Jää-Butterscotch Latte

Name: Jää-Butterscotch Latte
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 60 ml / 2 oz Espresso; 180 ml / 6 oz Maito; 30 ml / 1 oz (2 ruokalusikallista) Kinuskitoffeekastike; Riittävästi täyttämään lasin Jääpalat; Maun mukaan Kermavaahto (valinnainen); Maun mukaan Kinuskitoffeevaluma (valinnainen)

Tässä herkullisessa juomassa yhdistyvät vastakeitetty espresso, kylmä maito ja makea kinuskitoffeekastike, ja se tarjoillaan runsaan jään päällä virkistävänä ja hemmottelevana herkkuna. Kinuskitoffeen syvät karamellin ja fariinisokerin vivahteet täydentävät täydellisesti kahvin luontaista katkeruutta, luoden tasapainoisen ja tyydyttävän juoman. Se on suosittu kahviloiden suosikki, joka on yllättävän helppo valmistaa myös oman kodin rauhassa.

Valmistus

Valmistusaika: 5 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan jäiseksi kahvijuomaksi. Se kuuluu laajempaan lattekategoriaan, jotka ovat espressopohjaisia juomia, joissa on suuri osuus maitoa ja jotka tarjoillaan kylmänä jään päällä virkistävän kokemuksen saamiseksi.

Tarjoilu

Tämä on alkoholiton juoma, joka tarjoillaan kylmänä korkeasta Highball- tai Collins-lasista, joka on täytetty jäällä. Koko on tyypillinen standardikokoiselle kahvilan jäälatelle.

Annoskoko

Noin 350 ml / 12 oz

Alkoholisisältö

0 % ABV

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Highball

Lasin käsittely

Ei ole

Taustatarina

Vaikka klassisella lattella on italialaiset juuret, maustettujen lattejen räjähdysmäinen kasvu on modernin amerikkalaisen kahvikulttuurin tunnusmerkki, joka alkoi 1900-luvun lopulla. Kahviloiden laajentuessa myös niiden ruokalistat kasvoivat, ja niihin sisällytettiin laaja valikoima makeita siirappeja. Kinuskitoffee (butterscotch), klassinen fariinisokerista ja voista valmistettu makeinen, oli luonnollinen valinta, tarjoten lohdullisen, nostalgisen maun, joka toimii makeana vastapainona vahvalle espressolle.

Alkuperä

Maustetun jäälatten konsepti liitetään pääasiassa Yhdysvaltojen moderniin kahvikulttuuriliikkeeseen, joka sai merkittävää vauhtia 1990- ja 2000-luvuilla.

Jää-Butterscotch Latte

Nimi "Jää-Butterscotch Latte" on suoraviivainen ja kuvaava, ja se heijastaa tarkasti sen ainesosia ja tarjoilutapaa. Vaihtoehtoiset nimet, kuten "Butterscotch-jäälatte", vain järjestävät sanat uudelleen, mutta viittaavat samaan herkulliseen juomaan.

Alkuperäinen nimi

Iced Butterscotch Latte

Vaihtoehtoiset nimet

Butterscotch-jäälatte
Kylmä butterscotch-latte

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tällä juomalla on kaunis kerroksellinen ulkonäkö, ja sen hallitseva tuoksu on makea kinuskitoffee ja kahvi. Maku on täyteläinen ja kermainen, tasapainottaen kastikkeen makeutta espresson katkeruudella, mikä johtaa sileään ja virkistävään rakenteeseen.

Maku

makea, kermainen, voinen, karamellinen, kahvinen

Aromi

kinuskitoffee, kahvi, fariinisokeri, makea

Maun tasapaino

makea, katkera

Jälkimaku

makea, kermainen, viipyilevä kahvi

Kuplivuus

hiilihapoton

Väri ja ulkonäkö

vaaleanruskea, läpinäkymätön, kerroksittainen ennen sekoittamista

Koostumus

sileä, kermainen, nestemäinen

Kausiluonteisuus

virkistävä, ympärivuotinen, kesäinen

Maun intensiteetti & kokemus

Makua hallitsevat korkea makeus ja kermaisuus, joita tasapainottaa kahvin kohtalainen katkeruus. Juoma on täysin alkoholiton ja hiilihapoton.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Ydinainesosina tarvitset espressoa, valitsemaasi maitoa ja kinuskitoffeekastiketta. Jää on välttämätöntä, kun taas kermavaahto ja ylimääräinen kastike ovat valinnaisia, mutta suositeltavia ylellisen vivahteen saamiseksi.

Espresso60 ml / 2 oz
Vastakeitetty tuplaespresso, hieman jäähdytettynä.
Maito180 ml / 6 oz
Täysmaitoa suositellaan kermaisuuden vuoksi, mutta mikä tahansa maito tai kasvipohjainen vaihtoehto (kaura, manteli, soija) toimii hyvin.
Kinuskitoffeekastike30 ml / 1 oz (2 ruokalusikallista)
Säädä määrää halutun makeuden mukaan. Varmista, että se on vegaaninen tarvittaessa.
JääpalatRiittävästi täyttämään lasin
KermavaahtoMaun mukaan(valinnainen)
Juoman päälle.
KinuskitoffeevalumaMaun mukaan(valinnainen)
Koristeeksi kermavaahdon päälle.

Jäätyyppi

Kuutiot

Sekoitusvälineet

Pääasialliset tarvittavat välineet ovat tapa valmistaa espressoa ja korkea tarjoilulasi. Erityisiä sekoitusvälineitä, kuten ravistimia, ei tarvita.

Espressokeitin tai muu kahvinkeitin espresson valmistamiseen.
Korkea lasi juoman kokoamiseen ja tarjoiluun.
Pitkä lusikka tai sekoitin sekoittamiseen.

