Iskald Butterscotch Latte
Denne deilige drikken kombinerer fersk brygget espresso med kald melk og søt butterscotch-saus, alt servert over en generøs mengde is for en forfriskende og overdådig godbit. De dype karamell- og brunt sukker-tonene i butterscotch komplementerer kaffens iboende bitterhet perfekt, og skaper en velbalansert og tilfredsstillende drikk. Det er en populær kaffebar-favoritt som er overraskende lett å gjenskape i komforten av ditt eget hjem.
Tilberedning
Tilberedningstid: 5 minutter
Tilberedningstid
Vanskelighetsgrad
Klassifisering av drikker
Denne drikken klassifiseres som en iskald kaffedrikk. Den faller inn under den bredere kategorien latte, som er espressobaserte drikker med en stor andel melk, servert kald over is for en forfriskende opplevelse.
Servering
Dette er en alkoholfri drikk som serveres kald i et høyt Highball- eller Collins-glass fylt med is. Størrelsen er typisk for en standard iskald latte på en kaffebar.
Porsjonsstørrelse
Omtrent 350 ml / 12 oz
Alkoholinnhold
0% ABV
Alkoholstyrke
Serveringstemperatur
Kald
Glasstype
Highball
Klargjøring av glass
Ingen
Bakgrunnshistorie
Mens den klassiske latten har italiensk opprinnelse, er eksplosjonen av smaksatte latte-er et kjennetegn på moderne amerikansk kaffekultur som begynte på slutten av 1900-tallet. Etter hvert som kaffebarene utvidet seg, utvidet også menyene deres, og innlemmet et bredt utvalg av søte siruper. Butterscotch, en klassisk konfekt av brunt sukker og smør, var en naturlig passform, og ga en trøstende, nostalgisk smak som gir en søt motvekt til sterk espresso.
Opprinnelse
Konseptet med den smaksatte islatten tilskrives i stor grad den moderne kaffekulturbevegelsen i USA, som fikk betydelig fart på 1990- og 2000-tallet.
Iskald Butterscotch Latte
Navnet "Iskald Butterscotch Latte" er rett frem og beskrivende, og gjenspeiler nøyaktig ingrediensene og serveringsmåten. Alternative navn som "Butterscotch Iskald Latte" omorganiserer bare ordene, men refererer til den samme deilige drikken.
Opprinnelig navn
Iced Butterscotch Latte
Alternative navn
- Butterscotch Iskald Latte
- Kald Butterscotch Latte
Oversikt over egenskaper
Denne drikken presenterer et vakkert lagdelt utseende, med en dominerende aroma av søt butterscotch og kaffe. Smaken er rik og kremet, og balanserer sødmen i sausen med bitterheten i espressoen, noe som resulterer i en glatt og forfriskende tekstur.
Smak
søt, kremet, smøraktig, karamell, kaffe
Aroma
butterscotch, kaffe, brunt sukker, søt
Smaksbalanse
søt, bitter
Ettersmak
søt, kremet, vedvarende kaffe
Kullsyrenivå
still
Farge og utseende
lysebrun, ugjennomsiktig, lagdelt før omrøring
Tekstur
glatt, kremet, flytende
Sesongtilhørighet
forfriskende, hele året, sommerlig
Smaksintensitet og opplevelse
Smaksprofilen ledes av høy sødme og kremethet, som balanseres av en moderat bitterhet fra kaffen. Det er en helt alkoholfri og ikke-karbonert drikk.
Sødme
Saltholdighet
Syrlighet
Bitterhet
Krydret preg
Fruktighet
Kremethet
Kullsyreinnhold
Ingredienser
Du trenger espresso, melk etter eget valg og butterscotch-saus som hovedingredienser. Is er viktig, mens krem og et ekstra dryss saus er valgfritt, men anbefales for et dekadent preg.
- Espresso60 ml / 2 ozEn fersk brygget dobbel shot, avkjølt litt.
- Melk180 ml / 6 ozHelmelk anbefales for kremethet, men all melk eller plantebasert alternativ (havre, mandel, soya) fungerer bra.
- Butterscotch-saus30 ml / 1 oz (2 spiseskjeer)Juster mengden etter ønsket sødme. Sørg for at den er vegansk hvis det kreves.
- IsbiterNok til å fylle glasset
- KremEtter smak(valgfritt)For å toppe drikken.
- Butterscotch-dryssEtter smak(valgfritt)For pynt over kremen.
Iastype
- Terninger
Barutstyr
Hovedutstyret som trengs er en metode for å brygge espresso og et høyt serveringsglass. Ingen spesielle blandingsverktøy som shakere er nødvendig.
- Espressomaskin eller annen kaffebrygger for å lage espresso.
- Høyt glass for å bygge og servere drikken.
- Lang skje eller rørepinne for å blande.
