Jääga maasika matcha latte

Name: Jääga maasika matcha latte
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 100 grammi Värsked või külmutatud maasikad; 1 supilusikatäis Kristallsuhkur; 1 supilusikatäis / 15 ml Vesi (valikuline); 180 ml Piim; 1-2 teelusikatäit Tseremoniaalse kvaliteediga matcha pulber; 60 ml Kuum vesi

Jääga maasika matcha latte on meeldiv ja esteetiline jook, mis on saavutanud märkimisväärse populaarsuse kohvikutes ja sotsiaalmeedias. Sellel on kolm selgelt eristuvat kihti: põhjas elav punane maasikapüree, keskel kreemjas valge piimakiht ja peal rikkalik roheline matcha tee kiht. Maitseprofiil on kaunis tasakaal maasikate puuviljasest magususest, piima siidisest kreemjusest ning matcha ainulaadsetest, kergelt mõrkjatest ja maalähedastest nootidest. See on täiuslik janukustutaja soojal päeval.

Valmistamine

Valmistamisaeg: 10 minutit

Valmistamisaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

See jook klassifitseerub kaasaegseks teejoogiks. See on tänapäevane versioon traditsioonilisest lattest, mis ühendab puuviljad ja Jaapani rohelise tee pulbri visuaalselt köitvaks, kihiliseks alkoholivabaks joogiks.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt kõrges, läbipaistvas klaasis nagu Highball-klaas, et esitleda selle kauneid kihte. See on alkoholivaba jook, umbes 350-400 ml.

Portsjoni suurus

350-400 ml

Alkoholisisaldus

0% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Highball-klaas

Klaasi ettevalmistus

Puudub

Taustalugu

Kuigi sellel pole sügavat ajaloolist tausta, on jääga maasika matcha latte moodsa kohvikukultuuri toode, mis on tõenäoliselt pärit Ida-Aasiast. Selle ülemaailmse populaarsuse kasv on tihedalt seotud sotsiaalmeedia platvormidega nagu Instagram ja TikTok, kus selle kaunis kihiline välimus muutis selle viraalseks sensatsiooniks. See esindab traditsioonilise Jaapani teekultuuri ja kaasaegsete joogitrendide sulamit.

Origin

Moodne kohvikukultuur, tõenäoliselt pärit Jaapanist, Lõuna-Koreast või Taiwanist viimase kümnendi jooksul (umbes 2010. aastatel).

Jääga maasika matcha latte

Jook on üldtuntud kui Jääga maasika matcha latte või lihtsalt Maasika matcha latte. Nimesid kasutatakse sageli vaheldumisi, rõhutades kahte peamist maitset ja kihilist esitlust.

Algne nimi

Iced Strawberry Matcha Latte

Alternatiivsed nimed

Maasika matcha latte
Matcha-maasika latte
Kihiline maasika matcha jook

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on keerukas maitseprofiil, mis on magus, puuviljane ja maalähedane, sileda ja kreemja tekstuuriga. Selle vapustav kolmevärviline kihiline välimus on selle kõige märkimisväärsem omadus, mis teeb sellest värskendava valiku soojemateks aastaaegadeks.

Maitse

Magus, puuviljane, maalähedane, kreemjas, värskendav

Aroom

Värske maasikas, rohusarnane matcha, magus

Maitse tasakaal

Magus, kergelt mõrkjas, kreemjas

Järelmaitse

Puhas, piimane, püsiv magusus koos rohelise tee vihjega

Kihisevus

Gaseerimata

Värv ja välimus

Kihiline, elav punane põhi, valge keskosa, sügavroheline pealis

Tekstuur

Sile, kreemjas, kergelt viljalihane

Hooajalisus

Värskendav, suvine, kevadine

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on mõõdukalt intensiivne, mida iseloomustab domineeriv puuviljasus ja magusus, mida tasakaalustab kreemjus ja matcha peen mõrkjus. See on täielikult alkoholivaba ja gaseerimata jook.

Magusus

Soolasus

Hapusus

Mõrusus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Vaja läheb värskeid maasikaid ja suhkrut põhjapüree jaoks, piima kreemja keskmise kihi jaoks ning kvaliteetset matcha pulbrit, mis on vispeldatud kuuma veega pealmise kihi jaoks.

Värsked või külmutatud maasikad100 grammi
Tambitud või blenderdatud püreeks.
Kristallsuhkur1 supilusikatäis
Reguleeri maitse järgi. Võib asendada vahtrasiirupi või agaavisiirupiga.
Vesi1 supilusikatäis / 15 ml(valikuline)
Vajalik ainult maasikate blenderdamisel siledama püree saamiseks.
Piim180 ml
Kreemja tulemuse saavutamiseks on soovitatav kasutada täispiima. Võib asendada kaera-, mandli- või sojapiimaga.
Tseremoniaalse kvaliteediga matcha pulber1-2 teelusikatäit
Tseremoniaalne kvaliteet annab erksa värvi ja vähem mõrkjust.
Kuum vesi60 ml
Mitte keev, umbes 80°C, matcha vispeldamiseks.

