Ledový Peppermint Mocha
Ledový Peppermint Mocha je nádherný a povzbuzující nápoj, který se stal sezónním favoritem mnoha lidí. Mistrně kombinuje výraznou, robustní chuť chlazeného espressa se sladkým, dekadentním čokoládovým sirupem a chladivým, štiplavým nádechem máty. Ozdobený mlékem a podávaný s ledem, je to dokonale vyvážená pochoutka, která je zároveň uklidňující a osvěžující.
Příprava
Doba přípravy: 5 minut
Doba přípravy
Náročnost
Klasifikace nápojů
Tento nápoj je klasifikován jako aromatizovaný kávový nápoj. Jedná se o nealkoholickou směs, která kombinuje základní prvky kávy s čokoládou a mátou, podávanou chlazenou.
Servírování
Podávaný studený ve vysoké sklenici s množstvím ledu, jedná se o vydatný nealkoholický nápoj.
Velikost porce
Přibližně 350-475 ml / 12-16 oz
Obsah alkoholu
0 % alkoholu
Síla alkoholu
Teplota podávání
Studený
Typ sklenice
Vysoká sklenice
Příprava sklenice
Žádné
Příběh vzniku
Kombinace máty a mocha získala obrovskou popularitu prostřednictvím řetězců kaváren, jako je Starbucks, jako sezónní specialita. Její úspěch spočívá v nostalgické kombinaci čokolády a máty, připomínající klasické vánoční cukrovinky. Ledová verze byla přirozenou evolucí, která umožnila užívat si milovanou chuť po celý rok nebo v teplejších oblastech.
Původ
Moderní verze se stala populární ve Spojených státech na počátku 20. let 21. století velkými řetězci kaváren.
Ledový Peppermint Mocha
Tento nápoj je nejčastěji známý jako Ledový Peppermint Mocha. Variace jako Peppermint Ledový Mocha nebo Ledová Čokoládovo-Mátová Káva pouze přeskupují popisná slova, ale odkazují na stejný lahodný nápoj.
Původní název
Iced Peppermint Mocha
Alternativní názvy
- Peppermint Ledový Mocha
- Ledová Čokoládovo-Mátová Káva
Přehled charakteristik
Tento nápoj se pyšní bohatou vůní kávy a čokolády s chladivým mátovým tónem. Chuť je sladká a krémová směs mocha a máty, což vede k hladké textuře a osvěžujícímu, chladivému dozvuku.
Chuť
Čokoládový, mátový, kávový, sladký, bohatý
Aroma
Káva, čokoláda, máta
Vyváženost chuti
Sladké, hořké
Dochuť
Chladivý, osvěžující, mátový, přetrvávající kávový
Perlivost
Žádné
Vzhled a barva
Vrstvená světle až tmavě hnědá, neprůhledná
Textura
Hladká, krémová, tekutá
Sezónnost
Osvěžující, slavnostní, celoroční pochoutka
Intenzita chuti a zážitek
Chuťový profil nápoje je definován vysokou sladkostí a krémovostí z mléka a sirupů, vyváženou mírnou hořkostí z espressa. Neobsahuje alkohol a není sycený.
Sladkost
Slanost
Kyselost
Hořkost
Pikantnost
Ovocnost
Krémovost
Perlivost
Suroviny
Budete potřebovat chlazené espresso, mléko dle vašeho výběru, čokoládový sirup a mátový sirup. Volitelné polevy zahrnují šlehačku a čokoládové hoblinky pro extra rozkoš.
- Espresso60 ml / 2 ozDvojité espresso, čerstvě uvařené a chlazené
- Mléko180 ml / 6 ozPlnotučné mléko nebo rostlinná alternativa, jako je ovesné nebo mandlové mléko
- Čokoládový sirup30 ml / 1 ozNebo čokoládová omáčka
- Mátový sirup15 ml / 0.5 ozUpravte podle chuti
- ŠlehačkaNa ozdobu(volitelné)Volitelné na ozdobu
- Čokoládové hoblinkyŠpetka(volitelné)Volitelné na ozdobu
Typ ledu
- Kostky ledu
Barmanské vybavení
Nepotřebujete žádné speciální vybavení; nápoj se staví přímo ve vysoké sklenici a míchá se dlouhou lžící nebo míchátkem.
- Vysoká sklenice pro stavění a servírování
- Lžíce nebo míchátko pro míchání
Postup přípravy
Jednoduše smíchejte chlazené espresso a sirupy v ledové sklenici, promíchejte a poté přelijte mlékem. Ozdobte šlehačkou a čokoládovými hoblinami před podáváním.
1. Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu.
