冰草莓抹茶拿铁
冰草莓抹茶拿铁是一款令人愉悦且美观的饮品，在咖啡馆和社交媒体上广受欢迎。它呈现出三个截然不同的层次：底部是鲜艳的红色草莓果泥，中间是乳白色的牛奶层，顶部是浓郁的绿色抹茶层。其风味是草莓的果香甜味、牛奶的顺滑奶香以及抹茶独特、略带苦涩和泥土气息的完美平衡。它是炎热天气里解渴的完美选择。
准备
准备时间: 10 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为现代茶饮。它是对传统拿铁的当代诠释，将水果和日本绿茶粉融入一杯视觉上吸引人的分层无酒精饮料中。
享用
在像海波杯这样的高脚透明玻璃杯中冷饮，以展示其美丽的分层。这是一款约12-14盎司的无酒精饮料。
份量
350-400 毫升 / 12-14 盎司
酒精含量
0% 酒精含量
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
海波杯
杯具处理
无
背景故事
虽然没有深厚的历史背景，但冰草莓抹茶拿铁是现代咖啡馆文化的产物，可能起源于东亚。它在全球范围内的流行与Instagram和TikTok等社交媒体平台密切相关，其美丽的分层外观使其成为病毒式传播的热点。它代表了传统日本茶文化与当代饮品潮流的融合。
产地
现代咖啡馆文化，可能起源于近十年（约2010年代）的日本、韩国或台湾。
冰草莓抹茶拿铁
这款饮品通常被称为冰草莓抹茶拿铁或简称草莓抹茶拿铁。这些名称经常互换使用，强调了其两种关键风味和分层呈现。
原始名称
Iced Strawberry Matcha Latte
别名
- 草莓抹茶拿铁
- 抹茶草莓拿铁
- 分层草莓抹茶饮品
特点概述
这款饮品拥有复杂的风味特征，集甜美、果香和泥土气息于一体，口感顺滑且奶香浓郁。其引人注目的三色分层外观是其最显著的特点，使其成为温暖季节的清爽选择。
风味
甜、果香、泥土味、奶香、清爽
香气
新鲜草莓、青草抹茶、甜
口感平衡
甜、微苦、奶香
余味
干净、奶味、带有绿茶味的持久甜味
气泡感
无气泡
色泽外观
分层，底部鲜红，中间白色，顶部深绿
质地
顺滑、奶香、略带果肉感
季节性
清爽、夏日、春季
风味强度与体验
风味中等浓郁，以突出的果味和甜味为特点，由奶香和抹茶的微妙苦味所平衡。这是一款完全不含酒精的无气泡饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
您将需要新鲜草莓和糖来制作底部的果泥，牛奶用于中间的奶香层，以及用热水搅打的高品质抹茶粉用于顶部。
- 新鲜或冷冻草莓100 克 / 3.5 盎司捣碎或搅打成果泥。
- 白砂糖1 汤匙根据口味调整。可用枫糖浆或龙舌兰糖浆代替。
- 水1 汤匙 / 15 毫升 / 0.5 盎司(可选)仅在搅打草莓以获得更顺滑的果泥时需要。
- 牛奶180 毫升 / 6 盎司推荐使用全脂牛奶以增加奶香。可用燕麦奶、杏仁奶或豆奶代替。
- 仪式级抹茶粉1-2 茶匙仪式级抹茶颜色鲜艳，苦味较少。
- 热水60 毫升 / 2 盎司非沸水，约 80°C / 175°F，用于搅打抹茶。
冰块类型
- 方冰块
调制设备
基本设备包括一个用于制作草莓果泥的碗和叉子或小型搅拌机，最好还有一个抹茶刷（茶筅）来充分溶解抹茶粉。
- 用于制作草莓果泥的小碗或搅拌机
- 用于冲泡抹茶的抹茶刷（茶筅）和碗（茶碗）
- 用于盛装的高脚杯
制作步骤
制作过程包括制作三个独立的部分——草莓果泥、牛奶和抹茶液——然后小心地将它们在高脚杯中分层放在冰块上。
1. 准备草莓果泥：在一个小碗中，用叉子将草莓和糖一起捣碎，直到形成块状果泥。或者，将草莓、糖和1汤匙水混合搅拌，以获得更顺滑的质地。
2. 将草莓果泥加入高脚饮用杯的底部。
3. 将冰块填满杯子，小心地放在果泥上。
4. 将冷牛奶缓慢地倒在冰块上。冰块将有助于在果泥和牛奶之间形成一个清晰的层次。
5. 准备抹茶：在另一个碗中，加入抹茶粉和热水。用抹茶刷或小型奶泡器快速搅打，直到顺滑起泡，没有结块。
6. 将准备好的抹茶液轻轻地、缓慢地沿着勺子的背面倒在牛奶层上。这样就形成了最后的绿色层次。
7. 如果需要，用一片新鲜草莓在杯沿上装饰。立即上桌，配上长柄勺或吸管，在饮用前搅拌。
装饰
在杯沿上放一片简单的新鲜草莓可以增强视觉吸引力，并暗示饮品的主要水果风味。
- 一片新鲜草莓，切片后放在杯沿上
饮食信息
这款饮品含有来自抹茶的咖啡因，如果使用牛奶则含有乳制品。通过用植物奶（如燕麦奶、杏仁奶或豆奶）替代，可以轻松制作成纯素和无乳制品的版本。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✕ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✕ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款饮品热量适中，大部分热量来自牛奶和草莓果泥中的碳水化合物和糖。营养价值随牛奶类型和糖量而变化。
卡路里
平均 150-220 千卡 / 628-920 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 25-35 克
碳水化合物水平
糖
平均 20-30 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合作为清爽的下午提神饮料、特别的早午餐饮品，或在炎热夏日里的降温佳品。其引人注目的外观也使其成为在社交媒体上分享的理想选择。
- 下午茶点
- 夏日清凉
- 早午餐
- 社交媒体分享
配餐建议
这款拿铁与清淡、不太甜的糕点和甜点搭配得非常好。它能衬托出黄油酥饼、司康饼或日式甜点（如麻糬）的风味，是完美的下午茶点心。
- 清淡的糕点，如牛角面包或司康饼
- 日式甜点（和果子），如麻糬
- 黄油酥饼
- 水果挞
冰草莓抹茶拿铁：层次的交响曲
冰草莓抹茶拿铁是一款现代无酒精茶饮，以其惊艳的视觉效果和美味的风味组合而闻名。它巧妙地平衡了草莓果泥的果香甜味、牛奶的奶香质感以及抹茶绿茶独特的泥土苦味。在家中易于制作，提供了一种清爽且适合在Instagram上分享的咖啡馆体验。它是炎热天气、时尚早午餐或任何寻求独特满意冷饮的人的完美选择。