Ohjeet

Tämä juoma kootaan helposti kerrostamalla kinuskitoffeekastike, jää, maito ja espresso korkeaan lasiin. Lopullinen sekoitus yhdistää maut ennen tarjoilua, ja valinnainen koristelu tuo näyttävyyttä.

1. Aloita keittämällä tuplaespresso. Aseta se sivuun jäähtymään minuutiksi tai kahdeksi.

2. Kaada kinuskitoffeekastike korkean tarjoilulasin (kuten Highball-lasin) pohjalle.

3. Täytä lasi kokonaan jääpaloilla.

4. Kaada kylmä maito jään päälle, täyttäen lasin noin kolme neljäsosaa täyteen.

5. Kaada hieman jäähtynyt espresso hitaasti maidon päälle. Tämä luo näyttävän kerroksellisen vaikutelman.

6. Sekoita juoma hyvin pitkällä lusikalla ennen juomista varmistaaksesi, että kinuskitoffeekastike sekoittuu täysin.

7. Halutessasi voit viimeistellä juoman kermavaahtopursotuksella ja ylimääräisellä kinuskitoffeekastikkeella ennen tarjoilua pillin kera.

Koristelu

Ylimääräisen hemmottelun saamiseksi koristele latte kermavaahtopursotuksella ja viimeistele kinuskitoffeekastikkeella.

Kermavaahto: Runsas pursotus valmiin juoman päälle.
Kinuskitoffeekastike: Kevyt valutus kermavaahdon päälle lisämakua ja visuaalista ilmettä tuomaan.

Ruokavaliotiedot

Tämä juoma sisältää kofeiinia ja maitotuotteita. Se voidaan kuitenkin helposti muokata maidottomaksi ja vegaaniseksi korvaamalla maito kasvipohjaisella maidolla ja käyttämällä vegaanista kinuskitoffeekastiketta.

✕ Sisältää alkoholia

✕ Kofeiiniton

✕ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✕ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tämä on suhteellisen kaloripitoinen juoma, jossa on merkittävä määrä sokeria, pääasiassa kinuskitoffeekastikkeesta ja maidosta. Ravintoarvot voivat vaihdella käytetyn maidon ja kastikkeen tyypin mukaan.

Kalorit

Keskimäärin 250-350 kcal / 1046-1464 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

30-40 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

25-35 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Jää-Butterscotch Latte on riittävän monipuolinen mihin tahansa vuorokaudenaikaan. Se toimii makeana aloituksena aamulle, täydellisenä iltapäivän energiaboostina tai yksinkertaisesti herkullisena herkkuna viilentämään lämpimänä päivänä.

Aamukahvi
Iltapäivän piristys
Rento herkku
Kesäinen virvoke

Yhdistelyehdotukset

Tämä makea latte sopii erinomaisesti yhteen yksinkertaisten, voisten leivonnaisten kanssa, jotka eivät kilpaile sen maun kanssa. Harkitse klassisia murokeksejä, rapeita biscotteja dipattavaksi tai lehtevää voicroissantia täydentämään sen kermaista rakennetta.

Murokeksit
Biscotti
Voicroissantit
Skonssit ja "clotted cream" -kerma

Hemmottele itseäsi Jää-Butterscotch Latten makealla lohdulla

Jää-Butterscotch Latte on ihastuttavan makea ja kermainen kahvijuoma, joka sopii täydellisesti kaikille makean ystäville. Se yhdistää mestarillisesti kinuskitoffeen täyteläiset, voiset vivahteet vahvaan espressoon ja kylmään maitoon, luoden täydellisen tasapainoisen ja virkistävän herkun. Poikkeuksellisen helppo valmistaa kotona, se toimii upeana vaihtoehtona kahvilakäynnille ja on ihanteellinen lämpimänä iltapäivänä tai erityisenä aamuherkkuna. Se on lohdullinen klassikkomaku, joka on esitetty viileässä, modernissa muodossa.

Saatat pitää myös näistä

Pistaasilatte

Kermainen ja lohdullinen latte, jossa täyteläinen, pähkinäinen pistaasin maku sekoittuu täydellisesti pehmeään espressoon ja höyrytettyyn maitoon.

Thaimaalainen jääkahvi

Täyteläinen, makea ja kermainen jääkahvi Thaimaasta, joka on keitetty täydellisen vahvaksi ja pehmennetty makeutetulla kondensoidulla maidolla.

Hunaja-kaneli jäälatte

Virkistävä ja kermainen jäälatte, joka on makeutettu hunajan luonnollisella lämmöllä ja ripauksella aromaattista kanelia.

Suolakaramelli-kookoslatte

Kermainen ja ylellinen jäälatte, jossa yhdistyvät suolakaramellin ja trooppisen kookoksen täyteläiset maut sekä vahva espresso.

Oletko jo kokeillut näitä?

Espresso Romano

Yksinkertainen mutta syvällinen kahvijuoma, jossa kuuma espressoshotti tarjoillaan sitruunankuoren suikaleella, joka kirkastaa ja täydentää kahvin täyteläistä makua.

Kaneli-hunajainen kauramaitocortado

Täydellisen tasapainoinen cortado, jossa on tuplaespresso, höyrytettyä kauramaitoa sekä makean mausteinen hunajan ja kanelin yhdistelmä.

Jääsalvia-fariinisokerilatte

Virkistävä ja aromaattinen jäälatte, jossa maanläheinen, yrttinen salvia-fariinisokerisiirappi yhdistyy tasapainoisesti vahvaan espressoon ja kermaiseen maitoon.

Seljankukka Cold Brew Tonic

Virkistävä ja aromaattinen jääkahvijuoma, jossa yhdistyvät kukkainen seljankukka, raikas tonic ja pehmeä kylmäuutettu kahvi.