Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte
Bu Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte klassik buzlu kofeyə unikal bir bükülüş təqdim edir, güclü espresso ilə qəhvəyi şəkərin şirin, melasa notlarını birləşdirir. Təzə adaçayın əlavəsi, şirininliyi gözəl tamamlayan, dadlı, torpaq aroması gətirir, nəticədə mürəkkəb və çoxqatlı bir dad profili yaranır. Macəraçı kofe həvəskarları üçün idealdır, həm rahat, həm də maraqlı yeniləyici içki.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki, dadlı otların yenilikçi istifadəsi sayəsində müasir kofe içkisi kimi təsnif edilir. Həmçinin, düşünülmüş, alkoqolsuz bir içki olduğu üçün kokteyl kateqoriyasına da daxildir, mürəkkəb dadlara malikdir.
Servis
Yüksək stəkanda buz üzərində soyuq verilən, bu yeniləyici, alkoqolsuz kofe içkisidir. Onun ölçüsü standart buzlu latte ilə müqayisə edilə bilər.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 350 ml / 12 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Yüksək stəkan və ya Kollins stəkanı
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu resept, şirin kontekstlərdə dadlı otları daxil etmə tendensiyəsindən ilhamlanıb, bu tendensiya əsasən qourmet desertlərdə və şirniyyatlarda görünür. Bu konsepti kofe içkisinə tətbiq etməklə, tanış buzlu latteyi yüksək səviyyəli, kafe keyfiyyətinə çevirir. Bu, ənənəvi dad kombinasiyalarına meydan oxuyan daha mürəkkəb, alkoqolsuz içki seçimlərinə doğru bir hərəkət təmsil edir.
Mənşə
Şimali Amerika və Avropanın xüsusi kofe mənzərəsindən gələn müasir yaradılış. Bu üslub içki 2020-ci illərin əvvəlində kafe başlayanda evdə hazırlanan, otlarla zənginləşdirilmiş şərbətlərlə unikal mövsümi içkilər təklif etdikdə populyarlıq qazandı.
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte
İçki əsasən təsviri adıyla, Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte kimi tanınır. Alternativ adlar sadəcə açılıq üçün əsas ingredientləri yenidən ifadə edir.
Orijinal ad
Iced Sage & Brown Sugar Latte
Alternativ adlar
- Adaçayı Qəhvəyi Şəkərli Buzlu Kofe
- Buzlu Qəhvəyi Şəkərli Adaçayı Latte
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu latte, təzə adaçayı və kofenin ətirli aromasına, hamar, kremalı teksturaya malikdir. Dad, otlu torpaqlılığın və zəngin qəhvəyi şəkər şirinliyinin unikal balansı, xoş bir sonlu dad ilə tamamlanır.
Dad
Torpaq, şirin, otlu, kofe, karamel
Ətir
Adaçayı, kofe, qəhvəyi şəkər, ətirli
Dad balansı
Şirin, acı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, otlu, davamlı şirinlik
Qazlılıq
Həmişə
Rəng və görünüş
Krem bej, açıq qəhvəyi, qarışdırmadan əvvəl qatlı
Tekstura
Hamarlı, kremalı, yeniləyici
Mövsümilik
Yeniləyici, yay, payız
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad orta dərəcədə intensivdir, diqqətə çarpan şirinlik və kremalıq kofe acılığı və adaçayından fərqli bir otlu not ilə balansı.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Əsas üçün espresso və südə, həmçinin ləzzətli şərbət yaratmaq üçün qəhvəyi şəkər, su və təzə adaçayı yarpaqlarına ehtiyacınız olacaq. Soyuq verilməsi üçün çoxlu buz lazımdır.
- Espresso60 ml / 2 oz (çift atış)Təzə hazırlanmış. Güclü soyuq dəmləmə konsentratı əvəzedici kimi istifadə edilə bilər.
- Süd180 ml / 6 ozTam yağlı süd, yulaf südü və ya badam südü yaxşı işləyir.
- Açıq Qəhvəyi Şəkər60 q / 1/4 stəkan, sıxılmış (şərbət üçün)Adaçayı ilə şərbət hazırlamaq üçün istifadə olunur.
- Su60 ml / 1/4 stəkan (şərbət üçün)Adaçayı ilə şərbət hazırlamaq üçün istifadə olunur.
- Təzə Adaçayı Yarpaqları5-6 yarpaq, həmçinin qarnir üçün bir yarpaqTəzə adaçayı ən yaxşı aromatik dadı verir.
- Buz KublarıStəkanı doldurmaq üçün kifayət qədərStandart kub buz mükəmməldir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Əsas mətbəx avadanlığına ehtiyac var, o cümlədən şərbət üçün kiçik qazan və süzgəc, həmçinin espresso hazırlamaq üçün sevdiyiniz üsul.
- Şərbət hazırlamaq üçün kiçik qazan.
- Şərbəti süzmək üçün incə torlu süzgəc.
- Espresso maşını və ya digər kofe hazırlayıcı.
Hazırlanma qaydası
Proses əvvəlcə adaçayı ilə şərbət hazırlamaq, sonra şərbəti, buzu, südü və espressonu hündür stəkanda qatlaşdıraraq latte toplamaqdan ibarətdir.
1. Öncə Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Şərbətini hazırlayın. Kiçik bir qazanda su, qəhvəyi şəkər və 5-6 təzə adaçayı yarpağını birləşdirin.