Jää tüüp

Kuubikud

Segamisvahendid

Põhivarustusse kuuluvad kauss ja kahvel või väike blender maasikapüree jaoks ning ideaalis matcha vispel (chasen) matcha pulbri korralikuks lahustamiseks.

Väike kauss või blender maasikapüree jaoks
Matcha vispel (chasen) ja kauss (chawan) matcha tee jaoks
Kõrge klaas serveerimiseks

Instructions

Protsess hõlmab kolme eraldi komponendi loomist – maasikapüree, piim ja matcha-jook – ning seejärel nende hoolikat kihiti ladumist jääle kõrges klaasis.

1. Valmista maasikapüree: tambi väikeses kausis maasikad suhkruga kahvli abil tükiliseks püreks. Alternatiivina blenderda maasikad, suhkur ja 1 spl vett siledama tekstuuri saamiseks.

2. Lisa maasikapüree kõrge serveerimisklaasi põhja.

3. Täida klaas jääkuubikutega, asetades need ettevaatlikult püree peale.

4. Vala aeglaselt külm piim jääle. Jää aitab luua selge kihi püree ja piima vahele.

5. Valmista matcha: lisa eraldi kaussi matcha pulber ja kuum vesi. Vispelda energiliselt matcha vispli või väikese vahustajaga, kuni see on sile ja vahune, ilma tükkideta.

6. Vala ettevaatlikult ja aeglaselt valmistatud matcha-jook üle lusika tagakülje piimakihile. See loob viimase rohelise kihi.

7. Soovi korral kaunista värske maasikaviiluga klaasi serval. Serveeri kohe pika lusika või kõrrega, et enne joomist segada.

Kaunistamine

Lihtne värske maasikaviil klaasi serval suurendab visuaalset atraktiivsust ja vihjab joogi peamisele puuviljamaitsele.

Värske maasikas, viilutatud ja asetatud klaasi servale

Toitumisalane teave

See jook sisaldab kofeiini matchast ja piimatooteid, kui kasutatakse lehmapiima. Seda on lihtne muuta vegan- ja piimavabaks, asendades piima taimse piimaga nagu kaera-, mandli- või sojapiim.

✕ Sisaldab alkoholi

✕ Kofeiinivaba

✕ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✕ Veganisõbralik

✓ Taimetoitlik

Toitumisalane teave

See jook on mõõdukalt kaloririkas, enamik kaloreid pärineb süsivesikutest ja suhkrust piimas ja maasikapürees. Toiteväärtus varieerub sõltuvalt piima tüübist ja suhkru kogusest.

Kalorid

Keskmiselt 150-220 kcal / 628-920 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 25-35 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 20-30 g

Suhkru tase

Sündmused

See jook sobib ideaalselt värskendavaks pärastlõunaseks turgutuseks, eriliseks hilise hommikusöögi joogiks või jahutavaks maiuspalaks kuumal suvepäeval. Selle pilkupüüdev välimus muudab selle ka ideaalseks sotsiaalmeedias jagamiseks.

Pärastlõunane maiuspala
Suvine värskendus
Hiline hommikusöök
Sotsiaalmeedia postitus

Sobitamissoovitused

See latte sobib suurepäraselt kergete, mitte liiga magusate küpsetiste ja magustoitudega. See täiendab muretainaküpsiste, skoonide või Jaapani maiustuste nagu mochi maitseid, moodustades täiusliku pärastlõunase teeaja suupiste.

Kerged küpsetised nagu croissant'id või skoonid
Jaapani maiustused (wagashi) nagu mochi
Muretainaküpsised
Puuviljakorvikesed

Jääga maasika matcha latte: sümfoonia kihtides

Jääga maasika matcha latte on kaasaegne, alkoholivaba teejook, mida hinnatakse selle vapustava visuaalse välimuse ja maitsva maitsekombinatsiooni poolest. See tasakaalustab meisterlikult maasikapüree puuviljast magusust piima kreemja tekstuuri ja matcha rohelise tee erilise, maalähedase mõrkjusega. Lihtne kodus valmistada, pakub see värskendavat ja Instagrami-väärilist kohvikuelamust. See on ideaalne valik soojaks päevaks, stiilseks hiliseks hommikusöögiks või kõigile, kes otsivad ainulaadset ja rahuldustpakkuvat külma jooki.