無敵浩克雞尾酒
無敵浩克是一款鮮綠色的飲品，以其簡單的兩種成分配方和驚人的烈性而聞名。它結合了迷幻利口酒（Hpnotiq）的熱帶水果風味與干邑白蘭地的濃郁橡木特色。其名稱源於其顏色，當金棕色的干邑白蘭地加入迷幻利口酒的藍色液體中時，會變成亮綠色，讓人聯想到著名的漫畫角色。這是一款甜美、濃烈的飲品，在夜店和派對中很受歡迎。
準備
準備時間: 2 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
無敵浩克被歸類為現代雞尾酒，特別是一種高球杯或直調法調製的飲品。它屬於簡單而烈性的飲品類別，在夜店和派對場合比在經典雞尾酒吧更受歡迎。其僅含兩種成分的配方使其易於分類和調製。
飲用方式
無敵浩克是一款冰鎮飲品，使用標準的岩石杯或古典杯加冰飲用。它相當烈性，酒精濃度約為 25-30%，具體取決於所使用的干邑白蘭地。
份量
約 120 毫升 / 4 盎司 (加冰前)
酒精含量
約 25-30% 酒精濃度
酒精濃度
飲用溫度
冰鎮
酒杯類型
古典杯
酒杯處理
無
背景故事
這款酒誕生於2003年，在紐約一家由尚恩·庫姆斯（Sean "P. Diddy" Combs）擁有的餐廳 Justin 舉辦的迷幻利口酒（Hpnotiq）上市派對上。當時，一位名叫維克多·阿爾瓦雷斯（Victor Alvarez）的調酒師接獲任務，要讓這款藍色利口酒對男性更具吸引力。他將其與軒尼詩干邑白蘭地混合，產生的綠色和強勁口感立即大受歡迎，並迅速獲得了「無敵浩克」的綽號。
來源地
美國紐約市，2003年。
無敵浩克雞尾酒
這款酒因其綠色外觀而最常被稱為「無敵浩克」。有時也因其成分 Hpnotiq（迷幻）和 Hennessy（軒尼詩）的縮寫而被稱為「Hip and Hen」。其他較不常見的綽號如「綠眼怪物」或「史瑞克」也同樣指向其獨特的外觀。
原始名稱
Incredible Hulk
別名
- 綠眼怪物
- 迷幻軒尼詩
- 史瑞克
特色總覽
這款酒的特色在於其鮮豔的綠色和濃郁的甜美果香，這主要來自迷幻利口酒，並由干邑白蘭地的溫暖深度所平衡。其香氣帶有熱帶風情，口感滑順、略帶濃稠，並伴隨著強烈的酒精暖意。
風味
甜、果香、熱帶水果、百香果、芒果、橡木、葡萄
香氣
果香、熱帶水果、葡萄酒香
口感平衡
甜、濃烈
餘韻
溫暖、甜、果香
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
亮綠色、不透明
質地
滑順、略帶糖漿感
季節性
全年皆宜、派對飲品
風味強度與體驗
無敵浩克是一款風味強烈的飲品，以高度的果香和甜度為主導。它不含氣泡，並具有顯著的酒精強度，以平衡富含糖分的利口酒。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款雞尾酒僅需兩種核心成分：提供熱帶水果風味和藍色的迷幻利口酒（Hpnotiq Liqueur），以及提供烈性與橡木深度的干邑白蘭地。通常兩者使用等量比例。
- 迷幻利口酒 (Hpnotiq Liqueur)60 毫升 / 2 盎司一款由果汁、伏特加和少量干邑白蘭地製成的藍色利口酒。
- 干邑白蘭地60 毫升 / 2 盎司傳統上使用軒尼詩 V.S. (Hennessy V.S.)，但任何 V.S. 或 V.S.O.P. 等級的干邑白蘭地都適用。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
不需要特別的調酒設備，因為這款酒是直接在杯中調製的。建議使用量酒器以確保正確的 1:1 成分比例。
- 量酒器或量杯，用於精準倒酒
作法
準備過程非常直接：將杯子裝滿冰塊，加入迷幻利口酒，然後倒入干邑白蘭地以產生標誌性的顏色變化。這款酒直接在杯中調製，極為簡單。
1. 將古典杯或岩石杯裝滿冰塊。
2. 量取迷幻利口酒（Hpnotiq Liqueur）並倒入加了冰的杯中。
3. 將干邑白蘭地緩緩倒在迷幻利口酒上。飲品會神奇地從藍色變為綠色。
4. 立即上桌，或稍微攪拌混合即可。
裝飾
無敵浩克幾乎總是不加任何裝飾物。其引人注目的綠色被認為是主要的視覺吸引力，使得任何額外的點綴都變得多餘。
- 無 (通常)
飲食資訊
這款雞尾酒通常不含常見的過敏原，如乳製品、雞蛋、堅果、大豆和麩質。由於它只含有烈酒和利口酒，因此適合純素和素食者飲用。
✓ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較高的雞尾酒，因為利口酒的高糖分和兩種成分的酒精含量。其大部分碳水化合物直接來自糖分。
熱量
平均 220-260 大卡 / 920-1090 千焦
熱量等級
碳水化合物
平均 18-22 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-22 克
糖分等級
場合
這款雞尾酒最適合高能量的社交場合，如派對、夜店和與朋友的夜晚出遊。其簡單的調製方法和迎合大眾的甜美風味使其成為大型聚會的熱門選擇。在正式或安靜的雞尾酒廊中則較為少見。
- 派對
- 夜晚出遊
- 夜店狂歡
- 社交聚會
搭配建議
由於其甜度和烈性，無敵浩克最適合搭配能中和甜味的鹹味點心。可以考慮派對食物，如洋芋片、椒鹽脆餅、辣雞翅或薯條。通常不與正餐搭配。
- 鹹味點心
- 派對小點
- 辣雞翅
- 薯條
無敵浩克：一款風靡一時的雞尾酒
無敵浩克是一款現代經典，以其鮮豔的綠色和簡單、強勁的配方而聞名。它將帶有熱帶風味的迷幻利口酒（Hpnotiq）和濃郁的干邑白蘭地以等量混合，帶來甜美、果香濃郁且烈性的體驗。它誕生於 2000 年代初期的紐約派對圈，至今仍是尋求有趣、視覺上令人印象深刻且易於製作的飲品的首選。其魅力在於其簡單性以及混合兩種成分時發生的神奇顏色變化。