Iced Caramel Macchiato

Iced Caramel Macchiato er sjónrænt aðlaðandi og ljúffengur kaffidrykkur, fullkominn fyrir sætan koffínskammt. Hann byrjar með botni af köldu mjólki og vanilusirapi yfir ís, og fylgir þá skotum af nýbúnu espressó sem hellt er á toppinn til að skapa áberandi lög. Drykkurinn er lokið með ristuðu mynstri af karmellasósu, sem bætir lokahöggi af sætleika og bragðflóki. Hann er samhæmur blanda af kremkenndum, sterkum og sætum tónum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Iced Caramel Macchiato er flokkað sem nútímalegur kaffidrykkur. Hann fellur í flokkinn af sykruðum, espressó-undirstöðum drykkjum, ólíkt hefðbundnu svörtu kaffi eða klassískum ítalskum espressó drykkjum. Lagaða uppbygging og sætt bragð gerir hann að vinsælu nútímalegu sköpunarverki.

Framreiðsla

Borinn fram kaldur yfir ís í háu glasi eins og Highball eða Tumbler til að sýna fallega lög þess, þetta er áfengislaus drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 350-475 ml / 12-16 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglösglas

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að hefðbundinn ítalski macchiato sé einfaldur skot af espressó "blettur" með smá froðu, er Iced Caramel Macchiato mun nútímalegri, bandarísk uppfinning. Hann var vinsældum af Starbucks á miðri 9. áratugnum sem undirskriftardrykkur. Hugmyndin var að skapa lögð, sjónrænt aðlaðandi drykk sem snúði við röðinni á latte, með espressó hellt yfir mjólkina, sem skapar "merki" á toppi.

Uppruni

Bandaríkin, vinsældum á 9. áratugnum.

Iced Caramel Macchiato

Nafnið "Iced Caramel Macchiato" er þekkt um allan heim, aðallega vegna vinsældar þess hjá kaffikeðjum. Þó að "macchiato" á ítalsku þýði "blettur" og vísi til espressó sem er merktur með litlum froðu, er þessi drykkur tæknilega latte macchiato, þar sem kalt mjólk er "blettur" með espressó. Önnur nöfn eins og "Lagað Iced Caramel Kaffi" lýsa útliti og bragði þess.

Upprunalegt heiti

Iced Caramel Macchiato

Önnur heiti

Lagað Iced Caramel Kaffi
Caramel Iced Macchiato

Yfirlit eiginleika

Drykkurinn er með sætt, kremkennt bragð með vanillu, karmellu og ríku kaffi, ásamt aðlaðandi ilmi. Hann hefur fallegt lögð útlit og slétta áferð, sem gerir hann að fersku sælgæti sem hentar hvers tíma árs.

Bragð

Sætt, karmell, vanilla, ríkt kaffi, kremkennt

Ilmur

Rostað kaffi, sætt karmell, vanilla, mjólk

Bragðjafnvægi

Sætt-framúmi, Léttur bitur

Eftirbragð

Sætt, kremkennt, langvarandi kaffi

Freyðing

Stillt, Ekki freyðandi

Útlit og litur

Lagt, Hvítur botn, Dökkbrúnn miðlag, Ljósbrúnn toppur, Karmelládrypping

Áferð

Slétt, kremkennt, vökvi

Árstíðabundin einkenni

Ferskt, Sumarlegt, Árið um kring

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er sætur og kremkenndur drykkur með litlum biturleika frá espressó og engum áfengi eða freyðni. Bragðstyrkur hans er drifinn aðallega af vanilusirapi, ríku kaffi og karmellasósu.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft ís, mjólk, vanilusirap, nýbúið espresso og karmellasósu. Drykkurinn má breyta með valmöguleikum þínum af mjólk eða jurta-undirstöðum.

ÍskubbarNógu mikið til að fylla glasið
Vanilusirap15-30 ml / 0.5-1 oz
Stilltu að vild fyrir sætleika. Hægt er að kaupa eða búa til heima.
Mjólk180 ml / 6 oz
Heilmjólk er algeng, en allar mjólkurtegundir eða jurta-undirstöður (hafrasmjólk, möndlumjólk, sojamjólk) virka vel.
Espresso60 ml / 2 oz
Tveir nýbúin skot. Sterkt bruggað kaffi má nota í staðinn.
Karmellasósa15 ml / 0.5 oz
Til að dryppa yfir. Hægt er að kaupa eða búa til heima.

Tegund íss

Kúbbar

Blöndunarbúnaður

Undirbúningur krefst espressóvélar til að búa til kaffið og hátt glas til að servísera. Venjuleg eldhús mælitæki verða þörf fyrir sirap og mjólk.

Espressóvél eða kaffivél til að búa til espresso
Servísglas (Hárglös eða Tumbler)
Mæliskeiðar eða jigger

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að lögðum hráefnum í glas: fyrst ís og vanilusirap, síðan mjólk, og síðan hægt að hellt espressó á toppið. Lokahöggið er skreytt karmelládrypping.