2. Nalijte čerstvě uvařené a chlazené dvojité espresso přes led.
3. Přidejte do sklenice čokoládový sirup a mátový sirup.
4. Dobře promíchejte, dokud se sirupy dobře nespojí s espressem.
5. Pomalu nalijte mléko přes směs, abyste vytvořili vrstvený efekt.
6. Pokud chcete, ozdobte šlehačkou.
7. Ozdobte čokoládovými hoblinami nebo drcenou mátovou bonbón.
8. Okamžitě podávejte s brčkem.
Ozdoba
Ozdobte velkým kroužkem šlehačky a posypkou čokoládových hoblin. Pro slavnostní variantu přidejte na vrch drcenou mátovou bonbón.
- Šlehačka, nanesená navrch
- Čokoládové hoblinky nebo posypka, posypané přes šlehačku
- Drcená mátová bonbón, posypaná navrch pro slavnostní nádech
Dietní informace
Tento nápoj obsahuje kofein a je obvykle připravován s mlékem, ale lze jej snadno upravit tak, aby byl bez mléka, sóji, ořechů a veganský použitím rostlinného mléka a kontrolou složení sirupů. Je přirozeně bez vajec a bez lepku.
✕ Obsahuje alkohol
✕ Bez kofeinu
✕ Bez mléka
✓ Bez vajec
✕ Bez sóji
✕ Bez ořechů
✓ Bez lepku
✕ Vhodné pro vegany
✓ Vhodné pro vegetariány
Výživové údaje
Tento nápoj má střední obsah kalorií a velmi vysoký obsah sacharidů a cukru, především ze sirupů a mléka. Přesné hodnoty závisí na typu mléka, sirupů a volitelné polevy.
Kalorie
Průměrně 250-350 kcal / 1046-1464 kJ
Množství kalorií
Sacharidy
Průměrně 40-50 g
Množství sacharidů
Cukr
Průměrně 35-45 g
Množství cukru
Příležitosti
Tento nápoj je všestranný, ideální pro ranní povzbuzení nebo sladké odpolední doplnění energie. Je zvláště oblíbený jako slavnostní vánoční pochoutka, ale může také sloužit jako lahodný tekutý dezert po jídle.
- Ranní povzbuzení
- Odpolední doplnění energie
- Vánoční pochoutka
- Dezertní nápoj
Doporučené párování
Ledový Peppermint Mocha se skvěle hodí k pečenému zboží, které doplňuje jeho čokoládové a kávové tóny. Zvažte jeho kombinaci s čokoládovým croissantem, klasickými biscotti, máslovými sušenkami nebo bohatým brownies pro skutečně dekadentní zážitek.
- Čokoládový croissant
- Biscotti
- Máslové sušenky
- Brownies
Dokonalý zážitek z Ledového Peppermint Mocha
Ledový Peppermint Mocha je nádherný osvěžující a lahodný nealkoholický kávový nápoj. Kombinuje výrazné espresso, bohatou čokoládu a chladivou mátu, podávané s ledem pro dokonalou pochoutku. Snadno se připravuje doma a lze jej přizpůsobit různými druhy mléka a polev, aby vyhovoval každému vkusu. Ať už jako slavnostní vánoční nápoj nebo celoroční potěšení, je to zaručený hit.
Mohlo by se vám také líbit
Slané Karamelové Krémové Cold Brew
Hladká, pomalu louhovaná cold brew káva s bohatou, sametovou slanou karamelovou pěnou.
Zlatá Olivová Ledová Káva
Překvapivě hladké a sametové ledové latte obohacené o ovocné, pepřové tóny vysoce kvalitního extra panenského olivového oleje.
Máta Mojito Ledová Káva
Osvěžující, krémová a sladká ledová káva s živou chutí čerstvé mačkané máty.
Tiramisu Iced Latte
Lahodný a krémový ledový latté, který zachycuje všechny milované chutě klasického italského dezertu Tiramisu ve sklenici.
Už jste vyzkoušeli tyto?
Kořeněné dýňové cold brew keř
Osvěžující a komplexní nealkoholický kávový nápoj kombinující pikantní dýňový keř s hladkým cold brew a perlivou vodou.
Espresso Romano
Jednoduchá, ale hluboká kávová příprava s espressem podávaným s kůrou citronu, která rozjasní a doplní bohatou chuť kávy.
Javorový Tahini Ledový Latte
Jedinečně krémový a oříškový ledový latte s výraznou chutí tahini a sladkou hřejivostí javorového sirupu.
Kořeněné zimní cold brew
Osvěžující a zároveň hřejivý cold brew s infuzí klasického zimního koření, jako je skořice, hřebíček a náznak pomeranče.