Iced Peppermint Mocha
L'Iced Peppermint Mocha és una beguda deliciosa i vigoritzant que s'ha convertit en un favorit de temporada per a molts. Combina expertament el sabor audaç i robust de l'espresso refrigerat amb xarop de xocolata dolç i decadent i un toc fresc i picant de menta. Coronada amb llet i servida amb gel, és un plaer perfectament equilibrat que és alhora reconfortant i refrescant.
Preparació
Temps de preparació: 5 minuts
Temps de preparació
Dificultat
Classificació de begudes
Aquesta beguda es classifica com a beguda de cafè aromatitzada. És una barreja no alcohòlica que combina els elements bàsics del cafè amb sabors de xocolata i menta, servida freda.
Servei
Servida freda en un got alt amb abundant gel, aquesta és una beguda consistent i no alcohòlica.
Mida de la ració
Aprox. 350-475 ml / 12-16 oz
Contingut d'alcohol
0% ABV
Graduació alcohòlica
Temperatura de servei
Freda
Tipus de copa
Got alt
Preparació de la copa
Cap
Història
La combinació de menta i moca va guanyar una gran popularitat a través de cadenes de cafeteries com Starbucks com a especialitat de vacances. El seu èxit rau en la parella nostàlgica de xocolata i menta, que recorda els caramels clàssics de vacances. La versió gelada va ser una evolució natural, que permet gaudir del sabor estimat durant tot l'any o per a aquells que viuen en climes més càlids.
Origen
La versió moderna es va popularitzar als Estats Units a principis dels anys 2000 per les principals cadenes de cafeteries.
Iced Peppermint Mocha
El més comú és conèixer aquesta beguda com a Iced Peppermint Mocha. Les variacions com Peppermint Iced Mocha o Iced Chocolate Mint Coffee simplement reordenen les paraules descriptives, però es refereixen a la mateixa deliciosa beguda.
Nom original
Iced Peppermint Mocha
Noms alternatius
- Peppermint Iced Mocha
- Iced Chocolate Mint Coffee
Visió general de les característiques
Aquesta beguda té una rica aroma de cafè i xocolata amb un toc fresc de menta. El sabor és una barreja dolça i cremosa de moca i menta, donant com a resultat una textura suau i un postgust refrescant i fresc.
Sabor
Xocolata, menta, cafè, dolç, ric
Aroma
Cafè, xocolata, menta
Equilibri del gust
Dolç, amarg
Regust
Fresca, refrescant, mentolada, cafè persistent
Efervescència
Cap
Aparença del color
Capes de marró clar a fosc, opaca
Textura
Llisa, cremosa, líquida
Temporalitat
Refrescante, festiva, plaer durant tot l'any
Intensitat del sabor i experiència
El perfil de sabor de la beguda es defineix per una alta dolçor i cremositat del llet i els xarops, equilibrada per una lleu amargor de l'espresso. No conté alcohol i no és carbonatada.
Dolçor
Salinitat
Acidesa
Amargor
Picantor
Caràcter afruitat
Cremositat
Carbonatació
Ingredients
Necessitaràs espresso refrigerat, llet de la teva elecció, xarop de xocolata i xarop de menta. Les cobertes opcionals inclouen nata muntada i encenalls de xocolata per a un plaer extra.
- Espresso60 ml / 2 ozDoble dosi, acabat de fer i refrigerat
- Llet180 ml / 6 ozLlet sencera o una alternativa vegetal com llet d'avena o d'ametlles
- Xarop de xocolata30 ml / 1 ozO salsa de xocolata
- Xarop de menta15 ml / 0.5 ozAjustar al gust
- Nata muntadaPer coronar(opcional)Opcional per a la cobertura
- Encenalls de xocolataUna polsimada(opcional)Opcional per a la guarnició
Tipus de gel
- A glaçons
Equipament per barrejar
No es necessita cap equipament especial; la beguda es construeix directament en un got alt i es barreja amb una cullera llarga o un remenador.
- Got alt per construir i servir
- Cullera o remenador per barrejar
Instruccions
Simplement combina l'espresso refrigerat i els xarops en un got ple de gel, remena i després corona amb llet. Guarnir amb nata muntada i encenalls de xocolata abans de servir.