Instruksjoner
Denne drikken er lett å sette sammen ved å lagvis legge butterscotch-saus, is, melk og espresso i et høyt glass. En siste omrøring kombinerer smakene før servering, med en valgfri pynt for stil.
1. Begynn med å brygge en dobbel shot espresso. Sett den til side for å avkjøles i et minutt eller to.
2. Hell butterscotch-sausen i bunnen av et høyt serveringsglass (som et Highball-glass).
3. Fyll glasset helt med isbiter.
4. Hell den kalde melken over isen, og fyll glasset omtrent tre fjerdedeler fullt.
5. Hell den lett avkjølte espressoen sakte over melken. Dette vil skape en attraktiv lagdelt effekt.
6. Rør drikken godt med en lang skje før du drikker for å sikre at butterscotch-sausen er fullstendig blandet.
7. Valgfritt, topp med en virvel av krem og et ekstra dryss butterscotch-saus før servering med et sugerør.
Garnityr
For et ekstra snev av nytelse, pynt latten med en virvel av krem og et siste dryss butterscotch-saus.
- Krem: En sjenerøs virvel på toppen av den ferdige drikken.
- Butterscotch-dryss: Et lett dryss over kremen for ekstra smak og visuell appell.
Kostholdsinformasjon
Denne drikken inneholder koffein og melkeprodukter. Den kan imidlertid enkelt tilpasses for å være melkefri og vegansk ved å bruke plantebasert melk og vegansk butterscotch-saus.
✕ Inneholder alkohol
✕ Koffeinfri
✕ Melkefri
✓ Eggfri
✓ Søyefri
✓ Nøttefri
✓ Glutenfri
✕ Vegansk
✓ Vegetarisk
Næringsinnhold
Dette er en relativt kaloririk drikk med en betydelig mengde sukker, hovedsakelig fra butterscotch-sausen og melken. Ernæringsverdier kan variere basert på type melk og saus som brukes.
Kalorier
Gjennomsnittlig 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Kalorinivå
Karbohydrater
30-40 g
Karbohydratnivå
Sukker
25-35 g
Sukkernivå
Anledninger
Iskald Butterscotch Latte er allsidig nok for når som helst på dagen. Den fungerer som en søt start på morgenen, et perfekt energiboost på ettermiddagen, eller bare en deilig godbit for å kjøle seg ned på en varm dag.
- Morgenkaffe
- Ettermiddagsenergi
- Uformell godbit
- Sommerforfriskning
Serveringsforslag
Denne søte latten passer godt sammen med enkle, smøraktige bakverk som ikke konkurrerer med smaken. Vurder klassisk kortbrød, sprø biscotti for å dyppe, eller en flakete vanlig croissant for å komplementere den kremete teksturen.
- Kortbrød
- Biscotti
- Vanlige croissanter
- Scones med clotted cream
Nyt den søte komforten av en Iskald Butterscotch Latte
Iskald Butterscotch Latte er en herlig søt og kremet kaffedrikk, perfekt for alle med en søt tann. Den kombinerer mesterlig de rike, smøraktige tonene av butterscotch med kraftig espresso og kald melk for en perfekt balansert og forfriskende godbit. Eksepsjonelt lett å lage hjemme, er det et fantastisk alternativ til et kaffebesøk, ideelt for en varm ettermiddag eller en spesiell morgenkos. Det er en trøstende klassisk smak presentert i en kul, moderne form.
Du vil kanskje også like
Kokos Mocha Frappuccino
En dekadent og forfriskende blandet kaffedrikk som kombinerer rik sjokolade, tropisk kokos og kraftig espresso, toppet med pisket krem.
Kardemomme Honning Latte
En varm og aromatisk latte som kombinerer rik espresso med søt honning og den eksotiske krydderen kardemomme.
Honning Kanel Iste Latte
En forfriskende og kremet iste latte søtet med den naturlige varmen fra honning og et hint av aromatisk kanel.
Appelsin & Timian Shakerato
En forfriskende, skummende og aromatisk ristet espresso-drikk infusert med den lyse friskheten av appelsin og de jordnære tonene av fersk timian.
Har du prøvd disse ennå?
Caffè Shakerato
En enkel, men elegant italiensk iskald kaffe, kraftig ristet for å skape et vakkert, nedkjølt skum.
Krydret Gresskar Cold Brew Shrub
En forfriskende og kompleks alkoholfri kaffedrikk som kombinerer syrlig gresskar krydder shrub med glatt cold brew og kullsyreholdig vann.
Espresso Romano
En enkel, men dyp kaffetilberedning med en espresso servert med en vri av sitronskall for å lysne opp og komplementere kaffens rike smak.
Hylleblomst Cold Brew Tonic
En forfriskende og aromatisk iskaffedrikk som kombinerer blomstrete hylleblomst, sprø tonic og glatt cold brew.