Ískalt Brúnt Sykursykjað Espresso

Þetta er dásamlega sætur og hvetjandi ískaltur kaffidrykkur. Hann byrjar með ríkan brúnn sykur og kanilsíróp, sem er síðan hrært kraftsamlega með nýbryggðu espresso og ís. Þessi ferli kælir og örlítið froðar espresso, sem skapar fallegt áferð. Drykkurinn er loksins útbúinn með rausnar skeið af rjómalöguðum haframjólk, sem gefur lagskipt útlit og fullkomlega jafnvægi, karamellulíkt bragð.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 10 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem ískaltur kaffidrykkur. Hann er nútíma sköpun sem hefur hratt orðið stórkostlegt í kaffihúsum um allan heim. Hann er sérstaklega sykt espresso drykkur, flokkur sem leggur áherslu á loftun og kælingu.

Framreiðsla

Þetta er kaldur, áfengislaus drykkur sem er borinn fram í hárglasi eða Tumbler glasi yfir ís. Venjuleg skammtastærð er um 12 unsa.

Skammtastærð

~350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglasi

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Ískalt Brúnt Sykursykjað Espresso var vinsælt af alþjóðlegu kaffikeðjunni Starbucks árið 2021. Það varð fljótt vírusfyrirbærð vegna jafnvægisins á sætleika, rjómalöguðu áferðarinnar úr haframjólk og aðlaðandi útlits. Þetta er nútíma útgáfa af ítalska "shakerato", þar sem espresso er hrært með ís og sykri. Þessi útgáfa aðlýsir hugmyndinni fyrir nútíma smekki, með vinsælum bragðum eins og brúnu sykri, kaneli og plantabösum.

Uppruni

Bandaríkin, um 2021. Drykkurinn var kynntur og vinsældum af Starbucks.

Ískalt Brúnt Sykursykjað Espresso

Drykkurinn er þekktur sem Ískalt Brúnt Sykursykjað Hafra-Espresso, sem var vinsælt af Starbucks. Hann er oft nefndur sem eftirlíking á drykkjum þessa fræga kaffikeðju. Einfaldari nöfn eins og Sykjað Espresso með Brúnu Sykri eru einnig notuð til að lýsa honum.

Upprunalegt heiti

Iced Brown Sugar Shaken Espresso

Önnur heiti

Ískalt Brúnt Sykursykjað Hafra-Espresso
Starbucks Ískalt Brúnt Sykursykjað Espresso Aðgerð
Sykjað Espresso með Brúnu Sykri

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur áberandi sætt, karamellulíkt bragð úr brúna sykrinu, jafnvægt af bitru espresso og snekk af hlýjum kryddum. Hann hefur slétt, rjómalöguð áferð og fallegt lagskipt útlit, sem gerir hann að ferskjandi vali fyrir hvers kyns árstíð.

Bragð

Sætur, kaffi, karamella, brúnn sykur, kanill, rjómalöguður, hnetusmjöður

Ilmur

Kaffi, kanill, sætur, karamella

Bragðjafnvægi

Sætt, biturt

Eftirbragð

Hreint, sætt, kaffi

Freyðing

Engin

Útlit og litur

Lagskipt, dökkbrúnt kaffi að neðan, rjómalöguð beig efst

Áferð

Slétt, rjómalöguð, örlítið froðuð

Árstíðabundin einkenni

Ferskjandi, sumarlegt, allan ársins hring

Bragðstyrkur og upplifun

Þessi drykkur er einkennist af áberandi sætleika og umtalsverðri rjómalöguð, jafnvægt af vægari bitru úr espresso. Hann hefur mjög lítinn kryddbragð og er alveg án áfengis og kyrr.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft espresso, haframjólk og ís, plús einfaldan heimagertan síróp úr brúnu sykri, vatni og kaneli. Smá vanilluútdráttur í sírópinu er frábær valkostur.

Espresso2 skot (~60 ml / 2 oz)
Nýbryggt er best fyrir bragð og til að skapa froðu.
Haframjólk120 ml / 4 oz
Mælt er með haframjólk í baristastíl fyrir bestu rjómalöguðu áferðina.
Brúnn Sykur2 matskeiðar
Notað til að búa til einfaldan síróp. Ljós eða dökkbrúnn sykur mun virka.
Vatn2 matskeiðar
Notað til að búa til einfaldan síróp.
Malaður Kanill1/4 teskeið
Fyrir sírópið, plús auka til skreytingar.
Vanilluútdráttur1/4 teskeið(valfrjálst)
Bætir dýpt og ilmi við sírópið.
ÍskubbarUm 1 bolli
Til hrærings og þjónustu.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Helsta búnaðurinn er kokteilhræribúnaður eða innsiglað krukkur til að hræra espresso. Þú þarft einnig lítinn pott fyrir sírópið og espressóvél.

Kokteilhræribúnaður eða krukkur með loki, til að hræra espresso og sírópið.
Lítil pottur, til að búa til brúna sykursírópið.
Espressóvél eða Moka potta, til að búa til espresso.

Leiðbeiningar

Fyrst, búðu til einfaldan síróp með brúnu sykri og kanil. Hrærtu síðan nýbryggt espresso og sírópið með ís þar til það er kælt og froðuð, og helltu í ísfyllt glas áður en þú toppar með haframjólk.