1. Omple un got alt amb glaçons.
2. Aboca l'espresso doble acabat de fer i refrigerat sobre el gel.
3. Afegeix el xarop de xocolata i el xarop de menta al got.
4. Remena bé fins que els xarops estiguin ben combinats amb l'espresso.
5. Aboca lentament la llet sobre la barreja per crear un efecte de capes.
6. Corona amb nata muntada, si ho desitges.
7. Guarnir amb encenalls de xocolata o caramel de menta triturat.
8. Servir immediatament amb una palla.
Decoració
Guarnir amb un generós remolí de nata muntada i una polsimada d'encenalls de xocolata. Per a una variació festiva, afegeix una mica de caramel de menta triturat a la part superior.
- Nata muntada, abocada a la part superior
- Encenalls o espurnes de xocolata, escampats sobre la nata muntada
- Caramel de menta triturat, escampat a la part superior per a un toc festiu
Informació dietètica
Aquesta beguda conté cafeïna i normalment es prepara amb productes lactis, però es pot adaptar fàcilment per ser sense lactosa, sense soja, sense fruits secs i vegana utilitzant llet vegetal i comprovant els ingredients del xarop. És naturalment sense ou i sense gluten.
✕ Conté alcohol
✕ Sense cafeïna
✕ Sense lactis
✓ Sense ou
✕ Sense soja
✕ Sense fruits secs
✓ Sense gluten
✕ Apte per a vegans
✓ Apte per a vegetarians
Informació nutricional
Aquesta beguda és moderadament alta en calories i molt alta en carbohidrats i sucre, principalment a causa dels xarops i la llet. Els valors exactes depenen del tipus de llet, els xarops i les cobertes opcionals utilitzades.
Calories
Una mitjana de 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Nivell de calories
Hidrats de carboni
Una mitjana de 40-50 g
Nivell d'hidrats de carboni
Sucre
Una mitjana de 35-45 g
Nivell de sucre
Ocasions
Aquesta beguda és versàtil, perfecta per a un impuls d'energia al matí o una revitalització dolça a la tarda. És especialment popular com a plaer festiu de vacances, però també pot servir com a deliciós postre líquid després d'un àpat.
- Impuls matinal
- Revitalització de la tarda
- Gost de vacances
- Beguda de postres
Suggeriments de maridatge
L'Iced Peppermint Mocha s'associa meravellosament amb productes de forn que complementen les seves notes de xocolata i cafè. Considera combinar-lo amb un croissant de xocolata, un clàssic biscotti, galetes de mantega mantegoses o un brownie ric per a una experiència realment decadent.
- Croissant de xocolata
- Biscotti
- Galetes de mantega
- Brownies
L'experiència definitiva de l'Iced Peppermint Mocha
L'Iced Peppermint Mocha és una beguda de cafè gelada i indulgent meravellosament refrescant i sense alcohol. Combina un espresso audaç, una xocolata rica i una menta fresca, servida amb gel per a un plaer perfecte. Fàcil de preparar a casa, es pot personalitzar amb diferents llets i cobertes per adaptar-se a qualsevol preferència. Ja sigui com a beguda festiva de vacances o com a plaer durant tot l'any, és un èxit assegurat.
També et pot agradar
Cafè Gelat Mojito de Menta
Un cafè gelat refrescant, cremós i dolç infusionat amb el sabor vibrant de la menta fresca macerada.
Caffè Mocha
Una beguda de cafè decadent i reconfortant que combina perfectament l'espresso ric, la llet escalfada i la xocolata dolça.
Iced Caramel Macchiato
Una beguda de cafè en capes refrescant amb llet aromatitzada amb vainilla, espresso fort i un raig de caramel ric.
Honey Almondmilk Cold Brew
Una beguda de cafè gelat refrescant i subtilment dolça feta amb cold brew suau, llet d'ametlles cremosa i un toc de mel.
Ja els has provat?
Infusió Freda de Romaní i Gingebre
Un cafè gelat refrescant i aromàtic sense alcohol infusionat amb la calidesa picant del gingebre i les notes resinoses i herbals del romaní fresc.
Mocha Cola
Una beguda sorprenentment refrescant i efervescent elaborada combinant cafè cold brew refredat i cola clàssica.
Cafè gelat amb romaní i mel
Un cafè gelat refrescant i aromàtic infusionat amb un xarop de romaní i mel dolç i herbaci.
Llet Helada de Syrup d'Arce i Tahini
Una llet helada única, cremosa i amb un gust de fruits secs amb la profunditat saborosa del tahini i la calidesa dolça del syrup d'arce.