2. Şəkər tamamilə həll olunana qədər orta atəşdə, daimi olaraq qarışdıraraq qızdırın. Yavaş-yavaş qaynayın və 2 dəqiqə bişirin.
3. Qazanı atəşdən uzaqlaşdırın və adaçayı yarpaqlarının dadını verməsi üçün ən az 30 dəqiqə şərbətin içində saxlayın. Daha güclü adaçayı dadı üçün 1 saatadək saxlayın.
4. Adaçayı yarpaqlarını çıxarmaq üçün şərbəti incə torlu süzgəcdən süzün, sonra tamamilə soyudun. Qalan şərbəti iki həftəyə qədər soyuducuda hava keçirməyən qabda saxlayın.
5. İçkiyi toplamaq üçün, təzə espresso çəkili hazırlayın və bir qədər soyumasını gözləyin.
6. Yüksək stəkan və ya Kollins stəkanını buz kubları ilə yuxarıya qədər doldurun.
7. Soyudulmuş adaçayı şərbətindən 30-45 ml (1-1,5 oz) buza tökün, istədiyiniz şirinliyə uyğun olaraq miqdarı tənzimləyin.
8. Stəkanı üç dörddə bir hissəsinə qədər doldurmaq üçün seçdiyiniz südü əlavə edin.
9. Gözəl qatlı effekt yaratmaq üçün bir qədər soyudulmuş espressonu südün üstünə yumşaqlıqla tökün.
10. Üstünə təzə adaçayı budağı ilə qarnir edin, boru ilə verin və içməzdən əvvəl qarışdırın.
Bəzədilmə
Təzə adaçayı budağı qarniri içkinin aromasını artırır və onun unikal dadına vizual işarə verir.
- Bir təzə adaçayı budağı, içkinin üstünə yumşaqlıqla qoyulmuşdur.
Qidalanma məlumatı
Bu içki vegetarian və yumurta, gluten, soya və qozdan azaddır, uyğun süd seçimi edilərsə. Südü yulaf və ya badam südü kimi bitki əsaslı alternativlərlə əvəz etməklə asanlıqla vegan və süd məhsullarından azad edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✕ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✕ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki orta dərəcədə kalorili, kalorilərinin çoxu qəhvəyi şəkər şərbətindən və südün yüksək karbohidrat və şəkər tərkibindən gəlir.
Kalori
Təxminən 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 25-30q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 22-27q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu içki xüsusi günorta müalicəsi üçün mükəmməldir və ya həftə sonu brunç menyusuna mürəkkəb bir əlavədir. Həmçinin, unikal və ləzzətli bir dad təcrübəsi ilə gündəlik kofe fasiləsini yüksəltmək üçün əladır.
- Günorta enerjisi artımı
- Həftə sonu brunç
- Yaradıcı kofe fasiləsi
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu latte, yüngül şirin və ya dadlı çörəklərlə gözəl birləşir. Badam biskotisinin qozlu dadı və ya qısa biskvitin sadəliyi içkini üstələmir. Dadlı pendirli skön həmçinin gözəl şirin-duzlu kontrast yarada bilər.
- Badam biskotisi
- Qısa biskvit kukiləri
- Dadlı pendirli skön
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte: Otlu Kofe Ləzzəti
Buzlu Adaçayı & Qəhvəyi Şəkər Latte, standart buzlu lattelərdən fərqli bir unikal, alkoqolsuz kofe içkisidir. Onun unikal dad profili, torpaq adaçayı ilə zəngin qəhvəyi şəkər və güclü espresso birləşdirir, balansı və yaddaqalan içki yaradır. Evdə hazırlamaq asandır, sadə kofe fasiləsini qourmet təcrübəsinə çevirir. Macəraçı kofe həvəskarları üçün mükəmməldir, hər hansı bir vaxtda yeniləyici və aromatik bir müalicədir.
Variaziyalar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Malina Darçın Köpüyü
Malinanın şirin-turşluğunun darçının isti, aromatik ədviyyatı ilə balansı gələn canlı və təzə kokteylsiz.
Parıltılı Alma Çiçəyi Kokteyli
Təzə alma şirəsinin ətirli çiçəkli şərbətlə qarışdırıldığı, parıltılı su ilə tamamlanan mürəkkəb və təzələşdirici alkoolsuz içki.
Kardamon Balı Latte
Zəngin espresso, şirin bal və ekzotik kardamon ədviyyəsi ilə birləşən isti və aromatik latte.
Kofe Şerbeti
Güclü kofe dadı ilə şirin vanil şərbətinin mükəmməl birləşməsi olan zəngin və kremalı qarışdırılmış dadlıq.
Bunları artıq sınamısınız?
Xurma Ada Çiynəyicisi
Payızın essensını şirin xurma, torpaq ada və parlaq sitrus bitişi ilə əks etdirən zərif və köpüklü kokteylsiz.
Emerald Mist
Təzə xiyar, aromatik nəfəs və incə çiçəkli əməlin sərinliyini əks etdirən, canlandırıcı alkoqolsuz içki.
Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi
Darısin, qaranfil və bir qədər portağalın klassik qış ədviyyələri ilə zənginləşdirilmiş təzə və eyni zamanda qızdırıcı soyuq dəmləmə qəhvəsi.
Ədviyyatlı Alma-Armud Köpüklüsü
Alma, armud və isti payız ədviyyatları ilə xüsusi, aromatik qeyri-spirtli köpüklü içki.