa af klassíska Margarita, gerð með reposado tequila og Grand Marnier fyrir ríkari, flóknari bragð.

Mai Tai

Klassískur Tiki cocktail með flóknu blandi af öldruðum rumi, sítrus og möndluílífum.

Sherry Cobbler

Æðislegur og hressandi klassískur drykkur frá 19. öld sem sameinar hnetuskennt sherry, sykur og citrus á mulinn ís, prýddur með ávöxtum.

Hefur þú prófað þessa?

Gettysburg Mule

Kryddað og gefandi rúgviskí-undirstaða útfæra á klassíska Moscow Mule, fullkomið fyrir áhugaþegna á viskí.

Fall of the Aztec Empire

Reyktur, bittersætur og tropískur sour sem fullkomnar samhæfingar jarðnæmi mezcal með marakuja og biturleika Aperol.

Atholl Brose

Heftur, kremkenndur skottskur drykkur gerður úr skottískum viskí, hunangi og hafragraut.

Horse's Neck

Ferskur og glæsilegur highball kokteil sem samsetur brandý eða bourbon með kryddaðri engiferöl og áberandi löngu sítrónuberki.