1. Búðu til Brúna Sykursírópið: Í lítilli potti skaltu blanda brúna sykri, vatni og malaðri kanil. Hitaðu yfir meðalhiti, hrærandi þar til sykurinn er alveg leystur upp. Fjarlægðu frá hitanum og hrærið í vanilluútdráttinum, ef notað er. Láttu hann kólna aðeins.

2. Breyttu Espresso: Breyttu tveimur skotum af heitu, fersku espresso með því að nota þá aðferð sem þú vilt.

3. Undirbúðu fyrir hræringu: Fylltu kokteilhræribúnað eða krukkur með öruggu loki um helmingi með ískubbum.

4. Hrærtu Espresso: Helltu heita espresso og 2 matskeiðar af búnnu brúna sykursírópi yfir ísinn í hræribúnaðinum. Lokarðu lokið vel.

5. Hrærtu kraftsamlega: Hrærtu kraftsamlega í um 15-20 sekúndur. Ytri hlið hræribúnaðarins á að finnast mjög köld og espresso á að verða froðuð og kæld.

6. Settu saman drykkinn: Fylltu hátt glas (Hárglasi eða Tumbler) með ferskum ískubbum.

7. Sía og toppa: Síaðu hrærða espresso blönduna í búnna glasið. Helltu hægt haframjólkinni yfir, leyfðu henni að falla í gegnum espresso til að skapa fallegt lagskipt áhrif.

8. Skreyttu og borðaðu: Skreyttu með lokaskeið af malaðri kanil ofan á. Borðaðu strax með sugu.

Skreyting

Einföld strá af malaðri kanil á toppi fullunnins drykks er fullkomin skreyting, sem bætir hlýjan, kryddaðan ilm.

Snekkur af kaneli, stráð ofan á fyrir ilmi og útlit.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega vegan og án mjólkurvörum þar sem hann er gerður úr haframjólk. Hann er einnig laus við áfengi, egg, soju og venjulega hnetur og glúten, en athugaðu umboð fyrir krossmengun ef þörf krefur.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er meðaltals kaloríaríkur, þar sem flest kaloríurnar koma frá brúna sykursírópinu og haframjólkinni. Hann er nokkuð hár í kolvetnum og sykri, sem gerir hann að sætu naut.

Hitaeiningar

Meðaltals 150-190 kcal / 628-795 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 25-30 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 20-25 g

Sykurmagn

Tilefni

Fullkominn sem morgunkjarni eða snarl á eftirmiðdegi, þessi drykkur er sérstaklega vinsæll á hlýrri mánuðum. Ferskjandi eðli hans gerir hann að frábæru vali fyrir brunch drykk eða afslappaða samkomu.

Morgunkaffi
Hressandi á eftirmiðdegi
Sumarfrískur
Brunch

Tillögur að pörun

Þessi sæti og rjómalöguð kaffidrykkur passar vel með fjölbreyttu morgunbrauði og bökum. Karamel og kanilltónarnir koma vel við sögu með hlutum eins og kaffiköku, krönsum eða hafrakökum. Hann er frábært fylgihluti við sætan morgunverð eða snarl á eftirmiðdegi.

Brauð
Kaffikaka
Hafrakökur
Kransar

Listin um Ískalt Brúnt Sykursykjað Espresso

Ískalt Brúnt Sykursykjað Espresso er nútíma kaffihús uppáhald sem er óvænt auðvelt að endurtaka heima. Kjarninn er dásamleg samsetning sterkra espresso, sæts og kryddaðs brúna sykursíróps og rjómalöguðu haframjólks. Lykilskrefið við að hræra espresso með ís og sírópi skapar frábært froðuáferð sem aðgreinir það frá venjulegu ískaltu latte. Þetta er fullkomlega jafnvægi, ferskjandi og dekrað áfengislaus kaffidrykkur hvenær sem er á dag.

Þér gæti einnig líkað

Kaffi og Donut Milkshake

Fínlyndur og kremkenndur milkshake sem sameinar á stórkostlegan hátt ríkan, ilmandi bragð af kaffi með sætan, huggandi smekk af ferskum donut.

Maple Sea Salt Latte

Huggunarfullur og kremkenndur latte sem jafnvægir fullkomlega ríkan sætleika ahornasyrupsins með bragð af sjávarsalti.

Butter Pecan Iced Coffee

Rjómkenndur og hnetusmakandi ískaltur kaffi með ríkum, huggandi smekki af ristuðum smjörhnetum og sætum brúnsykri.

Hunangs- og Mandelmylkur Kaldbryggja

Hressandi og subtílt sætur ískaffidrykkur úr sléttri kaldbryggju, rjómalöngum mandelmylku og smá hunangi.

Hefur þú prófað þessa?

Rosemary Ginger Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus ískaffi sem er bragðbættur með kryddaða hlýju engifer og barrtrjáa- og jurtarótum af fersku rósmaríni.

Rosemary Grapefruit Cold Brew Spritzer

Hressandi og ilmurmikill áfengislaus kaffispritzer sem jafnvægir fullkomlega jarðneska tóna kaltbruggaðs kaffis með bragðmiklu greipafruktu og jurtarósmaríni.

Svartur hvítlokur & Ahornsírups ískaffi

Einstaklega bragðmikið og sætt ískaffi með flóknu umami-bragði svarts hvítlauks í jafnvægi við ríkan ahörnsírop.

Mynta- og Límón Shakerato

Endurgjöfandi bjartur og bragðgóður ískaltur kaffidrykkur úr hristu espresso með ferskri myntu, límónusafa og örlítið af sætu.