1. Fylltu hátt glas (um 12-16 oz) með ískubbum.

2. Helltu vanilusirapinu yfir ísinn.

3. Bættu köldu mjólkinni í glasið, og skildu um það bil sentimetra af plássi á toppi.

4. Búaðu til tvo skoti af espressó.

5. Helltu heitu espressóinu hægt yfir bakið á skeið á mjólkina til að skapa áberandi lag.

6. Skreyttu með því að dryppa karmellasósu yfir drykkinn, og búa til ristuðu mynstrið.

7. Borðaðu strax með súgurstrá.

Skreyting

Einkennilegur skreytingarhluti er drypping af karmellasósu yfir drykkinn, oft beitt í ristuðu mynstri fyrir faglegri útliti.

Karmelládrypping á toppi í ristuðu mynstri

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur inniheldur koffín og mjólk en er eggalaus, glútenlaus og grænmetisæta. Hægt er að breyta honum auðveldlega til að vera mjólkurlaus og vegan með því að nota jurta-undirstöðu mjólk og vegan karmellasósu.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✕ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✕ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er umtalsverð hár í kaloríum, kolvetnum og sykri, aðallega vegna mjólkurinnar, vanilusirapsins og karmellasósunnar. Nákvæm gildi geta verið mismunandi eftir tegund mjólkur og magni af sætuefnum sem notuð eru.

Hitaeiningar

Meðaltals 200-280 kcal / 837-1172 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 30-45 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 28-40 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er fullkominn sem morgunslækkur eða hressandi á eftirmiðdegi þegar þú þarfnast bæði koffíns og smá sætleika. Hann er líka frábær drykkur sem er eins og eftirréttur til að njóta hvenær sem er á dag.

Morgunkaffi
Hressandi á eftirmiðdegi
Sættur snarl
Brunch

Tillögur að pörun

Iced Caramel Macchiato passar frábærlega með morgunverðarkökum eins og croissantum, muffum eða sneið af kaffiköku. Sætan sinn passar líka vel við einfaldar, stökkar kökur eins og biscotti. Hann er best njótinn með hlutum sem eru ekki of sætir til að forðast að ofbelma bragðlaukana.

Croissantar
Biscotti
Muffur
Kaffikaka
Léttar kökur

Iced Caramel Macchiato: Sætur og lögð kaffi dýrð

Iced Caramel Macchiato er nútímalegur klassíkari í heimi kaffidrykksins, elskaður fyrir dásamleg lög og sætt, fullnægjandi bragð. Hann sameinar áfrýðilega kremkennda vanillu-ilmur mjólk með sterkum áhrifum espressó, allt bundið saman með dýrindis karmelládryppingu. Þessi áfengislaus drykkur er auðvelt að búa til heima og þjónar sem fullkominn hressandi eða ljúffengur snarl hvenær sem er á dag. Sjónrænt aðdráttarafl hans er jafn áhrifamikill og bragðið, sem gerir hann að uppáhalds kaffiáhugamanna alls staðar.

Samhverfir kaffidrykkir

Dalgona Kaffi

Er með þeyttan samstundakaffi á toppi af mjólk, sem skapar öfuga lögð áhrif með mismunandi áferð.

Þér gæti einnig líkað

Cardamom Biscoff Iced Latte

Dásamlegur ískaltur latte sem sameinar hlýindi kardemomu og sætan, karamellískaða krydd Biscoff-kökunnar með ríkum espresso og kremmjúkum mjólk.

Café Bombón

Sætt og kröftugt spænskt kaffi úr jafnmörgum hlutum espressó og sykruðum þéttum mjólk, borið fram í litlu glasi í lagum.

Dirty Chai Latte

Hitifandi og ilmurmikil samsetning af kryddaðu chai tei og ríkum espresso, með yfirbragði af rjómalöngu gufuðum mjólk.

Nitro Cold Brew

Sléttur, kremkenndur og flauðskenndur kaldur kaffidrykkur sem er bólsaður með köfnunarefni, sem skapar ríkan froðuhaus álíka bjór.

Hefur þú prófað þessa?

Kanilhoney Oat Milk Cortado

Fullkomlega jafnvægur cortado með tvöfaldri skammta af espresso, gufusoðnu haframjólk og sætum, kryddaðum blöndu af hunangi og kanil.

Rosemary Honey Iced Coffee

Endurgjöfandi og ilmurmikill ískaltur kaffi sem er bragðbættur með sætu, jurtabættu rosemary-honey sirki.

Ískaldur Salvíu- og Brúnsykurs Latte

Ferskur og ilmurmikill ískaldur latte með jarðnæmri, jurtablönduðum brúnsykurssírópi í jafnvægi við sterk espresso og rjómalöng.

Rosemary Ginger Cold Brew

Ferskjandi og ilmurmikill áfengislaus ískaffi sem er bragðbættur með kryddaða hlýju engifer og barrtrjáa- og jurtarótum af fersku rósmaríni.